硬核厨爸-第711部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
安排到一帆的餐厅去。”
听到师父的嘀咕，几个徒弟也都是忍不住乐了。
其中全杰仗着有师父的喜爱，忍不住说：“师父，您这可是偏心了，就光想着小师妹，您也没说，把我们给安排去苏记啊？您看十师叔，都安排了三个师兄去呢。”
孙明兴听到这话，看向自己的小徒弟，又看了看其他的几个徒弟。
从徒弟们的表情上，他还是看得出来，这几个徒弟都有心想要去苏记，想要在苏记的后厨里磨炼磨炼。
孙明兴笑了笑说：“你们啊，现在还是别想了，你们十师叔的徒弟，那都是红枫饭店的大厨，我听说，还有两个是跟着你们师叔参加过国宴，就这在苏记只能给冯一帆打下手。”
一番话，把几个徒弟都给说得瞬间怂了。
但全杰还是忍不住说：“师父，您要给我们制造点机会啊，我们不磨炼磨炼，肯定没法进步不是？”
几个师兄听了小师弟的话，一个个也都是吓了一跳。
孙明兴愣了一下，倒也没有生气，反倒是笑着说：“哈哈哈，好，好你个全杰，你果然是不安分啊，行，有机会的话，我舍了这张老脸，一定帮你们争取争取机会。”
听到这话，几个徒弟全都是激动不已。
孙明兴又说：“别急着激动，你们去之前，可都要给我好好准备，别去了苏记给我丢人。”
几个徒弟立刻说：“师父放心，保证不会。”
孙明兴接着说：“行了，走吧，不会是现在就不想跟我回去了吧？”
几个徒弟一时之间还真有点不适应，以前从未见过师父还有这么一面，竟然还会跟他们这样开玩笑的。
不过几个徒弟很快也是答应着，帮着把东西提上，跟着孙明兴继续采购。
今天冯一帆再来水产店，老板已经给他准备好了蟹。
十几箱打包发过来的蟹，老板也是一箱一箱都打开给冯一帆检查。
“冯大厨，这批蟹绝对好，一半是高淳蟹，还有一半是溱湖簖蟹，都绝对是新鲜，而且品质最上层的，我专门要来，就是让您过过眼，看看哪一家更和您的心意。”
显然水产店老板经过昨天的事情，也是知道糊弄不了冯一帆，所以也是非常的认真。
听到了老板的介绍，跟冯一帆一起的林瑞峰、马小龙和宁诚真的是有点懵。
三个人对螃蟹的了解，能叫得上名号的也就是阳澄湖大闸蟹了。
像是今天听老板说什么“高淳蟹”“溱湖簖蟹”，真的就是三个人第一次听说。
冯一帆也是认真的都看了看，检查了一遍各个箱子里捆绑好的螃蟹。
确定这批的所有螃蟹都没有问题，品质上都是绝对上层，他也是非常的满意。
“老板，这才像样嘛，虽然没有西海龙蟹，但是这高淳蟹和溱湖簖蟹也都是上等蟹，可以，这些我都要了，之后我还从你们家拿，我也不问老板你进价了，但是我可一定都要这种品质。”
老板一听这话，立刻对冯一帆说：“冯大厨，您真是客气了，我这可都是联系好的进价直接给您，我绝对不会加您一分钱，不信的话，你可以打电话去蟹场问。”
看到老板说着还有些激动，冯一帆笑着说：“行，老板我还能不信你吗？不过运费方面，可不能让你贴钱。”
老板原本还想要拒绝，但是在冯一帆的坚持下，老板最终也是说出运费。
冯一帆买了这些螃蟹，让三个徒弟和老板家的伙计一起，把螃蟹全部都给拉出去装车，另外又从老板这采购了一批鱼虾等河鲜。
等到冯一帆拉着女儿离开，老板娘从里面出来问：“当家的，你还真的是自己贴钱啊？”
老板瞪了老板娘一眼：“你懂什么，能跟冯大厨做生意，那可是我们家以后的优势，这表明我们家获得冯大厨认可，以后还怕没有其他餐馆酒楼上门吗？”
听老板这么一说，老板娘也是顿时明白了过来。
老板娘也是不得不承认水产老板的远见。
冯一帆拉着女儿先回到老张菜摊，又是让这边张强把东西装车，之后告别了老张父子拉着女儿回到车上去。
上了车，马小龙发动车子，等到驶出了农贸市场后。
林瑞峰忍不住问：“师父，您买的这些螃蟹，昨天是什么西海龙蟹和高淳蟹，今天又是这个溱湖簖蟹，这些螃蟹都很好吗？”
冯一帆笑着说：“自然都不差的，虽然如今国内阳澄湖的螃蟹最出名，但其实除了阳澄湖之外，其他一些蟹场的螃蟹也是不差的。
比如西海龙蟹，出自博斯腾湖，那边有着‘塞外江南’之称，水质也是非常棒的，所以那边养殖的螃蟹，也都是非常的肥美，并不会比阳澄湖差上多少。
不过博斯腾湖有些远，而高淳蟹和溱湖簖蟹就要离我们比较近了。“
三个徒弟听得是非常入迷，就连冯若若也是一脸好奇认真听。
冯一帆见大家都好奇，也就继续介绍说：“高淳蟹之前跟你们说过，是出产自金陵高淳区的固城湖。
溱湖簖蟹呢，是泰城溱湖的。”
宁诚问：“师父，那为什么要叫簖蟹啊？”
冯若若听了抢答一句：“肯定是因为蟹蟹的腿是断掉啦。”
小女孩趁机抢答，也是让车里的人都忍不住笑起来。
冯一帆摸了摸女儿的小脑袋，把女儿给搂在怀里说：“不是那个断，这个断，是在断掉的那个断上面，加了一个竹字头，也念簖，但意思是：用竹条或苇秆给编成栅栏放在水里，去堵住蟹蟹去路来抓它。”
听了爸爸的解释，小姑娘听得似懂非懂，不是非常明白。
冯一帆又用手给比划，手指相互交错，像是编织的栅栏，然后比划着放进水里，堵住螃蟹的路再抓的样子。
冯若若看着爸爸的比划，也是很直观的明白过来。
冯一帆又对大家说：“其他地方的螃蟹都是教螃蟹，或者是大闸蟹，唯独这溱湖簖蟹被称为‘簖蟹’。”
马小龙好奇问：“师父，这簖蟹是不是最好啊？”
冯一帆笑了笑说：“不存在什么最好一说，像是阳澄湖大闸蟹如今名气越来越大，但也不是说一定比其他几个地方的蟹好，只要是优质的水质，哪怕是养殖蟹味道也不会差。”
三个徒弟觉得，这两天跟师父来农贸市场，还真学了不少东西。
尤其是马小龙以前觉得跟着师父在国外，也算是什么都已经见识过了。
但是这两天跟着来，才算是明白了，原来国内有这么多琳琅满目的食材，真的是要比国外的食材丰富太多太多倍，而每一种食材的选择，都是非常有讲究。
车上几个人都在消化这两天学的东西，而冯若若则是在爸爸的怀里，跟爸爸一起闹一闹，然后跟爸爸聊一会。
快到古街的时候，冯若若突然想起来一件事，对三个小叔叔说：“小林叔叔、小马叔叔、小宁叔叔，今天早上我姥爷、爷爷奶奶和妈妈都要来吃早饭呀，你们今天要好好做呀。”
三个人一听先是一愣，紧接着齐声答应：“好的，保证做好。”
第883章 忙碌苏记网上热议
冯一帆领着女儿和三个徒弟回到古街，他拉着女儿下车直接走向苏记的后门，三个徒弟则是忙着把车上的货卸下来。
展开车上的平板车，把车上的各种货物卸下来，一样一样在平板车上码放好，然后师兄弟三个一起推拉着板车进入后巷子。一路三个师兄弟也是呼呼直喘，总算是把货给弄回苏记。
冯若若进了门后，反倒是直接跑到隔壁林家铺子的后院，把她的甜甜唤出来。
“甜甜，我来啦，早上好呀，你昨天吃的好不好？”
“哈哈哈，你昨天肯定吃的好吧？昨天姥爷的餐馆开业啦，爸爸在若若餐厅里做的菜你是不是不喜欢吃？
嘻嘻嘻，其实那些若若也不是很喜欢吃，若若也喜欢吃姥爷餐馆里的菜，昨天爸爸做了好多好吃的呢，我和溪溪、霏霏都吃得小肚子胀胀啦，你昨天是不是也吃得肚子胀胀？”
“汪汪汪”
小狗甜甜仿佛能听得懂小主人的话，在小主人身边蹦蹦跳跳，摇晃着尾巴对小主人叫两声，像是在回话一样。
这些天，小狗确实吃得很好。
毕竟守着两家餐馆呢，每天的伙食都很新鲜，而且也都是非常好。
每天晚上，冯一帆都会给狗子准备上一盆丰盛晚餐。
有时候冯若若在餐厅里吃饭，也会跟爸爸一起给小狗狗准备吃的。
小狗狗吃得好了，体型也是长得越来越壮实，眼见着个头已经是越来越大，甚至现在冯若若都已经快要抱不起来了。
冯若若伸出小手，轻轻抚摸着自己的小狗狗。
甜甜很听话，会匍匐在地上，安静让小主人抚摸它。
女儿逗弄小狗的时候，冯一帆则是出来帮着徒弟们把货弄进苏记。
看到三个徒弟一次把货都给堆在平板车上拉回来。
冯一帆也是有些哭笑不得：“你们三个可真的是会省事，就不能多跑几趟啊？这样一次给拉回来，你们不觉得累，也要考虑一下平板车是不是能承受得住吧？”
三个徒弟面面相觑，接着三个人也是一起笑了起来。
林瑞峰说：“师父，我们不是还要准备早饭嘛？所以想要一下子弄回来，这样不耽误时间。”
冯一帆看了一眼手表：“现在也才7点，时间还早，来得及。”
话是这样说，冯一帆还是和徒弟们赶紧把货弄进后厨。
接着马小龙回去把车开回小区车库，林瑞峰和宁诚则是先跟着冯一帆开始准备早饭。
在这边师徒三人准备早饭的时候，等到马小龙回来的时候，则是一下子一起回来了一堆人。
除了石家慧、凯瑟琳和陈煦、罗瑜两人，石晋斌安排过来的三位师兄也都来了。
冯一帆见到大家进门，也是有点意外：“今天大家都起得这么早啊？”
石家慧笑着回答：“这还不是因为昨天的生意太好，所以大家今天都早点过来嘛？虽然早上不用营业，但光是中午和晚上，各种备料也已经是够我们忙的了。”
在石家慧这边说着，汉斯和汤姆两人也刚巧拉着货回来了。
如今因为两家餐厅一起营业，所以每天进货的事情也只能是分开进行。
汉斯和汤姆负责若餐厅那边的货。
冯一帆带三个徒弟去采购苏记的食材。
好在若餐厅的各种食材，都是有着固定的供货商，每天都会定量发货过来，汉斯和汤姆也只是需要去货场提就行。
冯一帆见大家人都到齐，索性直接说：“行了，瑞峰、小龙和宁诚，你们三个去准备早饭吧，我们大家先开始处理食材，今天准备工作我们提前开始，这样也能准备更充分些。”
听了冯一帆的安排，众人也都是齐声回应：“是主厨。”
众人的话音刚落，突然隔壁响起软糯的声音：“是主厨爸爸。”
小女孩声音之后，又是一阵小狗的叫声。
众人听到声音看过去，看到冯若若领着小狗站在隔壁。
冯一帆向女儿笑了笑说：“若若，你先和甜甜玩一会，等可以吃饭了，爸爸叫你，好不好？”
冯若若听了问：“爸爸，我可以带甜甜去外面玩吗？”
冯一帆摇头说：“不行，你可以和甜甜在小林叔叔家院子里玩，不可以去外面玩。”
冯若若顿时撅起小嘴：“为什么呀？”
石家慧笑着帮忙说：“因为外面会有危险啊？你和甜甜一起出去，万一走到马路上，遇到了车怎么办呢？”
冯一帆一脸严肃地说：“对，所以你和甜甜要乖乖的，不能出去玩，如果你真的想要出去玩呢，可以等一等，等妈妈、爷爷奶奶和姥爷来了，让他们带着你和甜甜出去玩，好不好？”
凯瑟琳想了想说：“主厨，要不你干脆带若若出去，这里交给我们可以的。”
冯一帆一听这话，依旧是严肃说：“不行，这几天很关键，我这个主厨怎么能偷懒呢？”
说完，冯一帆又看向女儿说：“若若，你乖乖听话，好不好？”
冯若若看到爸爸表情严肃，小姑娘平时会跟爸爸闹，会跟爸爸撒娇，但是爸爸严肃的时候，她也是会很乖巧。
“好嘛，若若保证不出去啦。”
冯一帆微笑点头：“若若真乖。”
接着，冯一帆在后厨里带领大家也是忙碌起来。
冯若若倒也很听话，带着小狗狗在林家铺子后院里玩。
隔壁时不时传来小女孩笑声，再加上小狗的叫声，也是让后厨忙碌众人个个听得脸上满是笑容。
在冯一帆他们为第二天营业备料忙碌时。
网络上关于苏记和冯一帆的讨论还在持续。
经过了一个晚上的发酵，似乎大家对苏记和冯一帆讨论度依旧不减。
不少人都在猜测，未来冯一帆的苏记，是不是会成为获得三星的中餐厅？
要知道，在国内能够以中餐获得三星可是很不容易的事情。
为此，网络上也是不少人都加入进讨论中。
支持的一方坚定认为，冯一帆的厨艺那么高，光是凭借面条也足以获得三星了，更别说其他的那些菜品了。
而不支持的一方，则是拿出很多例子，并且说明了星级评判的一些标准。
在不支持的人看来，苏记的面条和菜品或许无可挑剔。
但是首先苏记的位置不算好，其次是苏记店面装修也不好，而且最关键的是，苏记不是预订式经营，这样会导致餐厅服务混乱，这一点在星级餐厅评判上会减分。
“苏记代表了我们中餐的特色啊，只要好吃就好了，那些什么服务之类的，根本不重要的，何况，苏记又没有收取服务费。”
“但是想要成为三星餐厅，餐厅的服务也必须要跟上，苏记的服务明显根本不达标，倒是若餐厅的服务是达标，我倒是觉得，若餐厅更有希望获得星级。”
“切，什么星级不星级的，我们自己的餐厅何必要让人家去评价好坏？”
“就是，那些都是外国人的标准，我们不需要用人家的标准。”
