黄金渔村-第538部分
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去弄个火锅涮肉,同时有人煮黄酒来搭配,确实还挺不错。
见他感兴趣,三灯就从铜壶里倒了一些黄褐色酒水进一个小陶壶里。
这种陶壶在乡村市场很常见,十多块钱一个,做成紫砂壶的样子卖给老头,渔家老头们喜欢在午后天气暖和的时候倚在墙角晒着太阳嘬着壶嘴慢悠悠的喝茶。
敖沐阳拿到小陶壶,里面有一颗红枣几粒枸杞和姜片,腾腾热气冒出来,味道有点酸爽……
“是黄酒的味道。”他砸着嘴点了点头,然后给鹿执紫和颜青城分纸杯,“来,一人一杯,这东西可暖和身子了。”
三灯卖的这黄酒很地道,他应该往里放了冰糖,除了略为酸涩的酒味还有淡淡的甜味,入喉生甘。
黄酒是传统酒类里面比较有保健意义的酒水,但因为味道和饮用方法,它一直很难推广开来,今天在湖上喝了两口,敖沐阳就琢磨吃年夜饭的时候他自己也煮点黄酒。
一壶黄酒他自己喝了大半,这酒热乎乎的,喝下去后酒劲不大不怎么上头,只会让身子热乎乎,难怪三灯的生意不错,这东西确实适合冬季喝,特别是在湖上喝。
喝着热酒,敖沐阳就觉得湖上游客捕鱼的样子有意思一些了。
敖沐风带人在水里下鱼篓,他带了家里的两条金短毛,让金短毛叼着鱼篓下去布置。
有游客看不下去,说道:“这么冷的天你让狗下水?这太不人道了,狗狗感冒怎么办?它们那么信赖你,你怎么能这样伤害它们?”
敖沐风惊呆了,说道:“卧槽,你跟我开玩笑吗?我们渔家的狗都是干这活的,冬天下水怎么了?”
“怎么了?会感冒的呀,冬天的水多冷!”那游客继续说道。
颜青城淡淡的说道:“跟他说一声别争辩了,让狗快点放好鱼篓上船,那人恐怕是爱狗人士,还是个田园爱狗人士,这种人跟田园女权斗士一样,非常不好惹。”
敖沐阳道:“没事,我有办法。”
他对将军点点头,将军同样跳入了湖里。
狼二也跳入了湖里,随即它又爬了上来使劲甩毛,一脸懵逼:好冷啊。
它这么一搞,就轮到船上三个懵逼了,他们顿时一身水。
敖沐阳现在有点赞同那爱狗人士的话了,冬天这水温太低了。
鱼篓捕鱼可不是简单事,冬季尤其难,因为现在水温低,鱼的活性差,即使鱼篓里有饵料,也很难吸引它们钻进去捕食。
所以,要想用鱼篓捕到鱼,那得找鱼群的位置,把鱼篓慢慢放下去,请君入瓮。
敖沐阳一看身上湿了,便叹了口气脱掉衣服换上水靠,道:“疯子你让狗上来吧,现在这时节靠狗不大行,我下去潜水给你布置鱼篓。”
一听这话,敖沐风顿时精神一振。
敖沐阳正等着他来道谢,结果这小子没这么干,而是对那爱狗人士说道:“瞧见没?冬天怎么了?我们渔家汉子能吃苦,能受冻,现在要下水的是我们村长,我们村的土皇帝!”
“皇帝有令,你跟我一起下水。”敖沐阳没好气的说道。
敖沐风顿时吓得瑟瑟发抖,噤若寒鹧鸪。
他潜入湖中后就迅速发现了一个鲫鱼群,鱼群待在湖底的水草丛中,游动速度很是缓慢。
这样发现鱼群后,他便操纵鱼篓前后两根鱼线,把它慢慢沉了下去,等到落入水中位置合适了,他浮出水面将鱼线固定在漂子上,如此一来,鱼篓便差不多稳定住了。
依次布置好两个鱼篓,他回船披上棉衣问道:“还有没有黄酒了?”
鹿执紫说道:“刚才还剩下两口,我喂给将军了。”
敖沐阳问三灯:“三灯叔,还有没有老酒了,再给我来一壶啊。”
三灯呵呵笑道:“有啊,不过这一壶收费了,一杯五块,一壶二十,加五块钱我给你一碟吐铁再给你一包五香花生米,我媳妇自己腌了后炒的,可好吃了。”
“给你四十,只要酒。”敖沐阳在水里不觉得冷,出水之后寒风一吹,冻得他直打哆嗦。
反而将军表现如常,狗的皮肤上汗腺不发达,夏天散热能力差,冬季保温能力好。
敖沐阳帮助敖沐风部署了两个鱼篓,另外几户人家教导游客在水里布置迷魂阵,这要用到好几个网,布置起来是有讲究的,并不是那么容易。
喝着热酒,敖沐阳看了一会后发现自己之前白白担心了,就是村里渔民要布置渔网陷阱法密封阵都得费好大的劲,何况这些头一次撒网的游客?
1160。发放奖励(1/5)()
吆吆喝喝的,一张张渔网总算撒下去了。
敖沐阳划船过去看了看,不忍卒睹:
游客们撒渔网的时候根本不看位置,大拉网皱皱巴巴,大张网缩在一起,一张应该起到拦截作用的立网歪歪斜斜漂在那里,让他一阵纳闷,这是立网?这是葛优网吧?这葛优躺的姿势一般人都摆不出来……
一个渔家汉子也发现了问题,他挨个指点,有的游客愿意学习,会帮忙去把渔网归拢一下,有的举着相机很明确的说道:“老板,别着急嘛,咱们就是来找乐子的,来寻找生活中的乐趣,你急眼干啥?”
汉子叹道:“得,那你们乐吧,我本想弄点鱼分给你们,今晚天冷,喝个热乎乎的炖鱼汤多好?”
又有游客说道:“没事,这么多渔网撒下去,肯定有鱼可以收获。”
另一个渔家乐老板苦笑道:“撒下去的渔网是多,可是有用吗?这些网子之间全是漏洞,根本不行,你们不能这样撒网,我给你们说说……”
“哎呀老板不用说了,撒网嘛,随心所欲,这个要跟着心情来。”
这话把渔家乐的老板们堵了个够呛,大家伙摆摆手,你们还是拍照吧。
设下迷魂阵后,还得驱赶鱼群,这个有工具可用,渔家乐的老板们各自乘着小船在周围游弋,船下拖着沾有石头树汁的破渔网,随着渔网在水下摆动,水中的鱼就被吓得乱游起来。
时不时有草鱼、鲫鱼慌乱的跳出水面,惹得游客欢呼连连。
湖里的鱼没被大规模捕捞过,有海鱼可吃,村里人不太吃湖鱼,也就是现在游客多了,他们会捕捞湖鱼做糖醋鱼、熏鱼或者炖鱼汤给游客。
多年下来,龙涎湖里淡水鱼资源积攒的很是丰沛,随着敖沐阳往里面栽种水草,完善了生态环境,所以鱼也长得很是肥硕。
将军看到有鱼跳出来,它就跳入水里转了一圈,最后回来的时候嘴里竟然叼着一条金灿灿的鲤鱼。
敖沐阳拍拍它的脑袋夸赞道:“好孩子,真棒。”
将军确实懂事,它没有爬上船来,而是继续游在水里,就是把脑袋搭在低矮的船舷位置,愉快的在水里摇摆尾巴。
只见它那条粗短的尾巴左右晃动,跟螺旋桨似的把湖水拍打的哗哗响。
将军一边摇尾巴一边欢快的看着他,跟他对视两眼就又去看看装着黄酒的小壶,看起来对黄酒兴趣很大。
敖沐阳倒在手里给它喝,它用前爪扒拉着船舷一使劲便把半个身子蹭上了渔船,这样它下半身还是泡在水里,尾巴摇摆,继续拍打起阵阵水花。
过了一段时间,渔家汉子们开始收起渔网,游客们很兴高采烈的来帮忙,湖上部下的迷魂阵有好几个,这样所有船围了上去,显得倒也是一派热烈。
兴奋的喊叫声断断续续响起,敖沐阳跟着凑热闹去看了看,看到游客们高兴的表情跟渔家乐老板们的苦瓜脸形成了鲜明对比。
“窑子高兴点啊,你这什么表情?”敖沐阳便笑着喊道。
游客跟着劝说:“对啊,老板,你板着脸干嘛?高兴点,看,好大一条鲤鱼啊!”“快看快看,好多鲫鱼,我们是搞定了一个鲫鱼窝吗?”
渔家乐老板无奈道:“一共五条鲫鱼,你们怎么喊的好像是捞上来五百斤一样?”
游客们乐在其中,起码他们晚饭是有了,之前老板们已经许诺,捞上来的鱼大家平分,然后回渔家乐后免费给他们加工。
敖沐阳拎着一条鲤鱼和一条鲫鱼回家,这都是将军的收获,其中鲫鱼是将军帮敖沐风叼上鱼篓的时候获得的奖励。
回家之后,他把两条鱼迅速做了处理,一条糖醋一条炖汤。
颜青城笑道:“这村里的生活就是轻松,没什么事干,一个白天就这么过去了。晚上吃个饭、聊会天,逗逗宠物去睡觉,一个晚上又这么过去了。”
敖沐阳一边收拾饭菜一边说道:“是啊,这就是老百姓的生活嘛,不出海的时候,村里一般没什么事。你是工作太累,觉得这样生活很悠然,但对村里人来说,他们就觉得这生活很无聊,平淡的跟白水一样,哪比得上城里那种丰富多彩的生活?”
颜青城接过一碗鱼塘喝了一口,说道:“所以,城市和乡村之间有个围城,仅就生活环境和生活方式而言,城里人想去乡下,村里人想去城里买房子。”
朱朱和六妹没有回来,敖沐阳打了个电话,宋秋敏说她们留在她那边吃晚饭了,同时朱朱要指点敖小牛的功课。
颜青城说得对,他们吃过晚饭后就是逗宠物。
现在电视节目没什么吸引力,反而不如逗几个小毛孩子有意思。
一夜消逝,距离过年就更近了。
相比过年,现在村里人却是更期盼腊月二十九,因为这一天村委要发年货。
前两天祭祖之后,敖沐东、敖文昌、敖大国一行就没留在村里了,他们那是去市里大肆采买年货。
跟去年一样,村里设立了各种奖项,什么最佳婆婆奖、最美媳妇奖、五星服务奖等等,每个奖项都有丰厚礼品。
尽管修缮扩建码头花了好些钱,但敖沐阳还是决定大发年货,这是增强村里凝聚力的一种方式。
上午,采购车回来,两辆卡车送来大量的油盐酱醋茶、糖果米面和水果,这些东西堆积如山,然后小山很快又被消弭,敖沐阳主持着把年货给发了下去。
留在村里过年的李继教授和梁福生爷孙俩等人也有年货,主要是米面粮油和水果,两位教授有钱,不缺这些东西,都给了梁福生爷孙,可把老头子给高兴坏了。
分发年货带来的热烈氛围一直持续到下午,下午村里开始准备年夜饭需要的原材料了,敖沐阳找人把村后晒场给围了起来,很多蔬菜酒肉都是在这里统一处理,然后分发到渔家乐去,这是为了更好的控制卫生。
进出的人都戴着口罩和头套,身上穿着白色厨衣、手上戴着橡胶手套,无一例外,让游客绝对挑不出一点卫生问题。
1161。又是一年(2)()
一口大铁锅前,鹿无遗慨叹:“姐夫,你真是中华好村长,为了村子的发展,你可真是够玩命啊。”
敖沐阳瞥了他一眼道:“哪里玩命了?我不就领着做几道菜吗?去,帮我泡发干竹笋,明天要用得上。”
“泡、发、干竹笋?”鹿无遗作满头雾水样,“两个问题,第一竹笋是谁?第二泡和干我都懂啊,可发是怎么个意思?”
敖沐阳道:“你是不是一天不耍流氓就心里难受?关键是你对我耍流氓有什么用?”
鹿无遗嬉皮笑脸的说道:“我对别人耍流氓,容易报警被抓。”
“可我是个男人啊。”
“我对别的男人耍流氓,要是他们当真了怎么办?”
“滚!”
一个箱子里放着这两天刚刚采下来的鲜笋,还有一些干笋,鲜笋是冬笋,干笋是春笋,泡发到位的春笋干做的菜,那比鲜冬笋还要美味。
鹿无遗根本不懂怎么泡发干笋,敖沐阳就是让他去洗一洗罢了。
春天那会村里好些人家采集竹笋,除了鲜吃之外,剩下的就切开做了笋干。
老敖估计明年村里就不会有剩余的春笋了,他得联系南方一些盛产竹笋的村落,从那边直接购进竹笋晒干做笋干,山上的笋子还是保留着点吧。
一边思索着,他一边把洗干净的笋干放进铁锅里煮了起来:“看好时间,现在是两点钟,煮半个小时再焖一会,然后把老根切除,再清洗几遍。”
他对鹿无遗吩咐好之后,又对旁边淘米的两个妇女说道:“幺婶、年婶子,淘米水别倒掉,留给我小舅子。”
一个脸胖身子胖的妇女好奇问道:“村长,留着淘米水干嘛?浇花吗?”
鹿无遗无精打采的说道:“不是,淘完米的水别扔掉,留着裹上鸡蛋液、洒上面包糠,用花生油炸到金黄,全家人都爱吃”
两个妇女满脸茫然,敖沐阳解释道:“别理他,疯了。”
有些竹笋干好处理,这是一些渔家乐自己送过来的,提前用温水浸过一两天,这样的用旺火煮一会就行。
旁边有锅子里在炖着猪头肉和牛肉,大铁锅在平地上撑起来,下面塞满了干木柴,火苗呼呼的舔着锅底,不多会就有酱料的香味传出来。
他嗅了嗅鼻子道:“涂大厨,这味道可以啊。”
被派来控场的涂一勺拿手在围裙上抹了一把笑道:“那肯定了,村长,我跟你说,咱这厨艺不是吹的,满红洋你找不出第二个来。所以,能不能给涨一下工资啊?”
敖沐阳道:“你一个人要那么多工资干嘛?是不是又去赌了?”
涂一勺连连摆手:“可不敢再去赌场折腾,我顶多在村里赌个珍珠,主要是以前欠了老弟兄们一屁股债,现在还没有还清呢。”
鹿无遗插嘴道:“叔,这样的债务不能随便欠,一旦弄不好会成肛瘘的。”
村里的狗围在晒场四周帮忙处理垃圾,鸡鸭下水、猪牛羊骨头,泡软了的鱼骨头,这些东西不用扔垃圾箱,扔到地上去就迅速无影无踪。
今天是腊月二十九,照例的年集,从早上一直持续到傍晚,规模浩大。
送到晒场的蔬菜水果和肉食非常多,上午村里发年货的时候,涂一铲就带着一些人去年集进行了大采购。
一番收拾,天色很晚了。
敖沐阳懒得回去做晚饭,就随便收拾了一点带回去。
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