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第567部分

硬核厨爸-第567部分

小说: 硬核厨爸 字数: 每页4000字

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    不过紧接着,他又补充一句:“当然,专门送一车过来的话,价钱方面……”

    沃尔什又是直接拍板:“价钱没问题,只要符合酒店要求。”

    冯一帆微笑向沃尔什竖起大拇指:“好,成交。”

    这样的结果冯一帆还是很开心,帮父母给确定了一单生意,只要有一家酒店开始用杨湖乡蔬菜,接下来沪海其他一些酒店餐厅,也肯定会陆续使用的,然后杨湖乡的蔬菜,便能够轻松正式打入这座大都市。

    想一想,这趟来沪海还真的是很值,尤其是住进这家自己曾经工作的国际酒店。

    冯一帆提着选好的食材,微笑感叹:“我们佩王奥酒店果然不愧是国际连锁酒店啊。”

    沃尔什一脸严肃点头:“嗯,那是自然,我们酒店一定会追求最好。”

    冯一帆拿着选好的食材,放在给他腾出来的地方开始一个人料理起来。

    原本于泉还想要让人帮忙,但是当看到冯一帆一个人的料理过程,整个后厨里所有人都惊呆了,并且也没有人敢上前去帮忙。

    从一些蔬菜的准备开始,一切准备工作冯一帆都是一个人行云流水完成。

    蔬菜进行清洗,并且全部都给预处理过后放在一边。

    接着便是把那些荤菜,比如两头乌的五花肉,切成合适的四方块。

    后厨里的案板厨师眼睁睁看着,冯一帆只用手去丈量的情况下,就能够准确无比下刀,将一整块的五花肉,给切成四方四正的小块,并且每一块的大小几乎相同,光是这刀工便无可挑剔。

    而随后对五花肉的预处理,也都是行云流水,先进行焯水过后,再进行干煸出油。

    最后一块块四方四正五花肉摆在一边,哪怕是还没有烹饪已经让人看着很诱人。

    一切准备都完毕,所有人都以为他要开始烹饪,但是他却并没有着急动手。

    将身上的厨师服给脱下来,冯一帆笑着说:“不好意思啊,你们帮我看着东西,我需要先上楼一趟,我要看看我的女儿们是不是已经洗好澡,要等他们都下楼来,坐在餐厅里之后,我才能开始做菜。”

    说完这番话,他还不忘补充一句:“对了,这个你们也要记住,一定要等客人坐下来点单确认之后,你们才能开始烹饪,否则菜品过早出品就不新鲜,任何菜都需要保持那份新鲜。”

    后厨里的厨师们,几乎是下意识回应一句:“是,主厨。”

    这一刻,冯一帆嫣然成为了后厨里的主厨。

    等他离开后,厨师们顿时全都围在他的案台前看。

    “看看,这才叫高手啊,这个刀工,每一块都能准确无比,根本不需要去丈量,每一块都四方四正,而且全部都要大小一致。”

    “对了你们有没有发现,主厨他其实选的时候,就已经确定了大小的。”

    “我看到了,主厨选这块五花肉的时候,是用手去丈量过的。”

    “对对,还有主厨选择这些配料,还有这些蔬菜,好像也都是控制量,并且他一直都在嘀咕,应该都是确定了刚好的量。”

    “这么夸张的吗?每一样需要用多少都算计到了?”

    “顶尖的厨师都是会这样,这样可以尽可能避免浪费的。”

    “不是顶尖厨师都能做到,而是国宴大厨都能做到,因为国宴上报采购单的时候,是不能够有过多误差的,所以每一样的量都必须要确保,如果浪费了太多,可能就会没有食材可用的。”

    “哇,真的是这样吗?”

    “当然了,我以前学厨的时候,听我师父说过。”

    “你师父?是国宴大厨啊?”

    “不是,我师父曾经跟一位国宴大厨学过。”

    “嗨,还以为你师父是呢。”

    “哈哈哈,他师父要是的话,他就是主厨了。”

    于泉看着一群人围着冯一帆的灶台议论纷纷,也只能是开口说:“好了好了,都别看了,回去干活,前边还等着上菜呢,你们已经耽误了挺长时间,如果耽搁太久的话,审查就不过关了。”

    被这么一提醒,厨师们才想到了沃尔什还在后厨里。

    不过当大家回头去看的时候,看到沃尔什竟然也跟大家一起在围观。

    沃尔什看到大家扭头看向自己,顿时微笑说:“不用客气,今天有些特别,主厨好不容易来露一手,我们大家自然是都要虚心学习,所以今天的审查,我可以放宽松一些,只要大家能够不出现纰漏就行。”

    获得这样的宽松,大家自然也都是非常开心的。

    沃尔什在大家开心时又说:“不过晚餐的时候,一切还是要照旧。”

    厨师们瞬间蔫了不少,但很快又全都打起精神,回到各自的位置上去努力工作。

    倒不是为了审查过关,而是不能让昔日主厨失望。

 第722章 沾了小女孩们的光(补更)

    冯一帆把各种主料配料准备妥当,唯一剩下的是龙虾和那条鱼没有处理,但是那两样需要保持新鲜,所以不能够先进行宰杀,否则味道不新鲜,也就丧失掉了应有的鲜美味道。

    冯一帆乘坐电梯上楼,直接来到石家慧的房间外,按响了门铃。

    但是石家慧没有开门,反倒是隔壁的房间的门打开了。

    “一帆叔叔?你已经做好了吗?”

    冯一帆看到石涛走出来,有些奇怪地向他房间看过去,然后看到包括两位老人在内,杨志毅也都在石涛的房间里。

    “你们怎么都在石涛房间?”

    杨志毅无奈说:“这不是大姐在给两个女孩洗澡吗?我们就被赶了出来,说我们男人不许进去看的,我房间也比较乱,就请两位老人家到石涛房间坐一坐,你已经做好饭了?这么快啊?”

    冯一帆摇头说:“还没有开始做呢,要等你们都下去之后,我才能开始烹饪。”

    石涛奇怪问:“为什么啊?”

    全承平笑着说:“自然是要保证菜品新鲜。”

    卢锡嘏接着说:“我倒是很期待,曾经帮佩罗旺斯餐厅拿到三星,并且荣获某王室勋章,那位神奇影子主厨的手艺如何?”

    冯一帆立刻说:“请不要报太大希望,说不定我做出来的菜,可能会让你们失望。”

    杨志毅闻言撇撇嘴,险些脱口而出:信你个鬼。

    不过杨志毅没有点破,他很清楚,冯一帆一向不是一个喜欢标榜自己的人。

    他身上看似非常平和的气质,总是给人一种人畜无害的感觉。

    但如果真的见过他做菜,并且见过他教授徒弟的样子,绝对不会相信他现在这种非常平和的样子。

    尤其是千万不能被他对女儿那种宠溺给欺骗了。

    面对女儿对时候,冯一帆是一个非常宠女儿的好爸爸。

    但是在厨房里,他便是那个令人畏惧的黑恶暴君,也是那个能够操控每个人味蕾的神奇魔术家,完全能够用美食的艺术,征服一切品尝美食的人。

    卢锡嘏和全承平相视而笑。

    然后卢锡嘏说:“一帆,你对我们不用隐瞒什么。”

    全承平也说:“对,我们对你已经进行了一些调查,知道你是那个影子主厨,也知道你的手艺非凡。”

    卢锡嘏说:“所以,你这样谦虚,我们会觉得你是在故意掩饰什么。”

    冯一帆平静回应:“我没有演示什么,也没有谦虚,我今天下厨,只是给我心爱的女儿做一顿午饭而已,两位姥爷你们只是沾了我女儿的光,如果是你们二位要求,我是不会在别人的后厨下厨的。”

    卢锡嘏和全承平再次相视一眼,然后没有再多说什么,房间里陷入一阵沉默。

    好半天,还是石涛开口:“一帆叔叔,你这次过来,不是要跟别人比厨吗?你会做什么甜品呢?”

    冯一帆听到这话顿时想到了:“哎呦,我忘记了,没有准备甜品。”

    石涛奇怪问:“你今天就要准备比试的甜品吗?”

    冯一帆摇头说:“不是,我是说忘记给若若和溪溪准备甜品了。”

    这句话,让石涛和两位老人都感到无奈。

    杨志毅倒是笑着说:“没关系的,两个孩子终于会午睡,你可以利用午睡的时间去做的。”

    冯一帆点头说:“没错,利用午睡的时间可以做。”

    卢锡嘏想了想说:“那你们下午要去哪里玩吗?需要我们安排吗?”

    冯一帆说:“不用了叔姥爷,我们今天说好了在酒店休息,昨天孩子们玩得太疯,也是有一点累了,今天还是让她们好好休息。”

    全承平点头说:“嗯,让孩子们好好休息一下也挺好的。”

    卢锡嘏接着问:“那个陈瑶霏小朋友,什么时候回国呢?”

    冯一帆想了想回答:“他们会在明天晚上登机,应该是后天上午到,我们约好了去接他们,可能也需要休息一下,之后再约时间出去玩吧。”

    全承平盘算了一下时间说:“嗯,也就是周一到,那么你们周二是不是有时间呢?”

    冯一帆想了想说:“周二应该不行,周二我要去见一见陈煦和罗瑜。”

    卢锡嘏直接说:“那就周四好了,我们大家都有充分时间,把事情都准备好,然后周四我让车过来接你们,去步行街,可能还要去几个地方,拍一些照片,晚上呢,我们坐游艇,再拍一些江上夜景。”

    冯一帆点头答应:“可以,周四的话,时间比较充裕。”

    全承平突然问:“对了一帆,我们可以拍一些你做菜的照片吗?然后可以把你的一些故事,放在我的杂志上连载?”

    冯一帆顿时苦笑着说:“舅姥爷,这就不用了吧?”

    杨志毅赶紧说:“这肯定不行,冯大厨的故事,可是我的独家,你们不能拿去随便写的。”

    卢锡嘏和全承平看向杨志毅,都顿时对杨志毅有些好奇。

    全承平问:“你是溪溪的爸爸,那你是一位杂志专门作者?”

    杨志毅非常认真说:“我是一个作者。”

    全承平问了一下杨志毅所写的书,得知了书名过后,让他和卢锡嘏都有些惊讶。

    卢锡嘏说:“还真是没想到,你们这一次两位爸爸都挺厉害啊,杨志毅你竟然是那几部小说的作者,果然都是深藏不漏啊。”

    杨志毅赶紧说:“没有没有,我就是爱好写作,所以写了一些小故事。”

    全承平说:“不,那些故事写得还是很有趣的,而且你的那些故事,在国外也挺出名的,很多人都很喜欢。”

    杨志毅也是有些惊讶:“是嘛?我都不知道。”

    卢锡嘏笑着说:“你竟然都不知道?那你可要好好问一问你的网站,还有你的编辑了,那些收入可不能少了你的。”

    杨志毅点头:“对对,回家之后我要去好好问一问。”

    全承平和卢锡嘏对视一眼后,他开口说:“既然有溪溪爸爸这样一位作家在,那我们干脆这样,由溪溪爸爸来执笔写,写一个介绍一帆传奇故事的连载小说,放在我们杂志上连载。”

    卢锡嘏补充道:“可以一起连载,网络和杂志一起。”

    不得不说,杨志毅也还是有些心动的。

    但是他还是很清楚,这件事要想促成,是需要冯一帆点头的。

    所以杨志毅没有直接开口答应,而是看向冯一帆问:“冯大厨,你愿意让我来写吗?我知道我的水平可能有限,不一定能够让你满意的,不过如果你愿意让我写,我保证会全力以赴。”

    冯一帆笑着点头:“可以啊,不过有些细节,你还需要多看多听,才能写得更好。”

    杨志毅见冯一帆答应,笑着说:“没问题的,我一定好好记录。”

    冯一帆接着又说:“不过呢,我不希望你直接介绍我,而是希望你能够写得更像是一部小说,不要把我当成是主角,而是要集合其他一些传奇故事,然后杂糅成一部小说,主人公还是不要写我。”

    杨志毅听了一愣,随后说:“那样的话,岂不是很无趣啊?”

    冯一帆微笑说:“怎么会无趣?那样你不是能够更容易发挥自己的想象力?”

    卢锡嘏和全承平相视一眼,卢锡嘏赶紧说:“这样,写两版,一版写实,给我们杂志用,一版你写成小说,放在网络上连载。”

    又是经过了一阵的讨论,最终冯一帆也同意了这样的办法。

    而此时,隔壁房间的房门终于打开了,两个小姑娘从房间里冲了出来。

    已经洗了澡,并且换好了衣服的两个小女孩,像是两个亭亭玉立的落尘小仙子,让房间里所有人都眼前一亮。

    然后两个小仙子飘然地飘向了她们的冯爸爸面前,直接扑进了冯爸爸怀里去。

    “嘻嘻嘻,爸爸你闻一闻呀,我和溪溪是不是香香呀?”

    “对对,冯爸爸你快点闻闻,我们现在香不香?”

    洗了澡的两个小女孩,身上已经没有了之前的汗味,取而代之则是一股非常清新的香味。

    冯一帆抱着两个小女孩认真闻了闻。

    “香,我的两个小宝贝洗得可真的是香香呢。”

    听到了冯爸爸说香,两个小姑娘顿时非常开心。

    接着杨小溪又去让自己爸爸闻一闻,冯若若还去给石涛哥哥和两个太姥爷闻了闻,大家都觉得小女孩身上确实是很清香。

    石家慧此时也走过来,看到大家都在,笑着说:“怎么都在这?现在不下去吃饭吗?”

    冯一帆赶紧起身:“对,我们下楼去吃饭,我也要下楼去开始做饭了。”

    冯若若扑进爸爸怀里说:“呀,爸爸你怎么还没做饭呀?”

    杨小溪也跟着扑过来说:“对对,溪溪都饿了。”

    冯若若也说:“若若也饿啦。”

    冯一帆微笑说:“那我们就下楼去,你们在餐厅里坐下来,爸爸去后厨里给你们做,马上就能吃上。”

    一行人也就一起出门,乘坐电梯直接下到楼下的餐厅。

    进入餐厅后,服务员直接引领冯一帆他们进入很安静的隔间。

    这是专门给冯一帆他们预留下来的地方。

    进入到这里,冯一帆让大家先坐下,他则是起身去了后厨,开始为大家烹饪今天中午的这顿午餐。

    在后厨里的人,看到冯一帆回来,厨师们顿时再次将目光

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