美食法师-第15部分
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“我要二十串,再来点韭菜。”
围观的人禁不住香味的诱惑,看见有人带头,纷纷开始解囊,林舒逐渐忙不过来,叮嘱诺拉在旁边用纸和笔记下数量和桌号,他只负责制作,情况才开始有所好转。
过了一会,晚餐全部结束,几位厨师和侍女都过来帮忙,客人也越来越多,竟然已经快坐满了,比正餐时都要火爆,他们的薪水和餐厅的营业额挂钩,生意越好薪水越高,自然是没什么怨言,每个人都忙的热火朝天。
刚出炉的烤肉串配上冰冻蜂蜜酒,还有什么比这更美味的吗,铁匠铺的矮人工匠托尔感慨到。
他是这里的常客,晚上本来已经吃过晚饭,在商业街上闲逛,被这里飘出的香味吸引,看见林老板在亲自动手烤肉,忍不住尝了尝,结果一发不可收拾,桌子上的竹签都快数不清了。
迪安本来还将信将疑,他怀疑的不是林舒的厨艺,而是有没有人会接受夜宵这种新生事物。
没想到没过多久,餐厅竟然坐满了,比晚餐时还火爆,居然还排起队来,他彻底服气了!尤其是尝了几串烤肉之后,他觉得这么火爆是理所当然的,太tm好吃了!
现在客人已经习惯排队,这个习惯的养成可是花了一段时间。
最初是靠治安官的威信,后来是靠平头哥,平头哥并不是龇牙咧嘴的吓客人,看到有插队的,平头哥会上去冲人作揖,那表情和动作把人都逗笑了。
碰上个别油盐不进的,平头哥会咬着他的裤子,一直把他拉到队伍的最后面才算完,久而久之大家都知道了这个习惯。
林舒一开始并不知道这么火爆,只知道来了很多人,心无旁骛的按照诺拉报的数量烤串,一遍遍的刷作料、加炭火,一米多长的架子上摆满了肉串。
后来看到外面居然排起队来,才想起来材料准备的少了点,赶紧吩咐几个厨师和侍女去准备。
夜深了,毕竟这里没有地球上的夜生活,晚上九点多就已经算很晚了,客人都走了以后,林舒给大伙烤了满满一桌子。
“我是彻底服气了,这一晚上的营业额比白天的都多!”迪安一边吃着烤串一边感慨道。
“我也没想到会有这么多人,本来今天只是试试。”林舒同样有点意外。
“老弟啊,你到底还有多少东西没拿出来?”迪安现在佩服林舒的不只是厨艺,还有他的经营理念。
林舒自然不敢跟大家说他的真实来历,万一泄露出去,搞不好自己会被国王派人抓去研究,只是哈哈一笑,“运气罢了,上次在烈焰城看到有人这么做,也想尝试一下。”
第29章 水车()
自从熟练掌握了风行之术,林舒每天早上起床除了锻炼之外,都要到工地去看看,反正对他来说,路程也就几分钟的时间。
庄园的建设正在有条不紊的进行中,格里文大叔的管理能力没的说,庄园已经按照林舒的设想形成了雏形,围栏完成了一小半,到处堆的都是木头,牲畜棚和房子也打好了地基。
这个年代已经有了烧砖的工艺,但是成本太高,施工队用的还是老办法。
山上的石头取之不尽,工匠把它们打磨成同样大小的长方形石砖,用石灰和火山灰混合成的“水泥”将石砖粘合在一起,林舒试了试将两块粘合在一起的石砖分开,纹丝不动,虽然不如现代的钢筋混凝土,但也绝不是豆腐渣工程,非常牢固。
石砖搭成房子的主体,房梁和房顶则是来自十字星森林里用之不竭的木材。
用作房梁的木头林舒不认识,工头叫它“铁木”,据说除了做房梁之外,还可以用来做弓箭的箭头,非常结实。
而松木、橡木这些常见木材则被割成板材用在房顶上,之后再刷上防水防火的涂料,主体结构就算完成。
制作石砖的边角余料则按照格里文大叔的要求,用做铺路的材料,从庄园到国王大道的路已经快铺好,并行两辆马车没问题。
回到酒馆,希尔正在研究铁匠铺送过来的烧烤架,每天晚上烧烤的生意太好,一个架子已经不够用,于是林舒前两天又去订了一个。
“老板,这个炉子究竟有什么特别的?为什么烤出来的东西这么好吃啊?”那天晚上吃了林舒烤的肉串之后,希尔就一直惦记着,他以为好吃是因为这个炉子的原因,早上铁匠铺把炉子送来之后,他看了又看,也没看出来有什么特别。
林舒哑然一笑,“烤串好吃并不是因为这个炉子的原因。”他顿了顿接着说道:“星月大陆上烤肉十分常见,做法基本都一样,大家往往只重视食材,用最好的食材,而忽视了另一个基本的东西,就是火。”
“火?火不都是一样的吗?”希尔问道。
林舒摇摇头,“火虽然看起来是一样,但是用不同的材料烧出来的火却不一样。
烤串用的是果木炭来烤,木炭燃烧充分,几乎没有烟,散发出的有害物质少,还有果木香味。
而一般人烤肉都是用木柴、树枝甚至枯树叶,这些材料烧出来的火有很大的烟,这些烟味足以改变食材的味道。
另外木炭的火比较温和,食物是慢慢烤熟的,烤制过程中不断刷作料,可以保留住食材的水分,保留住食材的鲜嫩感,木柴的火太大,如果食材里脂肪少,很容易就烤老了,吃起来口感太差。”
一席话说的希尔频频点头,原来做烤肉还有这么多讲究。
看午饭的时间还早,林舒干脆带着几个厨师到后院做起了木炭,把他们都教会了,以后自己可以抽出时间做更多的事情。
希尔是个很聪明的小伙子,除了厨艺,刀法也练的不错,从制炭到配置作料,基本上教一遍就会了。
吃过午饭,林舒坐在吧台上开始画一个新玩意,苏柳河上的水车他见过,用水流来提供动力驱动作坊的石磨,庄园的河流旁边准备装一个这样的,可以节省很多人力。
他设计的是另外一种水车,在这个还没有进入工业化的社会里,灌溉农田的手段不多,除了直接挑水外,主要的方式是引渠到田,但庄园里河流的水面比较低,无法引过去,还有一种很少人用的就是灌溉水车。
这种水车可以将河里的水通过水车上的水斗转到高处,然后在高处流入到管道之中,再通过管道流入沟渠,这样就可以解决灌溉的问题,唯一的问题是大多数时候需要人或者牲畜提供动力。
庄园小河的水流动速度很快,提供动力是没问题的,他想的是能不能将作坊的水车为灌溉的水车提供动力。
将作坊水车做大一点,灌溉水车做小一点,这样看起来动力应该是足够的,需要考虑的是传导的问题,如果直接用一根连杆传导,两个水车的位置不好摆放,而且对作坊水车的要求也比较高。
但是用一个变速箱的话。。。。。。这个年代根本没有这种东西,简单的变速箱里无非就是一些互相咬合的齿轮,水车要求的变速齿轮比起汽车的变速箱无论是精度还是复杂度都低了无数个档次。
原理很简单,只需要在一个固定装置上安装两个齿轮,齿轮咬合的时候,小齿轮从作坊水车提供动力,带动大齿轮转动提供动力给灌溉水车,两个连杆呈九十度,这样两个水车也可以呈九十度安装。
再设计一个开关,扳动的时候让两个齿轮分离,可以灵活的控制灌溉水车是否运作。
制作这方面,林舒是不用担心的,自从铁匠铺的托尔尝了他做的烧烤之后,没有什么事是一顿烧烤不能解决的,如果有,那就两顿。
“这个东西做出来是没问题,如果再来点那种烧喉咙的酒就更快了!”托尔看着林舒递给他的草图,毫不掩饰他的欲望。
矮人对酒的喜爱是天生的,偏偏这个年代没有什么好酒,除了劣质麦酒,还有高级麦酒,还有加了蜂蜜、苹果等各种调味的。。。。。。麦酒,剩下的就是只有贵族才喝的红酒,矮人们觉得那玩意根本不是酒。
托尔第一次喝到林舒酿造的白酒时的震撼,不亚于林舒第一次见到灵兽,那种穿过喉咙火辣辣的感觉让他想起来就忍不住激动的颤抖。
“没问题,我这就给你去拿!”
林舒拿着托尔的酒壶回酒馆灌了满满的一壶白酒,到了铁匠铺的时候托尔已经在按照图纸做模具了。
告别了托尔大叔,林舒去了海月码头。
“还是没消息吗?”
克里斯点点头,“没有,这里经常的跑的船队我都打听过了,没人见过那两个人。”眼神中带着一丝歉意。
小米父母的事情,林舒已经来找过克里斯几次了,只知道到她爸爸很久之前就离开船队,没人知道去了哪里。
两人坐在码头上,相顾无言,已经临近黄昏,晚霞之下的港口格外繁忙,林舒跟克里斯道别后,起身往酒馆走去。
第30章 你有故事,我有酒()
烧烤摊生意火了之后,林舒去定制了一批活动的桌椅,每天晚上摆在酒馆门口的空地上,既增加了营业面积,又免去了大家的排队之苦,还不怕城管来骚扰。
现在海月镇的居民已经完全接受了夜宵这种生活方式,每到夜晚,三三两两的人坐在这里吃点烤肉、喝点麦酒,聊聊有的没的,商业街上的这一幕倒也成了海月镇一景。
偶尔也有一个人来的,坐在那里喝着酒发呆,一坐就是一晚上。
塞尔就是这其中的一员。
塞尔今年二十八岁,是一名家庭教师。
北郡王国除了骑士团、魔法师学院,并没有教授基础知识的学校,贵族和有钱人都是请家庭教师到家里来教育自己的子女。
三年前,他得到了一份工作,在本地一个伯爵家庭里教导伯爵的女儿。
那一年,他二十五岁,她十九岁。
相处久了,男未婚,女未嫁,整天呆在一起,耳鬓厮磨,难免生出些特别的情愫。
老套的富家女与穷书生的故事。
美好的时光总是很短暂。
一年以后,伯爵发现了他们之间的秘密,大发雷霆,将塞尔扫地出门。
三个月之后,伯爵女儿被嫁到北方一个贵族家庭。
从此,高墙大院,一入侯门深似海。
塞尔是在酒馆门口的桌子上和林舒说起这些故事的。
晚上不忙的时候,林舒会跟那些经常来的客人坐一会,陪他们喝一杯,听听他们的倾述。
听到的是故事,留下的是人生。
“之后你见过她吗?”林舒小心翼翼的问。
塞尔摇摇头,“半个月前,她回来海月镇省亲,让她的侍女给我送了一封信,信上说她已经有了孩子,现在过的很好,让我忘了她。”
说完他叹了口气,喝了一大口麦酒。
林舒安慰他:“她过得好,这未尝不是一个好结果。”
塞尔望着远处的海月港发呆,忽然说道:“我明明知道跟她不可能,不会有结果,可心里就是放不下,她嫁人的那天,我在国王大道上站了一天,接亲的马车一晃而过,我知道她在马车里看到了我。。。。。。我等了两年,直到她给我的这封信,我以为我放下了。。。。。。”
说完他沉默片刻,将杯子里苦涩的麦酒一饮而尽,起身离开。
林舒看着他摇晃着身影去吧台付账,然后消失在街道的尽头,有些怅然。
年轻的自己还不懂什么是爱情,望着天上巨大的月亮,“但愿人长久,千里共婵娟”,也许只是一个美好的愿望罢了。
“怎么了?”诺拉不知道什么时候坐在旁边,看他失魂落魄的样子,关切的问道。
林舒笑了笑,握住诺拉的手,“没什么,只是听到一些让人伤感的故事。”
。。。。。。
。。。。。。
格里文大叔最近一直都很兴奋,仿佛回到了二十年前。
二十多年前,刚开始跑商队的时候,他一直都是人群中最积极的那个,装货、卸货、守夜、做饭,每次都是抢着干。
后来在老板的赏识下独自带领商队,走过了王国的每一个地方,甚至去过蓝耀王国和精灵王国,见识过异国他乡的风景、欣赏过精灵美女的大长腿,真是让人难忘的岁月啊!
年轻的时候老是想,要是什么都不干一直休息该多好,可是真到了走不动赋闲在家的时候,最怀念的还是以前最忙碌的那段日子。
他并不缺钱,在商队挣下来的钱足够他安享晚年,就像林舒说的那样,他缺的只是集体生活以及。。。。。。认同感。
还好林舒给了他这个机会,眼看着一片荒地在自己的带领下慢慢变成庄园,仿佛回到了那个激情燃烧的岁月,事必躬亲,每一块石砖、每一根木头都要亲自过目,这片庄园就像自己的孩子一样渐渐长大。
“看看这块地,多好的天然牧场啊,到时候放上牛和羊,一年光是产奶和羊毛就是一笔不小的收入。”
格里文拿着烟斗指向牲畜棚和果园之间的空地,对旁边的林舒说道,眼睛里面神采奕奕。
林舒点点头,下半年庄园的产出酒馆肯定消化不完,剩下的大部分可以提供给迪兰城和海月镇的餐厅、酒馆等等。
比起那些傲慢的贵族庄园,他相信自己的东西一定更受欢迎。
如果一年之内能够做到收支平衡,往后庄园就变成了一只现金牛,几年之内完全把这片地买下来不是问题。
“大叔,如果现在把田整理出来,播种小麦还来得及吗?”
林舒不是太清楚这里作物的种植规律,只依稀记得在地球上是十月底十一月初的样子播种,跟当下的季节差不多。
大叔点点头,“来得及,我已经在招募农夫,很多人有意向过来,播种之前完全来得及。”
北郡王国的平民一般没有自己的土地,农夫一般都是在贵族的庄园干活,林舒给出的条件很有竞争力,所以格里文并不担心招不到人。
“那片田一半种小麦,另一半留着,我想明年春天种水稻试试。”
作为一个南方人,他还是习惯吃米饭,而且这片地有点像东北的黑土地,