肥厨-第32部分
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“牛肉和羊肉肉质太紧？那很好，我就给它来个打松。”胖子彭白心头想着饿死鬼刘风方才的话，果断地便将手中的厚背菜刀倒了过来，用以前练成的西瓜刀法，把放在案板上的牛肉和羊肉用力砸了起来。
“什么？难道他要做牛肉和羊肉丸烧烤？”观众们望着胖子彭白，心里头非常迷惑。
嘉诚厨艺学校外面的路边摊上，有许多现作现卖牛肉和羊肉丸的摊子。制做的方法很简单，就是用两根特制棒槌用力地砸牛肉和羊肉，等完全砸成肉碎后再烤制。这胖子彭白的手法，怎么看也怎么像，也难怪别人会误会了。
胡乱地砸了数下，牛肉和羊肉块已砸得不知道是什么东西了，这才停了下来。将刀掉转过来，胖子彭白又用刀刃采用切片的方法将砸碎的牛肉和羊肉又切成了薄片。
不过这肉末碎了，想要切成绝对的薄片是完全不可能的了。不过胖子彭白切片工序完成还比较理想，就是比以前切的片要厚了一些。
怎么烤肉呢？胖子彭白的想法很简单，照着路边的肉串烧烤不就是了。
反观泠飞雪，她使用的烤肉方法，采用的是世界联盟西区的煎牛排的步骤。
不用说，两人做出来的烤肉，都肯定是两种完全不同风格的烤肉。
脑袋里寻思着学校门口吃过的烤肉串的烧烤方法，管比赛大厅工作人员要来了十几根竹签子，将牛肉和羊肉切片卷在一起，再用竹签子串了起来，然后放在了炭火上开始烧烤。
其实胖子彭白最喜欢吃的可就是烤肉了，每次虽然就那么一两串解解馋，不过却也是相当熟悉的。因为他经常站在烧烤摊边上蹲上半天，为的是闻烤肉的香味。因此即便胖子彭白没有进行专业的烤肉培训，却能单从味道上分辨出烤肉的好坏，自然也就烤肉的详细制做过程。
花椒粉、精盐、辣椒粉等佐料，很快便通过胖子彭白的手撒在了烤肉上。
这那里还什么比赛的架势。胖子彭白整个人压根就是路边烧烤摊的小老板。满足现状，不求更大的发展，轻快地哼着小曲，眼睛微眯着，似乎在享受难得的平民生活。至于是不是在比赛，早忘到了脑后。
观众们又开始了窃窃私语。胖子彭白的漫不经心，随意写意的气势，让他们很迷惑。
在整个大联盟的法律里，比赛下任何赌注都是合法的，而且是必须要履行的。现在双方都用自己做了赌博的筹码，泠飞雪已经紧张得珠汗滚落，可胖子彭白却如此随意，未免也太没把赌博当成回事了。不知道是不是很的厨艺高明到可以藐视一切对手了。
反观泠飞雪，由于比赛态度过于认真，导致心理压力过大，人也变得紧张了。比赛过程中，竟然将自小就练习的烤肉程序都给弄混了几个。
泠家放在铁板上烧烤的烤肉是要用牛油润锅的，泠飞雪做了，可她却忘了要添加融油的特殊材料，从而导致油温根本就不能很好控制，也就使得烤肉在烤制过程中不能完全和油混融。
由于不能利用油温将厚厚的肉片内部加热。就这样，泠飞雪原本可以轻松赢得的胜利，因为她自己的过分紧张而失败了。
云星又输了一阵，而且还败在了自己手里。比赛到此，嘉诚和云星互赢两场，打成了平手。更夸张的是，从此冷飞雪就属于了胖子彭白。
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第74章 最后的对决
“哈哈！小白果然厉害啊！竟然利用心理战术就赢了下来！哈哈，不错，比的可不光是菜品，更有心理的比拼，好样的……”曹养斋笑着大声说道。丝毫不给身旁的赵一挺面子。
对厨艺的研究，赵一挺自然不在曹养斋之下。出现了眼前的情况，也就只有硬挺着装着没事，要是学校内部赛事，恐怕早就冲上去把泠飞雪骂个狗血淋头了。
观众们也紧随着比赛台上的情况瞬息万变而变化着，时而紧张，时而忘情欢呼。
虽然比赛结果很明显了，可评委品尝还是要进行的。
胖子彭白拿下烤肉，放到一个盘子里。这烤肉要趁热才好吃的，谁先烤完自然就先评谁的。
从侍者的盘子上拿起了一串胖子烤好的烤肉，叶灿的表情很奇怪。这种街边的烤肉自然是吃过了，难道别有风味吗？成为美食家前可也是经常吃的，这种烤肉勾起了儿时的回忆，那段无比美好的时光。
经过了刀背砸打的牛肉和羊肉内里的肉筋全部被打断了，原本肉质很紧的羊肉和牛肉咬起来现在跟肉丸一样酥软。经过了烤制，这种只有七成熟的烤肉更是非常嫩，一点点辣椒的微辣，和着盐味和花椒粉麻味，原本极其普通的烤肉竟然让人忍不住想不停地吃下去。
其他的评委自然也大抵如此。人生最好的美食，莫过于小时候偷家里的肉出去烤肉吃了，那饱含了人生或美好或辛酸的回忆。现在回想起来，那是一种幸福的甜美。
胖子彭白出身贫寒，他很清楚一个人原始的梦想意味着什么。如果说第一局他是赢在了侥幸，那么这一局他确实是赢在了算计。是叶灿提醒了他。
烤肉勾起了评委的少年回忆，自然也就赢得了赞许。
“好。”所有评委一致亮出了满分。这种亲情烤肉，还有什么可以和它媲美呢？
没有蘸料，没有配菜，也没有辅助菜品，只有单纯的烤肉，胖子彭白竟然得到了一致的满分，这绝对是个奇迹。然而这一切包含了胖子彭白数年来的默默奋斗，又有谁知道？
泠飞雪的烤肉也很快端了上来。
她的烤制过程是将牛肉、羊肉重叠烤制，让羊油和牛油反复覆盖，再将鳕鱼肉切成鱼肉馅放到牛羊肉中间。鳕鱼淡淡的腥气破坏牛肉的土腥气，再融合羊肉的膻味，混融后味道极其鲜美。
即便泠飞雪烤制过程中错了几步，这等烤肉也算是中品了。不单是味道，就是色，也绝对比胖子彭白的要好上许多。
不过取决于整个菜品最关键的还是味。味决定了了比赛。
吃过胖子彭白的烤肉串后，评委们一致认为根本不可能还有烤肉能更好了，所以泠飞雪这场输的是冤枉，确也输在了实力和临场发挥上。
泠飞雪狠狠的瞪着一脸无辜的胖子彭白，俏脸胀得通红，甩头便走了下去。看似一脸坚强地走到了赵一挺身边，终于再也忍不住了，哇的一声哭了起来。
“泠妹，别担心，我一定会打败死胖子的！别哭了，相信我，我一定会打败他的……”一个长相英俊，一表人才的年轻男子轻声安慰泠飞雪。
泠飞雪躺在那男子的怀中轻声哭泣，男子则不停地安慰她。如此场景，再白痴的人怕也能看得出来两人是情侣关系了。
这时，一个年轻的学生从外面跑了进来，凑在那个男子耳边轻语了说了几句。那男子听后，脸色登时变成了红色，看起来激动万分。
“泠妹，等我胜利回来！”那年轻男子轻轻用手温柔地拍了拍泠飞雪的俏脸，抹去了她脸上的眼泪，一脸坚毅地走向了比赛台。
“下面由星云厨师学校的震峰同学挑战嘉诚厨艺学院的彭白同学，这是今天最后一场比赛，也定然是最精彩的比赛。刚才的比赛，双方用了自己作赌注，那么这场比赛又会带给大家什么样的惊喜呢？让我们拭目以待吧……”冷冰雪大声宣布道。
话中充满了怂恿味，似乎唯恐天下不乱。作为主持人，他也吃了好几道好菜了，当然也是希望最后一场比赛更加精彩。
听了冷风雪的话，震峰脸色马上变得异常阴冷。现在对他来说，最迫切自是一场胜利，一场能够证明自己，也能赎回恋人的胜利。
“等一下，这一局我也想赌一把，不知道这位彭同学意下如何？”震峰站在了比赛台上，目光紧紧地盯着胖子，忽然冷声问道。
“啊？还赌啊？”彭白叫道，上一场的赌博他虽然赢了，但是后怕却是非常大的，到现在他还在想，如果上一场的比赛自己输了该怎么办，现在又听到赌博的事情，就直接失声叫了出来。
彭白的失声让所有人都认为他是不想赢了，其中就包括站在他对面，双眼喷火的震峰。
“我用我的全部和你赌，如果你输了，把我的泠妹妹还给我就可以，如果我输了，我家族中我占有百分之三十的股份，大概相当于十三亿联盟通用币。”震峰恨不得冲上去杀了这个胖子，但是现在众目睽睽之下，自己又要在泠飞雪面前赢的光彩，所以不得已加上被彭白的话刺激的就将自己的全部都押上了。
“啊？哦！好像这样我并不吃亏哦！好的，就跟你赌了。”彭白在听了震峰的话以后小脑袋飞快的转了起来，如果自己输了，那就当什么都没有得到，反正也没有什么失去，但是如果赢了，十三亿啊！这些钱够自己武装一只军队了，到时候报仇和下半辈子全都不用发愁了。
彭白不知道的是，联盟对军队的控制简直到了令人发指的地步，私人拥有枪直接就是死刑，同时拥有枪的人的家人按照包庇罪和窝藏罪论处，和古代的诛连九族没有什么太大的区别了，想要拥有军队，恐怕除非彭白当上联盟的老大，否则就只是痴人说梦而已。
“好，既然彭同学这么有信心，那么有没有胆子让我随便点菜品进行比赛呢？当然了，如果你没有胆量的话，我可以让彭同学你来点菜品进行比赛。”震峰冷笑的问道，既然彭白已经落入了他的圈套，那么剩下的事情就好办了。
“哼！谁没有胆量了，比就比好了，别到时候输了反悔。”彭白脖子一硬，大声的说道，有了之前输了当什么都没有赢过的想法支持，彭白回答的非常果断。
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第75章 最后的对决②
“你个白痴，你以为你的好运气能够支持多久？你这个白痴，你这个天下第一的大白痴。到手的美女没有了，你这个世界上最后一个处男，你的脑袋里面到底装的是什么东西？豆腐吗？”刘风在边上听了彭白的话用力的举着自己的脑袋砸彭白的脑袋，然后不停的骂道。
彭白现在只有死撑，刘风的脑袋够硬，砸的自己头晕晕的。
“好，今天各位评委已经吃了不少的菜了，下面我们就比试一下蛋炒饭好了。”震峰冷笑的说道。
“蛋炒饭啊！蛋炒饭，哈哈！难道他不知道我就是炒饭出身的吗？”彭白小声的笑道，仿佛看一个白痴一样看着站在对面比自己英俊无数，比自己更有风度的震峰，然后对刘风说道。
“白痴，你的蛋炒饭根本就不是人吃的，不要忘记了，你还一次蛋炒饭都没有做过呢！”刘风继续用自己的脑袋砸着彭白的脑袋叫道。
经过了刘风的提醒，彭白这个时候才想起来，自己在自家的厨房做的事情就是切配菜而已，还从来没有做过一次蛋炒饭呢！就算自己每天早上吃的鸡蛋饼，说不好听的，只要敢开火的人就没有不会做的。
“好，我就用最简单的蛋炒饭和你比试，希望你不要让我失望啊！”彭白现在是煮熟的鸭子——嘴硬，他也只会做最简单的蛋炒饭了，因为最简单的蛋炒饭根本就不需要什么繁琐的步骤。
“没有问题。”震峰笑道，然后继续道：“不过光是有炒饭还不够，加上一个水煮鱼下饭就更好了，彭同学你说是吗？咦？你的脸色怎么变得这么难看？难道你不舒服吗？还是你怕了？”
彭白不知道的是，满汉楼竟然是震峰家族的产业，彭白在满汉楼工作的事情早就已经汇报到了震峰家族当中，而后来彭白的失踪让震峰家族大为失望，因为彭白很有可能成为满汉楼的一个支柱，当震峰第一眼看到彭白的时候只是感觉在什么地方见过他，后来听到了彭白这个名字，让自己的手下去查了以后才知道，这个胖子竟然就是满汉楼失踪了的彭白。
彭白在满汉楼的时候缺点和优点一样的明显，而且最差的就是鱼，这点是满汉楼的楚三向震峰家族刚刚汇报过的，少爷要比赛，当奴才的楚三当然要不遗余力了。
有了情报的支持，震峰对打败彭白就充满了信心，所以才有了这样的比赛赌注和要求。
彭白现在是骑虎难下，怎么比试是人家说的算的，自己的大话说在了前面，现在想更改都困难，看来这场比赛真的是很难取得胜利了。
“比就比，输了算正常。”彭白在心中恨恨的说道，然后冲着震峰点头示意自己同意了对方的请求。
“水煮鱼？天啊！为什么现在的比赛都用这种不入流的菜啊！看来今天我算是吃不到什么好东西了，胖子，你自己搞定吧！我不管了。”刘风听到水煮鱼这个菜名，立刻郁闷了，彭白的比赛对刘风来说连个包子都比不上，刘风喜欢的是好吃的菜，是他从来就没有吃过的菜，水煮鱼这种菜，在古代根本就是农家菜，刘风这么刁的嘴，能喜欢才真的怪了呢！
彭白没来的及叫住刘风，刘风就带着一道鬼影闪鬼了，剩下彭白在这里郁闷的想哭，失去了刘风，就失去了最后一点机会，彭白对鱼还真的是说不清楚的恐惧啊！
作为比赛项目，菜品是放在首位的，在冷冰雪宣布比赛开始以后，两条活鱼出现在两人的案板上，虽然彭白的弱项就是鱼，但是震峰还是一点大意都没有，完全是不给彭白一丝机会，水煮鱼一般使用的是鲤鱼、草鱼、黑鱼等江河湖中的鱼，虽然同样是鱼，但是吃起来的感觉就完全不同了，鲤鱼的土腥气太重，草鱼的刺太多，黑鱼自然是首选，而震峰选择的材料就是——一条半年生的大黑鱼，这条黑鱼有壮汉最解释的胳膊那么粗，长也达到了半米。
彭白作为受挑战者，鱼这种材料不是他去选的，而且他所知道的也就只有鲤鱼而已，所以鲤鱼就成为了彭白的材料。
相比上一次在满汉楼，这次彭白进步了不少，至少他知道先刮去鲤鱼身上的鱼鳞了，不过，和彭白的刀功相比，这种刮鱼鳞就没有什么技巧可言了，他完全是在削鱼皮而不是刮鱼鳞，最夸张的是鲤鱼的尾�
