硬核厨爸-第761部分
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冯一帆他们也没有进去，而是在门口拍了两张照片。
当然，更多还是在外面的池塘边上拍照。
池塘边上有着一棵棵垂杨柳，还有一圈被专门种植的花，搭配上波光粼粼的池塘水面，还真的是非常漂亮。
在这边玩了一会，冯一帆他们又向镇子里走去。
在镇子的里面逛了一圈后，时间也差不多已经接近了中午。
他们也是按照之前的约定，寻觅到了那位姚大婶的家。
来到门外，还没有进门已经嗅到了里面做饭的香味，可以清楚嗅到炖鸡的香味，还有柴火锅烧火的味道。
冯一帆见状笑着说：“看起来今天我们大家有口福了。”
杨志毅也忍不住说：“真的是好香啊。”
冯一帆笑着说：“当然香了，闻这个味道就知道是正宗的土公鸡。”
陈寿林嗅了嗅味道也说：“嗯，确实和平时我们餐馆里吃的那些鸡炖出来的味道不一样呢。”
冯若若拉着爸爸的手说：“爸爸，我们可以进去吗？”
杨小溪跟着说：“冯爸爸，溪溪都饿啦。”
陈瑶霏也说：“对，霏霏也饿了。”
冯一帆笑着说：“好，那我们进去吧，不过先要敲敲门，看看姚大婶在不在家，要获得主人的同意才能进去。”
三个小女孩也是立刻点点头齐声说：“对。”
不过没等冯一帆他们敲门，敞开院门里出现了那位姚大婶的身影。
“哈哈哈，你们来了啊？快点进来吧，就在等你们来呢，鸡我是先炖着的，等你们来了，我再把饼子给贴上，一会我们也就能吃饭了，快进来，快进来。”
冯一帆他们也是很客气说了句“打扰您了”，接着大家一行人进入姚大婶家院子里。
姚大婶确实已经把一切都准备妥当了。
迎接冯一帆他们进门后，招呼大家先在家中院子里坐下来。
并且还把家里的丈夫叫出来帮忙招呼，她则是进了灶房去忙碌起来。
冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩自然是不能闲着。
先是在小院里转悠了一圈。
虽然姚大婶家房屋也是灰瓦白墙，但却并不是那种官家门第的门脸，而是直进直出非常普通的门庭。
不过家中的小院子，倒也是明显经过了修整，地面也是铺上了镇子上所有家里用的地砖。
冯若若在转了一圈后说：“爸爸、妈妈，姚大婶婶家，跟爷爷奶奶家好像呀。”
姚大婶的丈夫老方听了笑着问：“是嘛？你爷爷奶奶家也是这种院子啊？”
冯一帆帮着女儿回答：“我爸妈是杨湖乡的，所以那边的房子，倒是和你们镇子上的差不多。”
听到杨湖乡，老方立刻点头：“哦哦，杨湖乡啊？那其实离我们镇子不远的，那边确实跟我们这边的建筑差不多，大家的风俗其实也都很相似，因为都在淮水流域嘛。”
冯一帆点点头：“对对，确实都算是差不多的风俗。”
接着老方又说：“不过，这些年杨湖乡那边可是很出名的，那边搞蔬菜基地，可是很厉害啊，比我们这边单纯靠旅游还是更稳定。”
杨志毅听了说：“方大哥，其实你们这边也可以搞一些山货往外面卖啊？我看你们这边山上还是有不少的山货呢。”
冯一帆也说：“是啊，我们进了镇子里后，看到镇子里面家家户户都会晒很多的山货，像是一些菌菇之类，我觉得你们可以尝试着发展一下，把那些东西卖出去。”
老方听了摆摆手：“不行的，我们自家吃还够，卖的话，哪有那么多啊？”
陈寿林跟着说：“你们其实可以尝试进行种植，借你们这山区的一些气候条件，只要是合理规划，相信应该是可以的。”
老方憨笑着说：“那些东西，我也不懂的，我们镇上恐怕也没有多少人懂呢。”
冯一帆他们面面相视，最终大家也是没有再多说什么。
正如老方所说，他们镇子如今靠着旅游、农家乐倒也是非常不错，所以要让他们去搞一些特色的产业，可能也并不那么容易。
关键是那些都是需要技术支持，单纯靠小镇上的人确实也比较难办到。
在大家聊天是，灶房那边传来姚大婶的吆喝声。
“快点来帮忙。”
老方立刻起身，准备要去灶房里帮忙。
冯一帆和杨志毅见状也一起走过去。
进了灶房，杨志毅顿时忍不住惊呼一声：“天呐，这么大的锅啊？”
姚大婶见冯一帆和杨志毅也进来，顿时埋怨自家男人：“你怎么让客人也进来了啊？”
老方老实巴交地转头说：“你们两位去坐吧，这边我们可以的。”
冯一帆和杨志毅还是说：“没关系，我们来一起帮忙。”
最终，在冯一帆和杨志毅坚持下，姚大婶还是让两人帮了忙。
老方和杨志毅一起抬着炖鸡的大铁锅，冯一帆则是按照姚大婶的要求，把一个很小的炉子给提出去。
东西都拿出来后，姚大婶又把一张矮桌给搬出来。
冯一帆先把小炉子放在矮桌上，接着老方和杨志毅一起把大铁锅坐上。
看到大铁锅，三个小女孩顿时惊呼：“好大呀。”
让大家感到惊奇的是，当锅子坐上之后，发现大家坐在椅子上，刚好和锅边能够持平，这样一来倒是可以直接吃到锅里的鸡块和铁饼。
而很快，姚大婶两口子又搬出一个桌面被掏空四方桌，框在整个大铁锅外面。
如此一来，中间是地锅鸡，小方桌周围的地方，刚好也可以放其他菜。
冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩，第一次见到这样的桌子，觉得非常的好奇，忍不住会蹲下来向桌子下面看看。
苏若曦和李菲儿还有李秀春，就拉住三个小女孩，不让她们蹲下去看。
冯一帆也对孩子们说：“好啦，不要看，这个桌子是你们姚大婶家里专门做的，就是用来吃这种地锅鸡，这样中间可以炖着鸡，然后旁边桌子上也能放上菜，还可以放碗筷和杯子。”
冯若若马上扑进爸爸怀里说：“爸爸，那我们回去，也在姥爷餐馆里弄一张这样桌子呀。”
冯一帆笑着问：“为什么要在我们家餐馆里弄这个桌子啊？”
冯若若说：“那样，我们可以在家里吃呀。”
姚大婶听了笑着问：“你们家也是开餐馆的啊？”
杨小溪趁机说：“对啊，冯爸爸是很厉害的厨师呢。”
陈瑶霏补充说：“是最厉害的。”
冯一帆赶紧说：“小孩子的话，大姐您别当真，我就是一家小餐馆的厨师。”
姚大婶笑着说：“哈哈哈，我看小孩子的话可不是在撒谎哦。”
老方也说：“对，看着不像是撒谎的，而且从刚才的一些聊天，我能感觉到，你应该很懂吃的。”
杨志毅说：“哈哈哈，方大哥看出来了啊？告诉大哥大姐，我们这位冯大厨，可真的不是一般的厨师，他曾经是国外最顶级餐厅的主厨哦，是拿到过三星的大厨。”
冯一帆赶紧说：“你就别在这乱说了，什么三星不三星的，大哥大姐也不知道。”
老方顿时说：“谁说不知道？三星是国外对顶尖餐厅的最后评价，这个我还是听说过的。”
姚大婶也说：“没错，之前我们听一些来镇子上的人说过。”
冯一帆笑着说：“大哥大姐还真的是与时俱进，那我们是不是该吃饭了？我们这都饿半天了。”
姚大婶立刻说：“对对，赶紧吃饭，不能让三个小宝贝饿坏。”
当姚大婶伸手把铁锅的锅盖揭开，瞬间伴随着升腾的水汽，令人垂涎欲滴的浓郁香味扑面而来。
第940章 美味地锅鸡告别小镇子
大锅里没有其他多余的东西，锅里是炖煮的大块鸡肉，锅的边上贴着一圈混合了玉米面的饼子。
饼子的下面一部分还浸在炖鸡的汤汁里。
这么一眼看下去，已经是让人欲罢不能，恨不得赶紧尝一尝了。
姚大婶拿出了准备好筷子，分发给大家说：“好了，大家快吃把，先吃鸡块，尝尝味道。”
冯若若站起来伸头看了看说：“呀，这个锅好大，锅里有好多好多的肉肉，爸爸这个边边上，为什么要贴上这个呀？”
冯一帆听女儿的问话，微笑说：“因为，这个就是铁锅贴饼啊，这些擀得很薄的饼，贴在这个锅边上，用锅的温度，慢慢也就把它们都给烤熟了，还有你看这些饼，有一部分浸在汤汁了，这样可以有鸡汤的味道。”
杨小溪立刻说：“那我要吃呢，这个饼饼肯定好吃。”
陈瑶霏和冯若若也是挥舞小手嚷嚷着要吃。
老方这个时候站起来，拿过来一把铁铲，开始用力将一块一块的饼铲下来，然后分别给三个小女孩放在盘子里。
“来吧，女娃娃们要吃，趁热尝尝味道，要先从下面有汤汁的地方吃哦。”
三个小女孩看着盘子里的饼，也是抬起头笑嘻嘻齐声向老方表示感谢。
“谢谢方伯伯。”
老方闻言微笑回应：“不客气，好好吃啊，要是不够的话，伯伯再给你们弄。”
接下来，一位奶奶和两位妈妈也是一起动手，帮三个小女孩弄。
因为还有些烫，所以要给她们吹一吹。
到边边不那么烫了，让三个小女孩拿起来尝尝看。
苏若曦拿起来递给女儿说：“好啦，现在不是很烫，你小心一点，拿着尝尝看，吃之前你也吹一吹，不要烫到嘴巴。”
李菲儿也拿起来给女儿：“来，你也吃吧，记得小心一点哦。”
李秀春拿起来给小孙女说：“你们三个刚好每人一个，一定要小心烫哦，不要着急，慢慢吹一吹。”
小女孩们举着饼，倒是没有第一时间吃，而是觉得这个饼的样子很有趣。
饼的一面因为贴在铁锅上，所以呈现出一点点焦化。
然后整个饼呢，是那种梯形的样子，小女孩们捏着的一边宽一些，下面浸在汤汁里的一边窄一些。
而浸在汤汁的部分又会软趴趴，没有浸在汤汁部分是硬挺挺。
小女孩们举在手上看了看。
冯若若小调皮首先用手轻轻晃了晃。
然后她惊奇地喊道：“快看快看呀，我这个饼饼会跳舞的，你们看看呀，它在跳舞，晃啊晃的。”
大家听到小女孩的话，看到她双手举着饼在那晃悠。
所有人都是感到有些哭笑不得。
苏若曦也是有些无奈：“冯若若，就属你最调皮，不好好吃，你就在那里玩。”
结果话音刚落，在冯若若的感染下，那边杨小溪和陈瑶霏也跟着玩起来。
三个小女孩举着手上的饼，在那里轻轻摇晃，浸了汤汁的部分，就开始在她们摇动之下，在上面晃来晃去。
看到三个小女孩玩得不亦乐乎，奶奶和妈妈们也不知道该怎么办？
结果还是姚大婶说：“哎呦，你们吃你们的，小孩子们，让她们玩一会没事的，要是被玩得凉了，放在锅里煮一下就行，你们赶紧吃，这锅鸡肉可不能浪费啊。”
冯一帆听了也说：“对对，我们先吃吧，不能辜负了大哥大姐的一番心意。”
然后一行人也是让陈寿林和李秀春两位老人先夹起一块，接着大家也都是动筷子分别夹起一块鸡肉吃。
当然，奶奶和妈妈还是会问一问在旁边玩的小女孩们。
“要不要先吃一点点鸡肉啊？”
“来尝尝鸡肉，这是姚大婶婶给专门做的。”
“嗯，先吃一点鸡肉，然后你们接着玩。”
奶奶和妈妈们一边说，一边也是把夹上来鸡块的肉给剥下来。
不得不说，鸡肉炖煮的非常酥烂，完全是不用费力，只需要捏住骨头用筷子轻轻一刮，鸡肉就和骨头分离，瞬间完成脱骨。
小女孩们一边玩手上的饼，一边吃到了奶奶和妈妈们给的鸡肉。
吃了鸡肉，冯若若顿时有些惊喜说：“呀，好吃呀。”
杨小溪和陈瑶霏也是异口同声说：“真好吃。”
看到小女孩们都说好吃，姚大婶也是非常开心，满脸都堆着笑容，接着她也是看向其他人，尤其是看向了冯一帆。
大家一起吃了过后，也都觉得这锅鸡块还真的是很美味。
不过大家也都是看向了冯一帆。
很明显，大家都很期待，冯大厨给出专业点评。
面对众人的目光，冯一帆绷不住笑着说：“你们都这么看着我干什么？这是觉得应该由我来夸一夸吗？”
陈寿林自然笑着说：“哈哈哈，那是当然，我们都觉得好吃，但是我们都不够专业，想要听一听冯大厨的专业点评嘛。”
冯一帆说：“其实，你们觉得好吃才是最具有说服力的，美食的关键在于好吃，而光是厨师自己觉得好吃没有用，或者是那些美食家觉得好吃，更是没有用，必须要食客们觉得好吃才行。”
苏若曦说：“好啦，你赶紧尝尝，给我们说说嘛。”
冯一帆知道大家都想要听自己说，也就张口把夹起来的鸡块吃掉。
吃完了之后，他又认真的仔细品味了一番。
等到嘴里的鸡肉完全咽下去后，冯一帆微笑着开始点评。
“首先，这一锅鸡肉炖得非常到位，酥烂脱骨，这在我们餐馆里，也不是那么容易办到的，可见姚大姐真的是很早就开始准备了，只等着我们来吃的。
其次，这一锅鸡，大姐应该是没有多放其他的调味料，就是用葱姜并且是用白酒去烹炒的，如此才能更好的让鸡肉接触到锅气，才会让鸡肉吃起来更加好吃。
最后，我想大姐您用的酱油，应该也是你们镇子上土法酿造的吧？还有你这里面加的一些佐料，应该也都是你们山上采回来的野生调味料，而您在味道上把控的真是很好。”
听完了冯一帆的一席话，让姚大婶和丈夫老方都有些惊讶。
姚大婶愣了一会说：“真是神了啊，你竟然�
