硬核厨爸-第868部分
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台长听到这，立刻说：“好，那我们抓紧时间，今天一定要把片子定下来。”
李菲儿又问：“那我们是明天上节目？”
台长想了想说：“不，今天晚上，今天晚上就播出，调整一些节目时间，今晚先进行推广，你们的片子先上。”
李菲儿内心是狂喜，但是表面上还是问了句：“那有关于冯大厨视频运营那边，他们也是需要发布视频的，是让他们今晚发？还是让他们推迟一天？”
台长想了想：“我们自己能不能有自己的视频号啊？我听说这个视频号，实际上是可以联合发布视频的，不如我们台里也在那个站里建一个视频号，到时候我们可以跟他们联合发布。”
李菲儿之前倒是没有想到这一点，现在听到台长这么一说，觉得确实是个好办法。
“好，台长您这个办法太好了，那我现在是不是就去建一个视频号？之后这个视频号要让谁来运营呢？”
台长说：“这个你去运营部那边沟通，这样吧，我们一起过去，到那边开一个小会，你把冯大厨视频号运营的人也叫上一起，我们到那边去商量一下，看看如何去联合发布。”
有了台长出面，很多事情自然是很容易迎刃而解。
电视台的运营部门这边，也是专门派了人手，现场在孟诗彤他们指点下，在视频网站上新建了账号，并且先发布了一些有关于电视台的视频过审。
一切都敲定了之后，李菲儿和孟诗彤他们也是开始了最后剪辑工作。
剪辑的关键是，要把片子的精华呈现出来，同时还需要搭配上一些配乐，以及中间的一些解说。
解说方面，原本是打算让孟诗彤或者何雅茜来，但是大家听了之后都觉得女人的声音缺乏了一点厚重感。
所以后来经过了一番商议后，决定让电视台这边一个专业的播音员来进行旁白的串场解说。
播音员来做串场的旁白，也是一下子把整个片子的档次提升。
在剪辑的过程中，大家看着会觉得很有一种纪录片的感觉。
孟诗彤等人看得是激动不已。
李菲儿也是非常的满意，觉得这样一来成片算是非常好了。
而负责串场旁白配音的播音员，看了整部的片子过后，也是对片子里的三头宴充满了好奇，并且好几次都差点忍不住流口水。
当差不多配音完毕，播音员忍不住说：“真是没有想到，居然会有这么讲究的宴席，整个制作的过程都这样的繁琐，关键成菜出来的样子也是非常漂亮诱人啊，真的好想尝尝味道。”
李菲儿笑着说：“哈哈哈，欢迎你去淮城，去古街的苏记品尝啊。”
其他一些省电视台的工作人员，也都是感叹这部片子中《三头宴》烹饪的精细。
“真想不到，这样的宴席竟然是我们省的呢。”
立刻有电视台的老员工说：“当年这个宴，曾经在省里接待过外宾的，只不过这些年没有人会做了，没想到如今又见到有人做。”
李菲儿说：“这次做的人，是当初做三头宴接待外宾那位大师的徒孙。”
这一下，电视台里所有人也都是恍然明白了。
片子已经完成了，接下来大家也是开始忙碌着，准备要确定播放的时间，以及在网络上发布的时间。
最终确定了，晚上九点在省台先播出，进行一些宣传。
在第二天零点的时候，再由孟诗彤他们和电视台的视频号联合发布在视频站上。
第1059章 若若当小老师顶尖食材限量（求订阅）
今天来农贸市场，冯若若小朋友化身为小老师，她开始一路上给石涛哥哥讲解各种东西。
尽管石涛之前是来过一次，但是今天冯若若小老师依旧是很认真给他讲解。
比如平时要先到张爷爷的摊子前面，把单子递给张爷爷，让张爷爷把一些需要的蔬菜配好。
“石涛哥哥我跟你说呀，我们不用在这里等的，张爷爷会给我们把菜准备好的，而且张爷爷还会让张叔叔给我们送去呢，所以我们只需要到这里把单子给张爷爷，然后就可以去买其他东西啦。”
石涛是一脸认真，跟在被师叔扛在肩头的冯若若小老师身边，认真听小老师讲述。
看到石涛哥哥这么认真，若若小老师更加的开心，也更加的起劲。
接着，冯一帆领着他们来到水产市场了，若若小老师又开始给石涛哥哥上课。
“这里可以买鱼鱼和虾虾的地方呀，爸爸这里也有一家特别好的老板呢，我们到他们家去买鱼鱼和虾虾，爸爸说都是最新鲜的，我们可以在这边买好了之后，让他们送去张爷爷那边，然后张叔叔会给我们送到家里呀。”
石涛也是点点头说：“哦，好的，我明白的。”
冯一帆此时也开口，给石涛稍稍介绍了一些某些鱼虾和海产品选择的方法。
今天冯一帆还从这边买了一些很新鲜的螃蟹，以及各式各样的鲜虾和活鱼。
若若小老师还告诉石涛哥哥，怎么去辨认各种的鱼鱼。
“石涛哥哥你看看呀，那个是草鱼呀，还有那个是鲢鱼，脑袋比较大，还有那边是回回鱼的，那个鱼好凶的……”
跟着爸爸来过很多次，冯若若倒是已经对这里的一些鱼如数家珍了。
还会给石涛哥哥介绍，注入小章鱼、墨鱼以及各种海鱼。
石涛听着有些惊讶：“没想到若若认识这么多啊？”
冯若若听到这句夸奖，小脸上写满了骄傲和开心，笑嘻嘻说：“我都是跟爸爸学的呀，爸爸每次来，我都会问爸爸，然后爸爸会给我说呀，现在我给石涛哥哥说，石涛哥哥你要记住呀。”
不得不说，冯若若的记性确实挺不错。
不过也是平时来的多了，听爸爸耳濡目染，所以很多东西都记得。
石涛倒也是非常认真，跟在师叔身边，看着师叔如何去挑选各种的鱼虾，以及去甄别一些海产品的好坏。
在冯一帆的面前，通常水产店的老板也是完全不敢有任何的懈怠。
基本上拿出来给冯一帆的东西，都肯定是他手上最好的。
比如今天，老板给冯一帆准备了几盒新鲜的喷火湾甜虾。
看到老板拿出来的几盒甜虾，冯一帆笑着说：“可以啊，老板果然有手段，这东西可不容易弄到，这几盒你开价，我绝对不还价。”
老板笑呵呵说：“冯大厨看中的，当然是不能要你很高的价格嘛。”
老板最终给出的价格，也在冯一帆的接受范围内，便让老板给加冰封存送到老张的菜摊那边去。
紧接着，老板又拿出了一些好东西。
这次冯若若认不出了。
“爸爸，这个是什么呀？这个鱼鱼怎么长得都不一样呀？”
旁边石涛看了看问：“这个应该是鲟龙鱼吧？”
冯一帆认真地看了看，然后笑着说：“老板，我还真是低估了你啊，这几条鱼我也要了，价格你来定。”
等到冯一帆和老板把几条鱼也交易完成，他才笑着给女儿和石涛解释。
“这两条呢，是鳇鱼。”
实际上，鳇鱼和鲟鱼确实很像，而且也属于同一科的鱼，同样也都是非常古老的鱼种，称得上是活化石级别。
当然老板拿出来给冯一帆的这几条鳇鱼，属于是人工繁殖饲养的。
不过即便是如此，鳇鱼也确实是非常不可多得的好食材。
冯一帆把这几条鳇鱼都给买下来后。
今天农贸市场里的采购，也算是大功告成了。
回去的路上，冯若若坐在爸爸的怀里，掰着自己的手指头，算着几天新认识的一些东西。
“今天认识了喷火湾甜虾，那个虾是红红的呀，像是烧熟了一样呀。
还有就是鳇鱼，那个鱼长得好奇怪的，嘴巴尖尖的呢……”
听女儿自顾自回顾，冯一帆也是笑呵呵抱着女儿，时不时会给女儿提醒一下，告诉女儿哪些地方需要纠错。
冯若若这种时候会很开心，因为她能学到好多东西，还能跟爸爸互动。
而坐在一旁的石涛有些好奇问：“师叔，那个喷火湾的甜虾，还有那个鳇鱼，都算是很好的食材，您打算要怎么做呢？”
冯一帆看着石涛说：“你还挺着急啊？”
石涛有些不好意思地说：“我，我就是非常好奇。”
冯一帆说：“喷火湾甜虾呢，最好的吃法肯定是当做刺生，因为那个虾如果是进行烹调的话，会破坏掉虾的那份鲜美，可以调配几种蘸料，然后用来蘸着吃，味道是绝对的美味。”
而回去开车的马小龙说：“喷火湾甜虾，那可是很顶级的刺生，不少顶级的日料店喜欢用呢。”
冯一帆不等石涛问，又接着说：“至于鳇鱼嘛？今天可以在苏记的菜单上加一道菜，来个《酒糟鲟鳇鱼》吧。”
宁诚听了好奇问：“师父，这个菜有什么特别吗？”
不等冯一帆回答，石涛说：“这道菜，好像也是在《红楼梦》里出现过。”
冯一帆看向石涛问：“哦？你居然知道出处？”
石涛点点头说：“因为想要来师叔你这里学厨，听我妈妈说过，师叔您给富景楼出过做红楼菜的点子，所以我专门重新看了一遍红楼梦，留意了一下其中的一些菜单。”
冯一帆满意点点头：“不错不错，你这个样子，有一点我当初的样子了。”
石涛听到这话，那真的是激动不已。
但紧接着，当头就是一盆冷水。
冯一帆又说：“不过呢，你还是要先通过考验，才能够正式拜我为师的，所以还是需要继续努力。”
冯若若坐在爸爸的怀里，听到爸爸说起要用那些鳇鱼做的菜。
小女孩有些不满意地说：“爸爸，我们做菜能不能不要用酒呀，喝酒是不好的。”
冯一帆先是一愣，接着笑了起来。
原来女儿听到《酒糟鲟鳇鱼》里面有酒，就觉得这个菜是用很多酒做的，所以女儿觉得喝酒不好，那这道菜也不好。
冯一帆边笑边给女儿解释：“这个酒糟啊，不是用酒的，我们是要进行烹饪的，而且呢，经过烹调加热过后，酒精会挥发掉，不会吃菜吃得醉了，所以若若不用担心，回家之后爸爸给你做出来，尝尝看。”
冯若若有些奇怪问：“真的不会吃醉吗？”
冯一帆笑呵呵说：“不会，爸爸保证，不会有什么酒味。”
小姑娘最后也还是相信爸爸的话。
一行人也是开车回到了古街。
而石家慧和凯瑟琳、汉斯、汤姆他们也早已经到了餐厅，并且田浪还专门跑到路口等待着。
看到车停下来，田浪是立刻冲到车前，对车里得了哥哥喊道：“石涛，你早上跟着一起去买菜，你为什么不叫我啊？”
石涛无奈说：“你自己起不来，不能怪我吧？”
没等田浪继续发火。
冯若若探出小脑袋说：“田浪姐姐，你起来的太晚啦，我们都买菜回来了。”
田浪也是有些惊讶，没有想到冯若若竟然也在车里。
“若若竟然也一起去啊？”
冯若若笑嘻嘻说：“对呀，我都是跟爸爸一起去买菜的，当然放假的时候会去，上幼儿园的时候，我就不去啦。”
田浪顿时有些失落了：“原来，我连若若都不如，想去却起不来。”
冯若若从爸爸身上下来，然后跳下车去拉着姐姐的手安慰。
“姐姐，没关系呀，以后姐姐早点起来，就能跟爸爸一起去啦，到时候若若可以带着姐姐一起去看好多有趣的东西。”
田浪听到妹妹的话，看着妹妹安抚自己的样子，也是很快不再失落了。
她笑着说：“好，下次姐姐一定早点起来。”
冯若若接着又拉着姐姐说：“姐姐我跟你说，今天爸爸买了好多好多东西呀，有从来没有见过的喷火湾甜虾，还有鳇鱼的。”
田浪对这些也都是第一次听说，她倒是同样是非常的惊奇。
而接着，冯若若又把路上爸爸教给自己的东西，非常认真说给姐姐听。
真是把田浪听得一愣一愣，目光看着小女孩充满了崇拜。
在冯若若拉着田浪姐姐说的时候，冯一帆已经指挥徒弟们把东西从车上卸下来，然后一起用推车拉回餐厅去。
田浪最后拉着冯若若，跟在冯一帆身边向餐厅走去。
回到了餐厅这边，当汉斯和汤姆看到了买回来的鳇鱼，自然也是想要两条。
冯一帆倒也没有吝啬，把买回来的鳇鱼分成了两份，分别给苏记和若餐厅用。
至于那些甜虾，冯一帆则是完全没有打算要售卖，因为总共也就那么几盒而已，是准备要留下来自己家里加餐的。
当然，最后在凯瑟琳那边的恳求下，也还是给了若餐厅两盒用来加菜。
凯瑟琳见到只给两盒，也是有些不满：“主厨，你不能这样吝啬。”
冯一帆笑着说：“我这还吝啬啊？”
凯瑟琳说：“那么上好的喷火湾甜虾，给我们用来做前菜是绝佳的，并且搭配上鳇鱼段的话，刚好可以在今天推出一份新的鱼虾鲜味套餐。”
冯一帆说：“给你们两盒了，足够你们做今天的套餐吧？预订的人，恐怕也不会有很多人点的，其实最后你们未必能卖出多少，剩下的甚至会让你们多卖一样，这样难道还不行吗？”
凯瑟琳说：“可是主厨您，今天可是买回来了好多。”
冯一帆看了看剩下的四盒：“多吗？一共也就六盒啊，这哪里就多了？”
汉斯忍不住用外语说：“可是苏记应该用不上的。”
冯一帆认真说：“谁说苏记用不上？这不是还有虾籽吗？可以把虾籽剥下来，然后搭配蟹粉做蟹粉虾籽面。”
不得不说，冯一帆这个创意想法，还真的是让大家都是一愣。
原本蟹粉虾籽面是要用河虾的虾籽，只不过河虾如今也不容易弄到了，但是这些甜虾倒是都带着一些虾籽，确实也是可以剥下来炒出，用来
