重生田园地主婆-第8部分
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锦曦到的时候，正好瞧见谭氏指挥着梁俞林，梁俞忠，梁俞洲，以及二堂哥梁礼胜，从车厢上往下搬东西。一筐筐，一袋袋，满满当当，鼓鼓涨涨，扛了码放在外堂屋的侧壁处。
锦曦四下瞅了瞅，没见着男主角梁礼辉，也没见小姑和堂姐的身影。
杨氏和孙氏在边上站着，孙氏朝锦曦姐妹望来，笑了笑。她旁边多了一位妇人，那个妇人，是本尊的大妈金氏。
锦曦打量了一眼金氏，中等身形，身量有点微胖，穿着一身簇新的藕荷色碎花襦裙。
大饼脸，金鱼眼，眼角眉梢往下垂，黑眼圈很重。为了遮掩，她在脸上扑了一层厚厚的粉。眉、唇都没有修饰，就一张脸白的渗人，给人一种了无生气的闷呆感觉，没有半点铺子老板娘的精明感。
直到车厢里的东西都搬卸空了，谭氏又拿了银钱打发了那马车夫，锦曦也没瞧见锦柔说的灯笼和炮仗。
那边，老梁头和谭氏清点完靠在外堂屋侧壁的东西，找来金氏问话。
“老大家的，怎是你押送马车回来？老大他人呢？”老梁头问金氏。
金氏眼皮抬了抬，冲老梁头怯怯道：“礼辉他爹吃过中午饭就出去了，说是有点急事赶着去办。”
“去哪了？啥事这么急？”老梁头又问。
“我问了，他没告儿我。”金氏如实道。
“那你这送回来的物事，都齐全了不？”
金氏有点难色：“这些个……我也不太清楚啊，是礼辉他爹上昼去采办的，就打发我给送回来。”
老梁头啥有用的都没问到，‘哦。’了一声，背过身去。
“明个媒人上门换庚帖，他做老子的不在，那可说不过去！”谭氏蹬着小脚过来，接着问金氏：“老大今个夜里能赶回来不？”。
金氏茫茫然摇头：“娘，我、我不晓得啊，礼辉他爹没交代这些个。”
谭氏脸色垮下来：“你个脓包，一问三不知，要你做啥！”
金氏不做声，低眉垂手站在那儿。
那边，老梁头解开箩筐袋子，查看起里面的物事，从锦曦这角度，恰好可以看到老梁头的侧脸，老爷子面色好像有点不愉。
孙氏见锦曦这一日，屋前屋后的走动，精神气比起躺在床上，反倒更好一些。孙氏很高兴，烧晚饭的时候，便也带着俩闺女去了灶房玩耍。
孙氏是灶房里的一把好手，淘米，洗菜，切菜，引柴，架火，一气呵成。
里面的大锅焖着红薯饭，外面的小锅用作炒菜，炒菜焖饭同步进行。
等到两口灶都点上火，大锅里咕咕唧唧，小锅里炸油准备下菜，这就到了考验掌勺人本事的时候了。
两口大锅两口灶火，孙氏锅上锅下，忙的不可开交。
是由】。
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第十五章 良媳（）
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第十五章良媳
“娘，我坐灶下给你塞柴禾吧！”锦曦道。
“你才刚好一些，哪要你做这些，一边看着吧，娘应付的过来！”孙氏道。
“塞柴禾这活计不累，坐灶口还暖和呢！”锦曦道，不等孙氏应允，自己走过去坐下。
看了眼两口灶里的火势，又扫了眼小锅里的菜色，顺手捞了一把柴禾，用烧火棍顶进了外面那口灶。小灶里火势上来，那菜炒的兹兹作响。
锦柔在一旁捡了根菜叶子划水玩，见这样，也吵着要帮忙。
锦曦便让锦柔去侍弄里面的灶口，焖饭的锅，比较好侍弄。
锦柔乐呵呵去了，孙氏的笑脸隐在油烟后。
“你这俩孩子，拗！仔细别把袖子弄脏了！”她笑着叮嘱，手里的锅铲子翻飞，不一会，尖炝炒土豆丝，清炒蒜薹便出了锅。
“老大家的，你杵院子里作甚？这一大家子，都忙得脚不沾地，你垂手站那卖呆？”灶房外，谭氏又开始训斥金氏。
老梁头和谭氏，之前在饭堂当着众儿孙的面，还夸赞梁俞驹办事稳妥。可这回梁俞驹筹备的那些物事，却让老梁头有些诧异和失望。
清点完那些物事，老梁头面色就有些不愉。急忙忙另开了一份单子，又让谭氏开了箱笼重新拿了钱，吩咐梁愈忠梁愈洲两兄弟，架着家里的牛车赶紧去了一趟长桥镇，照那单子采办。
这会子两兄弟还没回村呢，而梁俞驹却一直不见人影。
“姐，我奶咋这么瞅不顺大妈咧？”锦柔小脑袋凑过来，压低声音跟锦曦讨论：“大妈和娘一样的，都是好脾气呢，奶说啥听啥！”
锦曦瞥了眼灶房的窗外，谭氏正在数落金氏。
这一下昼，谭氏进进出出，脸色就一直黑着，杨氏逮住机会早躲了，孙氏忙的没停歇，媳妇里就金氏在跟前晃悠。
梁俞驹筹备不足，害的谭氏不得不再次破费，谭氏对大儿子虽有不满，但更多的是不待见金氏。在谭氏看来，男主外，女主内，儿子办事不力，错在媳妇不能持家有道。
所以金氏这一回来，便被谭氏当做发泄目标。茶都没让金氏喝一口，便打发去饭堂隔壁的杂屋剥棉花壳了。
前几日急着拔棉花杆，杆子上面还残存着一些没来得及摘的，全是带壳的棉花，小半篓子，也够金氏剥好一会了。
“咱奶这是心疼钱呢！”锦曦跟锦柔低声道，姐妹俩相视一笑，低头烧火。
“娘，我就是想来问问您，那棉花壳我剥了往哪搁？”金氏在院子里怯怯道。
“咋，跟着我大儿去镇上做了几天掌柜娘子，就忘了这庄户人家的事儿？你说那壳往哪搁？”谭氏道。
“大妈这等小事，也要去问奶，不是摆明着找不自在么！”锦曦小声嘀咕，锦柔附和着点头，孙氏拿铲子将锅里的汤搅了搅，盖上锅盖让它自个炖，也蹲到了灶口。听这话，瞟了眼屋外：“你大妈那人，脑子里素来就没啥转弯的窍门。”
锦曦猜，孙氏的意思，应该是说金氏这人缺乏头脑，遇事先不懂自个思考，啥都指望着别人，别人说啥听啥，挺后知后觉。
“那、把那壳送灶房做柴禾去？”金氏在外面小声请示谭氏。
这边孙氏就又摇了摇头，低叹：“大嫂人好，可惜亏在持家这块儿！”
“那壳还带着湿气，你烧个试试？”谭氏已经火冒三丈。
“那，那我就先把那壳给收着，等明个出了日头拿去外面晒晒，再做柴禾引火。”金氏道：“那啥，娘再给我分派些别的活计吧。”
“你都知晓那壳该咋整，还来问我？啥都要问我，都要我这老婆子来操心，费心费力还费钱的，你们是嫌我命长咋的？”谭氏道。
锦曦听出来了，谭氏这是在借题发挥，心里对下昼那补办物事的钱，疼的紧。
只可惜，谭氏的借题发挥，灶房里的人都听得懂，站在谭氏面前的金氏，却不一定懂。
“娘，这家里您做主，您让我做啥，我就做啥。”金氏道。
“有啥做啥，还要我来告儿你，你那俩眼窟窿作甚的？”谭氏骂。
金氏惶恐：“娘，您消消气，我这就自己找去。”
“你不是老梁家的媳妇？干活还由着你挑拣？甭找了，后院那猪圈还没铲呢，你麻溜儿的去铲了！”
“嗯，我这就找铲子去。”金氏道，还没转身，又被谭氏喊住。
“把你身上那衣裳换了，干活没个干活的样！”
“嗯，那我先回屋换身衣裳去。”
“你脸上那粉也给抹了，四个小子的娘，抹那玩意儿作甚？白哈哈的，渗人！镇上才住几天，净整些歪门邪道！败家的娘们！”
孙氏和锦柔都一副习以为常的样子，锦曦则听得双耳竖起，表情囧囧。像谭氏那样难应付的人，其实蛮多的，但像金氏这样的好脾气，真真是少见啊！
都说泥人还有三分土性，可这金氏，对谭氏的挑剔却是招盘全收，瞧不出半点不愉快。
谭氏又来到灶房来视察了一番，顺便吩咐了些旁的事情，孙氏都满口的应下。
谭氏扫了眼灶口蹲着的姐妹俩，眉毛就皱了，数落孙氏：“烧顿饭多大个事儿，咋要费这么多人？”
孙氏尴尬赔笑。谭氏扭身去了灶房一角，那里堆放着的箩筐里，是金氏从镇上送回来的物事，梁俞驹采办来的那些宴请的酒菜材料。
谭氏解开其中一只麻袋，俯身从里面舀出半篮子土豆，提过来直接甩到灶门口锦曦姐妹的脚边。
“你们俩，也别干坐着等火势，顺手把这半篮子土豆皮给刨了，回头晚上炸土豆丸子要用。”她吩咐：“别偷懒卖坏，回头我来看，没刨干净，别指望吃饭！”
锦曦瞅了眼那篮子里的土豆，真不知道梁俞驹从哪找来这样的土豆！
大半篮子的土豆，霉的霉，烂的烂，就没一个齐全的。凹口里都是泥，有的地方甚至还冒出了小指长的绿芽。
锦曦睁大了眼，岂不说这土豆难刨，就算真清理出来，还能吃吗？
“奶，这么多土豆，老费功夫了，还没一个好的，吃了闹肚子！”
锦曦还没来得及开口，锦柔已经被吓到了，小丫头天真的问谭氏，锦曦垂下眼，锦柔这丫头又踩到雷了。
“怕闹肚子，你半口都别指望！又懒又馋的丫头片子，麻溜儿的把这土豆刨了，啥时候刨好啥时候吃饭！”谭氏连着将锦曦一并训。
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第十六章 偷听（）
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第十六章偷听
锅台那边的孙氏已经凑过来，小心跟谭氏请示道：“娘，这饭菜都弄好了，眼瞅着就要开饭，她们也刨不了几个。回头等收拾了晚饭，我一会子功夫就能拾掇好，这会子，先让她们去摆碗筷吧？”
谭氏横了眼孙氏：“不就让你俩闺女刨几个土豆，看把你心疼的！给她姑的蛋羹才刚炖上，咋就这么快摆饭了？你少来！”
孙氏双手在围裙上蹭了蹭，赔笑道：“娘，灶里火势猛，那蛋羹一会子就炖好了，照您的吩咐，爹的酒，也给温好了，再不摆饭，就过了。”
“娘，奶给我分派活计，是奶看重我，我高兴还来不及呢！你带着妹妹去摆碗筷吧，我就留这儿刨土豆！”锦曦突然插声道。
孙氏有点担忧的看向锦曦，谭氏有点诧异，锦曦道：“奶，您得赶紧给准备一盆盐水呗！”
“干啥？”谭氏问。
“浸土豆啊！”锦曦道，掂量起一只裂口土豆，打量着认真道：“晚饭后才有功夫炸土豆丸子，这会子刨出皮儿来，不浸在盐水里，等不到蒸煮，就护不住色啊！瞧着这土豆，都不太好，奶一定得多搁几勺子盐才凑效！”
油炸土豆丸子，是这一带酒席上的常见菜。
土豆刨皮后洗净，搁蒸屉上蒸熟，取出捣烂，搀入一定份量的麦粉（其他五谷杂粮研磨的粉也可以），再加入调料搅拌均匀，搓成一只只鸽子蛋大小的丸子。
锅里烧热油，油量要没过丸子，将一只只丸子推下锅，表层炸出金黄色，盛在篾竹碗里过油水。等到要吃的时候，再放入锅里用小火翻煎一下，盛出撒上葱花叶子，便可端上桌。
外酥里嫩，香味诱人，老少皆宜，是酒席上颇受欢迎的一道菜式。
像谭氏，孙氏，这样的持家好把式都清楚，土豆丸子味道好，做起来却不容易。通常老梁家炸土豆丸子，都是谭氏，杨氏，孙氏几人同步进行的。
这边刚刨好，那边立马蒸煮，短时间的搁放，浸在清水里便可，但时间若久一点，清水便失了效，只有盐水才能护的住。
盐搁少了也不成，到时候土豆变黑变味儿，炸出来的味道和成色，绝对大打折扣。
谭氏瞪着锦曦，又瞪着那半篮子开裂的土豆，脸颊边的肉直抽抽，就像牙疼似的。
锦曦心里暗乐，她的说辞凑效了，谭氏果然心疼那几勺子盐！要知道，这个时候的盐，可不比锦曦上一世的盐价呢。
孙氏先前炒那土豆丝，都舍不得放盐，是从腌菜缸里舀了一些盐水来充数的！
“你这懒蹄子，偷懒哪还那么多由头，一套一套的，把我给绕进去了！”谭氏瞪着锦曦，没好气道。
锦曦笑了笑，没跟她多做辩驳。
谭氏扭身又数落起孙氏：“刚是谁嚷嚷着要摆饭的？还傻杵着作甚？”
孙氏回过神来，赶紧招呼锦曦锦柔帮忙摆饭，锦柔刚站起身，又被谭氏叫住。
“摆个饭咋还要那么多人？曦丫头，你跑一趟前屋，喊声你二伯他们！”
锦曦答应了一声，赶忙的去了前屋。
锦曦从院子前面的侧门绕进前屋，里堂屋里的神龛下点着一盏松油灯，屋子里光线模糊。
锦曦小心穿过里堂屋，来到二伯梁愈林和杨氏的屋子门口。
里面亮着灯光，还传来压低的说话声。
锦曦步子轻，里面的人谈话也投入，锦曦站在屋门口，里面都还没察觉。
锦曦抬手准备叩门喊他们过去吃饭，只听见里面杨氏的声音忽地拔高了一点，锦曦听到杨氏在说她的名字。
锦曦疑惑，放下手，脸贴到门上，便听到里面的说话。
“兰儿她娘，你下昼套大嫂的话，她当真是这么说的？”梁愈林的声音有些焦急。
“哎呦喂，兰儿她爹，都这会子了我还骗你干啥？下昼剥棉花壳那会，大嫂就这么跟我说的，她说那些去铺子里闹事的人，一个个老凶了！就差砸铺子了！”杨氏道。
“要我说，大嫂还真是个傻的，人都冲进门要砸铺子，她还蒙在鼓里啥都不知晓，这大哥也太不把大嫂当回事了！”
“管那些有个屁用？照这么说，那要砸铺子的，指不定还真是枫林镇那边来的人，这事怕是真有点难缠！”梁愈林琢磨道：“大哥这会子跑的不见人影，怕是出去躲麻烦了，咋地也不跟我知会一声，好歹带上我一起！”
“哎呦喂，当初我就说你大哥靠不住，你还跟我辩！啧啧，这会子出了事，他拍拍屁股跑人，撂下这烂摊子给你整，我看你咋整！”杨氏气得骂起了梁愈林。
