黄金渔村-第622部分
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大家伙凑在一起讨论了一番,最终也没有讨论出结果。
许楠倒是找了个拍摄课题,她让敖沐阳明天去水下录像拍照,然后发到网上去跟关注龙头村的网友做互动讨论。
天色已晚,一大群人涌上了砖头岛。
砖头岛上房屋足够多,足足有四十多间,都是以前渔场留下来的,现在最多利用起来的是住宅和仓库。
另外还有些屋子空荡多年,经过海风吹、雨水打,已经没法住人了。
还好敖沐阳有远见,这段时间建设砖头岛的时候他安排工人把那些房子给收拾了一番,本来是打算供给以后来岛上干活的工人住,如今一行人上岛,正好可以先住下。
老人喜欢热闹,岛上一直冷清,敖志兵虽然嘴上不说什么,心里还是渴望能有更多人来作伴。
如今村里几十号晚辈上岛,老人高兴坏了,得到消息后他就在准备晚饭,等到大家伙出现后他就乐呵呵的打招呼:
“呀,大国来了,你妈挺好的吧?”
“小东,过来给爷爷瞅瞅,听说你要结婚了,怎么也没给我送个信?”
“秀才黑了呀,嗯,黑点好,咱们渔家的汉子哪个不黑皴皴的?就你从小白白净净跟个扒皮芋头似的。”
敖志兵在村里辈分大,他主动来打招呼,村里的渔汉哪敢不搭腔?顿时他这里成了话题中心,一行人围着他聊了起来。
1346。全体下钩(2)()
“没有,我就听见了海哭的声音。”鹿无遗果断摇头。
敖沐阳道:“别给我捣乱啊,要不然我把你揍哭。”
鹿无遗不满的说道:“姐夫,这种场合你能不能给我点面子,小声点行吗?”
敖沐阳一愣,道:“行,我重复一遍,别给我捣乱啊,要不然我把你揍哭的小声点。”
鹿无遗翻着白眼走了。
江雪四人一边笑一边侧耳听,就听到了一阵阵海浪声。
许楠疑问的说道:“什么大黄鱼唱歌声?忽悠我们吧?”
陆虎是行家,他明白了敖沐阳的意思,便笑着解释道:“大黄鱼属于石首鱼科,它们的鱼鳔能发出声音,不同情况下声音不一样。”
“都有什么声音?能听到吗?”许楠很感兴趣的问道。
漂亮的姑娘在社交中就是有优势,陆虎很耐心的说道:“待会找到鱼群给你们放一根竹篙下去,你们贴着竹篙听或许能听到一些声音。它们能发出好几种声音,如果是要交配了,就发出类似嘎嘎嘎的声响;如果是排卵前那就是呜呜呜的声响,如果是排卵后则是咯咯咯的声响,排卵中还会发出呜呜呜的声响,待会你们总能听到一些声音。”
“这么神奇?”苏乘龙吃惊,“我以前怎么没听说过还有这种事?”
“因为以前没人逗你玩啊。”鹿无遗在对面的船舷上笑道。
陆虎摆着手说道:“没有,我还真不是开玩笑,这都是真的。”
敖沐阳点头道:“对,你们待会会听见声音的。”
看他们说的认知,鹿无遗纳闷了:“真假啊?虎哥我跟着你去过养殖场啊,里面有大黄鱼也有小黄鱼,怎么没有这些声音?”
陆虎说道:“第一是时间不对,第二是养殖的鱼终究不能跟野生鱼相比啊,它们的天性都因为禁锢而改变了。”
虽然渔场扩大了十倍规模,但大黄鱼群的集中范围没怎么变化,还是主要活跃在暖流带海域中。
大黄鱼是暖水性集群鱼类,它们的习性也被改变了,正常的石首鱼科的鱼类会做洄游,有适温、生殖、索饵三种。
金滴让它们适应了渔场相对单调的生活环境,它们会去暖流水域进行适温,临近岛礁四周来生殖,再去海藻丛林中进行索饵。
渔船开进渔场惊扰到了水中的游鱼,几条海鲈鱼惊慌中跳出了海面,离开海水让它们大为惶恐,落水后赶紧努力的往海底钻去。
大黄鱼却要胆大许多,或者说它们在渔场待的时间长了,习惯了来来往往的渔船,随着大龙头号开动,它们在水中自如游动。
透过清澈的海水,船上的人看到了最近的一个大黄鱼鱼群。
看到那些体态修长、体表光亮的金黄色大鱼,苏乘龙迅速的调转摄像头、调整焦距来拍摄。
野生的大黄鱼很美,看的许楠忍不住感叹:“真是好吃的就是漂亮的,这些鱼的卖相可真好。”
陆虎笑道:“现在一些大型养殖企业在想方设法的做文案扭转人的价值观,说什么海水受到污染,野生水产品不知道吃什么长大的,肉质有问题。而养殖鱼呢?它们是按食品卫生安全要求养殖成长的,更值得信任,号召人们去接受养殖水产品。”
敖沐阳说道:“其实对于海洋资源来首,这是一个不错的价值观。”
陆虎说道:“问题在于,谁告诉你们这些养殖场使用的鱼饲料是符合食品卫生安全要求的?”
这点确实,敖沐阳忍不住摇头,国家对食品卫生的管控太松了。
渔船抛锚,他和几个潜水本事出色的渔夫忙活起来,穿上水靠、戴上护目镜跳入水里去寻找鱼群分布区域。
以前渔场规模没有扩大的时候,敖沐阳每次下水都能碰上大黄鱼鱼群,如今渔场面积扩大十倍,鱼群密度就被稀释了。
他以为去暖流辐射海域四周寻觅就行,结果现在天气暖和、水温上升,大黄鱼的几个族群分散开了。
不过再怎么说它们也被禁锢在了这片渔场中,敖沐阳在水下找了一会便发现了一个鱼群,大黄鱼鱼群在白天趋向于稳定,所以可以采用垂钓的方式来收获。
大龙头号上放了一些皮筏子,发现了这个鱼群,就有人将皮筏子卸了下去,然后带着鱼竿上了船。
皮筏子吃水深度浅,它们划到鱼群位置后,不会惊吓到鱼群,以此保证它们能稳定在海水中。
到了既定海域,皮筏子上的两个人就开始放出鱼钩。
钓大黄鱼所用鱼线上有好几个鱼钩,对于大黄鱼来说,总有一款适合它。
陆虎和鹿无遗同坐在一艘筏子上,他们确定了位置后纷纷下钩,趁着还没有鱼来咬钩,鹿无遗趴在船上往下看,然后抬头说道:“虎哥,你游泳本领怎么样?”
“那绝对没问题,你看虎哥我这体型,就是掉进海里也沉不下去。”陆虎自嘲的笑道。
鹿无遗放心的说道:“那就好,我游泳水平不行,要是我掉下去,你记得把我捞上来。”
一个个鱼群被发现,一艘艘筏子载着人行驶了过去,很快就有大黄鱼上钩。
渔场的大黄鱼生活的有些太滋润,它们缺乏警惕心,看到有鱼饵垂到身边就毫不犹豫的吞了下去。
敖沐鹏收起鱼线后一次拎出来两条大鱼,个头都有二十厘米,体态修长而饱满,出水之后奋力甩尾,引得周围几个人连连观看。
苏乘龙过去拍了个特写镜头,这是要放到网上去做宣传的。
敖沐阳主要是在水里寻找鱼群位置,等到位置确定好后,他便开始巡视渔场。
虽然他承包下这片海域有段时间了,但并没有做过全程巡视,今天恰好有时间,他便在海里潜泳起来。
一百平方公里的海域,即使开着快艇要转一圈也得接近一个小时,要把这海域给转遍,那就是一天一夜也不行。
但敖沐阳在水中视野好,一眼能看出去老远,现在他又有了水下神行的本领,二者结合那巡视渔场就简单了。
身体潜在水中,他一个加速就出去一百米,以他的视力,周边一百米范围内的东西自然看的清清楚楚。
相比之前的渔场,现在扩大后的渔场海域要荒芜许多,海藻群未能繁衍到全境,可是这边海底却有一些之前渔场中所没有的东西。
1348。捻船(4)()
天色不早了,是时候做饭了。
敖志兵看敖沐阳往厨房走,他就推开众人走出来说道:“龙头,菜拾掇的差不多了,你再弄个大黄鱼就行,这鱼现在金贵着哩,我怕我弄不好就没乱摆弄。”
王霞笑道:“得知你们这么多人来渔场,老爷子可是好一番忙活呢,把刚做的盐矾海蜇都拿出来了,还有三鲍鳓鱼,做了一桶全给你们了。”
敖沐东高兴的问道:“呀,有三鲍鳓鱼啊?卧槽这是好东西,弄点肉糜子清蒸一下,好吃!”
春天来到渔场的鱼多,有些鱼没有养殖价值,老爷子和钟苍就会想办法捕捞起来,防止它们带进细菌病毒和寄生虫。
上个月初他们捕捞了一些鳓鱼,这鱼在红洋湾也挺常见,每年4到6月由越冬场洄游到盐底较低的浅海河口附近繁殖。
这种鱼的鱼肉很是鲜美,能鲜吃也能晒鱼干,都是好东西,当地有一种做法叫三鲍鳓鱼,做起来比较复杂,近些年村里没多少人做了。
三鲍鳓鱼靠腌制,做之前得先用细竹条通入鱼肚浸入卤子里,这叫头鲍。
腌上一段时间后把鱼捞出来往鱼肚子里塞盐,再往鱼身上抹盐后放进桶里压上石头来腌制,跟腌咸菜似的。
这样腌上三四天后把桶里的鱼给翻出来,在重新撒盐压起来,这次得压上好长时间,最好历经半年,然后出来的就是三鲍鳓鱼。
经过长期腌制,鳓鱼肉中的营养成分得到分解,变得更容易吸收,此时就有一鱼顶三鲍的说法。
敖志兵做的这鱼只腌制了一个月,现在就吃有点可惜,不过老爷子无所谓,到他这年纪不管干什么就图一个乐呵。
小小的厨房里放满了盘碗,这些还不够,不过船上带足了被褥食材,另外还有好几张折叠的饭桌,到时候在屋前拉上一个帐篷,大家伙在里面吃就行。
敖沐阳主厨,有人给他打下手,加上敖志兵已经准备了一下午,所以虽然人多饭菜多,可老敖还是用不着忙活很久,他再做上几道就行了。
其中他带了足够的碳炉铜锅,这样他调个锅底放进去可以吃火锅,省事又好吃。
一大群人凑在一起吃饭,桌子上有好几个锅子在热气腾腾的往外散发香味,四周全是牛肉羊肉、蚝肉、虾肉和鱼肉,食材新鲜。
人多吃饭热闹,开餐之后很快就有了氛围,特别是渔汉们在水下折腾了那么久,为了暖和身子骨,敖沐阳带了白酒过来,一杯酒下肚,大家伙就放开了。
敖沐阳问陆虎道:“虎哥,今天钓上来是几条鱼?”
陆虎眉飞色舞的说道:“绝对是丰收,五百六十八条,明天再干上一上午,下午咱们就能回去了。”
野生大黄鱼是顶级食材了,加上陆虎的牌子,一条鱼卖上个一两万很正常。
因为平台是面对普通消费人群,这样一两万一条鱼的价格就比较夸张了,于是陆虎今年就定下了一千条大黄鱼的销售额,只要把这些鱼卖出去就行了。
除了捕捞大黄鱼,敖沐阳准备明天再捕捞上一些多宝鱼和鳎目鱼,这两种鱼来渔场的时间也很久,族群已经足够壮大。
这次捕捞供应上一批次后,他在整个禁渔期就不准备往外出产了,大龙头号和龙头号都要送去颜青城的蓝色船工做保养,其中龙头号已经送过去了,颜青城要往上涂抹一层新型船漆。
热热闹闹的丰收了一场,他们没有在当天下午就赶回去,陆虎提前带上鱼离开,村里渔汉们又在岛上住了一晚上,休息足够之后才在三号中午离开。
回到村里他安排敖大国带人将渔船清洗干净后就送去了蓝色船工,另外村里还有一些小渔船,这些渔船也得趁着禁渔期做保养,只是用不着送去蓝色船工罢了。
维护保养这些小杂船得靠捻匠,捻匠就是船医生,他们能给渔船查漏补缺,渔船上有窟窿、有裂缝、有变形,都得靠他们。
今年天气干旱,六月份也没有雨,即使是海边的空气也不潮湿,于是老敖就想把村里的船都给保养一遍。
这两年多的时间里,村里多了好些木船,光是龙涎湖上就飘荡着五十多艘。
游客们喜欢乘坐小木船游湖出海,村里人就抓住了这个生意良机,以前的木船都给用上了,然后又有人去其他村收了些老木船。
村里的木船都收拾的干净,外面还做了装潢,一艘艘跟花船似的倒是漂亮,但里面肯定有问题了。
上月末开始,敖沐阳就让老文书敖志明联系捻匠,准备这个月分批次把村里的老木船都给修理一下,免得以后出事。
结果等他捕捞大黄鱼回来,敖志明为难的跟他说道:“村长,现在这捻匠不好找啊,没多少干这活的了,我托关系找了好几天,就找到四个师傅。”
敖沐阳吃惊的问道:“现在捻匠这么少了?”
敖志明叹了口气道:“不好干啊,现在有多少人家还用木船?你是渔家娃,你知道捻匠这活得多细心、多能吃苦,一艘渔船就是好几条命,捻匠肩膀上任务重啊。担责重、吃苦多,可是赚的偏偏少,已经没多少人干啦。”
敖沐阳默默点头,现在渔村有好些工种消失不见,说起来自从他回到村里,确实没有再听说过捻匠的消息。
在渔家历史上,捻匠一度是很吃香的活,虽然累,虽然责任大,可是这是门手艺活,那时候家家户户有木船,家家户户靠木船捕鱼来吃饭,捻匠不光生意多,而且受尊重。
如今,风水轮流转。
得到了敖沐阳的口信,敖志明就把四个捻匠给叫了过来。
敖沐阳去跟四人接触,发现他们年纪最小的都有六十五了,年纪最大的一个七十六!
跟医生一样,捻匠也是上了年纪更吃香,这一行当很是依靠经验。
四个捻匠都认识,年纪最大的老捻匠叫陈冬娃,他就成了捻匠小组的负责人,有什么事由他跟敖沐阳来接洽。
头一番见面,敖沐阳没有直接让他们去干活。
他知道捻匠都是老烟杆子,特意准备了四条烟,不是什么好烟,就是红洋当地产的白浪,一百二十块一条,劲大、耐抽。
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1349。消失的工艺(5)()
一人一条烟,四个老头有些受宠若惊。