硬核厨爸-第67部分
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餐馆里老人们饭后品茶聊天。
后厨里小两口，正在甜蜜地一同给女儿制作着点心。伴随着糖的香甜味弥漫开，整个后厨这一刻被甜味给填满了。
第131章 夫妻的甜品制作
冯一帆带着妻子，首先还是制作曲奇饼干，因为今天好几样甜品，都需要用到曲奇的饼皮打底，所以在量上也是增加不少。
制作的全程，苏若曦都是自己动手，几乎是不让丈夫插手帮忙，只需丈夫在一旁说。
“你别动手，你说就行，这个加多少啊？还有放多少糖，比例告诉我，剩下我来做。”
妻子此刻，真的是干劲十足，而且是非常的认真。尤其是各种量杯，小巧电子秤这些东西，都是让妻子觉得特别有趣。
苏若曦觉得，这么去制作甜品，就像是女儿幼儿园里和小朋友玩过家家一样。
这一刻，真的是让苏若曦少女心爆棚。
原来做甜品是如此有趣。
所以苏若曦坚决不让丈夫插手，全程都要自己去做，一步一步地按部就班，很认真完成丈夫说的每一步。
冯一帆一边看妻子做，也是一边在旁边进行指导，一些错误的地方也是及时进行纠正。
“不要一次加入那么多的牛奶，对，你要看着点量，慢慢加入里面，搅动，手别停下，要慢慢搅动，让它们完全的化开融合。”
在丈夫的一番指点下，虽然是料理台上显得有那么点狼藉，但总算还是把曲奇饼干做好了。
然后，按照丈夫所说，苏若曦把曲奇饼干的面分开，一部分压在长条的模具里，还有一部分则是包起来直接放进冰箱里冷藏。
在冷藏曲奇饼干面饼的时候，苏若曦又在丈夫的指点下继续做其他东西。
接下来要做的是，哪怕是有之前的观看，还有丈夫在旁边指点，制作过程也不是那么顺利。
尤其是在打发糖糊的时候，一开始苏若曦没有按住搅拌器，结果导致糖糊飞溅出来。
“啊，这个，这个要怎么办呀？怎么办啊？”
苏若曦看着糖糊飞溅，一紧张把搅拌器举在手上，没有去松开按钮，结果就看着搅拌器空转下，搅拌器上粘着的糖糊继续飞溅。
冯一帆身上，苏若曦的身上，以及整个后厨也都是被飞溅糖糊粘的到处都是。
看到妻子紧张的样子，冯一帆哭笑不得地伸手抓住妻子的手，然后让妻子松开了按钮，再把搅拌器放回面糊的盆子里。
没有去责怪妻子，冯一帆安抚道：“不要紧张，一定要拿稳了，而且不需要开那么高转速，慢慢来。”
看着丈夫非常轻柔的动作，苏若曦也是平静下来。看到丈夫脸上身上都是糖糊，赶紧就找来干净的布，亲手给丈夫擦一擦。
冯一帆很是享受，让妻子认真仔细给自己擦，看了一眼妻子说：“你别光擦我，你自己身上也有。”
苏若曦一脸认真地说：“你别动，我先给你擦干净，等会我们再把后厨打扫一下。”
在妻子命令下，冯一帆只能是握住搅拌器，但是身体是不敢乱动，让妻子给自己把面糊擦干净。
苏若曦给丈夫认真擦干净后，也是给自己进行了一番清理，然后才小心翼翼伸手摸向丈夫手中搅拌器，这一次真的是非常小心谨慎。
等确实已经握住了，苏若曦才开口说：“好啦，交给我来。”
冯一帆慢慢松开手，不过刚离手后，妻子竟然又有些握不住的样子，冯一帆赶紧握住妻子的手，接下来手把手帮妻子搅拌。
这种情况下，不知不觉冯一帆沉浸其中，竟然忘记去观察盆里糖糊的情况。
还是苏若曦看着有些不对劲，赶紧用手肘轻轻撞了一下身后的丈夫：“这样还不行吗？”
冯一帆醒过神来，低头一看，立刻抓着妻子手把搅拌器给提起来：“哦，这样可以了，不能够打得太上劲，不然待会不好从裱花袋里挤出来。”
苏若曦抽回手，自己去拿过来裱花袋，开始往里面装入打好的糖糊。并且还不忘把抹布递给丈夫：“好啦，这里我来，你把后厨清理一下。”
面对妻子丢给自己的抹布，还有妻子的命令，冯一帆也是笑了笑转身去清理。
等冯一帆清理完毕，妻子也基本上已经装好了。
接下来，又打发一些其他颜色糖糊，也同样都给装进裱花袋里。
炒熟过筛玉米淀粉铺好，接下来就是苏若曦从裱花袋里挤出糖糊时间。这里苏若曦依旧不让丈夫参与，自己进行一番构思，利用手中裱花袋挤出不同的造型。
看到妻子玩得很开心的样子，冯一帆也就随妻子去玩，自己则是继续去准备其他的东西。
苏若曦弄好了一盘后，还不给丈夫看，直接用锡纸给盖起来，就放进到冰柜当中去。
随着时间推移，小两口在厨房里，已经大致将三样这几天冯一帆制作的甜品都做好，但是却还剩下不少的材料。
苏若曦看着材料问：“你不是说，要给女儿她们做新的甜品吗？你这剩下的要做什么？”
冯一帆微笑回应：“这些曲奇饼干、和蛋挞，都可以让若若她们放起来，慢慢吃的，今天呢，让她们吃我接下来做的这个，焦糖布丁蛋糕。”
苏若曦听了有些惊奇：“你还真要给若若她们做蛋糕吃的吗？”
冯一帆微笑着点头：“当然啦，我答应了若若，肯定要做给她们吃，而且这个焦糖布丁蛋糕很简单，就是用我们这些材料，包括我们做好的曲奇饼干。”
说做就做，冯一帆首先是挑选一些烤好的曲奇饼干，全部撞进保鲜袋里，然后用擀面杖给碾碎。
苏若曦站在一边，很认真看着丈夫所做的每个细节，渐渐发现蛋糕其实也不难。
冯一帆首先是把白砂糖熬制出焦糖，均匀的铺在容器的底子上，等糖浆凝固后，注入准备好的布丁液，其中还加入一些切碎的水果。
再把准备好蛋糕糊倒进去，用刮刀给认真抹平，最后上面撒上一层碾碎曲奇饼干碎，同样是给抹平。
一层一层完成后，冯一帆把容器放进烤盘，在烤盘里注入水后，放进烤箱里烘烤。
整个制作的过程，步骤看似非常的繁琐，但其实并不是很复杂。就和做曲奇饼干还有一样，只要保证好配比的用量，就能够轻松的做出来。
苏若曦看完了，也是忍不住说：“原来，甜品做起来其实很简单嘛。”
冯一帆听到妻子的话，笑着附和：“本来就不难的，只需要有合适的工具，就能轻松做出来，但西式的甜品往往做得很花哨，看着非常难做。”
苏若曦接着看向丈夫问：“你这五年在国外，就是学了这些东西吗？”
冯一帆愣了一下，随后笑了笑说：“这些算是基础吧，当然还有不少东西，其实在国外学到的更多是一种理念，烹饪上一些创意和不同理念。”
苏若曦听了顿时撅着嘴说：“那你还一去就是五年？用得着那么久吗？”
听到妻子的话，冯一帆往妻子身边靠近两步，伸手握住妻子的手说：“对不起，是我鬼迷心窍，当时光想着要证明自己，忽略了你和若若，还有爸和苏记。”
丈夫又一次诚恳的道歉，苏若曦心中已经原谅丈夫，对丈夫的情愫在不断的堆叠。
小两口慢慢贴近，几乎是又一次要在后厨里拥吻的时候，突然听到外面响起了一阵动静：“一帆、若曦，你们的甜品做好了吗？三个小宝贝都已经起床啦。”
听到外面的呼喊声，两个人顿时醒过神来，苏若曦赶紧就推开了丈夫，转身就向外面应声走去：“哦，好啦，马上就做好啦。”
看到妻子快步走出后厨去，冯一帆有些无奈，只能去盯着烤箱里的焦糖布丁蛋糕。
第132章 焦糖布丁蛋糕
今天因为不是在幼儿园，没有起床铃声，三个小女孩中午跑来跑去传菜单也比较累，所以一觉睡到了快下午四点。
苏若曦从后厨走出来，三个小女孩刚下楼。虽然衣服都自己穿好，但是头发还都散开，披头散发俨然像是三个傻丫头。
本来卢翠玲和陈瑶霏的奶奶，还有在铺子里闲聊的刘老太太打算分别给三个女孩扎头发。
可是当看到苏若曦出门来，冯若若带头三个小女孩一起向她冲了过来。
冯若若跑到妈妈的面前，领着两个小伙伴对妈妈就嚷嚷起来：“妈妈，我们的点心做好了吗？我们都已经起来啦，快点要吃点心呀。”
看到三个小女孩，像是三个傻丫头一样，在面前蹦蹦跳跳头发披散的样子。
苏若曦忍不住笑着说：“你们三个这样子，真该给你们拍下来，简直就是三个傻丫头一样，先把头发给扎好，然后要洗手和漱口后才能吃哦。”
之后，在苏若曦带领下，三个小女孩又回到了一群老人的身边。
刘老太太见状笑着说：“哎呦，你们三个都不想让我给你们编辫子啊？”
冯若若听到刘姥姥的话，马上就主动站出来说：“要呀，那我要让刘姥姥给我编辫子，刘姥姥你要给我编的特别漂亮。”
刘老太太闻言，顿时喜笑颜开地答应：“好，姥姥一定给若若编的漂亮。”
陈瑶霏自然是乖乖回奶奶身边，让自己奶奶给她扎头发去了。
杨小溪的爸妈出去逛街还没回来，苏若曦干脆就主动给杨小溪编辫子。
冯若若看到妈妈给杨小溪编辫子，还不忘给好朋友称赞一番妈妈的手艺：“溪溪，我妈妈扎头发也特别好看的，你放心吧。”
杨小溪笑着回应：“我相信啊。”
三个小女孩在苏若曦、刘姥姥和奶奶的手上，从三个傻丫头变成了三个漂亮可人的小女孩。
接下来，冯若若领着两个好朋友上楼，去认真洗了洗小手，漱口，再从楼上急急跑下来。
冯若若嚷嚷着：“好啦，妈妈我们快点去找爸爸吃点心呀。”
杨小溪跟着嚷嚷：“对呢，我们要吃冯叔叔的点心。”
陈瑶霏也笑着说：“嗯，想吃点心。”
而没等三个小女孩转身跑向后厨，冯一帆从里面端着已经准备好的点心走了出来：“来喽，我们三位小宝贝午睡后的小点心来啦。”
听到声音，三个小女孩一起回头，满脸期待地看向了冯一帆手中端着的托盘。
冯一帆慢慢将托盘给放下来，托盘上是一个被盖起来的盘子。
见到只有一个，冯若若立刻说：“爸爸，怎么只有一个呀？我、溪溪、霏霏我们有三个小朋友，还有妈妈、爷爷奶奶、姥爷，大家也都要尝尝嘛。”
听完冯若若的话，卢翠玲笑着说：“还是我们家若若好，惦记着我们这些老家伙也要尝尝味道。”
冯一帆微笑比划一下说：“你们看清楚啊，爸爸这次给做了一个很大的点心，可以大家一起吃的哦。”
杨小溪有些迫不及待问：“冯叔叔，你到底给我们做了什么点心呢？”
不只是杨小溪有些迫不及待想要揭晓答案，冯若若和陈瑶霏也都是非常期待，就连在场的老人们也都很想看看，冯一帆今天会给孩子做什么点心？
冯一帆自信满满，面带微笑一边揭开托盘里的盖子，一边说：“今天做的是，焦糖布丁蛋糕。”
当盖子被揭开，大家一眼便看到，在托盘中的一个大盘子里，摆放着一块圆形蛋糕。
蛋糕并没有过多的装饰，顶上是一层暗红色的焦糖，接下来是一层微微晃动的布丁层，再接下来是一层松软的蛋糕，最后是薄薄一层曲奇饼干碎垫底。
看上去倒是朴实无华，但揭开的时候便已经能够闻到，非常浓郁的甜香味。
短暂的愣神过后，刘老太太首先开口说：“真没想到，一帆现在竟然还会做蛋糕啊？”
被刘老太太一说，其他人也都醒过神来，陈瑶霏的奶奶笑着说：“看起来做的真好呢，今天三个小宝贝可真是有口福呢。”
三个小女孩站在桌子边，很认真地打量了一番桌上的蛋糕，也都是感到非常惊奇。
冯若若首先问：“爸爸，你这个蛋糕怎么上面都没有奶油呀？而且也没有花的，都不好看呢。”
杨小溪马上附和道：“对啊，我跟爸爸妈妈去蛋糕店里，看到那些蛋糕都好漂亮的，冯叔叔这个上面都没有花，也没有小人和小动物。”
女儿和杨小溪的话，把冯一帆给说得有点哭笑不得。
怎么也没有想到，两个小女孩竟然因为没有裱花，觉得冯一帆做的蛋糕不好。
倒是陈瑶霏之前在国外呆过一段时间，小女孩很认真地说：“若若、溪溪，冯叔叔做的这种蛋糕，就是没有花的呢，这是没有装饰的蛋糕。”
听到陈瑶霏给自己正名，冯一帆总算也是缓过劲来，自己也是认真给女儿和杨小溪解释。
“爸爸这个是做出来分享给大家吃的，所以呢，爸爸没有进行漂亮的裱花，这个虽然看着很普通，但味道很棒哦，不信的话，你们可以尝一尝。”
冯若若和杨小溪相互看了看对方，冯若若站出来说：“好吧，相信爸爸呀，我们尝尝看。”
面对女儿明显还有一点点小质疑，冯一帆嘴角挂着笑容，用带过来的刀开始切焦糖布丁蛋糕。
上面一层的焦糖并不是很硬，冯一帆很认真将蛋糕切成一个一个小块，放在小碟子里，再由女儿负责分发给大家。
冯若若也是很懂事，首先是递给客人，比如刘姥姥还有张爷爷，接着是给陈瑶霏的爷爷奶奶，然后再给自己的爷爷奶奶和姥爷，再给妈妈一块。
分发给长辈过后，冯若若接下来再给杨小溪一块，陈瑶霏一块，最后才轮到她自己。
冯一帆还给大家搭配了一个小勺子，等大家都拿到之后，微笑着说：“好啦，大家尝尝看，好不好吃都要给我一点意见。”
大家对冯大厨的菜自然都非常信任，但毕竟是第一次看他做蛋糕，所以多少还有那么一点将信将疑。
不过看到冯一帆脸上的自信，大家也都还是比较放心，一起用小勺子挖下一块蛋糕放进口中。
蛋糕入口，最上面一层的焦糖散发出甜味，接着是爽滑的布丁，然后是软绵的蛋糕
