重生田园地主婆-第76部分
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第一百二十三章 绝不能忍！（）
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那就是，梁俞忠一家，每年还是要上交三十两银子给老梁家，梁俞洲娶亲，梁俞梅出嫁，这些花销都不需梁俞忠这分出去的一房相干，等到梁俞梅出嫁后，梁俞忠他们就改为每年孝敬老梁头和谭氏十两银子，等到老两口百年后归西，才作罢！
最后，在大家的见证下，梁俞忠和老梁家正式分家另过，还写了个文书啥的。
这一天过得很快，回到西屋后，娘几个都倍感轻松。一年三十两银子的供奉，依锦曦家如今的条件，完全能拿的出来，所以娘几个并未感到如山压力，满心里都是对新生活的期盼。
一觉醒来，睁开眼就到了腊月二十六。
老梁家的女眷；除了梁愈梅外，皆在谭氏的率领下；对老梁家的前屋后院；每个角落；进行了细致的洒扫工作。
孙氏因为身怀有孕，锦曦叮嘱她不得去做那些攀爬，和频繁弯腰的事情，但即使如此，手脚麻利的孙氏，做起事情来还是远胜过拖沓的金氏和偷懒卖坏的杨氏。
梁锦兰跟杨氏如出一辙，基本上是摆设一个，谭氏让梁锦兰打扫天井，天井的排水口就被她给打扫的堵塞了，那边的杨氏，负责擦拭老梁家的神龛和祖宗牌位，那也是尘灰四起，祖宗牌位摆的东倒西歪。
谭氏气得脸就没开过晴，骂了这个骂那个。相比下，还就孙氏娘三的活计做的最好最让她满意，但这份满意，谭氏那是深藏心底，绝不可能表现出来的，因为这在她看来，没有最好，只有更好，当不得夸赞！
晌午饭前，梁俞林他们兴冲冲把那十斤猪肉拎回了家；梁礼青和梁礼柏兴奋的跟在后面乐的直拍巴掌。
这一带农家过年。最时兴的就是腌制腊货。有腊肉腊肠，鸡鸭的。
老梁家后院基本是空着的，老梁头原本是打算去买两只鸡，可巧孙氏娘家捎了两只肥鸡肥鸭。还打了腊。正好省了一茬。
晌午饭也是草草吃过。下昼，谭氏开始安排人手着手准备过年和正月待客的菜，这一块基本还是女眷的事情。男人们只负责采购，把这些材料运送到家就没啥事了。
于是，午饭后，梁俞驹在屋里睡觉，梁俞林去了隔壁人家摸牌，梁俞忠梁俞洲则被老梁头喊去清理家里储存粮食的小仓库。
不像往年仓里囤积的满满的，今年仓库基本是空闲着，但墙角旮旯里的老鼠洞和老鼠屎得好好堵一堵，清理一番。
后院院子里，抬出了饭堂的一张桌子，上面架着菜板菜刀和油盐作料。谭氏站在一旁把三个指挥的团团转，在她身后不远处的墙根下，梁愈梅坐在一张有靠背的椅子上，椅子上垫着松软的垫子，梁愈梅晒着日头半眯着眼。
孙氏刀工好，是灶房这一带的一把好手，即便今年分了家，还害着喜，谭氏仍旧钦点她主刀弄菜。
锦曦原本是担心孙氏嗅到那些生猪肉的气味会难受，想替下她来上阵，被孙氏拦住了。
“那天被鸡蛋味儿给冲着了，也是破天荒的，娘怀你和柔儿那阵子，啥反应也没，你放心好了，弄这些过年的菜，我还是行的！”孙氏如此跟锦曦道，这也是最后一回跟老梁家人一起过年，孙氏只想安安稳稳过完这个年，不想多生是非。
锦曦清楚孙氏心中所想，也只得随了她，但也没闲着，孙氏在院子里弄菜，她就在一旁给孙氏打下手，准备随时照应。
锦曦看到院子里大桌上摆着的那些材料，还有地上菜筐里的，跟孙玉霞家今年过年的材料比起来，老梁家这个年过的可算是紧吧了。
一大家子都是能吃饭的主儿，猪肉统共就十斤，肥膘约莫有半指厚。
谭氏先是把小半箩筐土豆甩给梁锦兰刨皮，接着又扯下一长串蒜头，让锦曦剥，锦柔最下，分到的差事是磨生姜。
“老三家的，你麻溜儿的把那猪肉给拆了，猪皮割下来别扔，再把肥瘦肉分开，肥肉切滚刀块，瘦肉先别动，等着我来！”谭氏吩咐。
孙氏‘诶’了一声，埋头忙活起来。谭氏紧接着又催杨氏去灶房架火烧热锅，让金氏去准备熬猪油，炸猪皮的事。
众人按部就班的忙活起来，谭氏这里瞅瞅，那里瞧瞧，孙氏很快就把猪皮和肥肉切下，送去了灶房，灶房里很快就传出熬猪油的香味，谭氏在院子里和灶房内外的跑，两边指挥。
“娘，这些瘦肉咋办？”孙氏跟谭氏征询意见，照着往年的惯例，有的瘦肉要红烧，有的要腌制。
锦曦这一带过年的时候，又或者有重大喜事或是招待贵宾的时候，都会盛行一种招牌菜：肉丸子和肉饼。
做肉丸子肉饼，忒费功夫。
但就算是家境不太好的人家，平时舍不得吃，过年的时候也要做那么一点点肉丸子肉饼来应个景，给孩子们解解馋，一年到头就这点念想最诱人。
所以，关于瘦肉的安排，孙氏必须征询谭氏的意见。锦曦目测了下案板上的瘦肉，最多不超过四斤，不管做啥，都够紧吧的。
谭氏刚从屋里给梁愈梅冲泡了一碗热乎乎的红糖水出来，闻声蹬蹬来到桌边，瞟了眼桌上案板上那一小堆的瘦肉，皱着眉道作甚的，你咋切的肉？咋就剩这么点儿瘦的？还作用？”
孙氏微怔，一边正剥蒜剥的泪水汪汪的锦曦更是无语，便听孙氏道娘，我就是照着你说的那样去切的，这猪肥的很，除去皮和上面那半指后的肥膘，剩下的就全在这了。”
“把这些瘦肉分作两半，一半撒上盐腌了晒，剩下的全剁碎了搓肉丸子！”谭氏吩咐道，但那样子显然有些不信孙氏，眼睛直往孙氏的袖子里斜，边上的锦曦看的一清二楚，谭氏这是想看看孙氏有没有往袖子里藏肉呢。
锦曦觉得有些可笑，虽然昨夜正式分了家，可梁俞忠一家四口依旧挤在西屋那一间，又没有搭建小灶台，孙氏偷肉干啥呢？总不能生吃吧？无小说网不少字谭氏这心思重的，锦曦真是无语了。
“娘，我眼睛有点辣，拿你袖子里那帕子给我擦下！”锦曦突然道。
“诶，好，娘这就帮你擦下！”孙氏道，忙地从袖子里抽出一块半旧的帕子，微微俯下身给锦曦擦拭眼睛，如此，她袖子里的光景就方便了谭氏察看。
“娇气！”谭氏嘟囔了句，又催促了孙氏赶紧把瘦肉剁碎，然后转身蹬蹬去了灶房。
“曦儿，好点了没？要不你去洗个手歇会，这些蒜头等会娘来剥，还有柔儿那生姜也别磨了！”孙氏心疼的看着俩闺女，道。
“娘，不碍事，我这剥完就去帮柔儿磨生姜，你赶紧的剁肉吧，一会奶要用！”锦曦笑嘻嘻道。
“你刚不还说眼睛辣的难受么？娘给你吹一吹？”孙氏还在纠结这个问题，锦曦无奈，瞥了眼那边墙根下，梁俞梅喝完了红糖水，又靠在那里打瞌睡，锦曦踮起脚凑近孙氏的耳畔，把刚才的事情说了，孙氏闻言，无奈的摇了摇头，叹口气，啥话都不说，继续埋头剁瘦肉去了。
锦曦这些剁碎的瘦肉，是用来搓肉丸子用的，在嘎婆家那最后几天，锦曦和孙玉霞她们就已经把肉丸子肉饼给弄出来了。
这些剁碎的瘦肉沫子里面，得掺入了剁碎的生姜末子，好去腥味，再掺入红薯粉，增强粘性和滑嫩的口感，然后搓成一只只汤圆那么大的肉丸子。
这些肉丸子可以用作跟青菜一起做汤，但却不能搁留久，想要留到正月，那还得把这些生肉丸子在油锅里给煎出七成熟才成。
孙氏把瘦肉剁的差不多的时候，谭氏从灶房出来了，手里端着一只小瓦盆，瓦盆里面有水晃啊晃的。
孙氏赶紧迎搭把手，从谭氏手里接过那瓦盆，边道娘，这瘦肉剁好了，您看咱要不搓肉丸子？”
谭氏瞥了眼那一小堆碎肉沫子，道急甚？把这盐水豆腐渣滓给搀和到那肉沫子里，搅拌均匀咯再搓成肉丸子！”
“啊？”孙氏有点惊讶，看着那瓦盆里面的豆腐，问道娘看，搀和多少的样子？”
谭氏横了孙氏一眼，没好气道这一盆全搀咯！”
“啊？”这回是边上的锦曦惊讶了人，肉丸子这讲究的是货真价实，搀和一两把豆腐渣兴许不会尝出味道不正，但谭氏让孙氏把这瓦盆里的豆腐渣滓全搀和进去，锦曦扶额，老天，这是地道的水货啊，哪还还有肉丸子的味儿？
“娘，搀和太多了那味道不地道，别说招待客人，就是家里的小孩子咬上一口，那嘴巴都能给分辨出来呢！”孙氏如实道，再说了，搀和了太多豆腐渣子，搓丸子的时候也不好成型啊。
“你做事没带眼珠子么？没瞧见案板上就那一小堆碎肉沫子？能搓出几只肉丸子来？这一大家子人吃饭，还添了你们这四张嘴，做事不顶屁用，一个比一个能吃，不搀和豆腐渣你们吃啥？”
孙氏愣了下，心里憋屈的紧，辩驳的话都到了喉间了，但想到昨夜跟梁俞忠商量的，想到再忍耐几天就真正解脱了，孙氏硬生生压下了想说的话，埋头搅拌起豆腐渣来。
孙氏想息事宁人，平静的度过在谭氏眼皮子地下的最后几天，可边上的锦曦却不这么想。有的事可以忍，有的却不能忍！
亲们；咱见！（未完待续。）
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第一百二十四章 谁是狗 日 的？（）
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锦曦拍掉手里的蒜皮，跟谭氏正色道：“奶这话可就大错特错了，啥叫添出我们四张嘴来？瘦肉沫子不够搓丸子，那是因为统共就称了十斤猪肉的缘故，比往年整整少了几十斤，而不是因为我们四张嘴拖累的！还有奶可别忘了，咱这四张嘴的吃喝拉撒，可都是给过了钱的，我爹一天几十文钱的给，就是为咱这四张嘴吃的理直气壮，不受人白眼！”
谭氏气的抡圆了眼珠瞪着锦曦，又被锦曦这混丫头片子抢白，谭氏心不甘；但这混丫头片子说的话；却是铁板钉钉的；而且关于梁俞忠缴纳租金这事儿；老梁头觉得是老梁家的耻辱；昨夜分家都避开了这个话题；谭氏同样没脸声张。
“混丫头片子，三岁看八十，打小就是个难缠的，长大了也不是啥省油的好鸟！”谭氏只能这样咒骂锦曦，死命瞪着她，想用气势威压住锦曦。
锦曦一点都不怕谭氏释放出的威压气势，眼神波澜不惊的看着谭氏，流露出很强硬的态度。
谭氏还是第一回被个晚辈被这样丝毫不退让的气势给唬了一跳，心里更是把锦曦给恨的直咬牙，突然，谭氏抬了抬手臂，孙氏忙地站到谭氏和锦曦中间，推着锦曦让她去帮锦柔磨生姜。
恰好那时候梁俞梅好像醒了，嚷嚷了一声冷，谭氏丢下孙氏和锦曦，蹬蹬着冲过去。拉起梁俞梅就回了屋，经过梁锦兰身旁时，谭氏对正缩手缩脚刨土豆皮的大孙女甩下了一句话：“兰丫头，暂歇下子，快去灶房给你小姑打盆热水端屋来！”
梁锦兰冲着谭氏和梁俞梅的背影皱了皱鼻子，甩甩手不情不愿的去冲泡红糖水了。
“曦儿，少说两句吧，你奶刚才那眼神够吓人的，我瞧见她抬手，以为她要打你。娘在一旁瞧着心里直打哆嗦！”谭氏走后。孙氏拉着锦曦，小声叮嘱。
锦曦撇撇嘴，谭氏就算真有那动手的心思，以锦曦敏捷的反应能力。她也不可能得逞。
“我就是看不惯奶那颐指气使的样子。咱每日花那几十文钱。要是搁在客栈里，小二都得把洗澡水给送到屋里来，何至于这般！”锦曦道。
“哎。别气了，怎么着她也是你奶，又是个老人家，咱就算挨几句骂，也不少块肉，别计较太多，横竖再几天就好了！”孙氏劝慰锦曦。
锦曦想到这，心情也豁然开朗起来，嗯了一声，帮着孙氏搓豆腐肉丸子去了。
灶房里的香味越来越浓郁，不大一会儿，整个院子上空都弥漫着浓浓的猪油香味，把在前屋青石板路上玩耍的梁礼青梁礼柏给引了过来。
杨氏听到院子里的动静，撩起帘子的一角瞥了眼院子里，见谭氏和梁俞梅都不在，忙地朝梁礼柏招手。
俩小子会意撒丫子就穿过了后院去了灶房。
“娘，姐姐，二妈把两个堂哥招进去，这是要给他们塞好吃的呢！”锦柔低声道，望了眼飘香的灶房和那落下来的帘子，有点羡慕的舔了舔嘴角。
孙氏无奈的笑了笑，杨氏这做派她已经见怪不怪了。
锦曦摸了摸锦柔的头，轻声道：“也没啥好吃的，最多就是熬油剩下的油梭子和炸猪皮，咱不羡慕那些，等分了家，姐姐天天给你做好吃的！”
锦柔开心的点着头，再不羡慕，就在这时，东厢房的门吱嘎一声开了，谭氏风风火火从里面出来，好像能预知一切似的，风驰电掣着就朝灶房杀去。
“姐姐，小姑最爱吃米汤泡炸猪皮，俩堂哥这回要遭殃咧！”锦柔悄声跟锦曦道，话才落音，灶房里就传出谭氏的怒骂声。
“我溜过去瞧下！”锦曦悄声道，梁愈梅钟爱的吃食被人偷吃，她很想看看谭氏会是个什么样的反应。
孙氏还没来得及阻止，锦曦已经像条无声的猫一样悄无声息移到了灶房的窗户下面，正好可以把灶房里面的情景看的一清二楚。
“作死的，就晓得你这坏婆娘不安好心，背着我的面偷吃？反了天了！”谭氏厉声怒骂，一手揪住梁礼青，眼睛却瞪着被杨氏护在身后的梁礼柏。
金氏惶恐的挨着灶台边站着，脸色吓的煞白。
“哎呦喂，娘啊，我可不敢，这两孩子就刚踏进门，啥也没吃着！”杨氏又是摇头又是摆手，扯着她那破锣一样的大嗓门辩驳，被她护在身后的梁礼柏，探出一只脑袋来，俩腮帮子还在一鼓一鼓，嘴巴周围清鼻涕和肉油糊成一团。
“我呸！作死的睁眼说瞎话，当老婆子我眼珠子瞎了吗？你没瞧见这俩小子的嘴巴都快撑破了？赶紧的，衣裳兜里的给我掏出来，嘴巴里的也给吐了，吐不干净我剥你们的皮！”谭氏说罢�
