硬核厨爸-第493部分
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宁诚每天在厨房里看着，冯一帆每次研发出一个新菜，都是那种非常惊艳菜品，无论是味道还是造型上都非常漂亮。
至今宁诚对每一道菜可以说都是印象深刻。
其中有一道类似胭脂鹅脯的菜，看上去做法和胭脂鹅脯类似，但是成品出来更加的漂亮，同时味道上也是吸收了胭脂鹅脯的味道基础上，又加入了一些独特的香料味，真的是吃后会令人齿间留香。
而且这道菜最让宁诚印象深刻在于，吃过了之后，嘴唇上会残留一些胭脂红色。
仿佛有一种被一位涂抹胭脂的闺中小姐亲吻了一样。
这种菜品，这些天冯一帆创造出不少，每一道都极具独特的风格，看似是一道道有迹可循的改良古菜，但冯一帆又赋予了许多创新的元素在其中，尤其是他融汇了中西方烹饪精髓，做出来的菜品当真是不拘一格。
仿佛还有一道同样是脱胎于红楼菜的糟卤鸭舌。
冯一帆并没有像是市面上那种卤制鸭舌一样，单纯是卤制好了之后，便将整个的鸭舌摆出来。
他是将脆骨全部剔除，只留下核心的鸭舌部分，然后还要进行一番细致调味。
甚至用西式的方法，用炭火进行了一番烘烤，让鸭舌上带有果木香味。
最终摆盘的时候，也是将鸭舌摆成一朵瑰丽的花朵，看上去就非常的惊艳，吃起来更是风味独特。
宁诚也曾经在网上买过那种，小包装的卤味鸭舌，也在镇上的市场里买过别人亲手卤制的鸭舌。但是那些的味道和冯一帆做的糟卤鸭舌完全不可同日而语，可以说完全就不能说是一道菜。
同时冯一帆的糟卤鸭舌，也成为了冯若若非常喜欢的小菜。
宁诚有时候会觉得，似乎冯一帆每一道菜，实际上都是为自己女儿所创，因为他的那些菜，最喜欢的肯定是冯若若，基本上都符合冯若若口味。
而在冯一帆所创菜中，大众所喜欢的辛辣口味是很少的。
这也是因为冯若若不喜欢吃辣。
但宁诚在冯一帆这里学了这么久，也才算是明白，单纯靠辛辣去掩盖菜品本身味道不足，是厨师水平不够情况下，一种非常下作的做法。通常正经的厨师都会鄙夷，以辛辣麻痹食客味觉的做法。
这也算是宁诚在冯一帆这里所学到的一些做人道理。
要做好一个厨子，首先是要学会做人，不能单纯为了追求利益而丧失美食的根本。
美食是要带给人幸福和愉悦，并且要让这种幸福和愉悦能够绵延。
而不是单纯用重油重辣，让人获得短暂的一种刺激。在那种刺激过后，所带来的弊端是逐渐失去味觉上快乐。
宁诚看来，冯一帆不单单是一位厨师，他更像是一位舌尖上艺术家。
用他一道道如艺术般菜品，让人获得味觉上幸福体验。
这在宁诚看起来，也是他在其他地方，从其他厨师身上极少会见到的一种气度。越是去观察，越是会让宁诚被冯一帆吸引。
让他更加坚定了，要跟着冯一帆好好学习厨艺。
宁诚一连窜乱想的时候，冯一帆用手拍了拍他说：“嘿，你在这愣着干什么呢？赶紧接着练，看看你这切的，认真一点，别总是犯错，切菜和做菜一样，都是需要认真对待的，明白吗？”
被训斥一番，宁诚也是马上回过神来，赶紧应声：“知道了一帆叔。”
大声答应后，宁诚继续低头练着刀工。
尽管每天都在重复枯燥的切菜，但是宁诚却觉得非常充实。他更是不会有丝毫不适应，不会觉得烦躁。
因为在这个厨房里练刀工，不仅仅是能够磨砺自己，还能够学到一些其他东西。
尤其是冯一帆研发菜品的过程，并不会避讳宁诚，这也让他无形中获得了一些有关于做菜的新知识。
所以每天的练习，都会让宁诚觉得非常的充实。
宁诚练着刀工，冯一帆继续研究他的菜，苏锦荣在旁边作为那个出谋划策的人。
而当冯若若起床后，她会溜进厨房来，凑到姥爷的身边，虽然是和姥爷非常的亲密，但实际上小姑娘更多还是在和爸爸聊天。
冯若若很喜欢和爸爸聊天，因为爸爸会回应自己的，爸爸还会给自己讲故事。
今天冯若若依旧是凑到姥爷身边，看着爸爸在那边忙碌，小姑娘马上非常好奇开始询问起来。
“爸爸，爸爸，你今天要做什么呀？”
冯一帆也是很快回答女儿：“爸爸今天在研究新菜啊，刚才做了一下，但是爸爸和姥爷都不满意。”
冯若若马上说：“爸爸，那你让若若尝尝呀，若若也许会满意呀。”
冯一帆听了笑着说：“姥爷都不满意了，爸爸肯定要重做嘛。”
冯若若说：“没关系呀，若若会知道，到底要不要重做，爸爸你给若若尝尝呀。”
见女儿一再要求，冯一帆便将剩下的一点，给女儿去尝了尝。
实际上宁诚知道，冯一帆是故意留下这一点，要给自己的女儿尝尝。因为他知道女儿睡醒午觉吃了点心，跑到厨房里来，一定会嚷嚷着要尝尝爸爸做的新菜。所以冯一帆会给女儿留下一些。
冯若若吃下爸爸递给自己的菜，认真在嘴里咀嚼着吃下去。
那个样子，像极了一位美食家的样子。
吃下去后，冯若若摇头说：“爸爸，这个不好吃呀，软软的，若若都没有用牙齿怎么咬，还有这个味道若若也不喜欢，爸爸你要换一换呀。”
可能没有经历过这段时间，在乡下冯若若陪着爸爸研发新菜的人，会惊奇冯若若居然也会说爸爸做的菜不好吃？
但宁诚很清楚，冯若若看似总是会说“我爸爸做的菜都好吃”，实际上小姑娘很挑剔，很多时候爸爸做出来的菜，她不会说难吃，可是会告诉爸爸她不喜欢味道，让爸爸重新做。
所以，在宁诚这个旁观者看来，冯一帆每一道新菜，真正最后拍板的人，实际上应该是冯若若。
很多时候，可能冯一帆和苏锦荣都觉得已经可行了。
但是冯若若吃了觉得不喜欢，或者是造型上冯若若不喜欢，冯一帆都会再做一些调整。
冯一帆和女儿聊了一会，突然从女儿的一句话里获得了灵感。
冯若若跟爸爸说：“爸爸，我上次去雯雯姐姐家里，看到雯雯姐姐家里晒了好多的小蘑菇呀，还有好多奇奇怪怪的菜呢，雯雯姐姐说那些是山上采的，爸爸你可以用那些做菜吗？”
女儿这样一说，冯一帆突然想到了一个不错的点子。
如今他手头上所用的食材，基本上都是一些家里蔬菜基地的蔬菜，还有就是一些河里的各类河鲜。
但实际上冯一帆一直忽略了一点，那便是杨湖乡是个依山傍水的地方。
与河鲜相对应的东西，不应该是蔬菜基地里的蔬菜，而应该是山中的那些山珍。
之前冯一帆一直在研究父母蔬菜基地里的各种蔬菜瓜果，反到是忽略了在杨湖乡山上有着很多的山珍，或许那些东西搭配起来，会有一些不一样的滋味？
想到这里，冯一帆感到仿佛一下子打开了一个新世界大门。
他一把把女儿抱起来，开心亲吻着女儿欢呼起来。
这一幕让厨房里大家都惊呆了。
被爸爸抱在怀里，被爸爸亲了，还被爸爸抱着欢呼的冯若若也惊呆了。
她在爸爸的怀里，看着爸爸的样子，小脸上先是写满了恐惧，接着又变成了一种痴呆，最后则是跟着爸爸一起欢呼起来。
虽然冯若若不知道爸爸为什么欢呼？但是她觉得爸爸开心，那么若若也开心的。
在欢呼雀跃了一番过后，冯一帆将女儿放下来。
冯若若被放下来后，赶紧抓紧时间问：“爸爸，你刚才为什么那么开心呀？你是不是想到了什么东西？”
冯一帆笑着轻轻捏了捏女儿的小脸说：“对啊，爸爸想到了一个很棒的点子，而且爸爸是受到了若若的启发，才会想到了那个点子，所以爸爸觉得要感谢若若呀，所以爸爸抱着若若一起欢呼。”
冯若若听到爸爸的话，大眼睛忽闪忽闪，期待地看着爸爸。
“爸爸，那你想到了什么点子呀？”
冯一帆微笑着拉女儿到岳父面前，当着岳父的面说出了自己的点子。
苏锦荣听了冯一帆要用山珍野菜，加入到菜品的制作当中去，也是有些惊奇，不过转念一想觉得似乎确实是一个特色。
或许在很多的餐馆里，山珍野菜的味道并不好，多数是因为无法去除山珍野菜中的苦涩味道。
可是冯一帆如今手中有苏造汤，那么便可以比较轻松去除那些苦涩味。
再用山珍野菜的鲜味，搭配上河鲜的鲜味，配合上苏造汤的特殊风味，苏锦荣觉得那绝对应该是一个很棒的组合。
苏锦荣笑着点头：“嗯，是个可以尝试的办法。”
冯一帆微笑说：“既然这样，明天我们就用山珍来做新菜。”
第639章 山珍野菜（第一更）
山珍，在过去通常是指各类山货，其中包括一些珍奇的山林野生动物在内。
当然如今，由于很多野生动物是受保护，禁止被捕猎和食用。
所以如今的山珍，大多是指一些山中的珍惜菌菇和野菜，其中包括很多或是常见，或是珍奇的菌类，比如鸡枞菌、猴头菇。也包括一些比较难得的野菜，比如最为常见的荠菜和蕨菜。
在杨湖乡背靠的大山里，自然是没有诸如鸡枞菌一类特别珍惜菌类。
但是山中也有着一些可食用菌菇，作为山珍会被一些居住在山里的人采摘出来售较常见的比如“雷公菌”，也被称之为地木耳或是地耳，在冯一帆的家乡还有一个俗称“地带皮”。
而另一类山珍中的野菜，就更加常见了，无论是荠菜还是蕨菜，可以说市场上都是比较常见。
之前这些都被冯一帆忽略，没有意识到，自己家乡还有山珍这一道美味。
而听了女儿的话，给了冯一帆不小的启发，觉得可以利用起山珍。
所以第二天大清早，冯一帆便准备和岳父一起，去村里的集上看一看，有没有什么合适的山珍可以买回来进行烹饪。
而原本是要跟爷爷奶奶去蔬菜基地的冯若若，得知了爸爸和姥爷要去集上买山珍，自然是立刻嚷嚷着要跟爸爸和姥爷一起去。小姑娘还强烈要求，爸爸一定要去雯雯姐姐家看看。
在女儿的坚持下，冯一帆只好是把妻子和女儿一起带上。
然后一家人便兵分两路，若若的爷爷奶奶依然是去蔬菜基地忙碌。
冯一帆则推着岳父，领着妻子带上女儿，在宁诚的陪同下，先去韩雯雯家里看一看，然后准备再去集上寻觅山珍。
来到韩雯雯家，还没进门冯若若已经大声呼喊：“雯雯姐姐，雯雯姐姐你快点出来呀，我和爸爸妈妈、姥爷都来啦，而且你家里那些菜菜，可以不用去集上卖呀，可以都卖给我爸爸的。”
冯一帆听到女儿呼喊话语，顿时哭笑不得对妻子说：“原来我们家若若，是让我来收购她好朋友家的野菜啊？”
苏若曦笑了笑说：“你才知道吗？你女儿老早来雯雯姐姐家，看到那些被晾晒的野菜，还有一些菌菇，就问过了，韩雯雯说是山上采的，然后准备晾干了之后，拿去镇子上卖的。”
冯一帆有些奇怪：“按说韩伯伯最早跟着爸妈一起搞蔬菜基地，应该不缺这点钱吧？”
苏若曦撇撇嘴对丈夫说：“谁说韩雯雯采那些去卖，是因为家里缺钱啊？”
冯若若在旁边立刻说：“爸爸，雯雯姐姐说，她在山里采回来那些去卖，是为了自己赚零花钱的。”
冯一帆顿时恍然，苏若曦则说：“听到啦？是人家韩雯雯想着要自己赚点零花钱，这样可以自己买文具啊，或者是买一些书籍，不用总是找家里要钱，人家韩雯雯可是个好姑娘。”
冯若若在旁边也说：“对呀对呀，雯雯姐姐可厉害啦，她都攒了好多小钱钱。”
冯一帆笑着捏了捏女儿的小脸：“那以后若若要跟雯雯姐姐学一学，等回去了，可以给家里干点活，然后让妈妈给你开钱，这样若若也可以攒下一些小钱钱，等以后也自己买文具，自己买书，好不好？”
冯若若听爸爸这样说，小姑娘顿时很开心：“好呀，若若也要自己赚钱。”
苏若曦拍打丈夫一下：“你不能教点好的吗？若若还这么小，你就教她怎么去赚钱是吧？”
冯一帆微笑回答：“我这是教她，想要获得钱财，必须要付出相应的劳动，任何劳动都是要有相应的劳动报酬嘛，这样也可以激励我们女儿干活积极性，比如之前她给我传菜单，其实应该可以给一点点钱做工钱。”
苏若曦听丈夫这么说，一时间陷入了沉思，有些迟疑该不该这样去教女儿？
反倒是苏锦荣听了笑着赞同：“嗯，这个办法不错，要让若若从小知道，劳动的回报，不能够不劳而获，想要获得财富，是需要通过劳动换取，并且要自己去积累，才能够积攒起财富。”
见父亲也同意这种做法，苏若曦也只好答应下来。
冯若若则是已经非常期待：“爸爸，那今天回家，我帮你和妈妈洗碗，你们可不可以给我小钱钱呀？”
冯一帆笑着说：“好，不过如果若若要是洗碗的时候，把碗给摔了，若若可是要赔偿的哦。”
冯若若顿时惊呼：“呀，还要赔钱呀？”
冯一帆点头：“当然啦，既然要工作，要认真嘛，不能说犯了错误，没有一点惩罚，所以若若一定要认真对待工作哦。”
冯若若想了想说：“嗯，好的，那回去我先跟妈妈学一学呀。”
见女儿答应，冯一帆微笑摸摸女儿的小脑袋：“嗯，若若真是乖，如果若若能完成洗碗呢，那爸爸就付给若若5元钱，好不好？”
冯若若马上点头答应：“好呀。”
苏若曦看到父女俩的对话，本来是想要阻止丈夫，可是看到丈夫和女儿交谈挺有趣，最终她没有去打断父女俩的对话，也算是默认了丈夫对女儿这份教导。
韩雯雯姗姗来迟从屋�
