我在大秦卖火锅(美食 红包群)-第42部分
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“先生!”
“先生好!”
叔孙伯一进了学堂,就看着这个月月都是倒数第一和第二的二人在交流着些什么,两人面前还放着一卷写满了字的绢布。
以为是这两人在不学好,叔孙伯上前瞪了两人一眼,随手拿起了李瞻桌子上的那一卷试卷来看。
基础测试题?
这是什么东西?
叔孙伯有些奇怪,便继续细细读起了里面的内容。
然后,他瞬间就眼睛一亮。
这个东西好啊!
他每月月末考评这些学生,都得一个一个的问,不仅费时费力费嗓子,而且碰到像李瞻这种半天答不上来的,还能把自己气得半死。
有了这东西,不就省力了?
直接让人给全部的学生都抄一套,集中时间集中考核,再根据这个考试内容,给他们一个评价和等级分数,这样自己能省多少力!
作为一个资深的老师,叔孙伯几乎一下子就认识到了这个考试的好处,于是,他立刻看向李瞻问道:
“你这东西还有没有?”
“有有有,先生您需要的话,尽管全部拿去。”
“不用了,这东西留着给你们,学而时习也是极好。我只拿几套去观摩观摩,剩下的你们两人好好做,做完了我会给你们检查批分!”
“啊?还要批分?”
李瞻下意识的说了出来,随后就被先生一瞪,立刻又低下了头去,心里哀嚎。
而此时叔孙伯看着那两套试卷,不禁入了迷。
他一边欣赏着,一边捻着胡须面露笑容,感叹:
“真是妙哉妙哉!
太好了,等过几天,我就仿照着这试卷出一套考题给你们,月末每个人都要带着分数回去,给你们的父母长辈过目。”
李瞻:…!!!
姜娘子,我和你无仇无怨,你为何要这般害我?!
…
还不知道李瞻已经气冲冲地打算来找她算账了,姜晚容今日一边卖零食,一边还在发愁。
她究竟该再卖个什么东西,才能一口气把这两万五的税款直接交齐,好拿到卡牌抽卡呢?
她可实在太好奇这个卡牌了啊。
正当她想的十分认真的时候,便听着有人忽然开口问道:
“姜娘子,明天就是冬至了,好歹算是个小节,可打算推出什么好吃的?
我们家小丫头每天都馋的很,起来就是问你又做了什么好吃的哈哈哈。”
姜晩容算了下日子,这才恍然大悟,明天是冬至了啊。
在现代,冬至都一贯是公历十二月底,都忘了大秦还按照农历来计的。
而且秦汉时期,连二十四节气都不全,冬至算得上是个为数不多的小节了。在汉朝,冬至可是个大节,是要放假的。
但秦朝?
放假这种事,当然想都不用想。
在秦始皇这个工作狂魔的带领下,冬至也就是皇帝搞个祭祀,百姓吃些好吃的,意思意思也就过了。
不过既然是过节,必须发扬节日的优良传统——
放假
姜晚容立刻面露微笑:
“既然是节假日,那么明天我就决定给大家好好的放个休假,各位食客们,明天小店歇业一天,你们后日再来吧。”
这话说完,米大愣了一愣:
“节假日,什么东西?”
其他食客听完,立刻就哀嚎上了:
“放假干什么?不事生产劳作,娘子,你这种习惯不好!”
“不就是个节日嘛,为什么要休假啊?小娘子,你该不会是想要偷懒吧?”
面对质疑,姜晚容当然失口否认:
“怎么可能呢?我是那种只想着睡懒,咳咳,偷懒的人吗?
明日过节,我也总得陪陪家人不是?客官们也就少吃一天,后日再来,后日再来哈。”
虽然食客们都是一脸幽怨,纷纷抱怨过节休假是什么鬼主意,而提醒了姜小娘子要过节的米大还被大家不满地盯了许久。
但就算是天塌下来,也不可能动摇姜晚容过节要休假的决心。
于是,在食客们一片哀嚎声中,姜晚容带着吕雉笑吟吟地关了店,就开始上街采买,准备第二日包饺子了。
包饺子,一项都是种花家传统的家庭集体活动。
再加上这饺子这种东西,不仅要求用料,又得经过好几道的麻烦工序。姜晚容就发动了全体人员一起包饺子。
季布季心两兄弟力气大,姜晚容就让他们剁馅,挤饺子馅的水。
而吕雉叶氏和小豆丁则是一起和面。
而姜晩容,还在思考做什么饺子馅儿。
家里现在合计着有六张嘴,季心这俩兄弟,一看一口气就能吃一百个饺子。
所以今天至少也得包上八百来个饺子,吃上两天。
既然饺子多,姜晚容也不嫌麻烦,干脆搞出了好几种馅料。
韭菜鸡蛋的,韭黄粉条肉馅儿的,当然还要有经典三鲜馅儿的,猪肉大葱馅儿、羊肉馅儿的。
当然最美味的,也少不了蟹黄虾仁馅儿的饺子。
先将蟹肉和蟹黄掏出上笼蒸,然后下油锅炒,先炒蟹黄,等蟹黄出了金黄色的蟹油之后再加入蟹肉翻炒一会,搅拌均匀出锅。
之后开始准备猪肉馅,放入各色调料后,放入豌豆,虾仁和蟹黄酱进去。
这样,蟹黄虾仁味的饺子馅,就算调好了。
准备工序都已经做到了位,姜晩容开始教大家一起包饺子。
秦朝没有饺子这种东西,小豆丁一脸新奇地望着姜晩容擀面,叶氏也十分奇怪:
“面弄成这种圆形的是要做什么?做面条也不是这么个做法啊。
还有大丫,这冬至日为什么要吃饺子啊?”
姜晚容被众人一问,也差点问住。
她一边教着众人如何把包好的饺子捏的立住,一边把饺子是防冻耳朵的那一套拿了出来解释。
小豆丁看着手巧的姐姐一捏就是一个肚子圆鼓鼓的水饺,他顿时开心地学了起来:
“太好了,吃了水饺冬天就不冻耳朵了!这东西圆鼓鼓的,真就像把耳朵包住了一样。”
而季心则是半天包不出来像模像样的饺子,不是饺子馅料放少了,就是放多了破皮。
这套骗小孩子的说辞,很快就让他失去耐心:
“吃饺子能防冻耳朵?
姜娘子,你这莫不是想折腾我才说的吧?
咱就不能把馅拌一锅吃,或者直接把馅和面下到一锅里吃吗?反正最后都是一样要吃到肚子里的,这样多方便。”
姜晚容:……
感觉哪里不对,但又好有道理的样子。
然而,有道理的季心,在姜小娘子拿着擀面杖站在身后,虎视眈眈盯着他瞧之后,很快也熟练的上手包会了肚子圆鼓鼓的饺子。
然而他心里却在十分奇怪。
这东西不就是用面皮随便包了点肉馅吗,能有多好吃?
然而等到饺子煮开了后,季心立刻夹起一个,囫囵一吞。
随即,他就香的说不出话了。
这饺子!实在是太美味了!
这个韭菜肉馅儿的饺子好吃!笋丝羊肉的味道也不错,最好吃的,当然还得数蟹黄虾仁味的水饺。
蟹黄虾仁的水饺,一口咬下去,那蟹黄便冒出蟹油,一下喷在了嘴里。
而那有小拇指粗细的虾仁肉十分劲道,再裹着蟹黄和蟹肉鲜美鲜咸的味道,好吃的让人想要一口吞下,又舍不得,只得细细咀嚼。
“现在,你还觉得麻烦吗?”
姜晚容问完,就看到刚刚才抱怨麻烦的季心,现在吃得连话都顾不上说了。
她好笑地摇了摇头,赶紧给每人都舀了一碗醋,上面还浇了一些辣椒油。
北方人吃饺子习惯蘸蒜醋,但这年头没有蒜只能作罢。
而南方人很多人吃饺子喜欢油辣子,但是姜晚容最喜欢的,还是结合南北方二者,醋上面稍微浇一点辣椒油。
咬开饺子之后蘸一蘸,馅里就带着酸醋的香气,又带着一点油油的辣椒味。
两种合在一起,平时能吃二十个饺子的她,随随便便都就能干掉三十个。
各种馅儿的饺子都好吃的不得了,就连那饺子汤,大家都一人喝掉了一大碗,一点都没有浪费。
季心吃得心满意足,正摸着肚子心满意足地叹了一声,就看着姜晚容半点不嫌麻烦,此时才将那小锅里专门给猫包好的饺子拿了出来,开始喂她家那只大白猫。
这饺子比他们刚才吃的饺子看起来还要精致好吃!
而且一个个还捏了精致的花边,这么漂亮的饺子,他们一口没吃,结果全进了这只白猫的肚子里?
季心对比了下自己这棕色粗糙的陶碗,又看了看白猫的那个光亮亮精精细细的饭盆。
还有此时姜娘子手里给猫梳毛的精巧小梳子
看着那猫吃的比他还好,季心馋的不行,说出话来都酸了:
“这猫又不事生产,连活都不做,怎么吃的比我还好?
姜娘子,你这是在对人和猫搞区别对待?”
这话说完,小豆丁也停下了手里的活,一脸认真而赞同的点了点头,酸溜溜地盯着猫咪看。
姜晚容看着这两人紧紧盯着她家猫主子不放过,她一把把主子抱进怀里又揉又拍,生怕主子被季心这壮汉的视线吓坏了。
哄了一会儿主子,她才说道:
“你管!我就是区别对待了怎么样?
你一个糙汉子难不成还能比猫猫更可爱?我家大白,比你可爱,比你没有坏心思,我就喜欢宠着我家主子不行吗?”
猫主子听了这话,主子就高兴地翘着尾巴摇了摇,勾到了姜晚容的下巴。
同时,一双猫眼里,还写满了对一旁季心的蔑视。
猫奴被主子如此主动勾引对待,开心地立刻上手揉了一把那毛茸茸长长的猫尾巴,更加精心地服侍主子用饭梳毛,直将一旁的季心看着摇头叹气。
这还叫猫咪没什么坏心思?
若论起坏心思来,他还真是不如一只猫多。
吕雉虽然不理解,但倒对这猫没什么意见,只是一边包着剩下的饺子馅,一边问道:
“妹妹,你难道是过几天打算卖饺子吗?”
姜晚容赶紧摇了摇头:
“不,我打算直接卖茶叶。饺子就暂且先算了。”
“为什么不卖饺子啊?饺子这么好吃。”
只顾着吃的季心,舔了舔嘴一脸不舍。
姜晚容好笑的瞥了他一眼:
“天天卖饺子,你包啊?”
饺子虽好,但做起来太累,厨子暂时还不想累死。
所以,为了省时省力轻松赚钱,直接把纳税群升到下一级,姜晚容打算卖茶叶。
毕竟,这东西只要找准客户,那个利润和价格,可绝对够高。
只是,她怎么才能接触到更多的贵族客户群呢?
姜晚容正摸着猫在一旁想着,便忽然听见门外有人大力的敲门声,随后就是一人气鼓鼓的声音传来:
“姜娘子,你开门!
你有本事出试卷,你有本事开门啊!”
真是说曹操曹操到,她买茶叶的大批客户群,有着落了。
送上学的学生们,有钱,还容易犯困,最适合来杯茶,提神醒脑。
门都要被愤怒的李瞻敲破,姜晚容赶紧上前开了门,瞬间就吓了一跳:
“怎么几天没见你,你就成了这副样子?”
此时,眼前的李瞻眼下带着青黑,一脸幽怨,一点也不像前几日那么快乐白净。
李瞻听到她这么问,瞪着眼睛瞧她:
“你还好意思说啊姜娘子!还都得怪你那试卷!
现在好了先生知道了,月末马上就要拿这种论述题来考我们!
果然漂亮的娘子都是蛇蝎心肠!我、我以后再也不吃你——”
“我们家今天包了饺子,要不要来吃啊?”
听到这里,李瞻顿了下,先朝里面瞥了一眼。
等他看着桌子上一片白花花的面食,立刻就哼了一声:
“什么东西,看起来也不香!
我告诉你,考试这件事情很严重,你别想拿食物来——”
“是你喜欢吃的蟹黄虾仁馅料的哦,薄皮馅大,比蟹黄灌汤包还好吃。”
李瞻想起了那蟹黄罐汤包的味道,眼前一亮舔了舔嘴角,最终却只是哼了一声,冷着脸坐了下来。
他一边拿起筷子夹了一个,皱着眉恶狠狠地蘸碗里的醋,一边还凶神恶煞地说道:
“姜娘子,你今天必须得给我一个交——呜,好吃!”
顾不得兴师问罪,李瞻立刻就被面前的饺子征服了。
不仅仅是蟹黄的,就连最普通的、素菜韭菜鸡蛋馅儿的饺子都好吃的很。
一口下去,就是浓浓的韭菜香,再蘸一口香喷喷的辣椒油醋,简直让人香得都忘记了考试的烦恼。
李瞻一口气吃了三十几个,又喝了一碗面汤,这才摸了摸自己热乎乎的肚子,满足而心平气和地躺在饭后榻上抱怨:
“为什么这世上会有论述题这种东西?
为什么还要规定字数?究竟是谁想出来的主意!
这样一份卷子答下来,我手都要写废了,还生怕写不到点上,使劲东拼西凑,太可怕了。”
姜晚容此时也躺在饭后榻上喝着面汤,听到他这么一说,才觉得这份试卷还是有问题的。
怎么能只有论述这种主观题呢?
单选题、多选题、判断题、材料分析题、填空题,不都得来答一答吗?
否则,怎么能综合的考察素质和知识点有没有背会呢?
说起来,还是这宋朝的科举制不像后世的考试题目那么综合全面,苏轼大佬他们当年,也就只论做论文和诗了。
姜晚容觉得这样不太科学,立刻就在学渣的抱怨中点了点头:
“郎君,这事情的确是我考虑欠妥,这样,我其实还有一些不用怎么写字,只要做选择和判断就行的试卷。
等我回头找见了,就差人给你送到府上,您拿给先生不就好了吗?”
“选择、判断?”
“哦,这个选择题啊,就是让你从先生的论述当中选个一二三四,判断呢,就是让你对先生说的话做一个评判对错。
保证不用写太多字,只要写个数字和对错就可以了。”
李瞻一听,眼睛顿