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第362部分

硬核厨爸-第362部分

小说: 硬核厨爸 字数: 每页4000字

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    冯一帆把虾仁单独放在一边,调好了肉馅之后,再包的时候,每个小馄饨里面放上两颗虾仁,这样可以让女儿吃到虾仁。

    等馄饨包好了,差不多面团也已经饧好了,冯一帆便将面团取出来揉揣一番。

    将面团给搓成长条,再揪成一个一个的面积子。

    用手团成圆,按压后擀成皮,然后开始包炒好的三丁。

    一大团的三丁放在面皮里,冯一帆也是很轻易就捏成包子,一个包子十八个褶,最后收出鲫鱼嘴,每个包子都是漂亮的“荸荠鼓、百褶裙、鲫鱼嘴”,非常的标志,光是看着便很是赏心悦目。

    不光是苏若曦和冯若若母女俩很喜欢看冯一帆包包子。

    就连林瑞峰也很喜欢看。

    看了之后,林瑞峰忍不住说:“感觉师父哪怕是每天卖包子,生意都会非常的火爆呢,师父这一手包子实在是包得太漂亮了。”

    冯一帆笑了笑说:“我这其实不算什么,要知道我们淮扬正儿八经的白案师傅,那功夫才叫了得,等有机会的话,带你去见识见识,看看别人是怎么做这些白案的包子、烧麦等点心的。”

    林瑞峰自然是很期待:“好的师父。”

    冯若若听了也要凑热闹:“爸爸,若若也要一起去呀。”

    苏若曦笑着对女儿说:“哪里少了你呢?”

    冯一帆答应着:“去,都去,到时候带着若若一起去,还有妈妈也一起去。”

    冯若若好奇问:“那姥爷呢?还有爷爷奶奶呀?”

    苏若曦抱住女儿说:“你还真的是一个都不能少啊?爸爸怎么带这么多人去呢?而且爷爷奶奶那么忙的,姥爷也需要好好休息嘛。”

    听了妈妈的话,小姑娘想想说:“嗯,那好吧,爸爸妈妈带着若若去,也好呀。”

    包子包好,冯一帆便把包子上笼给蒸上。

    同时也是去看了一眼汤,此刻的汤还没有完全熬煮好,也只是开锅了一段时间,接下来还需要几乎是熬煮整个早上。

    冯一帆看了一眼盖上锅盖,认真对徒弟说:“你要记住,熬汤的时候,一定要一次把水加足了,不可以后续往里加水,一定要一锅熬好了之后,完成了扫汤,用的时候再往里加水兑一下。”

    林瑞峰问:“师父,为什么用汤的时候要兑水呢?”

    冯一帆解释说:“因为熬煮出来的汤头太浓,直接用来做面条汤不行,所以必须要兑水,而且要加入三倍量的水,把浓汤给兑开了之后,再用来做面条的汤头才好,不失高汤鲜味,也不会抢走浇头的滋味。”

    林瑞峰明白地点了点头,并且在心里认真记下来。

    蒸包子得时候,冯一帆让徒弟帮忙看着,自己上楼去伺候岳父洗漱起床。

    等到冯一帆把岳父背下楼,再回到厨房里把小馄饨煮上,一顿早餐也就这样做好了。

    林瑞峰原本打算继续收拾东西,但是被冯一帆给叫上一起吃早餐。

    “先吃饭,吃饱了再慢慢干活。”

    被师父叫了,林瑞峰自然也是没有矫情,跟着师父一起端着早餐从后厨里出来,餐馆里桌椅已经摆好了。

    冯若若站在奶奶面前让奶奶给扎头发,看到爸爸和小林叔叔出来,顿时欢呼:“呀,可以吃饭啦。”

    卢翠玲拉住小孙女说:“你别动,扎好头发再吃啊。”

    冯若若不再动,但嘴里却催促:“奶奶快点呀。”

    苏若曦对女儿说:“不可以这样催奶奶的,你要是这样的话,以后不让奶奶给你扎辫子了。”

    冯若若果断老老实实不再说话,静静等着奶奶把辫子扎好。

    卢翠玲给小孙女扎好辫子,也是笑着说:“好啦,可以吃饭喽,这两天是奶奶最后给若若扎辫子啦,奶奶周末过完就要跟爷爷回去喽。”

    本来已经准备吃饭的冯若若听到这话,顿时转过身一把抱住奶奶:“奶奶不要走呀,若若不想让奶奶走。”

    小孙女这个反应让卢翠玲有些惊讶:“若若乖,我们不是说好的,奶奶和爷爷先回去收拾房子,然后等若若跟爸爸妈妈带着姥爷去住的吗?”

    小姑娘不理那些,抱住奶奶嚷嚷着:“不要,若若不要奶奶走啦。”

 第491章 第一次出摊(第一更)

    正当冯若若抱住奶奶,嚷嚷着不要奶奶走的时候,苏记餐馆的正门被人从外面敲响。

    冯一帆只能是先舍弃对女儿的劝说,站起身走过去把餐馆的门打开。

    打开门,门外站着清早赶过来的父亲冯建东,还有用小推车拉过来的一些蔬菜。

    看到儿子开门,冯建东立刻笑着踏进门说:“我在外面听到喽,我们家的若若小宝贝好像在闹人哦。”

    奶奶抱着小孙女说:“若若快看是谁来啦。”

    冯若若抬起头,看到了爷爷进门来,小姑娘愣了一下顿时哭丧着脸说:“不想让爷爷来,不想让爷爷来呀。”

    苏若曦听到女儿的话,立刻板着脸说:“若若,不可以这样说,快点给爷爷道歉。”

    小姑娘委屈屈地缩在奶奶怀里,把小脑袋埋进奶奶怀里不出来。

    苏若曦见到这种情况,脸色变得更加不好了。

    “冯若若,你是不是越来越不听话了?是不是这一阵子爸爸回来,奶奶每天也在家里,没有人管你,你就开始变得无法无天啦?你知不知道刚才那样对爷爷说话不对?快点给爷爷道歉。”

    听到妈妈生气的话语,小姑娘从奶奶怀里探出小脑袋。

    小姑娘先看向爷爷,满脸泪花地说:“爷爷对不起。”

    道歉过后,小姑娘又接着说:“爷爷,你可不可以不要带奶奶走呀?若若不想让奶奶走的,若若想要奶奶陪着若若。”

    听了小孙女这话,卢翠玲轻声安抚:“好啦,奶奶知道若若不是有意的,若若不让爷爷来,是害怕爷爷要把奶奶带走,对不对?”

    小姑娘在奶奶怀里点点头,接着泪眼婆娑看着奶奶说:“奶奶,你要走呀,若若以后每天晚上都跟你一起睡呀。”

    听了小孙女的话,让卢翠玲也是感到一阵非常心动。

    而爷爷此时有些奇怪问:“怎么啦?为什么奶奶要走呢?爷爷来不是要带奶奶走呀,爷爷是过来看望若若的。”

    听到爷爷的话,冯若若立刻抬起头,小脸上惊喜地看向爷爷。

    “真的吗?爷爷你不是来带奶奶走的吗?”

    冯建东笑着说:“当然不是啦?爷爷是来看若若的?然后若若爸爸不是要摆摊吗?爷爷就专门送来了很新鲜的蔬菜。”

    说着,爷爷转身指向把堆满了货物推车拉进们的爸爸。

    冯若若看了一眼顿时开心起来:“好多菜呀?爷爷好厉害?一个人给爸爸送来这么多的菜。”

    夸奖了爷爷后,小姑娘又看向奶奶:“爷爷不是来接奶奶走的?奶奶你不要走呀。”

    卢翠玲也是有些无奈,她确实心疼小孙女?也想要继续留下来照顾小孙女。

    可是已经说好的事情?卢翠玲也不能就留下来不走的。

    而且,她如果不回去收拾,到时候儿子、儿媳带着小孙女还有亲家公回去了,根本就没有合适的地方住。

    卢翠玲凑在小孙女耳边轻声说:“若若?奶奶回去呢?是要给若若、爸爸妈妈和姥爷收拾屋子,不然等若若放假了,你们回去没有地方住,到时候若若就要睡在很脏的屋子里,连被子都没有呢。”

    奶奶这么说?让冯若若小朋友陷入了一阵思考。

    旁边的苏若曦也开口对女儿说:“奶奶先跟爷爷回去,然后我们等若若放假啦?也让爸爸带我们回去,到时候我们可以住在爷爷奶奶家里啦?所以奶奶需要回去给我们收拾屋子,对不对?”

    有了奶奶和妈妈的话?让冯若若小朋友逐渐明白了过来。

    想了想小姑娘说:“奶奶?那你收拾好屋子?再回来陪着若若呀。”

    听了小孙女的话,卢翠玲笑着说:“奶奶不回来啦,因为若若放假了就要跟爸爸妈妈还有姥爷去爷爷奶奶家啦,所以奶奶在家里等若若去。”

    冯若若想了想说:“可是,爸爸要带小林叔叔摆摊呀。”

    苏若曦在旁边说:“爸爸是教小林叔叔摆摊,等教会了小林叔叔,我们就可以走啦,让小林叔叔自己做生意。”

    冯若若认真想了一下,最后点点小脑袋:“那好吧。”

    答应了过后,小姑娘看向爸爸说:“那爸爸,你要快点教会小林叔叔呀,然后我们就可以快点去爷爷奶奶家啦。”

    冯一帆笑着看向林瑞峰说:“那要你小林叔叔尽快努力学会嘛。”

    林瑞峰听到师父的话,赶紧说:“我一定努力。”

    苏锦荣开口说:“不要,急,认真学。”

    林瑞峰先是一愣,接着对苏锦荣点点头:“知道,我一定会认真跟着师父好好学,不会很急躁的。”

    冯一帆笑着拍拍徒弟说:“没关系,我教你的那些东西都不难,有你这两个多月基础,相信可以很快掌握,只要掌握了技巧,接下来摆摊的事情,就会简单很多的。”

    冯若若也没有再去催促小林叔叔,而是抱住奶奶脖子说:“奶奶,那你跟爷爷回去了,要想着若若呀。”

    卢翠玲笑着抱住小孙女,亲了小孙女一口说:“好,奶奶一定天天都想着若若。”

    冯建东乐呵呵说:“放心吧,不行让奶奶每天晚上给若若打个电话问候一下。”

    冯若若听到爷爷这样说,小姑娘想想说:“不要呀,打电话都很费钱的,奶奶想着若若就好呀,可以每个星期打一次电话呀。”

    卢翠玲笑着用额头轻轻顶了顶小孙女额头:“这个小财迷,就是舍不得花钱。”

    冯若若被奶奶顶着头觉得很有趣,也是和奶奶对着顶了两下,小姑娘银铃般笑声在餐馆里回荡着。

    接着一家人继续吃早饭,冯建东倒也是坐下来一起吃了点。

    吃过了早餐,冯一帆将父亲送过来的新鲜蔬菜拉进厨房后面水房,去进行了一番清洗过后,也是选了一批放在小推车上。

    在冯一帆和徒弟差不多整理好推车,也把早餐的碗碟都给收拾好,赵大霞也赶来了。

    看到人手到齐了,冯一帆笑着说:“好啦,我们走,去摆摊喽。”

    但此时冯若若却拉住爸爸:“等一下呀,等一下,溪溪和霏霏她们两还没来呀,爸爸我们要等她们一起去。”

    苏若曦拉过女儿说:“这样吧,我们让爸爸和小林叔叔、赵大婶先去,我们在家里等溪溪和霏霏来,然后再去找爸爸,好不好?”

    冯若若撅着小嘴问:“为什么不能一起去呀?”

    苏若曦又耐心跟女儿解释:“因为爸爸他们要去生炉子啊,有好多准备工作的,所以爸爸要先去,把东西都准备好,如果那些东西不准备好,中午爸爸的生意就会受到影响的。”

    听了妈妈的话,小姑娘终于点点头:“那好吧,爸爸先去呀。”

    冯一帆跟女儿挥挥手,然后从后边巷子里,推上了推车,领着徒弟和赵大霞一起赶往摆摊小市场。

    推车虽然比较大,但是餐馆后巷子面包车都能开进来,所以推车自然也是畅通无阻。当然畅行的前提是,巷子里不会出现其他的车。

    一路从后巷走到靠近街口地方,转弯进入古街的时候就比较麻烦。

    因为推车稍微有些长,所以在巷子里转弯实在是有些费劲。

    面对这种情况,冯一帆也是无奈叹了口气:“真是的,要是能把巷子的路口留出来,我们进出就方便很多。”

    赵大霞一边帮忙慢慢调整推车方向,一边说:“可以跟改建部门说一下啊。”

    冯一帆觉得这确实是个办法:“嗯,回头跟改建部门说一下。”

    完成转弯,推车转进了古街,也遇上了不少要去摆摊的古街上铺子老板。

    看到冯一帆推着一辆不小的推车出现,老板们一个个也都是惊讶不已。

    “一帆啊,你们苏记今天要去摆摊了吗?”

    冯一帆应声说:“对啊,今天去摆摊了。”

    有老板仔细打量了一番推车说:“冯老板这推车不错啊,能装不少东西,而且这样推着去摆摊好像还挺舒服。”

    其他一些老板,也都是纷纷称赞,冯一帆这辆推车很棒。

    也有老板询问:“冯大厨,你们摆摊准备卖些什么啊?要在那边摆摊做菜吗?”

    冯一帆摇头回答:“不,摆摊那边做菜肯定不行,我们过去也就是卖个面条和炒饭,顺便卖一些南方的烧腊,主要是些方便吃的东西。”

    老街上几家做小吃生意的老板听了有些担忧,担心苏记做的也是小吃,会导致他们家生意不行了。

    不过从冯一帆车上的东西,还有冯一帆所说,似乎又和大家并不冲突。

    大家卖的东西不同,客人来了想要吃什么,那便是个人喜好。

    看到几家小吃老板脸色不好,冯一帆则是笑着说:“我这每天中午晚上也就这么多东西,卖完我就收摊,要照顾孩子,还有我岳父身体也不好,不能营业太晚的,也算是给大家拉动拉动生意。”

    听冯一帆这样说,几家小吃铺子老板倒是松了一口气。

    想着苏记收摊早的话,他们还是能吃到苏记吸引来客人的红利。

    推着车走出古街,刚好碰上了跟爷爷奶奶一起过来的杨小溪。

    小姑娘亲热上前打招呼:“冯爸爸好。”

    冯一帆听到声音,看向小姑娘问候:“溪溪好啊,今天怎么是爷爷奶奶陪溪溪过来呢?溪溪的爸爸没有来?”

    杨小溪马上说:“冯爸爸,我爸爸要写书啦,所以不能这么早过来。”

    冯一帆顿时明白,杨志毅应该是又在家里赶稿子。

    不过这么看起来,有杨小溪爷爷奶奶在,倒也是让杨志毅和李菲儿两口子轻松不少,至少杨志毅可以早上一个人在家里写书了。

    冯一帆跟杨小溪爷爷奶奶问好,然后对杨小溪说:“溪溪,你跟爷爷奶奶先去参观吧,若若在家里等着你和霏霏呢。”

    杨小溪奇怪问:“那我们去餐馆,冯爸爸你要去哪里啊?”

    不等冯爸爸回话,爷爷帮着说:“冯爸爸肯定是先去摆摊啊,我们先去餐馆吧,和若若、霏霏汇合之后

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