黄金渔村-第161部分
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入行的多了，问题暴露的多了，敖沐阳耳濡目染也就懂的多了。
养螃蟹和养鱼虾大不相同，有句俗语叫做“养蟹先养草，养草先养水”，从这句话中就能知道养水养草对螃蟹养殖的重要性。
龙涎湖水质不错，可那也是相对的，相对其他池塘水库和湖泊，龙涎湖水质很好了，但相对以前的龙涎湖，现在水质也变差许多。
敖沐阳平时去湖里潜水知道问题所在，龙涎湖的鱼虾蟹被捕捞的太厉害，生态链已经被打碎了，导致了一系列问题，对于螃蟹养殖来说，最大的问题就是湖底腐烂水草太多，烂泥垃圾太多。
正常的湖泊生态链中，湖底腐殖质养活水草水藻，水草水藻养活鱼虾蟹，大部分的淡水生鱼虾蟹都是草食性生物。
随着鱼虾蟹大量被打捞，水草开始大量繁殖，它们不能被鱼虾蟹及时吃掉，就会在特定季节开始腐烂，最终落在湖底成为腐殖质，增加了湖底泥沼营养，让水草海藻更多的繁殖。
要解决这个问题，最好的法子就是投入鱼虾蟹，完善生态链的平衡和稳定，这是个治标又治本的法子。
可这办法无法实施，敖沐阳只能采取治标不治本的法子，那就是组织村里人去湖里打捞湖底的腐烂植被和垃圾。
趁着大龙头号不出海，他找了敖大国一行开船去湖里收拾起来。
普通渔村没有专业的湖底垃圾处理船，只能采取原始手段，就是穿上水靠下湖往船上捞。
这样的工作又脏又费劲，一行人干了一会就没劲了，不过看着敖沐阳带头在湖底干，他们也不敢有怨言，只能老老实实的干活。
初春的湖水温度还是比较低，敖沐阳找宋秋敏煮了红糖姜水、牛奶和热咖啡给众人驱寒。
干了一会众人上岸休息，宋秋敏将热饮送过去，一人捧着一杯喝了起来。
温热润滑的咖啡入喉，身体很快就暖和起来，敖沐东舒坦的松了口气道：“龙头，我问个事，你可别上火啊。”
敖沐阳放下牛奶杯道：“这批螃蟹是敲门砖，咱们要是养好了，以后虎哥会给咱们湖里投入更多的蟹苗，到时候光靠龙涎湖里抓螃蟹，你们就能赚够养家的钱。”
敖沐东一愣：“你怎么知道我想问什么？”
敖沐阳笑了笑道：“我眼睛又不瞎，能看不出你们脸上的不耐烦？”
敖沐东尴尬的挠挠头道：“我没别的意思，就是觉得咱们养个螃蟹也太认真了，还得捞湖底这些东西？不捞螃蟹一样能长大啊。”
敖沐阳道：“是能长大，可是能长多大、长得速度多快那就好不好说了。首先，水质优良的湖水透光性更好，这样水草光合作用能力更强，水草的活力好，向水中释放的氧气多，湖水的溶氧量更高也更稳定。”
“其次，水草活力好、净化水体效果就好，你们别看这湖水清清澈澈，其实里面有害毒素多的很，亚硝酸盐、氨氮、硫化氢之类，这都需要水草来净化。”
“总之，水质好，螃蟹脱壳速度快、长得快，而且也更健康，到时候咱们捕捞到的螃蟹数量多、肉质好，咱们赚钱就多。”
敖沐鹏有些委屈的说道：“可是……”
“可是个屁。”敖大国瞪了他一眼，“可是你不愿意干是不是？嗯？龙头说什么就干什么，那么多废话干嘛？怎么跟着龙头分钱的时候没看你说‘可是’？”
敖沐鹏讪笑道：“别，大国叔，你别激动，我又不是质疑龙头，我就是有些事不懂，还想问问。”
敖大国把热咖啡一饮而尽站了起来，道：“有不懂的地方就憋着，我就问你吧，龙头跟你相比，谁厉害？谁眼光更长远？”
敖沐鹏道：“这个肯定的龙头厉害。”
敖大国道：“你知道这个就行了，龙头的安排肯定有他的用意，你跟着他赚钱就成了，问这问那的，你想干嘛？考研还是考公务员？”
敖文昌笑道：“考研你首先得有本科学历，考公务员你还是得有本科学历。”
被两人这么一说，敖沐鹏有些狼狈了，道：“不是，你们就不知道我想问什么，其实我想问，龙头，这开春了沙丁鱼要回来了，怎么着，今年你带队擎火炬蹦火仔吗？”
听了这话，敖沐阳一愣：“啊？蹦火仔？到蹦火仔的时候啦？”
“对呀，马上就是正月底了，每年正月底沙丁鱼都回来，大家都去蹦火仔，今年咱们村你来带队吗？”敖千磐也说道。
敖沐阳想了想道：“我估计不行，让大国叔带队吧，以前村里不都是大国叔来擎火炬吗？”
敖大国摆手道：“龙头，你的本事我们都知道，今年你带队，咱们大丰收，你得带队让大鹏这些小子见识见识你的厉害！”
敖沐鹏也赶紧摆手：“大国叔你别乱说，我知道龙头的厉害，我对龙头服气的很啊。”
341。海上长龙 1（）
每年春季，就要一种鱼来到红洋周边海域，这种鱼洋洋洒洒、汇聚成群，一旦出现就是铺天盖地。
这种鱼是沙丁鱼。
沙丁鱼是近海暖水性鱼类，一般不见于外海和大洋，它们通常栖息于中上层水域，数量多、成群性大，便于捕捉。
在秋冬季节，因为表层水温较低，这时候沙丁鱼会潜入较深海区去休养生息。
到了春季，鱼群逐渐浮出水面开始繁殖，春夏季节是它们的繁殖期。
每年春节，对于渔民来说这不算是过年，沙丁鱼群到来后才算过年，这种鱼群规模庞大，渔民可以有大收获。
但捕捉沙丁鱼并不是很简单的事，确实，它们是暖温性鱼类，喜欢在中上层海域生存，可是作为海洋生物链中的最底层生命，它们也有保命的法子，其中之一就是白天藏身海底，夜晚浮到水面来捕食。
因为晚上视野差，所以渔民们要下网捕捞并不容易，但正所谓你有张良计我有过云梯，又所谓魔高一尺道高一丈，渔民们有办法对付晚上的沙丁鱼——蹦火仔！
这种捕沙丁鱼的法子是从粤广台一带传到北方的已经有百年历史，如今成了一种捕鱼传统。
近些年随着旅游业的兴起，一些渔家活动也成了旅游项目，蹦火仔捕沙丁鱼即是如此。
沙丁鱼是好东西，它们生长快、繁殖力强，且肉质鲜嫩，含脂肪高，口感很好。
这种鱼吃法多样，红烧、油炸、酱烧、炖菜都合适，还可以加工成鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠这些方便食品。
要是送入工厂，那又可以去提炼鱼油、制革、制皂和金属冶炼，当然也可以制作鱼粉，更可以制作为顶级饵料供应钓鱼爱好者使用。
所以，只要在春汛中能捕捞到沙丁鱼，不管数量多少，都能销售出去，有海鲜商来采购，有渔业公司来采购，还有工厂来采供，需求量很大。
另外渔民们还会挑选出优质沙丁鱼自己卖给游客，当天捕捞上来的新鲜沙丁鱼价格比市场还高，因为质量就是最好的。
敖沐阳管理着渔场，其他人开始筹备蹦火仔需要的工具。
要蹦火仔，那就不能用大船来拖网了，当然大船还是要用，出海的时候用大船拖着小船，浩浩荡荡，跟一条长龙似的。
二月底，在红洋这里春季的味道已经出来了，沙丁鱼群也出现了。
下午时分，大龙头号开出码头，它的后面挂着一连串小船，有舢板有柴油船有各种铁皮快艇，革命队伍很复杂。
敖大国将一个木箱子小心翼翼的搬了出来，打开后里面是一块块透明晶石，像是大块的冰糖，又像是含着杂质的水晶，很漂亮。
敖沐东伸手要拿，敖大国伸手在他手背上拍了一记：“别乱碰，这玩意儿很危险。”
“有啥危险？”敖沐东大大咧咧的说道，“几块电石而已，只要不碰到水，它能怎么滴？它还能变成炸弹爆炸啦？”
敖沐阳道：“东哥你还是小心点吧，电石这玩意儿又不是玩具，它有什么好摸的？”
这是电石，有些地方叫电土，一种很霸气的矿石。
它的学名叫碳化钙，主要成分是一些无机化合物，常规状态下是白色晶体，工业品是灰黑色块状物，遇水立即发生激烈反应，生成乙炔并放出热量。
蹦火仔要用到的主要工具就是这种晶石，使用期间有危险，只有擎火炬的带队大哥才能接触到它，为了安全和保险，其他人都不准碰。
船队出海，海上类似船队有多条，一艘又一艘的渔船衔接在海面上，如同巨龙在游弋，那纵横捭阖的架势本身就是一道景点。
有的渔船上有游客，特别是县里和市区码头出海的渔船，上面游客最多。
敖沐阳他们的目的是捕捞沙丁鱼，龙头村的游客还是太少，愿意花钱上船外出参观蹦火仔活动的游客也很少。
游客由敖文昌招待，反正没几个人，他自己便能招待过来。
春季的海风温暖起来，敖沐阳站在船头看着落日余晖，橙色的夕阳光洒在身上暖洋洋的，对于刚刚经历了一个寒冬的人来说这是一种享受。
最后一缕阳光消失在海上，夜空却不算很黑暗，皎洁的月光洒落下来，将海上照耀的亮堂堂。
潮水翻涌，海浪波动，众人入目所及一片银白，入耳所听则是清脆响亮的浪花击水声。
此情此景，船上有游客大为意动，沉吟道：“海上生明月，天涯共此时。”
敖沐阳笑道：“春江潮水连海平，海上明月共潮生。”
听了他说出的诗，那游客眼睛一亮，思索了一下，又说道：“小舟从此逝，江海寄余生！”
敖沐阳早有准备，道：“先生这句诗未必太悲凉，我觉得这个时候咱们得说——九天之云下垂，四海之水皆立！”
那游客鼓掌，笑道：“好好好，船老大还是个国学爱好者嘛。”
敖沐阳摆摆手道：“俗人一个，靠海吃饭，所以上学时候学过几句关于海的诗词就记住了，还没有触摸过国学的门槛呢。”
“嘣嘣！”这时候不远处的海面上忽然亮起一道火光，通红的火焰腾空而起，似乎有一片海水都燃烧了起来！
敖沐阳闻声而去，船舱里的敖大国探出头来喊道：“龙头，看来有鱼群出现啦，带弟兄们开干吧！”
老虎如常游弋在船边，见此敖沐阳摇头：“不管他们，继续往前开。”
船队又开了十几二十分钟，空旷的海面不断出现‘嘣嘣’的闷响，眺望四周，随着声音不断有火光出现。
老虎忽然加速潜入了水里，敖沐阳立马挥手示意敖大国降低船速，随即他跳入水中，老虎游回来，他坐上了坐鞍，随着老虎在海里乘风破浪。
当老虎潜入水中，敖沐阳立马看到了远处一片鱼群。
密密麻麻！
无数小鱼聚集在一起你追我赶，这些鱼的数量数不胜数，他穷尽目力，看到海里全是小鱼，好像前面一片海洋都被鱼群给塞满了。
沙丁鱼群出现了！
342。蹦火仔 2（）
鱼群出现，敖沐阳精神一振。
他拍拍老虎的脑袋，老虎上浮，敖沐阳再度挥臂，大声吼道：“抛锚下船，准备开干！”
散在甲板和船舱里的渔民立马快手快脚的行动起来，他们上了连接在后小船，小船用卡钩挂在缆绳上，渔民们摘下卡钩，小船就可以自由航行。
敖沐阳回到他的海钓艇，敖大国跟在他身边，帮他好好看守着送上船的电石箱。
船上的游客也上了分散开的小船，津津有味的观看即将上演的沙丁鱼捕捞大戏。
敖大国将电石碾碎交给敖沐阳，敖沐阳站在小艇翘起的船头往前看，随即将碎成小块的电石洒落了下去。
电石入水，清冷的海面上出现了若有若无的热气，敖沐阳将点燃的火条子扔下去，火条子没有落入海里，整个海面忽然之间有火红烈焰熊熊烧起！
“嘣嘣、嘣嘣！嘣嘣嘣嘣！”
伴随着火焰，闷响声快速响起！
这就是蹦火仔这一名字的由来，火焰嘣起来，又有‘嘣嘣’的声音响起，负责点火的人便被叫做了蹦火仔。
海钓艇打了个旋，绕着火海边缘驶出去，电石放出更多的乙炔，后面继续有火焰燃烧着。
烈焰烧起，光芒四射，好像天和海都被烧红了。
随即，一条条沙丁鱼从海里窜了起来，红洋周边的沙丁鱼叫做银沙丁鱼，它们体表是漂亮的银色，有强烈的向光性。
沙丁鱼跳出海面，银色的鱼体反射着红色火光，好像无数小灯在闪烁。
一时之间，夜空中星光闪亮，海面上红光跳动，相映生辉。
看到沙丁鱼源源不断的跳出海面，后面几艘渔船立马开了过来，船上的人撒下渔网，拖着渔网开始快速行驶起来。
敖沐阳不断洒落电石，不断有火焰烧起，也不断有沙丁鱼跳出海面，连绵不绝！
沙丁鱼被火光吸引跳起，又被烈焰惊吓，这样它们落入水中后会胡乱游动甚至再度跳起，搅乱了鱼群，带动海里的沙丁鱼也慌里慌张起来。
这样洒落敖沐阳指挥渔民们找到鱼群密集处下网，往往有大收获。
渔船拖着渔网在海里行驶，只要渔网里有了渔获，就会拖慢渔船。
有经验的渔民不用下水也不用起网，单单从渔船的速度变化就能大概估算出网子里渔获的重量。
渔网收获的差不多了，渔船就去靠近大龙头号，大龙头号上有人在等着，他们放下绞盘钓钩，拖起渔网放开，‘哗啦’一声，沙丁鱼小山堆积在了船尾。
就这样，敖沐阳洒落电石给渔民们引路，渔民们开着船拖网捕鱼，渔获丰收回到大龙头号去交货，等到交完货再度带着渔网跟随敖沐阳去寻找鱼群。
如此循环，一个晚上大家都在忙活。
干到半夜，敖沐阳挥手带众人回到船上。
这时候要吃宵夜了，船上多的是刚刚捕获的沙丁鱼，正好可以现吃。
大龙头号的厨房里，油锅已经烧开了，新鲜的沙丁鱼晒干水放下去，滋啦滋啦的声
