硬核厨爸-第763部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
吃完了，冯一帆看到方琳还站在面前，笑着说：“你站在这，后面的人你都不发了吗？”
方琳马上回过神来，然后也是赶紧去继续往后发点心。
等方琳把点心发完了，她往回走的时候，经过冯一帆的身边，左思右想，迟疑了一会还是忍不住问：“主厨，我要跟大家说，你带着家人在这边排队吗？”
冯一帆笑着说：“可以啊，你跟他们说一下。”
方琳点点头，也是加快脚步回到苏记。
回到了苏记后，方琳去交还托盘的时候，把外面遇到冯一帆的事情，一五一十告诉了后厨里大家。
原本正在忙碌的众人，听说自家主厨竟然在外面带着家人排队。
而且明显是打算要进来点菜，要考验一下大家的。
石家慧首先绷不住说：“这个冯一帆，可真是的，故意的是吧？这是觉得我这个副主厨不行吗？还要搞这种突然袭击？”
但说出这番话后，石家慧紧接着又笑了起来。
笑过之后，石家慧又说：“行，那我们就给主厨好好看看，我们这些后厨的小兵，也一样能把菜给做好。”
听完石家慧的两番话，后厨里的众人才算是终于缓过神来。
紧接着，马小龙惊呼一声：“天呐，师父他又搞突然袭击的，以前在佩罗旺斯餐厅的时候，他就曾经这么干过的。”
石家慧笑着问：“怎么了？小龙这是怕了？”
马小龙愣了一下说：“怕？我才不怕呢。”
石家慧笑着说：“很好，不怕就好，那就赶紧干活去。”
接着，石家慧又分派给林瑞峰和宁诚活，她自己也是开始了忙碌，大家一起准备做好应对冯一帆的准备。
而不同于他们的严阵以待，外面排队的冯一帆很轻松自在。
不用自己在里面做菜，他和女儿们也是有说有笑。
甚至，在排到了接近门口的时候，冯一帆还带头找了位置坐下来，带上孩子们一起在门口玩起扑克牌了。
三个小女孩不会玩，所以就在爸爸妈妈、爷爷奶奶的怀里看。
看了一会，冯若若就忍不住，从爸爸手里抽牌，帮爸爸去打了。
看到冯若若动手，杨小溪和陈瑶霏也是跟着动起手来。
到后面，演变成了三个小女孩打牌，爸爸妈妈和爷爷奶奶则是负责帮忙洗牌和拿牌的。
而那些同样排队的食客，则是围在了冯一帆他们周围看。
三个小女孩胡乱打牌的样子，比大家自己玩还要有趣。
让三个小女孩胡乱打了一阵，终于排到了冯一帆他们进门了。
苏连成在门前非常恭敬迎接冯一帆他们进门。
苏记的所有服务生和后厨里的厨师们，如同其他客人进门一样，齐声喊一声：“欢迎光临。”
接下来，在苏连成引导下，冯一帆他们进入苏记内部，在里面一张大桌围坐下来。
随后便是服务生给上餐具和茶水以及一些小点心。
同时苏连成也是把菜单递上，在旁边给介绍了今晚一些比较好的菜。
“我们苏记今晚有松鼠鳜鱼，是我们这里卖得最好的菜了，也是很多食客都喜欢的，你们也可以用桃花泛的做法，我们的厨师也是能够做出来，保证味道会非常地道，而且鳜鱼绝对新鲜。”
冯若若听完了喊道：“舅舅，我们要呀。”
杨小溪和陈瑶霏也一起喊着：“要，要。”
苏连成微笑说：“好，不过要等你们爸爸妈妈和爷爷奶奶同意啊。”
冯一帆则说：“行，来一个松鼠鳜鱼吧，记得多来点汤汁，不然桃花泛就不行了，主要是给孩子吃。”
苏连成点头，接着问：“那么请问各位，会不会有人不是很喜欢吃甜？我们的厨师可以调整一下糖的量。”
冯一帆看向陈瑶霏的爷爷奶奶，示意让两位老人决定。
陈寿林笑着说：“少放一些糖，我们年纪大了，不能吃很多，不过要是能单独给孩子们来一碗汤汁，我觉得也可以。”
这样的要求让苏连成顿时一愣。
实际上，这个要求是进门前，冯一帆趁着打牌的过程中，悄悄交代给陈寿林去说的。
苏连成看了一眼冯一帆，见后者没有开口的意思。
他认真想了想说：“好的，我会告诉后厨，让后厨专门给孩子们准备一些汤汁。”
陈寿林微笑说：“好呢，谢谢。”
接下来又点了几道菜，反正每道菜都在冯一帆交代下，要给后厨出一点点小难题。
苏连成等点完了菜，看了一眼菜单也是有些无奈了。
每一道菜都是很朴实无华，而且是苏记最常见的菜品。
但是每一道菜的各种小要求，真的是只有冯一帆才能够想得出来，一般食客可能根本就不会那样去想。
等到苏连成在点菜完毕，把手上记录下来的一份单子递给后厨。
石家慧一看之下，也是直接被气笑了：“这个冯一帆故意的是吧？给我们提这么多的要求。”
其他人凑近看了看单子，也都是一阵哭笑不得。
不过随后，石家慧还是非常认真说：“没问题，我们干起来，要让使坏的人彻底服气。”
众人立刻答应一声：“是主厨。”
后厨里顿时如火如荼的忙碌起来。
硬核厨爸
第942章 感谢大师姐陪女孩们闹
按照冯一帆点菜的各种刁难要求，石家慧在后厨里带领众人，也是完全按照要求都给烹饪出来。
在这个过程里，甚至苏锦荣也都是出面给了一些指点。
比如要如何去把桃花泛所需要的汤汁准备好。
还有松鼠鳜鱼上桌之前，汤汁也是单独准备放在一边的。
以及冯一帆所点的响油鳝丝，要如何把鳝丝切的更加符合点菜时候的要求。
可以说，尽管冯一帆所点的都是一些老菜，但是每一样都很考验厨师能力。
整个过程里，石家慧每一步都是特别的认真和细心。
当然，马小龙、林瑞峰和陈煦也都是在旁边非常认真的协助。
就连宁诚也都是很认真，把他该做的事情给做好了。
完成了一桌菜，给冯一帆他们上桌后，石家慧也是专门来到餐桌前，一点不客气对冯一帆说：“你可真行，点菜你也能搞出这么多的花样，可真的是让我快累死了。”
冯一帆看到大师姐的样子，站起身来认真给大师姐鞠了一躬。
“多谢大师姐这两天来的付出，没有您在这里坐镇，恐怕我离开的这两天，苏记和若餐厅都未必能够正常营业的，真的是非常感谢您，今晚也不是有意要为难您，还望您能够多多包涵。”
石家慧看到冯一帆非常恭敬鞠躬的样子，也是被他给弄得一愣。
半响回过神来，石家慧才把他给扶起来。
“你可真是的，既然你今天是客人，那么你今天无论是给出什么样的难题，我肯定都要给完成嘛，你不用这样给我鞠躬。”
苏若曦在旁边说：“大师姐您不要客气，我们确实应该感谢您的。”
石家慧看向苏若曦，笑着说：“怎么连若曦你也跟着起哄啊？”
苏若曦说：“不是起哄，大师姐，我们这是真心感谢您，就像是一帆所说，没有您的坐镇，我们不可能有机会出去玩的，真的是太感谢您帮我们支撑着苏记和若餐厅。”
石家慧又是愣了一下，随后摆摆手：“行了啊，行了，你们别给我戴高帽子，我也就是在苏记这边负责，隔壁若餐厅都是凯瑟琳在忙活的，我可不会随便把功劳都给自己的。”
冯一帆笑着说：“哈哈哈，其实要感谢苏记和若餐厅的每个人。”
石家慧说：“这个确实啊，应该感谢每个人的付出。”
接着，石家慧又说：“不过现在不急，你们先吃吧，我还要回去忙呢。”
言罢，石家慧便转身向后厨走去了。
但是冯若若突然开口：“家慧大姨你别走呀。”
石家慧停下脚步，回头看向冯若若问：“怎么啦？我的小宝贝？”
冯若若从椅子上下来，然后快步跑到石家慧的面前，伸手拉着石家慧说：“家慧大姨，你那么辛苦，也坐下来跟我们一起吃饭呀，等吃饱了，你再去忙呀。”
小女孩的话，让石家慧很是感动，这证明小女孩心里有她这个大姨。
石家慧蹲下来，一把抱住了冯若若在怀中。
她有些激动对小女孩说：“大姨谢谢若若，不过大姨呢，还是要去做菜的，不然还有那么多客人没吃上菜呢，我们要保证餐馆的经营，对不对啊？”
冯若若听了大姨的话，看了看大姨，又看了看餐馆里很多人。
最终，小女孩说：“好呀，大姨加油呀。”
石家慧微笑说：“好，大姨一定好好加油。”
当石家慧回到后厨去，冯一帆他们这边也是开始开动，品尝起今天冯一帆专门进行点了菜，石家慧主厨烹饪出来的菜品。
一吃之下，陈寿林忍不住说：“嗯，味道还真是一点不差啊。”
李秀春也说：“没错，确实是味道一点不差。”
苏若曦笑着说：“味道自然是不会差的，毕竟大师姐和一帆算是师出同门的，而且大师姐成名可是要在一帆前边，在沪海酒店的时候，大师姐已经快要成为总厨了。”
冯一帆听了说：“这说明我挖来大师姐果然是对的啊。”
苏若曦轻轻锤了丈夫一下：“你就在这臭屁。”
杨志毅品尝了每一道菜后，也是不禁感叹：“真的是味道很棒，比冯大厨的手艺丝毫不差的，虽然在味道上有一些不同，但是吃起来确实是一点也不会差。”
冯一帆说：“本来，菜品是没有一个固定味道，关键还是要最终的成菜能够好吃。”
说到这里，冯一帆又给大家介绍了其中的一些菜品。
松鼠鳜鱼的汤汁调味上，石家慧有了一些与冯一帆不同方式。
“大师姐这个是用番茄沙司的，所以口味上会稍微有些偏酸，并且借了番茄沙司**茄的味道，所以成菜出来之后，跟我纯粹用糖醋味道做，会多出几分番茄香甜味道。”
“响油鳝丝呢，同样是胡辣的味型，不过大师姐这个菜，没有用很多的胡椒粉，而且也没有用很多的蒜，而是选用了一些蒜油，这样吃起来味型上也会柔和不少。”
一道一道菜的点评，冯一帆吃下来也是非常的满意。
因为大师姐没有完全是按照他的方式去做。
大师姐还是保留了自己的烹饪手法，并且在调味上也是大胆用一些如今改良后，可能会更加大众化的味型。
任何一种菜品，不能说某一种做法就一定是要一层不变。
在传统的基础上，进行一些求变，也是厨师应有的一种尝试。
冯一帆觉得，大师姐这些尝试，融合了传统与如今大众喜好，确实也给每一道传统菜赋予了新的东西。
冯若若、杨小溪和陈瑶霏三个小女孩，她们不懂大人们的话，但是她们知道今天大姨做的菜也很好吃，一点都不会输给她们的冯爸爸，所以三个小女孩吃得很开心。
主厨亲自排队，在苏记点菜吃晚饭的事情，也是很快在网络上传播开。
经过不少食客拍照的证实，也是让网上出现了不少的讨论。
“哇，主厨这算是临时考察后厨里的员工吗？”
“哈哈哈，这是突击检查吧？”
“感觉像是在考试的样子。”
“还真的是很像突击考试。”
“不过从照片上看，似乎主厨还是很满意。”
“冯大厨满意，说明后厨里其他厨师很厉害啊。”
“当然是厉害的，苏记后厨的厨师，怎么可能会差呢？”
……
在大家网络上讨论的时候，有人把事情的全部经过也都在网络上给出了一个梳理。
其中包括了冯一帆请假休息，然后由两位副主厨分别接手苏记和若餐厅的后厨。
再到冯一帆不在情况下，苏记和若餐厅平稳的营业。
还有后厨里每一位厨师超常的水平发挥。
最后是冯一帆回来，专门排队品尝后厨里厨师的菜品。
这一系列梳理下来，也让网络上不少人觉得，似乎一切都是冯大厨提前安排好，目的就是要锻炼一些后厨里的其他厨师，让自己的后厨团队，不单单依赖他一个人。
这些网络上的各种猜测，冯一帆恐怕看了会哭笑不得。
因为他没有想那么多，他请假只是为了陪女儿。
也是因为杨小溪妈妈即将离开，所以想要在李菲儿离开之前，三家人可以一起出去好好玩一个周末。
至于回来之后，排队到苏记吃饭，也是临时起意。
或者这一切都像是无心插柳的结果。
三个小女孩吃饱饱，冯若若立刻便开始调皮起来，叫上杨小溪和陈瑶霏，要一起去后厨里玩。
不过呢，被冯一帆和三家的家长们拦下来。
冯一帆认真说：“好啦，你们三个都玩了一天一夜，明天是周一，你们就要去上幼儿园，所以现在应该回家睡觉啦。”
冯若若听到爸爸的话，那自然是立刻不乐意了。
小女孩扑向爸爸，在爸爸的怀里闹起来。
“不要呀，不要呀，爸爸我们还要玩一会呀，而且爸爸，我们吃晚饭了，我们可以帮着一起发点心呀，你还可以带我们去里面玩呀，我们去帮家慧大姨的忙呀。”
小女孩在爸爸的怀里闹着，杨小溪和陈瑶霏也凑过来，帮小伙伴一起对冯爸爸软磨硬泡。
杨小溪拉着冯一帆的手说：“冯爸爸，我们再玩一会嘛。”
陈瑶霏拉着另一只手说：“冯爸爸，我们就玩一会。”
冯一帆面对三个小女孩一起的软磨硬泡，一时之间也是有点无奈了。
抬起头看向其他的家长，结果大家都仿佛没有看到，明显是没有人想要出手帮忙，只是在旁边看着。
冯一帆着实是有点没办法，最终他一把抱住三个小女孩，把�
