我在大秦卖火锅(美食 红包群)-第57部分
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虽然大部分的土豆始皇肯定要做军用或种田，但是这总共一万斤投入市场的，如果都被这一家买下来做薯片，应该也足够撑到两个月后。
等到新土豆种出来，就可以源源不断地供应。
这时候，赵志看见了姜晚容一行人，他出了门，甚为得意的叉着腰道：
“哟，我当是谁呢？
怎么，前几天小娘子不还神气非常吗？今天下午是不是连个客人都没有了？”
季心气的跳脚：
“赵志！你个小人！你怎么能抄着卖我们的东西？”
“我怎么不能卖了，大家都是出来做生意的，我就是做的比你便宜还比你好，你管得着吗？
你这狗急跳墙的模样，该不会是你们怕亏的连工钱都付不起了吧！”
听到这里，季心的暴脾气都犯了，姜晚容和季布赶紧拉住了他。
姜晚容打量了一番眼前的赵志，却忽然呵笑一声：
“行，我的确是管不着你卖什么。
不过你这话我可原样都送给你，赵志，小心你到时候连底裤都亏掉哦。”
姜晚容说完这话，就理都不理赵志，直接拉着季心等人走了。
赵志在后面看了一眼她的背影，在地上唾了一口：
“啊呸，什么东西还敢跟我争？亏不死你！”
此时，姜晚容的铺子里，季心急得如同热锅上的土豆一样：
“他们怎么会做娘子你的这些吃食？”
“悦来阁本来就是经营了几十年的老店，里面想来有顶尖的厨子。有些人味觉天生就好，只要尝一尝，便能将这里面的大部分用料猜出来。
几次试做后，虽然不可能完全将味道还原，但是也能做个五六成。”
更何况，姜晩容打算让大家都能吃上便宜好吃的东西，本来就没藏着掖着。
这些凉皮凉粉豆腐之类，是拿什么做出来的，她从来没有瞒着。
尤其是韭菜盒子狼牙土豆等等，她摆摊时候炒菜做菜的手法，早就被人都看了去。
“这还得了？我们做什么，他们凭什么直接抄啊？”
季心心里憋着一股子气。
其实让他最难受的，还是刚刚听到那两个食客的那句话。别说是做饭的姜娘子了，就连他听着都糟心的很：
“呸，明明是那家店故意压低价格，凭什么说娘子你是开黑店的！
明明娘子你只是心黑！店还是好店！”
姜晩容：
谢谢，以后千万别夸她了。
“这事咱们还真没办法。人家又没偷又没抢，虽然这方法不齿了些，但能做出来就是厨子的本事。”
季布季心两人有些愤愤不平，然而吕雉却点了点头：
“妹妹话说没错，但最关键的，其实不是他们模仿咱们，而是他们的价格实在太低了。
昨日那个土豆是陛下特许贩卖的，一斤就要卖出去三十钱，不算中间的人力物力，居然只一钱卖一桶薯片，这可是要赔本。”
吕雉这话说到了点子上，姜晚容点了点头：
“的确是这样。他们就是想跟我们打价格战，他们家钱多不怕，只要砸钱把我们家击垮之后，他们就是一家独断。
普通厨子没有这么厉害的，做不出他们那个味道，到时候他们想卖多少钱，就能卖多少钱，卖的再贵也不愁生意。”
一件东西火了，蜂拥而至想获利的人居多，但是大资本一旦起了贪念，就会把小生意人打击的全部破产，从而只形成一家垄断的局势。
在现代，这种手法已经被玩弄的太过常见了。
听到这里，小雨忧心忡忡地说：
“姜娘子，不然咱们也降价卖，要不这一批薯片都砸咱们手里了可怎么办？”
姜晚容摇了摇头：
“论资本，咱们根本拼不过他。而且薯片本来单个利润不高，价格是无论如何都不能再降。”
季心听的拳头都握紧了：
“那怎么办？告又不能告，还真拿他家没有办法，就看着那个赵志小人得志吗？”
第47章 黄豆炖猪蹄
“当然不可能！赵志不是个什么好东西； 难道我还能比不上他？”
姜晚容这话脱口而出，随后就忽然发现自己竟然把自己也骂进去了。
她尴尬地轻声咳嗽了两声，想要解释下自己是个好东西，可见到众人都在关注赵志； 并没发现她是不是东西的问题； 这才赶紧接着说道：
“雉姐姐，你觉得有什么方法？”
“我觉得妹妹完全可以推出新菜啊； 有很多菜品隔壁家现在还没有； 比如说布丁之类的； 他们完全做不出来。”
见吕雉这样说； 季布其他几个人也都点了点头附和。
姜晚容却笑盈盈的说道：
“这也的确是个办法； 可是我是个会忍气吞声的吗？
恶心死人不偿命，咱们也得以其人之道，报其人之身才好。”
“什么意思？”
“他们这一品楼； 最先出名的，不就是炖猪蹄吗？那我们也做。他们跟咱们打价格战，卖十钱； 我就偏偏要卖二十。还要让大家都来买我的！”
吃货季布一听有好吃的； 立刻也不吃瓜了，在一旁好奇问：
“这是为何？姜娘子，莫非你做的会比他好吃很多？”
“味道上嘛，可能也就比他们做的好吃一些而已。
但是在这营销方式上，他们哪里比得了我？”
跟她一个从现代商战里混出头的人打价格战？
论营销手段，这个赵志敢和她比，那是要把他自己玩儿死的节奏。
“哎呀； 姜娘子你就别卖关子了； 你到底是打算怎么做啊？”
“很简单； 搞直播！”
当然了，和现代网络的直播不同，古代的直播，当然是要现场闻到看到。
从取材用料，到如何做法最后装盘，再配上解说，让大家看得一清二楚。就是个简易版美食直播了。
“什么，直剥？你要直接活剥了赵志？娘子你胆子太大了吧！”
季心人憨，脑洞却挺大，姜晚容嘴角一抽，也不打算解释了，直接说道：
“季心，你帮我多去买上二十几斤猪蹄，还有黄豆。季布，你明日早起把火炉子和锅具都架到外面去。
他们敢在巷子口抢我的客人，我就敢把他一品楼的老客都抢过来！”
吕雉若有所思，在猜测着这个直播究竟是如何吸引客流的。而季心则是挠了挠头，虽然不大懂这个直剥是要剥谁，但是听起来又有猪蹄又有黄豆。
要有好吃的了！
除了准备食材之外，姜晚容还让吕雉在外面定制了一批绣着容记字样的帕子。
当然，这批不比那些奢侈品上的丝绸紫帕，只是普通的麻布帕，成本低，价格便宜。
明天来店点新菜的食客，她都要送上一份。
准备了一晚上，第二天，姜晩容都没和软软的被窝较劲，早早起来准备，打算好好做一回美食直播up主了！
…
“娘子，你真的要去这一品楼买薯片吗？这样不好吧，万一让人家姜小娘子看见怎么办？”
见着自家娘子就要随着伙计进一品楼，郑桥拉住自家娘子，话说的犹犹豫豫。
“瞧见就瞧见？这薯片一钱一桶，味道又好，平白就省下四钱。不买这家的偏偏跑去买贵的，你是脑壳有包还是里面装水啊？”
“可是，咱都是人家姜娘子店里的老熟客了，也总得讲究点情面吧，再说了，人家伙计万一看到，我不要面子的呀。”
“面子能值几个钱？你这一天又才能挣几个钱？
你想讲面子，你也总得有钱吧？一天天地既不赚多少钱又不懂省钱，还在这瞎装大方讲面子。
郑桥，你怎么最近这么飘啊？
你们男人就是不懂顾家还瞎大方！能不能学学我，知不知道该怎么省钱，勤俭持家？”
郑桥总觉得话不是这个理，本来还想张口反驳，可自家娘子嘴皮里利索，一说起来叭叭叭地停不下来，说的他脑子都晕了，根本插不上话。
好吧，娘子最大，娘子有理。
郑桥耳朵要废掉前，赶紧捉住娘子的手，嘿嘿一笑，讨好说：
“是是是，娘子你说的都是。
从今以后，我肯定好好花，啊不是，好好省钱，一钱当两钱花，绝对不瞎逞能讲面子。
我反思，我反思行了吧，娘子。
娘子？”
话音刚落，郑桥却发现自家娘子好似根本就没有听到他说话，还满脸带着陶醉说道：
“什么味道？好香啊！”
郑桥吸吸鼻子，一股强烈的肉香气直接扑鼻而来，让他一下子就和喝醉了一样回味无穷：
“这个味道不是一品楼的，肯定是里面姜娘子那家的。”
“走，我们去看看，姜娘子今日是做了什么好吃的？”
“客官！客官别走啊！我们店里今日菜品便宜的很呢，不考虑考虑？”
“等会等会，我们先看看，看完了再说。”
“唉唉，那客官一定来啊！”
一品楼的店小二来一个拉一个，拉一个却跑一个，全都被那一股子和精怪一样勾人魂魄的肉香气勾跑了。
一品楼店小二一甩帕子哼哼两声，不满的就往巷子里望了一眼。
可等他一吸鼻子，瞬间也享受不已。
那家究竟在做什么呢？
味道这么香，要不是这少东家在里面盯着，连他都有些忍不住想要去瞧瞧了。
…
既然都通过味道把大家拉来了，姜晚容自然不能把这些煮熟的鸭，啊不顾客放跑了。
见着以往的熟客，还有一些被香气勾来的生人，姜晚容终于开始了美食直播：
“今日呀，我教大家做一道好吃的菜，好吃还不贵，黄豆炖猪蹄。”
“这道菜里一品楼也有啊，炖猪蹄，我经常去吃呢！”
“是呀是呀！难道姜娘子你的手艺，还能比人家做了几十年的手艺好？”
见到有一品楼的熟客发话，姜晚容非但不恼，反而还更开心了。
这一品楼的熟客啊，这下可全要被她带走了：
“这好不好嘛，你们看过再说啊，看看闻闻又不花钱不是吗？”
这倒也是。
众人一想，免费的不看白不看，就安安静静的在一旁围观，边看边听。
“我这炖猪蹄呀，和他们家的可不一样。
这单炖猪蹄，味道虽然不错，但是要是配上黄豆，那才叫一个绝配呢。”
为了给大家一个视觉冲击直观效果，和很多美食博主一样，姜晚容直接上那快要好了的炖猪蹄，就着这色香味俱全的半成品，讲述前面的过程：
“其实这道菜，说起来也很简单。
先把黄豆提前一晚上泡软。猪蹄要先处理一遍，然后下冷水，有条件的最好像我这样，拿黄酒去腥。没条件的就多加点葱姜，开水后撇去浮沫，煮熟之后去掉猪毛再洗干净，这时就可以直接放入放到锅里炖了。当然了，直接上锅炖是一品楼的手艺。我还有一步骤，用过更好吃，叫做炒糖色。”
“这是什么？糖还能炒吗？”
“对啊，我也正想问呢。”
见到大家都被这秘方勾起了兴趣，姜晚容就另在一旁又起了一个锅，开始边做边讲：
“热锅下油，然后炒到糖变色之后下猪蹄再炒，你们看这猪蹄颜色是不是瞬间就变红变好看了？
然后这时加入酱油葱姜等等用料，大火转小火，至少慢炖半个时辰以上，然后再加入黄豆，慢炖半个时辰。
当然了，我们店里从早上开始，这锅就至少炖了两个时辰，绝对肉香酥软烂酱紫粘稠。
而且呀，比起只有猪蹄来，加上这泡过猪蹄酱汁的黄豆，吃起来才是一绝呢。”
姜晚容说完，就当着众人的面把刚才煮炖出来的那猪蹄锅盖一揭。
放毒，就讲究一个稳准狠。决不能心软！
果然，她顿时就听着周围一片吸气声，甚至还有人吸溜吸溜的吸口水。
这放毒的后果姜晚容也不管，还打算更加过分。
她直接当着众人的面，把带着已经收汁、煮成棕黄色酱紫的黄豆和猪蹄舀出来，给众人闻了一圈，然后直接递给旁边的季心季布。
根本都不用她刻意培训如何做吃播，两兄弟此时直接就上手啃起来了。
二人吃得满嘴流油，什么都顾不上，只剩下真香。
“太香了，这个肉怎么这么软粘粘的？”
“这个黄豆才好吃呢！吸溜！”
这放毒的一幕，可把一旁挤着围观的食客看着只舔嘴角，恨不得能替他们上嘴啃猪蹄。
“我的天呐，太香了，受不了了！
贵就贵吧，姜娘子给我来一碗！啊不，两大碗！”
“我也要，我也要，给我来三碗！我要打包带回去！”
说这话的，除了她家店的老熟客，还有一些明显是一品阁的熟客。
他们平日里只是对着菜单上点吃食，凭空想着决定吃什么，但是今日看着姜晚容现场做，再这么一解说，就根本挪不动步了。
看着色泽鲜亮浓郁、带着酱汁的黄豆炖猪蹄，总觉得不亲自吃到口里，就满足不了胃口，好似莫名对不起这碗猪蹄似的。
这时，一旁的郑桥吸了吸口水，虽然十分想点，然而一看旁边的娘子还在呆呆愣愣地盯着黄豆炖猪蹄看，他就又想起刚才娘子的家庭教育。
于是他立刻有样学样，开始积极表现：
“娘子，我有个省钱的好主意！
那一品楼的猪蹄才十钱，咱们在这里闻完味，就去那边吃，多省钱啊！”
“去什么去？去什么去！
你这个人！人家姜娘子辛辛苦苦教咱们怎么做炖猪蹄，你可好了，翻脸无情，半点情面都不讲！”
郑家娘子是个大嗓门，这话一说，周围几个食客顺势看过来，看向郑桥的眼色都有些不对了。
“这人怎么这样啊，白白看了人家做菜手艺还不吃？”
“再说了，明显是姜娘子做的黄豆炖猪蹄更香呀。
看着就馋死个人，怎么还能吃得下隔壁那家的猪蹄呀？”
“不是。”
郑桥被众人说得脸上无光，拿袖子挡住脸，低头苦着脸，冲着娘子问道：
“娘子不是你说的吗？咱要学会省钱。怎么娘子你却投敌�
