八喜电子书 > 都市言情电子书 > 硬核厨爸 >

第840部分

硬核厨爸-第840部分

小说: 硬核厨爸 字数: 每页4000字

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!




    石晋斌微笑说:“不用道歉,排队是基本美德嘛,我如果要是来吃饭,我也应该去后面排队的,何况你刚才也不认识我。”

    跟对方说了两句后,石晋斌也是进入餐馆里。

    他倒是没有直接去后厨,而是先跟收银台力苏若曦打了招呼。

    “小若曦,怎么样?今天生意还好吧?”

    苏若曦抬起头看到石晋斌,站起身说:“师伯,您来啦。”

    石晋斌看到苏若曦肚子大,赶紧说:“你坐下,别站起来了,你好好坐着吧,其实你现在应该在家多多休息。”

    苏若曦笑着说:“没关系的,我一直坐着躺着也不好,也是要适当起来走动。”

    石晋斌严肃地说:“那也要小心点啊。”

    又给苏若曦一些交代,石晋斌才向后厨走去。

    此时,后厨那边苏锦荣和石家慧已经等候多时。

    石晋斌看到两人等着自己,也是笑呵呵说:“锦荣,你们怎么还在这里迎接我啊?我又不是什么外人。”

    苏锦荣笑着回应:“师兄,您可是我们的贵客。”

    石晋斌摆摆手:“我可不是什么贵客,我是过来打工的,不知道师弟愿不愿意让我明天给苏记打工一天啊?”

    苏锦荣听了点头:“那当然是我们苏记的荣幸嘛。”

    石家慧见到父亲,此时反倒是有些拘谨和紧张。

    她来到苏记有段时间,可父亲除了刚开业来过,后来也没有再来过,所以她总有一种父亲是过来考验她的感觉。

    石晋斌打量了一番女儿,倒也是从她紧张神情中看出端倪。

    “看起来,家慧有些紧张嘛?是担心我考察你?”

    石家慧先是愣了一下,但是看到父亲眼神中的笑意,立刻明白父亲是故意这么说的,她也是慢慢放松了下来。

    “爸,我还真是有点怕你过来考察我,不过主要还是担心,我要是干得不好,给您丢脸,还是当着师叔的面。”

    苏锦荣在旁边说:“哪有干得不好啊?我认为家慧你干得很好。”

    石晋斌听了说:“你看看,你师叔都说了很好,他是老板都没有意见,我还能有什么意见呢?”

    听父亲这样说,石家慧也是终于算是松了口气。

    “这种感觉,真是跟当初上学,考完试回家被你和我妈问成绩的感觉。”

    这么一句话,顿时引起后厨里众人哄笑。

    林瑞峰边笑边说:“大师姑,您这个形容可真的是太贴切了。”

    石晋斌说:“你们就是太紧张,你们的主厨都没有意见,我还能有什么意见呢?所以啊,不用紧张,其实应该紧张的是我,我专程跑过来,想要参与一下三头宴,这我要是发挥不好,那我岂不是老脸丢尽?”

    冯一帆走过来说:“师伯,您这可真是谦虚了,有师伯您参与,那是我们的荣幸,到时候可以宣传说,国宴大师亲自参与的三头宴。”

    石晋斌一听这话,顿时绷不住笑骂道:“滚犊子,冯一帆你这臭小子,肚子里坏水大大的多。”

    听到石晋斌笑骂冯一帆,也是让大家都绷不住笑起来。

    欢笑过后,石晋斌也还是去换了一身衣服,专门进行了一番清理后,踏入到了如今焕然一新苏记后厨。

    有石晋斌在,后厨里大家还真的是有一点点紧张。

    毕竟石晋斌不管怎么说,也是真正的国宴大厨,更是京城有名的红枫酒店主厨,身份和地位摆在那里,不得不让人紧张。

    但好在,冯一帆一点不紧张,他一边跟石晋斌聊,一边还能指点大家。

    石晋斌看到冯一帆游刃有余的样子,也是悄悄向苏锦荣竖个大拇指,表示冯一帆确实是非常棒。

    石晋斌进入后厨,自然也还是要找机会露一手。

    所以冯一帆也是安排了一个机会。

    让石晋斌和自己岳父一起,两位老人合作了一下醋熘鳜鱼。

    两位老人虽然是多年没有合作过,但是稍稍适应了一下,倒也是很快就找到合作的那份感觉了。

    最终,一道菜也还是非常完美的完成了。

    上桌的一刻,点了这道菜的那一桌客人,知晓是两位老爷子,其中还有国宴大厨亲自出手,那真的是感到非常荣幸,甚至付款的时候还想要多给钱,自然冯一帆他们也是没有同意的。

    因为还要准备明天三头宴,所以今天苏记最终还是提前结束营业。

    送走了最后的一批客人后,冯一帆原本是准备让父母和妻子带孩子先回去。

    结果冯若若抢先一步说:“爸爸,我们明天不上幼儿园呀,我和溪溪、霏霏明天放假啦,所以我们要留下来呀。”

    被女儿给抢了话,让冯一帆也是没有办法去辩驳了。

    在大家笑呵呵目光注视下,他最终也只能同意孩子们留到十点再回家睡觉。

 第1028章 分派任务老师兄弟(补更求订阅)

    苏记营业结束,冯一帆只是让大家把餐馆前边和楼上打扫了,但是后厨没有着急打扫,因为接下来他还有大活要在后厨里进行。

    在进行大活之前,冯一帆也是把后厨里众人召集起来,先是进行了一番灵魂拷问。

    “都说说吧,鲢鱼和猪肉,你们都准备要做什么菜?需要什么部位?”

    这么一个问题,顿时让后厨里众人都愣住了。

    不过转念一想,明天将会是一场非常大的盛宴,到时候肯定每个人都在需要动手,要做出非常盛大的宴席来,不光是要让受邀前来的人吃的满意,还要让那些赶来参加盛况的路人也都满意。

    所以,那么多人的菜,肯定不能是让冯一帆一个人去做的。

    何况,冯一帆本身也需要准备三头宴的部分,所以剩下的一些就需要大家去分配。

    冯一帆呢,也是非常公平进行了人员调整。

    “这样吧,明天呢,还是大师姐带一组,凯瑟琳你们三个依旧是西餐组,陈煦跟着大师姐这边,罗瑜跟着西餐组那边,不过呢,陈煦和罗瑜的主要任务是,要保证明天来的客人,都能够足够的点心,明白吗?”

    陈煦和罗瑜先是相视一眼,然后罗瑜问:“主厨,是要面包不限量?”

    陈煦说:“应该是点心不限量,这样的话,那我们要准备的点心要有很多啊?”

    冯一帆看出陈煦脸上的为难,笑了笑说:“你不用为难,明天我已经给你们两个找好了帮手,相信明天一早,你们两个的帮手会赶来的。”

    听说有帮手,陈煦和罗瑜更加的惊讶。

    冯一帆则很认真地嘱咐:“你们两个要记住,帮手是分派到你们麾下的人,点心的主导就是你们两个,中式点心陈煦来负责,罗瑜负责的是西式,你们两个一定要记住,你们是明天的主角。”

    这番话说的陈煦和罗瑜还是有些不太明白。

    然后石晋斌笑着说:“这你们两个都不明白的吗?”

    苏锦荣则说:“他们两个应该是没有经历过,所以不是很明白。”

    石晋斌便解释说:“简单一点说,明天陈煦是中式点心主厨,罗瑜是西式点心主厨,你们两个负责确定要做什么样的点心,并且交给帮你们的团队一起去做,要求他们必须要按照你们的要求去做。”

    苏锦荣补充说:“记住一点,你们两个是明天的主角,派到你们两麾下的人,就是你们两个的帮手,一切必须听从你们两个的安排。”

    这一下,陈煦和罗瑜算是明白了过来。

    简单说,他们两个将会是点心负责人,要负责明天的点心制作,但是他们两个不是要自己做,而是要指挥调度派到他们手下的人去做。

    陈煦和罗瑜面面相觑,两个人都感到有那么一些激动,因为这还是他们第一次这样。

    冯一帆看到两人激动神情,笑了笑说:“不用激动,也不用紧张,你们两个只需要相信自己,你们明天就是主角,让所有人被你们的点心所征服。”

    这番话,彻底激起了陈煦和罗瑜的斗志。

    两个人先是相视一眼,然后十指相扣,一起向冯一帆说:“是主厨。”

    冯一帆点点头,又对石家慧说:“大师姐,明天你还是带着林瑞峰、马小龙和宁诚,负责中餐部分,你可以放心,明天也会有人来协助你们,同样你是中餐的主要负责人,一切人听从你的指挥。”

    说完,冯一帆又对林瑞峰、马小龙和宁诚说:“你们三个,要记得你们是大师姑的副手,所以你们要师姑一起负责起来,监督所有的菜必须要符合要求。”

    同样的话,冯一帆又跟凯瑟琳、汉斯和汤姆三个人说了一遍。

    并且,冯一帆把方琳派给了凯瑟琳那边。

    “方琳,我知道你一直对西餐更加的感兴趣,所这是你的机会,希望你能好好把握住,要跟着凯瑟琳好好学。”

    方琳也是激动地说:“是主厨,我一定好好学。”

    安排好了人,冯一帆看到了石涛,笑着对他说:“石涛,你暂时只能传菜。”

    石涛点头说:“我知道,放心吧师叔。”

    石晋斌笑着说:“要教主厨。”

    石涛也是改口说:“是主厨。”

    安排好了人手,冯一帆又问:“好了,人已经安排好了,你们想好了明天要做什么吗?还有需要用到哪些食材?”

    被这么问,一时之间大家也都是没有很好的想法。

    冯一帆见到这种情况,最后说:“这样吧,我知道你们事先肯定都想好了要做什么菜,只是一下子让你们确定要什么东西,可能你们想不到,给你们一个晚上的时间,罗列出你们要用的食材,明天报给我的岳父和妻子,然后领货。”

    这样一来,两边的人都非常的赞同。

    不过冯一帆接着又给出了一个难题:“但是,你们两边,必须要每一边负责给我消耗掉两扇猪,和一条鲢鱼,剩下的一头猪和鲢鱼我自己解决。”

    说完这话,冯一帆指着后厨里采购的那些国内和国外顶尖食材。

    “想好怎么用掉一头猪一条鱼,再去考虑那些食材里,有哪些是你们需要的,要用那些做些什么菜。”

    石家慧想到冯一帆自己要消耗掉一头猪,不免也是有点好奇:“主厨,你一个人能解决掉一头猪一条鱼吗?”

    冯一帆笑了笑说:“当然可以,何况我可是苏记的掌勺人,我的帮手可都是苏记的大厨,是真正的国宴大厨。”

    听到这话,其他人还有些不太明白,但石家慧看了看自己父亲,瞬间明白。

    冯一帆这是要让苏记的老师兄弟跟他一起做三头宴啊。

    石晋斌见女儿看出来,笑呵呵说:“我这次来,就是要听从新一代掌勺人的召唤,要来帮忙的。”

    苏锦荣跟着说:“没错,我也会给掌勺人帮忙。”

    正说着,突然有人推开苏记后门进来说:“还有我们。”

    大家循着声音看过去,看到进门的人是:陈威、马文靖、戴峰、吕永军和孙明兴五个师兄弟。

    见到他们进门来,苏记里除了冯一帆和岳父以及石晋斌之外,其他人都是震惊不已。

    大家没有想到,冯一帆竟然真的把昔日苏记上一代的师兄弟们都给叫来,准备要让老师兄弟们和他一起,完成这个时隔了四十多年之久的三头宴。

    而石家慧和凯瑟琳也大概猜测到,冯一帆所谓会有人来帮他们,那些过来帮他们的人,恐怕应该是来自苏澜馨和陈威餐饮集团的厨子。

    所以冯一帆也是一再强调,一定要两人要以他们自己为中心。

    包括来帮陈煦和罗瑜的人,必然也都是陈威和苏连成调来的人。

    石晋斌看到师兄弟都来了,不禁笑了笑说:“看起来,新的一年,我们这帮老家伙的恩怨情仇,也是要来个了结啊。”

    孙明兴说:“师弟,哪里还有什么恩怨情仇?我们师兄弟当年一起给师父帮厨做三头宴,如今给新一代掌勺人帮厨再做三头宴,又是在新一年的第一天,一切都要掀开崭新的一页啊。”

    陈威说:“当年的事情错在我,如果师弟你还有什么怨气,那么都冲我来吧。”

    马文靖说:“我也有错,有什么我也愿意承担,但是请让我跟你们一起再做三头宴。”

    戴峰和吕永军也表达了同样的意思。

    很明显,三头宴对这帮老师兄弟而言,实在是非常重要的。

    因为这是他们当年师兄弟一起跟着师父,唯一一次合作过的大宴,是真正见证了苏记名扬天下的时刻。

    时过境迁,得知冯一帆要做三头宴的消息,陈威他们自然是坐不住了。

    第一个联系冯一帆,要求要参与的自然是孙明兴,因为他如今就在淮城,在富景楼很近。

    孙明兴的心一直在苏记,一直想要再回苏记做一次菜。

    孙明兴得知消息,联系了冯一帆后,一开始没有获得冯一帆的同意。

    然后他也是立刻联系了陈威等师兄,让大家一起找冯一帆商量。

    不过最后,真正同意他们回来参与的人,依旧是苏锦荣。

    苏锦荣点头同意了,冯一帆也才会答应。

    如今人都已经来了,苏锦荣笑了笑说:“既然都来了,那我们还是按照当年的方式,师兄弟一起合作吧,希望可以复原当年的那场盛宴。”

    石晋斌说:“行,既然师弟和如今掌勺人都同意了,那我们就合作一次。”

    见石晋斌也松口了,众人顿时也都笑了起来。

    此时,苏若曦突然问:“对了,姑父都来了,那姑姑呢?”

    苏连成马上说:“放心,我已经让梅茹去接我妈了,明天肯定会和彩芸阿姨一起来的。”

    苏若曦说:“对对,还有彩芸阿姨呢,还有那些孩子。”

    苏连成说:“都安排了,应该会一起带过来。”

    冯若若突然问:“舅舅,是不是那次来的两个姐姐也要来呀?”

    苏连成说:“没错,不过这次应该还有其他的一些哥哥姐姐,会来很多人的,若若、溪溪、霏霏你们三个可要招待好哦。”

    冯若若笑嘻嘻说:“没问题呀。”

返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0

你可能喜欢的