都市极品仙厨-第76部分
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马豪看他们似乎不太爱吃，有些起疑，牛通忙解释说他们今天不舒服，刚才就是去买药的。
马豪也不好多问，反正人已经来了，他的计划能够照常实施就行。
双方聊了一会，在牛通的建议下，林巧和摄像师也录了一段关于冷锅鱼和马豪的素材。
马豪有意借此扬名，谈性非常好，对着镜头足足说了二十多分钟。
从古到今，再到未来，把自己对冷锅鱼的理解和期望都说了出来。
马豪对这次访谈十分满意，特别是林巧这位漂亮的主持人拿着话筒让自己畅所欲言，实在是很过瘾。
他甚至觉得林巧也许是被自己的技艺所倾倒了，所以才那么认真的听自己讲话，一点都没打断自己。
可懂行的牛通却看出来，林巧其实是心不在焉、全程划水，只是应付的问了几个普通的问题，完全不对马豪话里的要点进行引导，也没有帮着马豪去弥补话里的漏洞。
不过牛通很聪明的没吭声。
杜长峰只是叫他将新闻频道的人拉过来拍马豪和蜀香楼，他已经做到了。至于其它事情，他乐得装傻，免得节外生枝，最后倒霉的还是自己。
马豪自顾自的说的很开心，还要求摄像师让方渝的展位也出现在背景中，和自己展位前的盛况形成鲜明对比。
对这镜头，马豪借题发挥，说了一通希望组委会要严格把关，避免有些人滥竽充数，混到展会上败坏蜀都美食的名声云云。
林巧本来还在魂游天外，回味清风饭的美味，听到马豪突然开始阴阳怪气的奚落方渝，立刻就回过神来，意识其中必有蹊跷。
不过她也是老江湖了，脸上不动声色，一边“嗯嗯啊啊”的应付马豪，一边和摄像师小伙暗暗的交换了几个眼神。
。。。。。。
第一天的展会到了尾声，参展的嘉宾和游客开始陆续的离开了场馆，蜀香楼的展位也开始收工前的打扫。
今天蜀香楼成了美食馆当之无愧的销量之王。
而蜀香楼一多半的销量都是靠马豪的冷锅鱼，就算是另一半也有赖于马豪带来的人气。
蜀香楼的现场负责人乐的嘴角都快碰到耳根了。
他已经预想到，等展会结束后，借着这股子热度，蜀香楼的生意会好到什么程度。
因此，他围着马豪不停地夸赞，把马豪都吹捧上天了。
马豪也是很受用，他觉得自己当得起这些溢美之词。
他之前就已经预料到自己的冷锅鱼一定会受到蜀都人的喜爱，但是无论如何没想到，会有这么多的老外喜爱这种椒麻口味的美食。
这远远超出他及预计的火爆，让他不禁有些自我膨胀。
今天下午在接受林巧采访的时候，他甚至都开始畅想未来，自己的冷锅鱼推出系列产品，打造成国际知名品牌上市，还说出了“要用汤家菜征服全世界美食爱好者的心”这样的豪言壮语。
马豪心里美了一会，眼角余光看到方渝也在收拾展位，心中一动。
马豪因为忙于做菜，外加场面过于拥挤，没法过多关注方渝的展位。虽然他有自信自己的销量一定会碾压方渝，但还是想了解一下对手的具体情况。
他叫来一个刚才在外围负责招揽生意、维持秩序的蜀香楼工作人员，专门询问了一下方渝的情况。
那个工作人员因为马豪有交代，所以一开始关注了一下，但后来排队的人实在太多，他根本忙不过来，也就没有再注意方渝的情况。
不过他很聪明，没有正面回答。
“他那怎么能和您比啊。我看到有人路过那，因为好奇去问了价。那小子居然说一份什么什么饭居然要买一百八十元。人家立刻调头就走，理都不理他。”
“一百八十元？”马豪加惊讶的重复了一遍，“我这一份冷锅鱼也才卖三十元，虽然是为了促销，但这也差的太多了吧。难不成他的东西会比我的冷锅鱼好吃六倍！”
“怎么可能啊，六爷。”工作人员夸张的比划道：
“我虽然不是厨师，但好歹也在蜀香楼干了十年。就他那么年轻的岁数能有什么真本事。除非他的饭上洒满了黄金，不然一百八十元，我呸，纯粹是穷疯了。”
马豪本来觉得有些不对，之前看方渝那么镇定不像是没本事的人，但听工作人员那么一说，心中释然。
方渝确实太年轻，就算是有一些才华，没有足够的时间去磨练，也没有可能超过自己这近二十年技艺。毕竟像他小师弟那样的天才，整个川蜀省也是极其罕见的。
工作人员不知道马豪心里在想什么，嘴里顺势开始拍马屁：
“马爷，您是不知道哇，我十年来参加了不少的大型展会，像今天这样壮观的还是第一回。那么多外国人老老实实的在您这里排队，就等着尝一口您的冷锅鱼。过了今天，您的手艺估计就传遍了全世界了。”
马豪傲然一笑：“今天的客人还只是一些参展商和国内外的嘉宾。明天蜀都本地人才会陆续进场，到时候来的人更多，我们的生意还会更好。”
工作人员惊讶的说：“还会更多！天哪，明天在这的人说不定都得排到馆外去了。”
他撇了一眼方渝，“倒是那小子好运气，说不定还能瞎猫碰到死耗子，碰运气做成几单生意，不至于一无所获，空手而回。”
马豪冷笑一声，“我就是要他空手而回。”
他叮嘱工作人员道：
“你明天给我盯紧点，有客人都往我们这里拉，一个都别给那小子剩下。三天后，我要叫他空着双手跪下来唱征服。”
工作人员连连点头，“是，您放心。我一定不会让他有机会从您这把客人偷走的。我们还等着三天以后这小子承认自己是猪呢。”
马豪听了工作人员的保证，觉得自己已经胜券在握，笑眯眯的望向方渝。在和方渝的视线交会时，还故作姿态的点头致意，但口中却无声的说着：
“我赢定了。”
马豪自以为隔了近十米，他刚才和工作人员的小声交谈方渝听不见。
却不知道他们说的每一句话都落在了方渝的耳朵里。
“赢定了？”
方渝觉得马豪这胜利宣言也未免说的太早了。今天才是展会第一天，好戏还在后面呢，大可以慢慢见证奇迹。
何况历史告诉我们，做事情最要紧的就是，千万不要在觉得快成功的时候，乱立Flag。
方渝看着马豪那张得意洋洋的脸，嘴角微微翘起。
行者喵：周末双更第二更。半路上胃病犯了，改完这章先去休息了。
（本章完）
第144章 下流手段（）
第二天，李姝寒依旧开着车子来接方渝。
在路上，方渝说了昨天有好多人都问易拉宝上的美女是谁，甚至还有老外想找他要这位美女的电话号码。
方渝说当时他严正的拒绝了拉个老外，可那个老外还不死心，说要求自己去问问美女的意思，今天他还回来。
李姝寒听了乐不可支，连说：“告诉他，告诉他。”
方渝有些惊讶，“那我可就真把你的手机告诉他了。”
李姝寒说了一个固定电话的号码，叫方渝把这个号码告诉那个老外。
方渝心里有些不痛快，这难道是李姝寒家里的电话，难道她还真的想找个老外发展一段异国恋？
李姝寒偷瞄了方渝一眼，调皮的笑着。
方渝没好气的的说：“你笑什么？”
李姝寒得意的挑了挑眉毛，忍着笑说：“那个是我所里的报案电话，现在你放心了吧。”
方渝听李姝寒这么一说，脸上露出了笑容，嘴上说：“我有什么好担心的。”心里却有些开心。
想到那个老外满心欢喜的打通电话，期待着和一位美女发展一段深刻而又深入的交流时，结果对面说道：“你好，这里是金河路派出所，你要报案吗？”方渝就感觉有趣。虽然想不出那个老外会怎么回答，但这一下一定能给他憋出内伤来。
方渝又是最早来到展位的，他依旧不慌不忙的做着准备工作。
马豪到了早上九点多才来，昨晚杜长峰听说计划进行得很顺利，专门拉他去会所了一起庆祝了一下。
因为昨晚玩得太疯了，今天早上马豪差点没起来。还是蜀香楼的现场负责人专门带车来找他，才将他从床上拉起来。
不过马豪一点都不着急，他觉的自己已经胜券在握，不过是早一点晚一点的问题，完全没必要太紧张。
作为蜀香楼当红的台柱子，自然有人替他处理琐事，他只需说几句话，就有人将各种配料和厨具准备停当。
按规矩，冷锅鱼的秘制酱料都是当天凌晨熬制好的，这样才能保证滋味足够的新鲜，也更健康。
因为昨天晚上都在花天酒地，马豪当然没时间一大早起来熬制什么酱料，不过马豪也不在意。
他将昨天用剩下的酱料添些水，再往里面加了些香料，有拿出几个小瓶，各倒了几滴液体，接着就现场熬制起酱料来。
当冷锅鱼酱料的香气再次充满了美食馆时，有好几位参展献艺的老师傅皱起了眉头。
方渝正对蜀香楼，自然也被那股依然香浓的味道冲了个正着。
他十分厌恶的瞪了马豪一眼，马豪还的得意的和他笑了笑，却不知方渝心里已经把他骂的猪狗不如。
之前方渝虽然瞧不起马豪的人品，但是也不得不承认，冷锅鱼这道菜还是很有门道的，马豪做的也不坏。
昨天方渝闲着无聊的时候，就借着传来的冷锅鱼香味，通过猜测其中的酱料配方打发时间。
不过这道冷锅鱼的配方是经过小河帮菜系几代传承改进而成，配料不仅种类多，而且用量十分讲究，制作方法也颇有门道，光是靠闻，那是无论如何不可能复制的。
但是方渝凭着自己超常的嗅觉，还是将酱料里面的一些要点分析的八九不离十。
对于外行人来说，今天马豪熬制的酱料一样的香麻浓郁，让人垂涎欲滴，可是在方渝和那些与川蜀香料打了一辈子交道的老师傅面前，这味道明显不对头。
天然的香料大多含有多种化学物质，比如一些香草，例如百里香，光是主要成分就包含百里香酚、香荆芥酚、芳樟醇、对…聚伞花素等多种化学成分。
这些主要物质和其它含量并不多的其它物质一同组成了百里香复杂而迷人的气味。
要想保证这种气味的纯正，这些物质几乎是缺一不可。
这就像用积木搭高楼，浑然一体的城堡如果地基突然少了一部分，难免整体倾塌。
昨天的酱料表现得很完整，虽然味道很浓郁，富有侵略性，但是后味悠长，霸道的香气轰炸之后亦有王道的余香残留，隐约还能引起些许回甘的感受。
这手香料配比，已经摸到了一点特级厨师的门槛，昨天很多老师傅闻到之后都暗暗竖起大拇指，觉得汤家菜的弟子果然名不虚传。
可今天马豪熬制的酱料表面闻起来似乎还是很香，但是和昨天那种似乎具有生命的香气相比，明显变得很呆板粗暴，只是一味的去刺激人的表层感观，无法给予品尝者发自生命本能的深层次的享受。
那些经验老道的大师傅，一闻这味就知道是用了化学添加剂了。
方渝这回可真有些生气了。
马豪如果仅仅只是用昨天的锅底和剩料也就算了，加料重新熬制后只是滋味稍逊，算是不入流的下乘手段。
但是添加那些纯粹为了欺骗味觉的化学添加剂性质就变了，那不是下乘而是下流了。
虽然市面上有很多食用添加剂，国家也允许在一些食物里面，比如方便面里加入一些不影响健康的添加剂。
但马豪用的肯定不是合法的添加剂，因为这香味太过于浓烈和霸道了。而且方渝在学习初级厨师的知识时，也没有发现那一种国家允许的增香剂能达到这样的效果。
那做到这种程度的，基本都是用多种化学物质调配而成的复合增香剂。
要知道人工合成的香味物质里面，有相当一部分对人体是有害的。虽然它们的香气和天然的香气很相似，但化学结构和天然物质经常是大相径庭。
这些合成的香味物质有些可以外用问题不大，有些甚至具有毒性和腐蚀性，是绝对不能用于人体的。
马豪往锅里加的可不止是增香剂，还有增鲜剂，为的就是掩饰今天酱料的问题。
他笃定那些慕名而来的人一定不会发现其中的秘密，就算是个别昨天吃过的人觉得不对头也没关系。
毕竟每个人每天的口味都会有细微的变化，没有证据光凭感觉，谁敢怀疑他马大厨有问题。
等今天结束以后，他叫人把这锅酱料一丢，就死无对证了。
至于来品尝他冷锅鱼的人是否会受到伤害？
嘿嘿，不那可就不是他马大厨该考虑的。
反正一般人最多也就是感觉有些不舒服，肝脏和肾脏的损伤一时是看不出来，没什么可担心的。
方渝生气的原因就是马豪的这种将食客的健康完全不放在心上的态度。
看他能用增香剂恰到好处的调出近似冷锅鱼原版的香味，就知道他没少干这种事。
在方渝看来，手艺不好可以练，心坏了就没救了。
像马豪这样家伙，根本没资格做一名厨师。
方渝冷冷的看了马豪一眼，眼光中的寒意将马豪吓得一激灵，手里的大勺一不小心的都丢到锅里了。
马豪手忙脚乱的将大勺从锅里捞了上来，一脑门子雾水，不知道方渝发的哪门子疯。
刚才还好好的，突然就变得好像自己借了他几十亿不换似的，眼神是在吓人。
方渝看马豪那怂包样，不屑的“哼”了一声，不再用元力封锁自己熬煮糯米饭的香气。
一股清新醇厚的米香如同冲天而起的青鸾，破开冷锅鱼黑沉的云雾，将阳光播撒到它经过的每一个地方。
（本章完）
第145章 意料之外的变化（上）（）
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