黄金渔村-第100部分
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一条条大鱼噼里啪啦落下来，将军和元首兴致冲冲跑去抢着吃，各自拖了一条就跑。
敖千磐追上去夺回来，笑骂道：“吃吃吃，吃个锤子，不怕吃掉了命？”
鲐鱼价值之所以比马鲛鱼差很多，除了肉质的区别还有处理难度不同的缘故，马鲛鱼捞上来就能吃，清炖、红烧、油煎、晒干等等都行。
相比之下，处理鲐鱼就要费劲多了，这种鱼的体内血液、卵巢、内脏和头部等含有大量组氨酸，如果处理不当保留了组氨酸，那被人摄入后会导致食物中毒。
一般来说，鲐鱼适合晒鱼干或者做熏鱼，晒鱼干的话要剪掉脑袋、除去内脏、放掉血液后干晒一段时间，做熏鱼则最好是只取用身体那几段。
鲐鱼群壮大，他们追着连下了两网，第一网满仓，第二网收获就差一些了。
敖大国遗憾的摇头：“鱼群跑了，要是船上有探鱼仪就好了，咱们追着鱼群干，这一个鱼群就能养活咱们这船。”
渔船的船舱还空荡着，敖沐阳砸了咂嘴道：“我下去再看看。”
敖千磐插嘴道：“龙头，老虎不是会给你抓鱼吗？它那么聪明，你看看能不能训练它给咱们指引鱼群方向？”
听到这话，敖沐阳眼睛一亮，他一直忘了这点，不错，他可以训练老虎来指路呀。
站在船尾他吹了声口哨，游在后面的老虎追了上来，直接露出半个脑袋。
敖沐阳跳入水中游到老虎身边，带着它去寻找鲐鱼群。
鱼群受惊四散开来，但鲐鱼有群居性，过了一会后没有渔网的干扰，散开的小鱼群又汇聚在一起，重新组成了一个大鱼群。
游在老虎身边的敖沐阳拍了拍它脑袋，然后指向鱼群。
老虎以为这是要自己去捕捞鲐鱼，一甩尾巴就冲了上去。
敖沐阳急赶慢赶，总算又追上了它。
拦下老虎，他带路追逐鲐鱼群，期间他不断上浮下潜，教导老虎追踪鱼群的时候要上浮到水面去引路。
虎鲸本来就聪明，加上老虎经常食用金滴，被金滴改造后，它变得更加聪明，而且和将军、元首一样，它的模仿能力变得很强。
跟着敖沐阳游了一会，它明白了新的任务，后面即使敖沐阳不再做指导，它也会追逐鱼群来引路了。
见此敖沐阳大为欣慰，他甩出一点金滴给老虎，然后重新回到船上。
老虎在前面带路，它时而下潜、时而浮出水面，敖大国拿着望远镜追逐它的背鳍，这样有老虎精确引导，渔船下网就可以做到有的放矢了。
一个上午的时间，渔船的船舱满了起来，敖沐阳将储存在船里的一块牛肉搬出来扔了下去。
老虎欣喜抢到嘴里，它也知道这是给自己的奖励，愉快的叫了起来：“汪汪汪！”
敖沐阳扶额，他给虎鲸起错名字了，不该叫老虎，应该叫小狗。
提前回到码头，敖大国一行喜气洋洋。
这批鱼不用去县里市场处理，回到村里就能卖掉。
鲐鱼适合晒鱼干，粗加工之后，它的价值成倍增长，渔民捕捞到鲐鱼一般不会直接卖掉，而是带回来卖给乡邻做鱼干。
特别是如今到了秋季，天高气爽、阳光猛烈又温度偏低，现在天气上最是适合晒鱼干。
鲐鱼不是什么罕见的水产，可对于没有大渔船的龙头村来说，捕捞到这么多鲐鱼也是罕见。
敖大国去村委用大喇叭喊了一声：“村码头上卖鲐鱼，想晒鱼鲞都去买啊，自己村捕捞的鱼，便宜处理喽。”
敖沐阳挑了一些品相好的鲐鱼自己带回家，他也要晒鱼鲞，到了秋冬季节，渔家都会晒这东西。
鱼鲞是个水产上的俗名，意思是指剖开晾干的鱼干，其中以野生大黄鱼为最佳，以前大黄鱼没有被捕捞殆尽的时候，渔家最喜欢晒黄鱼鱼鲞。
现在野生大黄鱼极为罕见，且价值很高，早就没有大黄鱼鱼鲞了，取而代之的就是鲐鱼鱼鲞和马鲛鱼鱼鲞，这可比养殖的大黄鱼做鱼鲞更好。
207。秋日闲话 无人海＋1（）
对于农家人来说，秋季是丰收的季节，农田里的玉米花生该收拾了，秋水稻可以收割了，果园里面瓜果飘香了。
对于渔家人来说，秋季更是忙碌。
除了要收拾地里的农活，渔家人还有海里、湖里的一些活要忙活。
比如说晒鱼鲞，自从敖沐阳带回来一船鲐鱼后，渔村里就飘起了咸腥味，村里的晒场用起来了，家家户户的庭院也满当了，全搁置了鱼干。
带回鲐鱼当天，敖沐阳先做了剁头、去内脏、放血的处理，然后他将鱼从鱼肚位置居中贴大骨切开，留下背脊鱼皮不能动，这样一条鱼张开后很对称，品相最好。
他细致的抹了料酒去腥，又用鸡精、盐巴、白糖、胡椒粉调制了个水料，再度往上抹了一遍，收拾匀称后，连夜腌制起来。
第二天上午他没出海，留在家里把腌制的鱼鲞都收拾出来，趁着起了北风放到了院子里晒了起来。
敖富贵给他送了个晒网，这种晒网都是自制的，用淘汰的破渔网绑在木架上，鱼鲞铺开放到网子上即可。
收拾完毕，敖千英来找他：“小阳哥，你不去收拾收拾你的花生地？”
因为拳头硬、为人仗义，加上出海捕鱼本领强，敖沐阳在村里拥有了极高威望，跟他同辈人、同龄人都改成叫他阳哥，一些长辈也叫他阳哥，不过为了保住面子，他们会加上一个‘小’字，叫他‘小阳哥’。
敖沐阳拍了拍手笑道：“英叔来啦？坐坐坐，我那花生地没必要收拾了吧，里面全是地狗子。”
“不坐了。”敖千英摆摆手道，“你去瞅瞅吧，说不准能弄点花生上来，打个花生油也好嘛。”
听他这么说，敖沐阳决定去看看。
这一亩多花生地没浪费，这几个月出产了很多地狗子，把泥鳅、黄鳝还有龙虾喂得饱饱的。
出门之前，敖沐阳先去查看了龙虾。
经过金滴喂养，这些锦绣龙虾个头大涨，都得有二十来公分长短，个头殷实，得有小两斤的重量，眼看可以出栏了。
这批龙虾将是敖沐阳的渔船款，他想买个大渔船，最近一段时间他一直关注这方面的消息，现代化的大渔船价格可不低，他能看上眼的都得四五百万起步。
带着将军，他去地里转悠了一圈。
因为地狗子众多，花生地疯狂减产，找到一块长得还算茂盛的花生田，他用铁锨铲了下去，抓着花生蔓甩了甩土拎了出来。
碧绿的花生藤蔓下是孤零零的几颗花生，个头还不错，他摘下两个捏碎塞进嘴里，嗯，味道香甜。
随机铲了一些花生，结果如他估计的那样，地里没有多少花生可以收获，到处都是地狗子。
旁边果园里的敖沐逸扔给他一个苹果梨，笑道：“小阳哥，怎么样，还能弄个一百斤花生？”
敖沐阳接过苹果梨擦了擦‘咔嚓’啃了一口，然后摇头道：“一百斤？想都别想，不过一百斤地狗子没问题。”
听了这话，正在收果子的敖沐逸夫妇顿时大笑起来。
敖沐逸拍了拍果树道：“你这边果园有收获，喏，今年果子长得挺好，过两天有贩子过来，你不一起卖掉？”
敖沐阳道：“你的先卖了吧，我的摘下来给村里老人送过去，帮他们省下点买水果的钱。”
他没时间自己摘果子，摘水果也是个力气活、技术活，他从小到大没接触，干起来事倍功半。
敖沐逸给他出主意：“你找千莱帮忙，千莱有两膀子力气，到时候你送他一筐梨子，他肯定愿意。”
这样吃过午饭，敖沐阳去找敖千莱。
敖千莱跟他一样，也是无父无母，他跟个奶奶一起住，老大的年纪了还没有媳妇，不过他也知道自己到了娶媳妇的年纪，前两年刚把房子收拾了一遍。
别看他傻乎乎的，但他生活过的很有味道，房屋整理的干干净净，别左邻右舍还要体面。
不过，因为他穷加上人傻，还是没有人给他说媳妇。
敖沐阳上门的时候，敖千莱正在往小推车里收拾东西，他的奶奶在帮忙，将胶皮水靠和竹筏子放上小车。
看到他上门，敖千莱高兴的笑了起来：“呀，阳子你来了？不过我要出门了，你以后再来吧。”
他奶奶拍了他一把，道：“说什么傻话？来，小阳哥，你来屋里坐。”
敖沐阳摆手道：“老奶，你叫小阳就好，可别跟村里人乱叫，他们那么叫我是挤兑我呢。”
千莱奶奶已经八十多岁的年纪，腰背伛偻，身上都是苦难生活留下的痕迹，一头白发、满脸皱纹，脸上手上皮肤粗糙的跟老树皮一样。
她带敖沐阳进屋，张罗着要泡茶。
敖沐阳拦下她道：“不用不用，老奶，我就是上门给你们送点东西。我记得你爱吃蛋糕，喏，这一盒你留着吃。”
千莱奶奶笑了起来，说道：“你这娃费心了，还记得这些，来，快坐快坐。”
坐下后，她仔细端详着敖沐阳又感慨道：“千正娃养了个好崽，你是个好崽，老奶不大出门，但你的事都听说了，你是个有出息的！”
敖沐阳笑着摆手：“我有什么出息？没上过大学、也没有好工作，城里混不下去回家来了。”
千莱奶奶使劲摇头：“你这说可不对，你这娃有出息，不像我家千莱。”
说着，她摇头的劲更大了，满脸惆怅。
敖沐阳道：“老奶你别这么说，人呀，富贵是一辈子，安稳也是一辈子，咱们不求大富大贵，能像千莱叔这样健健康康的，那就好。”
敖千莱笑道：“我奶奶健健康康就好。”
敖沐阳道：“对，再说了老奶，千莱叔挺好的，我这上门就是找他帮忙呢。不是我家的地给沐逸哥种了果子吗？我找千莱叔帮我去摘果子。”
敖千莱道：“哎呀那不行，阳子，我这两天要去捞莲藕，再不去捞天气就冷啦。”
千莱奶奶拍了他一巴掌：“你个傻娃，听小阳哥的，小阳哥让你干啥你就去干啥。”
敖千莱有些不舍：“那行，就是莲藕得赶紧捞，去县里卖，咱这里的一斤五块钱都好卖哩。”
敖沐阳笑道：“行，摘果子不急，先去捞莲藕，正好我也去捞点。”
208。祖传手艺 无人海＋2（）
如果敖千莱不提，敖沐阳今年还真忘了去龙涎湖捞莲藕这事。
时间已经是十月下旬，这时候莲藕已经熟了。
莲藕这东西是多年生的宿根植物，一年一度完成它的年生长发育，不需要特意播种，每年它都会经过萌芽、展叶、开花、结实、结藕、休眠这些生长发育阶段。
其实有些早熟品种的莲藕，在7月上旬开始进入了结藕期，龙涎湖这些是晚熟品种，它得到了10月份才合适捞。
秋冬季节是食用莲藕的最佳季节，这时候用应季采挖出的莲藕炖排骨煲汤喝，既营养美味又能驱寒，每年秋季周围村里人都去湖里挖莲藕。
敖沐阳通知敖千莱过几天去给自己摘果子，他正准备走，千莱奶奶挽留道：“你先等等，小阳哥，老奶有个事想求求你。”
“老奶，你别这么叫我，叫我小阳就行了，你再这么叫我，我立马走。”敖沐阳站起身。
千莱奶奶苦了一辈子，中年丧夫、老年丧子，女儿不孝顺早就不管她了，靠她自己拉扯敖千莱这个孙子长大，偏偏这孙子脑袋又有问题。
所以，她平时生活最是小心翼翼，不敢得罪人，不管是平辈还是小辈，她都去尊称人家。
别人叫小阳哥，敖沐阳也就一笑了之，敖千莱的奶奶这么叫他，他是真感觉丢脸。
千莱奶奶赔笑道：“行，行，你咋说就咋行。”
敖沐阳扶着她坐下，问道：“老奶，你对我也别说求，我小时候老来你这里吃包子饺子，你有事尽管跟我说，我给你忙活。”
千莱奶奶道：“好，是这么个事，小阳哥，我知道你这个娃有出息，老奶自己没事不敢麻烦你，是你千莱叔。唉，你有本事，你认得人多，能不能给你千莱叔对付一门亲事？”
说着，她脸上的皱纹更深了：“我家千莱这娃，脑子有点糊涂，可你知道呀，小阳哥，千莱这娃没坏心眼，没坏毛病，也知道顾家，挺好的娃呀，对不？”
“老奶上年岁了，没多少日子好活，我就想在我走之前，看着孙子结婚。要不然你说我走了，谁来照顾这个傻娃？”
看着她忧心忡忡的样子，敖沐阳心里恻然。
农村给孩子介绍相亲，都是女人的事，比如敖沐阳之前和小护士胡秀秀相亲的事，就是他舅妈给张罗的。
敖千莱没有母亲，姑姑又跟他家断了关系，就没人帮他去张罗这些事，靠他奶奶也不行，毕竟老人上了年纪腿脚不利索，能说上话的人也少。
迎着千莱奶奶期盼的目光，敖沐阳头皮有些发麻：“老奶，这个事我得好好……”
敖千莱凑上来说道：“奶奶，你找阳子干这事不行，他自己还打着光棍哩。我跟你说，我自己能找着媳妇，我去花钱买个……”
“别胡说。”千莱奶奶拍了他一巴掌。
敖沐阳尴尬，话糙理不糙，他还真是个光棍。
借着敖千莱的话，他客气了两句先行离开，不是他不肯帮忙，而是他刚回来不到半年，对周围乡镇的女人毫不熟悉，怎么给敖千莱找媳妇？
傍晚，敖沐阳没事干也带上了工具去挖莲藕。
清代诗人阮元写过一首诗叫做《吴兴杂诗》，他写道：交流四水抱城斜，散作千溪遍万家。深处种菱浅种稻，不深不浅种荷花。
这首诗写的挺悠然，其实不管种荷花还是收莲藕，都是特别辛苦的活，特别是挖莲藕，考验技术又考验体力。
众所周知，旧社会有三苦，撑船打铁磨豆腐，但在渔家地区，这三苦改了名字，叫做撑船打铁挖莲藕。
莲藕生在湖底泥沼中，要挖出来得全身泡在水里，因为产藕季节往往是秋�
