都市之完美新生-第118部分
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相对国内很多旧瓶装新酒的人造景观，锦里是完全草根的，本土的，家常的。由于只开放了不到一年，里面的商家还算良心，商店里卖的些是筷子、茶叶、灯笼、蚕丝被和土特产。餐厅里的美食有张飞牛肉、三大炮、肥肠粉，一箸一杯都是冲着味道去的，不花俏，没有噱头，讲究的是实惠。
门口处还有手艺人的玩艺儿，捏个泥人，转个糖画儿，买张剪纸，都是包含童趣的东西，怀旧也是怀念童年淳朴的快乐。一条街色彩缤纷的花灯和幌子，是大俗，图的是个热闹。而街上最吸抓眼球的，还是那些让人热烈思慕的成都粉子。她们在酒吧里嗑瓜子和打牌，喝着外国酒，说的还是绵软成都话。
一切都显得是那么自然，到处透露着成都的乡土气息，三人下了公交，那人潮涌动的眼前，顿时震惊了三人。
何新军也有些目瞪口呆，自己有来过这里，可那个时候人虽然不少，但相比起来，却是要差了好多，虽然才早上的9点半，锦里的门口已然是人山人海，写着锦里字样的大石碑，此时旁边站满了人，都在排队等待着与这块象征着锦里的石头拍照留念。
星子瞪着两个大眼珠子，有些难以接受，“军子啊，这么多人，咱到底是来看景儿的还是看人的啊。”
何新军苦笑，“知足吧，要知道咱们来的还算早，暑假高峰期才刚刚开始，这会还算人少的呢，你等到8月份再看，估计连下脚的地方都没有。”
何新军说的是有根据的，全国就那么点的休息时间，说起来，大的黄金周也就是五一、十一以及过年，问题是孩子们的假期到了，父母总想着带着孩子们出去走走，再加上现在收入高了，公司也逐年完善，年假制度也随之深入人心，因此，暑假和寒假也逐渐的转变为旅游季的旺季，好些的旅游景点也成了人们出行的目的。
“要不然咱们先去武侯祠溜一圈”春硕指了指相对人少的武侯祠，不禁苦笑道。
锦里其实是武侯祠的附庸，但由于人家是吃喝玩乐，再加上门票不要钱以及政府的大力推广，导致锦里的名气远大于武侯祠，进武侯祠的，大多是从锦里出来，顺便进去拜一拜的。
何新军扭头看了一眼，还是摇了摇头，“算了吧，这里的武侯祠只是民俗区，没有什么看的，还是直接进锦里吧，眼下9点半已经这样了，咱们从武侯祠出来再进去的话，人还指不定得多成什么样子。”
星子春硕想了下，也只好跟着何新军进了锦里的大门。相比于外面的人山人海，锦里里面反倒是要好一些，虽说人也挺多，但还算能够走动。
锦里两旁都是各种各样的商铺，有的卖吃的，有的则卖一些工艺品，比如蜀锦这些，也是随处可见。何新军有心思买一些回去给老妈，不过在旅游景点，这些东西又贵又真假难辨，想了一下随即便放弃掉了，还是找机会在外面的商场里买靠谱一些。
春硕对手工艺品很感兴趣，时不时遇到就会蹲下来看一看，星子则是只关心吃的，眼神直勾勾的就瞄
准卖小吃的店铺，还时不时的拉着何新军问着这个好不好吃。
何新军自己其实也没吃过多少，前世过来还的考虑钱包的鼓瘪程度，只是吃了一点诱人的大众的食品，但凡是一些精致的小店，并没有涉猎，这次过来，他倒是底气足了不少，星子一问，直接大手一挥，冲进了小店，好不好吃，吃一吃就知道了嘛。
第一个进的店，是一家做凉糕的，价格不贵，一份只要5块钱，他家的凉糕吃起来又凉又甜极为爽口，是利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来，再切块做成的糯米凉糕，口味众多，作法也不大相同。其中有红豆口味、绿豆口味、花生口味、黑糖口味、芋头口味等，何新军三人只要了三份红豆口味的，毕竟一会还的吃其他的，浅尝则止，这样肚子里才能放得下。
凉糕口感吃起来使人感到清凉且甜而不腻，清晨的第一个美食下肚，三人的心情也随之变得愉悦了不少。~好搜搜篮色，即可最快阅读后面章节
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第216章 吃货们（）
随后还弄了点叶儿耙、伤心凉粉、糖油果子以及三合泥。
叶儿粑又叫艾馍，原是川西农家清明节的传统食品。1940年，新都天斋小食店将艾馍精心改制，更名为叶儿粑。到了四川，只要是有小吃，肯定有它，锦里也不例外。制作叶儿粑选料考究，工艺精细，具有色绿形美、细软爽口的特点。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心，外裹鲜橘子叶，置旺火蒸。特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。
三块钱一份的价格，相比凉糕还要便宜，星子一口气要了三份，吃的是满口留香。
伤心凉粉与叶儿粑不同，据说是因为“吃的人都会被辣得流下眼泪而得名”。佐料色泽鲜亮，凉粉爽口滑嫩，小米椒威力巨大，吃起来一把眼泪一把鼻涕，越吃越伤心，何新军吃着还行，辣味虽说很冲，但还算能够接受，星子则早就两眼喷泪了，吸溜吸溜的吸着空气，手还不断的扇着，无奈之下，何新军给其弄了碗甜甜的冰粉，这才算化解了一些。
春硕在一旁看的直笑，他很少吃辣，尤其是这种辣味比较狠的，向来是挨都不挨，因此，要凉粉的时候很是婉转的拒绝了下来，硬生生的站在旁边看着何新军与星子这俩货被辣的满脸通红。自己则弄了几个糖油果子吃。
糖油果子，又叫“天鹅蛋”。因形似而得名，其实是一种零食，是成都青石桥三绝之一，锦里也有。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，将糯米粉团在油中炸制后裹上白芝麻并用竹签穿起来。一串有四五颗左右。每一颗糖油果子浑圆光亮，呈棕红色，有焦糖香味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软，更有炸的好的果子里面是空心的。微带酸味的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味。obr》
春硕一个人要了两串，站在旁边一口一半吃的很香，一边甜的眼角弯弯，一边辣的泪水狂飙，倒也是应景儿。
至于三合泥，则是用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。地道的三合泥不粘牙，不沾匙，不粘碗，号称“三不粘”。星子看外观就选择了放弃，因为这玩意儿活像稍微稀释了的芝麻汤圆馅儿，实在不漂亮，一眼看去一点没有胃口。何新军不屑的瞟了他一眼，他可是知道，这玩意儿绝对算是成都的美食之一，看起来虽然有些碍眼，但味道，绝对没的说。
何新军拉着春硕一人要了一份，本来春硕也有些不太想吃，不过在何新军的盛情邀请下，还是决定尝一尝，毕竟何新军喜欢的，一般都没有太差的食物。
舀起来一点，轻轻的放入口中，酥香油润、味甜不腻、滋糯爽口。
“嗯，很不错。”春硕眼眸发亮，不禁赞叹了一声。
“不错吧。”何新军在旁边一口接着一口，抬头笑着说道。
星子在一侧看着有些眼热，不禁探头探脑的问着春硕，“当真好吃”
春硕懒得理他，扭过脑袋继续吃着。
“草，哥拼了。”星子一咬牙，抬脚也去店里买了一份。他之所以不吃，只是因为三合泥的样子太过于难看，想法多些的人，看一眼就得吐，也就是何新军与春硕此时的模样让他有些眼红，这才舍出命来要了一碗。
不过这东西是不会令他失望的，一口下肚，星子已然爱上了它，再也没有了刚才的神情，勺子飞快，欢愉的吃着。
至于路上所说的三大炮，星子也算是见识到了，三个大糯米丸子揉好砸在钵上发出一声悠长的响声，三大炮，自然就是三个大糯米丸子，淋上红汤汁儿就算好。
这个何新军没有再吃，只是春硕与星子一人要了一份尝了尝。单凭小吃是吃不饱人的，最后又弄了几个肉串与肥肠粉，才算填饱了肚子。
正宗的肥肠粉是选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。红油飘香，霉干菜、榨菜末星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。
虽说肥肠粉不赞同在锦里吃，量少价格高，不过三人也没有那么多的时间去挨个走街窜巷，为了一个肥肠粉折腾一上午，锦里的味道也不错，最多就是量少一些，这个对于何新军来说完全不是事儿，多要一份就好了。
不过想比之下，他还是觉得重庆解放碑的好又来酸辣粉更加的好吃一些。
何新军原本想着一上午将锦里与宽窄
巷子都转完，下午去春熙路看看，可当从锦里出来的时候，已然是上午12点钟，吃吃喝喝走走看看，愣是消磨了近3个小时，完全打乱了何新军的计划。
“军子，12点了，咱现在去哪儿”星子大大咧咧的揉了揉自己鼓鼓囊囊的肚皮，一副意犹未尽的模样。
“怎么，你还能吃的下”何新军笑着望着他。
星子摇了摇头，“吃估计是吃不下了，最多喝点，塞塞缝儿，***，人家的好吃的就是多。”
正值中午，这个时间段去哪都不太好，春熙路上也是吃的不少，他之所以说下午再去春熙路，也是想着顺便在那里吃点龙抄手、夫妻肺片什么的，顺便逛街看看蜀锦，至于宽窄巷子，则也是吃食比较多，唯一不同的，就是他略微有些文化底蕴，毕竟宽窄巷子都是当初有钱有势的人才能够住的起。
心中比较了一下，他还是决定先去宽窄巷子，就两条路，一来可以消化消化胃里的食物，而来宽窄巷子里酒吧咖啡厅不少，不同于闹市区的酒吧，这里的，都是一些静吧，能够让人在喧嚣的城市中坐下来好好休息休息。
至于春熙路，还是等逛完宽窄巷子再去吧。~好搜搜篮色，即可最快阅读后面章节
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第217章 宽窄巷子（）
宽窄巷子是成都市三大历史文化保护区之一，由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道及其之间的四合院群落组成，它是上世纪80年代列入成都历史文化名城保护规划。是兼具艺术与文化底蕴的花园洋楼、新建的宅院式精品酒店等各具特色的建筑群落组成。
三人沿着马路走道宽窄巷子的时候，正值宽窄巷子施工，何新军这才有了些印象，貌似宽窄巷子是2005年开始进行修葺，2008年才算正式完工。当然，要说改造的话，那就的追溯到2003年，宽窄巷子是在那个时候开始出现规划及保护。
这片历史区的改造工程与以往一般的旧城改造有着实质性的区别，她施行的是“只迁不拆”的实施原则，即采用产权买断、调换等方式，获取该区域内所有房屋产权，并外迁原所有人和使用人。该区域内近40的建筑将要保留，对它们将采取修缮的方式，按照原有的特征进行修复，并完善内部设施；剩下近60的建筑在保持原有建筑风貌的基础上进行改建，做到“整旧如旧”。而环境协调区内原有的大部分建筑予以拆除，纳入到重新开发建设范围内，重点开发**仿古宅院式别墅，其风格、尺度与材料将与核心保护区保持一致，做到“整新如旧”。
眼下宽窄巷子还没有改造完，三人沿着路进去，依稀还能看到一些原来的影子。（77nt。 千千小说网）何新军又失误了，他原本想着是进来喝点东西，感受下慢节奏的生活，可宽窄巷子此时的模样，更多的还是历史的遗留气息，还没有转变为几年后那般的商业气息浓重。：醉心张節
春硕与星子有些茫然的跟在他身后，不知道何新军时闹哪出，这片破地方到底有何看的。
不同与锦里的那边繁华喧嚣，此时的宽窄巷子，有些地方还是乱糟糟的一片。何新军整个人都有些凌乱了，只能是尴尬的一笑，说道，“那个，你们得体会这里的韵味，其实这个地方其实还是蛮有历史的，据说在康熙五十七年也就是咱们的公历1718年，准噶尔部窜扰**，清朝廷派三千官兵平息叛乱后，选留千余兵丁永留成都并修筑满城，也就是少城。清制规定森严，满蒙官兵在那个时候是不能擅离少城去进行一些商务买卖。这些人只能是靠每年少城公园，嗯，也就是路对面的人民公园，进行春秋两季的比武大会，以成绩来领取皇粮过日子，还是蛮清苦的，后来他们逐渐的才与当地人接触，这么多些年的风雨飘零，如今的少城就只剩下了宽窄两条巷子。”
春硕皱了皱眉，“那意思这两边的小楼其实都是清朝官兵的住宅了”
何新军点点头，“大致都是吧，只不过等级不同，住的宅子也不尽相同，后来到了民国的时候，也有不少的名人逐渐的搬到了这里，比如翟永明、那木尔羊角、吴虞、蓝桥生、曾孝谷这些，对了，还有你们相对熟悉的巴金老先生。”
“这些都是些什么名人啊，我怎么听都没听过。”星子犹如听天书般，这些人根本就不存活在他的脑海之中。
“要不就说没文化真可怕呢。”何新军鄙夷的看了他一眼，伸手抚摸了下还没修葺的古墙壁，扭头道，“春硕你知道哪些吗”
“我”春硕想了一下，“我只知道几个。”
“那个吴虞，好像号是黎明老人。是个启蒙思想家吧。早年留学日本，归国后在四川的一个报纸写文章，鼓吹新学。后来在成都府任职，不久又到北京大学任教，好像在新青年上发表了不少的文章猛烈抨击旧礼教和儒家学说，在“五四”时期影响较大，胡适称他为“中国思想界的清道夫”。比较牛逼的应该是一篇是在新青年上发表的吃人的礼教，与鲁迅的狂人日记一起在全国产生了很大的影响。著有吴虞文录别录日记、秋水集，编选有国文选录、�
