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第20部分

重生之钟鸣鼎食-第20部分

小说: 重生之钟鸣鼎食 字数: 每页4000字

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第29章 较劲() 
赵妈妈走后,陈禄一声令下的厨房又恢复了忙碌,众人感受到一股无名的火药味弥漫,都小心谨慎的做着手里的活儿。重宁瞅着他有些发黑的脸色,一时有些无措。赵妈妈那番话震住了一干的丫鬟小厮,可也是得罪了大厨啊。明着争地位,虽然只是一时的,怕那位心高气傲的大厨也受不了罢。

    见大家都干劲儿十足的,重宁也不好袖手,看一名小丫头捧着一尾活鱼使劲挨尾巴巴掌的,不由就想搭把手,刚一伸手就听到陈禄开了口,“劳烦重姑娘帮我掌掌火,我这儿炸个酱,需不停翻锅搅拌,腾不出手掌控火候。”

    掌火,说白了就是让重宁给她烧火拉风箱,这里随便拉个小厮都能上手的活,偏偏就用她做,重宁知道他这是心中不满,故意刁难,倒也没异议,挽了袖子就蹲到灶边卖力地一边往灶膛里添柴,一边拉起风箱来,得了空隙的时候还道了一句,“陈师傅不用这么客气,唤我阿宁就行了,有什么活儿只管吩咐我干。”

    陈禄扫了她一眼,堆起虚笑道,“重姑娘是老太太点的就是不一样,不过我也还没老到动不了的地儿,这些活儿还做的来。”

    重宁一听,得,又岔了,随即就干脆闭嘴干起活来。只是这一掌火就掌到了日落——陈禄一道菜一道菜地做,根本离不开她的火力支持,所以今儿这顿晚膳重宁是一道菜都没能插到手。直起身子瞧过去,满当当的佳肴美食,鹅肫掌羹,芙蓉梅花鸡,锅烧羊腩……个顶个的精致诱人。

    也难怪尹老爷掷重金将人挖过来,的确有一手。陈禄看重宁一副没见过世面的乡巴佬样儿,唇角一勾浮上一抹讥笑,借着擦手整理的动作又很快掩了过去。

    “重姑娘能得老太太欢心,想必做吃的也很有心得了。我正想着最后再煮一道汤,却又不知该做什么汤好……不如劳姑娘你亲自动手,我在旁边给你打下手?”

    这是展示完自己的手艺,给重宁一个下马威后又要反过来试探的意思。重宁瞧着那一堆的精致菜肴,心底无奈地叹了口气。最后这道汤本来就可有可无,做得平常了罢,席上的人喝起来没滋没味儿,只怕动不了几勺;做得太华丽了罢,那伙人吃到最后已经满肚子油腻,谁还喝得下浓稠汤汁?后面若有人问起来今儿这些菜色谁做的,前十几道都是你的功劳,最后一道是我的狗尾续貂,这招真够阴损的。

    眼见陈禄一副你不敢做就是没水平的样儿,还有几个一瞧就是与他有关系的撺掇,重宁也不推脱了,去盆里净过手后取了肥嫩的菠菜,焯水煮过去除涩味后,加酱水、豆腐一起煮。

    重宁拿了个长柄的勺子将汤搅匀,最后把汤倒进一只干净的汤盆中,扭头冲陈禄呲牙一笑道,“汤成了,金镶白玉板,红嘴绿鹦哥。”

    陈禄瞥了一眼,见她作料普通,心底更是嗤然,果然是小家子出来的,这等菜色也敢拿出来糊弄。只是这话他自是不会说的,搁在他做的菜肴后头,一下就比下去了。

    有丫鬟过来端菜,一道一道地取走,重宁捶了捶发胀的细胳膊,就看着眼前多了一碗水,顺着视线看去,却是放下被鱼尾巴抽脸的小姑娘,约莫七八岁的模样,憨憨笑着把碗往前推了推,低着声儿道,“你……辛苦了,喝点儿水罢。”

    重宁微微诧异,接了水,仍是不解的瞧着,小丫头红扑扑的脸蛋儿更红了,结巴声儿说,“方才你想帮我……我看到了……”

    重宁闻言眯眼笑了笑,咕噜喝完了水,道了声谢,就看到小丫头扭过头捂着嘴闷声咳嗽了几声,咳嗽完了还瞟了四周一眼,生怕被人发现似的,瞥到陈禄更是一个哆嗦,垂下了脑袋,一张脸儿也憋得通红,只是仔细看就知道不是厨房闷的。

    “你还好吧?”重宁不由担心地问道。

    小丫头摇了摇头,手覆在胸口上顺着抚了抚,“没事,每年一到这个时候就会这样的,姐姐说我这情况和煊哥儿一样,少爷喝了那么多药都没好,别说我了,忍过去就好了。”又小心翼翼地瞥了一眼陈禄,带着一丝乞求的语调道,“这事儿不能和大厨说,不然他会把我赶出去的。”

    重宁拧眉点了点头,大概知道是季节性的病症,只是看她憋着难受,就顶着陈禄不虞的眼神又动起砧板来。幸好厨房里的食材准备充足,重宁找着核桃仁、黑芝麻还有红枣,一块儿搁在陶磨里捣碎,放入大碗中,取一勺蜜和上三勺水在火上加热,随后再倒入大碗中搅拌均匀。最后把大碗加上盖子,放入大锅中蒸,大火烧开后调小火闷煮半个时辰。

    “这是什么?”陈禄走到她身旁,蹙着眉头瞧着锅里的东西。

    “是来的路上听赵妈妈说煊哥儿有些咳嗽,这是我们家治咳嗽的食疗法子,很灵验,赵妈妈就让我做一份儿给煊哥儿。”重宁机灵道,推了责还让陈禄无话可说。

    见菜肴都被拿到了膳厅,陈禄摘了兜儿,洗净了手离开。余下的人将厨房收拾干净,也纷纷散了,留下两名丫头等候撤下来的盘子作清洗,方才那小丫头就是其中一个。

    重宁伸手掀了锅盖儿,下面还有只小盅,是她方才趁着陈禄不注意的时候舀出来留着的,放在锅里闷着还有热气。

    一盅刚好分成两碗,重宁端到那俩丫头跟前,递了过去,“快吃吧,我替你们看着,不会有人发现的。”

    府里的丫鬟都有三六九等,伙房里的也算末尾,平日里光瞧着好吃的,哪有吃的命,这会儿闻着香甜气息的羹露馋得不行,探头探脑地看了看外头又看了看重宁,随后扒着碗儿狂吃起来。

    “唔,好吃,好甜。”

    “唔唔唔!”

    两个丫头吃得不亦乐乎,重宁瞅着年纪看起来小些吃的跟猫儿似的丫头笑了笑。待两人扫荡完,连碗底都舔干净后,才腆着脸谢起重宁来。

    “这个不只是甜食,还能治咳嗽,你看是不是不咳了。”

    小丫头愣了愣,的确,之前喉咙里那股子难受劲儿消了,顺畅了不少,当即乐得眉开眼笑的,“重姑娘你真厉害!”

    “别叫我重姑娘了,叫我阿宁就行。”

    “阿宁姐姐,我叫青末,末尾的末,是府里年纪最小的。阿宁姐姐做的这么好吃,老太太的寿宴肯定没问题的,青末帮你!”

    “我……我叫青柳,我也帮!”另一个明显更内向些,也跟着报了名儿,红着脸不吱声了。

    重宁失笑,没想过一碗羹露虏获两名小帮手,不过总比一人孤立无援要好,毕竟要在这厨房里待半月,得跟大家打好关系才是。

    因着天黑了,原先送她来的马车再将她送回,远远地瞧着自家门前亮着一盏灯笼,由远及近,才看出个人影来。

    重宁下了马车,快步走近抱住了候在门口的人,闷声道,“夜里天还是冷的,娘怎么不在里头等。”

    “怕你回来找不着路,想着亮盏灯,我家阿宁不会丢了去。”杨蓉嘴角微微掀起一丝暖笑,揉了揉她的发旋道,“尹府怎么样,做的辛不辛苦,娘留了晚饭热一热给你吃。”

    重宁点头又摇头,“娘也看到了赵妈妈很和善,尹府的下人都很好相处,我头天去没做什么活儿,大家都很帮忙。”

    “那就好。”杨蓉闻言宽了宽心,嘴角的笑意更甚。

    母女俩入了屋子,是夜,月明星疏,重宁躺在床上冥想着寿宴当日的菜单。尹老太太口味淡,近年来又吃斋念佛的,更是吃的清淡。从赵妈妈那儿透出的口风来瞧,老太太应当是想弄个全素宴,还得有名头,不能怠慢了贵客。

    想着想着又想到了陈禄,有那人珠玉在前,自己也许用不上多大的劲儿罢,譬如今日。就是不知道老太太怎么心血来潮想到自己来了,总觉得有什么自己遗漏的,随着困意席卷,这些思绪都虚化为无,渐渐沉入了梦想。

    一侧的杨蓉见她迷糊着还不时的揉着胳膊,不由心下一软,伸手替她搓揉着,不一会儿就看她舒展了眉头,沉入更深的睡眠。女儿自打摔了之后,真的懂事了不少,只是这份懂事却让她这个做娘的心疼了,看着阿宁如此努力,她也暗下了决心,为了女儿绝不能拖了后腿。

第30章 深夜() 
翌日,重宁早早的就起来了,坐在小推车上正好和去集市出摊的张大叔搭伴儿到泗水镇,路上张大叔说昨个儿石头从京城传来了信,还是用六扇门养的官家信鸽送来的,张大勇一边对重宁说着,揉着眼睛一阵泛酸,道石头在六扇门一切都安好,还说等他熟悉了那里要带重宁和父母上京城转转瞧一瞧。

    重宁听了自然是开心,也不忘对思念儿子的张大叔宽慰了几句,两人一到集市口就分到扬鞭,重宁提上自己的小包裹行去了尹府的方向,想要从尹府的后门进就必须绕过尹府的大门,大户人家门前的府邸基本没什么区别,石狮子,金锁红门,只是牌匾写着的姓氏二字略有区别罢了。

    她刚出了拐角就见尹府门前极是热闹,尹府老爷穿着得体的褐色长衫恭敬站在门前眺望远处,身后是一干家眷也都端端正正的立着,重宁前世作为嫡出的小姐身份,这等场面见的着实不算少,正想着就瞥见尹老太太在赵妈妈的搀扶下竟也来了门口迎人,想必来人定是身份显赫的名门贵族,连尹老太太这等身份都要亲自接待。

    重宁实在不好意思在这么一大家子面前若无其事的穿过去,只好站在拐角前,静静瞧着。

    不多时,远处驶过来三辆装饰繁复的精致马车,直到尹府门口,马儿嘶鸣一声停了步子。马车前头骑着一匹枣色汗血宝马的年轻男子贵气逼人,紫衣黑靴,剑眉入鬓,身手敏捷的跳下马来拱手对尹老太太先是行了一礼。重宁原本靠在墙角啃黄窝窝,实在是那马上男子气度不凡,她就那么顺着视线多看了一眼不由就噎住了,那紫衣男子不正是在寺庙里被她无意中话语‘调戏’了的那位公子么?

    拍了拍噎着的胸口,端着仔细的神色,重宁就见马车里纷纷下来四五个人,一对穿着锦袍的中年夫妻,挽着胳膊一副伉俪情深的恩爱模样,夫妻身后随着的应是那家的小姐,与公子,一干人在门口寒暄。重宁自然是听不到他们再说什么,视线再次落在紫衣男子身上,见他神色冷峻,面无表情的站在一边,因为身量很高,极是惹眼,重宁突然一阵摇头,这般沉稳心思且富贵的公子哥儿定不会是送桃花的人。

    两家子终于是进了府,重宁将黄窝窝收进干粮袋里,这才从拐角溜出来,行径门口悄悄小看了一眼,却见跟在最后面的紫衣公子扭了头,重宁与他目光瞬间交错在一起,瘦小的身子微微一怔,下意识的就抬起包裹掩藏般的挡着脸跑了……

    不知为何总觉得在寺庙那次他看自己的眼光甚是微妙,那双漆黑的眸子探究般的敏锐异常却卷一丝捉摸不透的眷恋,重宁说不上来那种感觉,她并不是一个自恋的人。

    前世钟宁皮相生得算好,得人谬赞,多了个宛城美人的名号。可如今这一身粗衣,黄瘦的脸蛋,似乎也没什么好吸引别人注意的,她终是拍散了那多余的想法,径直去了后院,直奔厨房。

    一来到厨房重宁就见大厨的脸色黑的更深了,剐过来的眼神一下比一下加深。青末小丫头端着洗了红肉的水,趁着往外倒水的功夫挨近重宁道,“阿宁姐,昨个老爷给了咱们厨房赏钱,还有一份大的呢,说是得了客人的夸赞,又多赏了五两银子呢。”

    重宁这就有点懵了,再瞧一瞧大厨绷着的神色,活像被人从背后捅了一刀的怨恨扫向她这里,不是得了赏银吗?

    青末并没有看出重宁的疑惑,有点幸灾乐祸适时候的补了一句,声音小的跟蚊子一样,故是怕大厨听到,“那赏银是给你的,客人只喝到最后一道汤的时候赞了声好,原来是客人这几天上火,就爱吃点清淡的,那道汤清淡味美,客人高兴签了咱老爷提的大生意。”

    “老爷也满意,将陈大厨叫了过去,后面的事儿我听当班的姐姐说的,老爷问这汤是谁做的,大厨一脸恨不得就说是你做的样子,想着是做的汤丢人了,没想到反倒是帮了姐姐。”

    青末又掩着唇偷偷乐呵了两句,“我还没见过大厨脸黑成那样子的,这不一早上对所有人发了好大的脾气。不过,虽然挨了骂,我心里也替阿宁姐开心着呢。”

    “让你受委屈了。”重宁真心道了一句。

    青末摇摇头,“阿宁姐待我好,我也要待阿宁姐好。”小孩儿眼里纯净,对她好,谁对她好,她就对谁好,没有一丝其他。

    重宁摸着她毛茸茸的脑袋笑了笑,去账房领了那五两赏银,亦不敢独拿,本就是大家一起努力的结果,遂让青末偷偷的将这些钱分给了大家。大家一看重姑娘这般心胸与气度,与那心胸狭隘且臭脾气的大厨一对比,心中的天平更是倾了不少,况且拿了人家手短,见了重宁都觉得亲近了不少,一会儿重姑娘需要啥尽管吩咐,一会儿重姑娘真是好性子,堪堪的冷落了一旁的大厨。

    陈禄在大火旁掂着炒锅,心中一阵冷哼,不以为意那是假的,不过是因为他早就想好了绊子……呵,他倒要看看这个黄毛丫头片子能熬多久,到了最后蘅芜苑的那个还不是得求到他这里准备寿宴。

    其实重宁昨日对寿宴要做的东西有了些想法,有些食物的佐料得提前熬制出来才能入味。重宁专门列了一份单子呈给杂务房,想领些厨房里不常备的东西,杂物房的管事是个八字胡的中年先生,看了重宁呈递上来的单子只不耐烦的回了一句,“你要的东西都缺,明个来领吧。”重宁也未想那么多,等到了第二日去取时杂物房的管事又道,“姑娘要的东西不好找,得好好的备一备。”

    她再傻也明白如何了,她要的香料和食材寻常人家不好找,怎地这偌大的尹府会没有,再看那八字胡说话的口气,重宁跟青末一打听才知道杂物间的那位管事是陈禄的远方表哥,因着陈禄的关系才进了府里。

    那八字

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