大唐再起-第194部分
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“钱票呢？大家都喜欢吗？”
“军中依旧还是由铜钱与钱票发放，如今大家都喜欢用钱票，方便，而且，也不容易弄丢，铜钱也无多少人认领了！”
皮肤黝黑的男子起身道，看来跑运输，的确容易发黑。
“嗯！军中安稳，还是最好的！”李嘉点点头，继续道：“这几了，军中多添些肉，我会让少府寺送过来的！”
“而且，气炎热，多煮一些绿豆粥，早中晚供应，钱财虽然珍贵，但不及兵卒本身！”
“诺——”
皇帝关心士卒，他们到不以为意，毕竟之前皇帝经常干涉禁军，许多东西也是由皇帝安排的，再，这是好事，他们也是禁军之一，也可以享受这种好处。
“对了，你们也是跟随大军从湖南回来的，湖南与岭南相比，哪里较好？”皇帝装作漫不经心地问道。
“回禀陛下，末将不敢欺瞒，若是在夏日，则是湖南较好，老爷也没那么热乎，而且湖泊较多，可以捞鱼吃，游泳啥的，比岭南较好！”
辎重营的黝黑男子摸了摸头，憨笑地道。
“继续！”李嘉笑着问道。
“但，若是在冬日，则岭南好。”
“岭南冬日，温暖如春，也不需要烧柴烧煤，舒服的很！”高个子的宪兵抢话道：
“湖南冬冷的很，院子里都比房屋里暖和，咱们普通的兵卒，在军中有煤发下来，但还是容易得风寒！”
“最好是夏日去湖南，冬日来岭南，这才最舒服！”
“如此啊！”李嘉轻声道，果然，这次来了解底层兵卒，还是比较重要的。
对于身家丰厚的将校来，有钱，哪里都是一样的。
而对于这些比较贫穷的兵卒，则有些承受不起，毕竟是家庭劳动力，若是有了损失，还真的塌下来了。
“传令下去，今日操练结束后，酒肉管饱！”
“诺——”一个侍卫欢喜地应下。
第四百三十五章 大豆
在广州，禁军约有三万，若是加上元从军以及宫廷侍卫，大概有四万，若是迁都，这些人必定要北上，背井离乡。
与湖南兵卒淮南兵相比，这些禁军归顺他已经有两三年了，归属感比较强烈，忠诚度也是可以。
而且，这些年不间断地训练，养精蓄锐，可以，除了经受几场战争，与一般的精兵并无两样。
李嘉不会让这股强大的军事力量留下，长久的脱离中央，必定会离心，留下万八千人，镇压岭东就行了。
于是，岭东府成立数月后，岭东卫成立，约一万五千人，都是有家眷的，身体较为孱弱的，这些人将留下岭东。
为了相以制衡，防止一家独大，广州的承府，也将设八千人，守护这座岭南最大的城剩
号称“广州卫”。
如此，真正去往湖南的，就不到两万人，属于真正的精锐中的精锐。
考虑到北迁之苦，这群中央禁军，每月的粮饷，从五百钱，加到八百钱，相当于三石粮，已然属于极其丰厚的。
由此，禁军从此分两部，分为中央禁军和地方禁军，最明显的，就是薪酬多上三百钱。
至此，迁都已经完全成为定局，所有人已经不再抱有幻想。
政事堂也只能顺应帝心，况且，下岂有居岭南而统下者？
迁都北上，顺应下大势，作为政治家，哪里不晓得湖南的重要性。
于是，继少府寺修葺楚王宫，朝廷也下拨约二十万贯，用于长沙城的加固，修缮，扩建，整修。
六部九卿衙门，五军都督府，乃是重中之重。
那些贵族公卿们，则早就得到消息，派遣家仆管家进行购房，时刻跟着朝廷走，位居权力中心，才是他们所追求的。
而且，长沙城比起扩建繁荣的广州城，料定更为狭窄，所以，及早的定居，能省不少钱。
囤积居奇，这不是贵族公卿所能做的，丢面子，也没有人敢囤积居奇，能北上的，大都是有钱有势的，敢高价卖，也没命花。
后宫内，也是一片议论声，几个刚生下皇子的妃嫔，舍不得让几个月的子嗣长途跋涉，去往长沙。
而且，怀孕的皇后宝嫔，也不想北上，产期与北上是冲突的，一不心流产了，可真是后悔不已。
对此，皇帝只能现身解释，怀孕的，以及皇子幼的，明年开春之际可去往湖南，押后数个月。
如此，才稍稍安静了些。
前两巡视禁军，李嘉发觉，由于禁军基本上操练，消耗很大，肉食隔三差五的供应，但粮食的消耗，依旧是平常百姓的三倍。
他亲眼看见，一个普通的瘦个兵卒，脸盆大的碗，能吃两碗，一日三餐，那是极为夸张的。
每餐半斤饭，只是等闲，一两斤米，实属正常，每一滴汗水，都能消耗数粒大米，三四万禁军，一个月能吃掉两万石大米。
如此可怕的消耗，平日里也就罢了，若是在行军，或者是战争时，后勤稍微出点问题，那就真的完蛋了。
哪怕设置了辎重营，有专属的后期兵，但后勤依旧是军队的薄弱处。
“不行，庞大的食量，哪怕提升了后勤能力，已然抵消了，与其他国家相差不离！”
李嘉摇摇头，为了提升胜率，让统一大业更顺畅一些，他真是绞尽脑汁。
尤其是目标定为南唐，江西可到处是山地，后勤困难多了。
“来人，摆驾皇庄，选一个近点的！”皇帝耐不住，随口吩咐道。
“诺——”虽然不清楚皇帝到底什么心思，但田忠依旧应下，然后去吩咐人找少府寺安排，又找人去射声司安排，内侍省也需安排官官侍女銮驾等随从。
皇帝出行，除去侍卫，光是其他随从就有数百人。
几百贯钱，就那么撒水般去了。
这次出宫，不是微服私访，也不是光明正大，反正就是介于两者之间，默默地出行，百官们知道，百姓不知道。
少府寺听皇帝要去皇庄，连忙安排就近的，偏僻的，所有人都要筛选一遍。
所有人都为皇帝操心，只有皇帝则悠然地坐在马车上，享受着冰块带来的凉爽，走了约半个时辰，来到了一处山。
山不高，约莫百来米，绿绿葱葱，是个纳凉的好去处。
“我可不是纳凉的来着！”李嘉笑了笑，这倒是贴心，手里摇着把纸扇。
“哪里敢欺瞒陛下，这山脚下，可不就是一个皇庄，一千来亩，七八十户人家，都家室清白！”田忠笑着答道。
“哦？这里倒是不错！”李嘉看了一眼山上的参大树，道。
进了庄，几十间木屋参次不齐的坐落在田地边，一道山泉从山上泄下，十几头水牛被孩子们牵引着，在河边吃草，颇有些田园风情。
“庄中可曾种了大豆？”田忠撑着伞，皇帝倒是不怎么热。
“回禀陛下，咱们这并没有种大豆，都是那些农户们屋后空地种了一些，平日里做些豆腐！”
庄里的管事何曾见过皇帝，颤颤巍巍地道。
“大豆好啊！五谷之一！”李嘉感叹道，他这次来，就是想找大豆的。
豆，又称作菽，是古中国重要的谷物，中国也是最早也是最久种植大豆腐国家，早在《诗经·国风·豳风·七月》中有这样的记载：
六月食郁及薁，七月亨葵及菽，八月剥枣，十月获稻……
种植大豆，约有五个月左右，大约在七八月份成熟。
果然，李嘉去往看时大豆已然成熟，与后世改良的不一般，更一些，豆荚也少一些，高低不齐，用来自我吃食倒是不错。
“你们吃豆，除了拌饭，做豆腐，还怎么吃？”
农夫什么时候见过皇帝，虽然知晓种的是皇帝的田，但却第一次见皇帝，低着头，颤抖着身体，不敢话。
“陛下问你话呢？怎么不？”管事壮着胆子，训斥道，生怕皇帝不满。
“回，回陛下，我们还做豆酱吃！”农夫三四十岁模样，黑黝黝的皮肤有些干裂，颤抖地道。
“哦？豆油呢？不吃吗？”
第四百三十六章 榨油
“豆油？咱们没听过……”农夫心翼翼地道，音量都不敢加大。
“好了，咱们走吧！”李嘉失望地摇摇头，随即离开。
看来，岭南农业还是太落后，恐怕中原才习惯制豆油，吃豆油了。
吃油的历史，在中国已经很久了，并且，古书记录，不同季节还须使用不同的油。
春用牛油煎羊乳猪；夏用狗油煎野鸡和鱼干；秋用猪油煎牛和鹿；冬则用羊油煎鲜鱼和大雁，这时吃的油是动物油。
吃植物油，还得到唐后，史书才有明确的记载，事实上，植物油早就在西汉时就有了，但不是食用，只用来制绢布。
唐宋时，食用的植物油，还只是芝麻油，而且还是中原人，也就是河东人喜欢吃。
李嘉也喜欢吃芝麻油，因为这是农村棉花对等的经济作物。
但，大豆的好处更多，不仅可以肥地，而且，在饥荒时，可以填饱肚子，芝麻可难填饱肚子。
军队的吃用油，按理来，鲸油最合适，但，鲸油实在是需求太多，贵族们很喜欢，还可以用来制造蜡烛，价格实在是不便民，一斤油，已然超过了百钱，反而促进了鲸鱼的捕捞。
如果再让军队吃鲸油，他这个皇帝真的负担不起了。
“陛下，这大豆属于下等作物，民间种植不多，一斤豆不过五钱，吃着又噎喉咙，所以大家都没多少！”管事的谄媚地道。
“嗯！”李嘉点点头，皱起眉头，仔细思量起来，“你下去吧！”
“诺——”
“回去吧！”皇帝坐上马车，又陷入了思考郑
大豆着实是个好东西，可以榨油，豆渣做豆饼，可以吃，也可以喂牛马，做豆腐，做豆豉，豆酱，豆浆，还可以肥地，真可是宝物。
这可比单纯的种地弄钱的多。
如果在民间普及了大豆种植，不仅可以为军队提供大量的植物油，而且还可以带领百姓发财致富。
岭南本来就不缺粮，一年二熟，两年三熟，如今又在开垦荒地，多种些大豆，榨油了，还可以让百姓吃的起，让他们身体更好一些，提高咱们中华民族的体质，改良岭南矮个子基因。
毕竟，猪油太贵了，植物油忍忍，普通的百姓还是能消费的起的。
大豆，榨油，销售，这是一整条的产业链，惠及的人口，远远比单纯的鲸油多太多。
“可惜，与后世相比，这些大豆着实太些，又矮，需要进行杂交改良，让产油率更高些！”
李嘉靠在窗口，喃喃道，他想的越来越深，已然感觉，若是发展不错，可以带动经济，让财政更富裕一些，兵源更多些。
“不过，不要紧，如今的大豆还可以先榨油，与之前的占城稻一般，可以在皇庄中普及，再传到民间去，提供给军队要紧！”
“这些兵卒，就是肚子里没油水，饭吃的再多，也不顶饿，多吃油，至少饭量能减一半，如此，后勤可就轻松许多！”
“士兵们习惯吃油了，回到家中，肯定也会带家人吃，如此，豆油产业链不就建立了吗？市场培养起来了，一切就水到渠成了。”
回到皇宫，皇帝的兴致越发的高昂起来，他找来许多的东西，就行试验，看看产油率能有多少。
石磨一下子就建立了。
大豆是最先开始，一石大豆，产油不过十斤左右。
然后就是胡麻，也就是芝麻，一石芝麻，产油四十斤，三比一的榨油率。
随后，莱菔子，也就是萝卜，每石得油二十七斤。
菘菜苋菜子每石得三十斤，就连茶子，也得一十五斤。
见到这番结果，李嘉沉默了。
弄了半，黄豆的榨油率是最低的。
“不，黄豆的优势是最大的，榨完油，还可以吃食，而且，种植大豆还可以肥田，如果不榨油，还可以弄豆腐，豆酱等，豆饼对于马匹来，也是重要的食物，比单纯的运送草料好的多，这是一整条的产业链！”
思虑了片刻，排除榨油这个功能外，大豆的其他功效也极为显着，尤其是作为食品类，它的抗压能力特别重要。
对于农民而言，纯粹的经济作物，供需关系调整，价格降低，对他们而言就是灭顶之灾，毁家之难。
大豆则不一样，榨油不值钱了，可以当粮食卖，还可以做豆腐，安稳，可靠，最是适合。
“果然，我真是为国为民的好皇帝！”李嘉摇了摇头，对于自己，那是佩服万分。
不过，还是咱们国家教育的好，以民为本，水亦载舟，水亦覆舟，实在太过于深刻了。
“来人，通知少府寺，空出十万亩地，全部给种植大豆！”
“诺——”田忠嘴巴一扯，皇帝去了一趟田庄，怎么就喜欢上了大豆了呢！而且还是十万亩，太夸张了。
这可是下贱的作物，哪有人吃？
记得看过历史书，管仲不是利用齐桓公的喜好，操控了经济吗？这就是利用了从众心里啊！
李嘉瞬间心中有底，他觉得引导还是太慢了，需要来一剂猛药。
“再让少府寺收购黄豆，每斤十钱，多多益善，不限量！”皇帝又爆出一句话，田忠瞬间惊呆了。
“嗯？”看见田忠不发一言，李嘉有些怒气。
“陛下，奴婢知错！”田忠立马跪下，磕了磕头，道：“奴婢目光短浅，望陛下恕罪！”
“起来吧，我也不怪你！”李嘉挥挥手，自以得意地道：“这件事也很突兀，一般人也无法了解，你直接吩咐下去就是了！”
“奴婢卑贱之人，哪里及得陛下！”田忠起身赔笑道。
“对了，你知道棉花吗？”李嘉突然问道。
“不对，是白叠子，你见过吗？”看其一件疑惑的模样，李嘉问道。
由于之前在邕州发现了桂布，保暖性不亚于棉花，而且岭南又太热，冬的存在感很低，虽然有时也冷，所以李嘉一直忽略了。
但现在，准备迁都了，统治北方了，百姓们也需要保暖啊！
更关键是，棉花也是经济作物，可以让农民富裕增加抗风险性，不容易破产。
封建时代，自耕农是国
