黄金渔村-第597部分
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敖沐阳道“行，那麻烦乔队长了，我们村不会白白麻烦你，喏，我给你个帮手，这个小正太给你了。”
说着，他把鹿无遗推下了船。
鹿无遗惨叫道“姐夫，不要啊！”
黑夜之中，一只胖胖的大手捏住了他的肩膀，接着一阵咯咯的笑声响了起来。
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1291。出水（2）（）
老敖划着船离开，感觉湖面上一直回荡着乔美雪的咯咯笑声，被这样的女人给拖走，真是一场噩梦！
木船穿过了杂草从，又有几只夜鹭嘎嘎叫着飞了起来。
夜鹭有夜出性，喜欢结群定居，它们有个特性就是很蛋定，威胁出现后不会第一时间就离开，常常等到威胁到了跟前后才会突然从藏身地飞出来，一边飞一边发出嘎嘎的叫声。
这也算是它们的一种生存能力，面对天敌它们多数时候无力逃脱，但往往能吓天敌们一跳，好让天敌们吃自己肉的时候吃不安心。
敖沐阳把鹿无遗推给乔美雪也是没有办法的，他今晚要借着夜色掩护潜水捕猎那大鲶鱼，恐怕得连续在水下待上很长时间，要是鹿无遗跟来那他还得不断的上浮换气，太耽误时间。
他划着船去问了湖上垂钓的村里人，确定了几个发现过大鲶鱼出现踪迹的地方，然后找了其中一个，开始往水下慢慢的撒鸡肝饵。
湖里多的是鲤鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼和鲫鱼这些淡水鱼，它们数量最多，敖沐阳撒了鸡肝饵后不久就看到有大草鱼也来进食。
大鲶鱼迟迟没有出现，他并不着急，今晚他带的鸡肝饵多，慢慢撒下去，慢慢等它出现，这注定是一场持久战。
他置身于水下，漂在船边俯瞰湖水的情况，不断将鸡肝饵撒出去，终于，到了午夜时分，大鲶鱼的身影出现了。
大鲶鱼能活到现在既要靠运气也是靠实力，它非常的谨慎，一直贴着湖底游动，采食那些落到湖底的鸡肝饵。
鸡肝饵提前用水泡过了，已经泡的发胀，落入水中后它们会漂浮在水里，这样鱼钩上挂的那块饵料鱼目混珠，也混在其中。
普通的鲶鱼或者鳡鱼会贪心的在水中游动进食，这条大鲶鱼则对漂在水里的鸡肝饵毫无兴趣，它仅仅吞食那些落在湖底的鸡肝碎块。
见此，敖沐阳便明白了，这大鲶鱼不好对付，非常精明。
它应该是知道漂在水里的食物不安全，这些食物迟早会落到湖底去，迟早属于它，只要耐心等等就行。
偏偏这货还挺有耐心，看它那样子吃完了敖沐阳这边沉入湖底的鸡肝后准备离开，再去下个地方进食。
如此一来，这场钓鱼活动的主客身份便换了，大鲶鱼把钓客们当做了来给它投食的饲养员，摇头摆尾，吃的好不快活。
本来敖沐阳打算发现大鲶鱼后，就放出金滴吸引它游到自己跟前，然后抓住机会给它一叉子。
现在他改变主意了，他发现这大鲶鱼很精明，但毕竟是一条鱼，智商水平也就那么回事，它不去吃漂在水里的饵料，可对沉在湖底的饵料却是来者不拒。
这样，敖沐阳便决定用鱼竿来垂钓它。
他不动声色的回到船上将鱼线收起，把夜光漂换成了铅坠，然后放长鱼线，将鱼钩悬挂的鸡肝沉到了湖底。
鲶鱼性贪婪，这大鲶鱼即使精明也改不了这个性子，面对送上门来的食物，它终究还是下嘴了。
鱼线猛的被拉了起来，一股巨力出现，敖沐阳知道大鲶鱼上钩了！
他一边放长鱼线跟它搏斗一边喊道“我这边有大鱼上钩了，应该就是那条鲶鱼，哥几个过来帮忙！”
听到他的喊声，不少小船划了过来，特别是村里夜钓的渔汉，纷纷赶来帮忙。
鲶鱼嘴大头大力气大，这么大一条鱼咬钩后要把它给钓起来不容易，敖沐阳跟它搏斗了十多分钟，然后把鱼竿交给了村里一个渔汉，大家轮番上阵。
这样耗费了接近一小时的时间，大鲶鱼才被耗尽力气拖出水面。
随着大鲶鱼被拖起来，周围木船上的钓客纷纷打亮手电光照下去，很快便看到了大鲶鱼那庞大的身影。
“我凑，这么大的鲶鱼啊，少见少见。”
“国内就是少见专业的鲶鱼，我倒是在泰国旅游时候看到过，比这还大，得有两米，那玩意儿贼带劲！”
“来来，大家划船让开，别卡住线。”
“老四，把鱼叉递给我，村长你往后拖的时候小心点，咱们不差这最后一哆嗦，可别让它再跑了！”
大鲶鱼很是狡猾，它被拖出水面的瞬间猛然拍打尾巴使出了最后的力气往水下窜。
“走你吧！”一声长喝响起，一条鱼叉迅猛的插进了它的鱼头中。
遭遇如此重击，大鲶鱼不但没有立马死掉，反而挣扎的力气更大了。
这就是垂死挣扎，但只要鱼叉插进它脑袋，它怎么挣扎都没用。
欢呼声响了起来，鱼叉上绑着绳子，有人划着船拖动绳子，将大鲶鱼给拖到了岸边。
敖沐兵也来钓鱼了，他踩在水里帮忙将大鲶鱼给提到岸上，忍不住感叹道“这鲶鱼的个头太大了，可惜是晚上，要不然白天可以制造个不大不小的新闻了。”
敖沐阳说道“这还不简单，把这鱼挂起来，明天上午先让大家伙都看看，下午开始处理它，晚上弄个大锅把它给炖了。”
“这么大的鲶鱼，能吃吗？”有人嘀咕道。
敖沐阳道“怎么不能吃？龙涎湖里又没有死过人，它肯定没有吃过人肉，就是吃湖底腐殖和鱼虾蟹长大的，而且龙涎湖的湖水没一点污染，这里面长大的鱼能有什么问题？”
他带人把鱼先送去村里的冰库给储存起来，等到天亮再拿出来挂到树上去展示给村里人和游客看。
淡水湖里出产大鱼还是很少见的事，之前村里捕捞过一条大鳡鱼，曾经造成过一时的轰动。
这么大的鲶鱼比大鳡鱼更有震撼力，鳡鱼号称水老虎，渔民都知道它很能长，长到一两米长不稀奇。
但红洋一带的淡水里没出过这么大的鲶鱼，很多人都以为鲶鱼仅仅能长到个十来斤就到头了，所以这大鲶鱼挂出来还是能引起不少谈资的。
上午挂着鲶鱼展示，让游客去拍照合影，到了下午敖大国就带人去做了处理，围观的人足足有上百号，其中就有江雪和许楠，两人举着摄像机进行全程录像。
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1292。抑郁了（3）（）
大鱼做菜永远都好做，这条鲶鱼太肥了，掏出来的内脏就有一大盆子。
都说鲶鱼肚子脏，其实如果是正常江河养出来的鲶鱼并不脏，网上出现的那些满肚子垃圾的不能叫鲶鱼，应该叫塘鲺。
鲶鱼跟塘鲺到底是不是一个物种，不同地区有不同的争议，就好像猕猴桃跟奇异果是不是一个物种、菠萝和凤梨是不是一个物种一样，都有争议。
反正红洋这边把江河湖泊里养出来的鲶鱼就叫做鲶鱼，如果是从遍布垃圾的池塘和下水道里养出来的，那就叫塘鲺。
大鲶鱼的内脏剥离后被扔进了湖里，它会成为虾蟹的食物，参与进生物圈的循环之中。
鲶鱼皮很厚实，这样大的鱼，鱼皮更是厚实，敖沐东小心翼翼的剥了下来，然后给敖沐阳送了过去。
随后鹿无遗扶着腰回来了，敖沐阳看到后吓一跳，问道“你怎么回事？给你泡一杯枸杞水？”
鹿无遗浑身酒气，摆着手道“不用，给我来杯浓茶，昨晚我跟观鸟组织那帮人喝到了凌晨，今晚我还得继续喝。咦，姐夫你在切什么？胶皮么？”
“这是鱼皮。”敖沐阳翻了个白眼。
鹿无遗怔怔的问道“就是用这个做泡椒鱼皮？看起来好恶心啊。”
敖沐阳说道“这不是用来做泡椒鱼皮的，而是涮锅和烧烤的，烤鱼皮吃过吗？”
“没有。”
“那你今晚可以尝尝了。”
到了傍晚，敖沐阳家的后院人声鼎沸，几口大锅支撑了起来，一只大肥鹅被放在案板上，黑龙喝了口酒撸起袖子拿起斧头剁了起来，剁的院子里的鸡鸭鹅们心惊胆颤。
自从年后，敖沐阳就没在家里请客吃过饭，今天正好趁着抓到了这条大鲶鱼做个鲶鱼锅，召集大家伙一起聚聚。
村里的渔汉们早早到来，有手艺的就去帮忙，不会做菜的凑在一起嗑瓜子打牌，鹿无遗本来偷懒去打牌，然后半小时他跑去给敖沐阳帮忙了。
敖沐东想追他回去，在后面喊道“你跑不了，欠下的钱必须还！”
鹿执紫探头出来说道“谁在赌钱？”
一桌子人连连摇头，敖沐东陪笑道“开玩笑而已。”
敖沐阳抬头看看天空道“这怎么又阴起来了？我记得上次我这边请客吃饭好像就半途下雨了？”
敖千文用毛巾擦着手说道“下雨好呀，最好来一场大雨，咱村里的水稻该下地了。”
水田已经圈起来了，就等着来一场春雨种上水稻苗。
敖文昌抽了抽鼻子说道“今年咱们不能光单纯的种水稻，还得往里放电泥鳅苗、黄鳝苗、鲫鱼苗、小龙虾苗之类，到时候不光能收获稻米，还能收好些鱼虾。”
敖千文翻着白眼道“可拉倒吧，秀才你是四肢不勤五谷不分，这水稻田养点泥鳅鲫鱼没事，不能养小龙虾。”
敖文昌问道“为什么不能？以前村里水稻田里不就有小龙虾吗？我们小时候还去钓来着，对吧，龙头？”
敖沐阳说道“对。”
敖千文摆手说道“你们是去钓来着，这水稻田里有了小龙虾就得全钓出来，要不然它们会乱七八糟的打洞，水田根本没法蓄水，要是不能蓄水那还怎么种稻子？”
敖文昌琢磨了一番道“那就研究一下嘛，总能想到办法的，反正种水稻也赚不了几个钱，还不如往里面养点鱼虾，到时候拿鱼虾来赚钱。”
敖千文摇头道“你就是想的太美，这农业工作可不能光靠书本，得讲究实践，太宗不是说了吗？实践才是检验真理的唯一标准！”
敖文昌争辩道“我不是看书本看来的这东西，是专家说的。”
“那别听专家的，老话说的好，要致富发家，不能听信专家。”
“别乱说，根本没有这样的老话。”敖文昌不服气的说道。
听着两人的话，披着个外套的杨树勇插嘴道“稻田里不能养小龙虾，我们村今年打算养上一些，也是用稻田养，不过是选一块水田用砖砌起地垄，再用泥糊起来，上面还得架网子，要不然这些虾指不定爬到哪里去。”
敖千文指着他后对敖文昌说道“你看，老杨是个明白人。”
杨树勇拍了他手掌一下，没好气的说道“去，老杨是你叫的？你得叫杨支书。”
他的话音刚落下，敖沐阳在炉子前面喊道“老杨，你怎么也来了？空手来的啊？”
杨树勇嬉笑道“怎么可能，喏，我给你带了香菇，知道你今晚做鲶鱼，特意给你带了配料过来。”
一般做铁锅鲶鱼或者红烧鲶鱼用不着香菇，不过红洋当地有道菜叫千回百转焖锅鲶鱼，这菜得用香菇来搭配。
看见他带来香菇，敖沐阳便问道“你想做千回百转焖锅鲶鱼？这还得用肥鸡油呢，你有没有带点鸡油？”
杨树勇指着院子里那些战战兢兢的母鸡说道“这不是有的是鸡油么？”
母鸡、公鸡一起对他怒目而视。
敖沐阳家里养的鸡都是走地鸡，没有多少肥油，即使有他也不会今天用来做菜，今天做鲶鱼用的铁锅太大，不管什么材料需求量都大。
鲶鱼皮剥掉，白色的鲶鱼肉被大块、大块的切了下来，他先用油煎了一下，然后在锅底放上了五花肉，再大把大把的下葱姜蒜，最后把鲶鱼肉放进去，配上先前熬出来的高汤就可以了。
人多需要的菜多，敖沐阳从下午开始准备，一直到了七点多钟才吃上饭。
下酒菜一道道出锅，整个院子里都是油香味，村里一些狗子被吸引过来，在外面遥望着院子里的菜流口水。
将军摇摆尾巴在厨房里转悠，时不时能混上块骨头，一时之间倒是自得其乐。
鹿无遗看了看狼二，纳闷道“蒙毅今天怎么了？抑郁了？”
他过去伸手摸狼二的脑袋，狼二一爪子把他的手拍开，抬起屁股又去换了个地方继续趴着发呆。
这鲶鱼个头大骨头也粗，之前鱼骨头和鱼头用来熬高汤来着，这会汤熬好了，鱼骨头也就没用了。
敖沐阳把鱼脊椎骨的边刺给剪掉，将中间的大块骨头递给狼二说道“吃吧，这就是昨天在水下吓唬你的那鱼的骨头，吃了它报仇！”
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1293。不良少年（4）（）
鲶鱼虽大，但肉并不老，反而大块的鲶鱼肉吃在嘴里怪爽快的。
敖沐阳用辣椒酱调汁，香麻辣，吃的一行人一个劲倒吸凉气，搞的好像院子里有北风吹似的。
晚上阴云遍布，还好老天爷给面子，饭局过程中一直没有下雨，直到凌晨时分才开始降雨。
这已经是今年入春来第二场春雨了，村民们很高兴。
本来因为去年冬天一场雨雪没下，省天气预报说今年会是大旱天，把他们吓得不行，现在一看两场雨下的都不错，村民们就把在喉咙眼里悬了一冬的心给放回了肚子里。
这场雨在第二天白天时候下的很急，有一阵还是瓢泼大雨，整个天地之间全是水雾，可见度没有几米。
雨水持续了二十多个小时，第二天晚上才停歇。
转过天来太阳又放晴，虽然刚下过雨，可是天却暖和了，这就是春雨和秋雨的不同之处，秋雨是下一场冷一分，春雨则是越下越暖和。
村里的水田早就围好了，这样一场大雨浇灌下来，有水田的人家就开始准备种水稻了。
周围都是山地，村里没没多少农田，能围起来做水田的就更少了，一户人家顶多一亩半，这样农田面积小，不值当进机器。
另外龙头村不管是种什么庄稼也没有用机器的习惯，无他，以前山路没有修起来，大型机器进不来。
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