穿越之药香连舟-第11部分
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朱蕉又恨又有些愧疚，不管到底什么原因，总是自己没本事，斗不赢小厨房的魑魅魍魉。她狠狠一跺脚掉头向院子外冲去。茜草见怪不怪，轻叹一声，拿起搁在一边的另一副筷子去挑豆腐上的葱花，挑好一块，夹起来递到五小姐面前道：“小姐好歹吃块豆腐，那青菜叶子里能有什么营养。”
沈泠舟知道这个时候再提辨别药渣的事情，八成不会有人搭理自己。余光扫到那黄灿灿半盒挂了糖霜的姜片，心里一动，特么的，光想着自己懂药材，却忘了自己的本行，老娘是个厨子呀！这朱蕉口里所谓的“姜糖”，不过是生姜晾晒干裹上一层糖霜，根本就没经过任何的加工，姜辛辣的气味不重才有鬼。
“小姐想吃的甜食，不如让泠月把这姜糖拿去加工加工，一两个时辰的功夫，保准能把它变得又香又甜的。”心动不如行动，沈泠舟端起糖盒对五小姐一脸天真道。
“对啊！”茜草一拍脑门，“泠舟家从前是开酒楼的，哪有酒楼只卖主菜不卖甜点的，小姐，这点事儿肯定难不倒她！”
沈泠舟都怀疑自己是不是给这小丫头下了降头，这配合的叫一个默契！果然五小姐虽然疑问丁姨娘的事不怎么待见她，却也没说什么，微点点头，便拿起帕子开始配线。萱草知道她绣花时喜静，也不怎么需要人伺候，便示意沈泠舟同她一块出了屋子，边走边兴奋的小声问她：“泠舟，你打算怎么加工这姜糖？”
沈泠舟知道事不宜迟，等朱蕉回来了，指不定又要碍手碍脚，便赶紧道：“加工的法子倒是简单，只还需要一些配料，我看刚才小姐屋子里有些红糖，姐姐可知道在哪能弄到糯米粉吗？”
谁知茜草一脸茫然：“糯米粉倒是简单，咱们院儿里就有现成的，小姐喜静，夏日里用它做了浆糊粘树上的知了。只是你说红糖，那是什么东西？”
沈泠舟也有些懵，红糖的色泽和气味她不可能分辨不出：“就是冰糖罐子旁边放的那一钵，难道不是红糖？”
“那个呀！”茜草恍然大悟：“那不是紫砂糖吗？原来你们那里叫做红糖，你等着，我去给你拿来，小姐平日里嫌它气味重，也从来都不吃呢！”
沈泠舟恍惚记得古法红糖在古代是有个其他的名字，似乎就叫紫什么玩意，那定然就是这紫砂糖无疑了。她一直也不知道自己到底穿越到了什么鬼地方，现在终于发现两个世界之间一点微小的练习，不激动是假的。捧着
小小一钵深红褐色的糖块，闻着那糖块上一股股比现代红糖醇厚百倍的香气，沈泠舟觉得自己一颗小心脏扑腾扑腾，雀跃异常。果然厨子神马的，和好食材才是最搭的！
事不宜迟！刚才在往五小姐院子里来的路上，她就看见小花园里一种矮树上结满椭圆形金黄色的果子，长相和后世的金柑几乎一模一样，算算季节也正是初冬，沈泠舟一溜小跑就奔到了那挂果的金柑树旁，反正这时候也没有农药，先摘了一颗塞进嘴里尝味儿。咬开果皮之后，清冽爽口的汁水立刻涌出来，没有想象中的酸涩，却是清甜中一点恰到好处的微酸。沈泠舟看一眼已经落地的几颗烂果，心想左右这东西生在这里也是无人问津，简直暴殄天物，于是一不做二不休，捡着熟透的果子可劲摘了满满一前襟，直到衣服再也兜不下了才回到院儿里。
因平日里伺候主子，用饭的时辰没法拿捏，下人手里都备着一套热饭菜的简单炊具，茜草早给沈泠舟寻了出来，用井水清洗的干干净净，就眼巴巴的蹲在旁边看她忙活。
沈泠舟不慌不忙，先把一盒子姜糖在井水里浸了，洗干净上面劣质的糖霜，再用刀切的碎碎的，这活儿不算轻松，但好在她刀工熟练，不一会也就完事。小瓦钵底先加入浅浅一层清水，待烧热后，一股脑倒进已经用刀把敲得碎碎的紫砂糖，看那红褐色的糖块一点点融化成咕嘟咕嘟冒泡的糖稀，她嘴角不由得翘起来，厨子闻见上好食材的香气，生命都圆满了。茜草看她一脸幸福的模样，也不由得跟着傻乐。
接着就是加入糯米粉和姜末，沈泠舟特意撤去些柴火，让温度稍微降下来一些，这时候没有筛子，只能靠手指把糯米粉捻开，一点点下进钵子里，边用木筷不停搅拌，直到那原本还能流动的糖稀变得浓稠，颜色也因为加了姜末而变成淡淡的金色，她才熄了柴火。用小刀细细将金桔的皮削下，果肉先丢一个进了茜草嘴里，小丫头大呼：“泠舟，你从哪里找来的果子，味道真好！”沈泠舟一边把皮切丁丢进钵子里，一边好笑道：“当然是在那小园子里找的，我看好些熟透的果子都烂掉了，怎么你就从来没想着去吃？”
茜草眼珠子要瞪出来：“那里头还有能吃的东西？我以前只眼馋太太院儿里的石榴，原来咱们自己园子里就有更好吃的果子！泠舟，你真聪明，这是以前你爹爹教你的吧！”
沈泠舟顺水推舟，点头说道：“是呀，爹爹不仅教我认识各种药材，做药膳还需要用到各种各样的食材去遮盖药味儿，因此各种稀奇古怪的吃食，我也都见过不少。就像这金柑的皮，又甜又脆，还有一股独特的柚子香气，加进姜糖里，小姐讨厌的姜辣气就能被中和不少，那紫砂糖的怪味儿也就吃不出来了。可惜咱们没有芝麻榨出的油，要是能再加入几滴麻油，味道还能再好些。”
说着，她把已经稍稍冷的糖稀倒进一只洗干净的托盘里，来回倾斜几次摊成薄饼状，放在井沿上等它自己凉透。正要坐下来歇一会儿，就看见朱蕉一脑门子官司的从月亮门里进来，身上的衣服不知道怎么的，竟然粘上了几块黑灰色的污渍。茜草赶忙迎上去：“怎么身上弄得这么脏？可是摔了跤？”
朱蕉走到两人近前，恨恨往地上啐了一口道：“呸，姑娘我眼睛长得好好地，怎么会自己摔跤？还不是小厨房那起子狗眼看人低的。。。”说着眼圈儿竟然一红，显然是受了不小的委屈：“跟我说刚做好的蜜果在灶边的笼屉里，我探身去拿的功夫，就有人在我背后推了一把，那笼屉边就是刚给太太房里做好的点心，要不是我见机快斜了身子，还不知道要给安上什么样的罪名。”
茜草还有什么不明白的，当下也不再问，只捉了她的手问有没有伤着。朱蕉哭了一会儿，抽抽鼻子道：“什么东西这么香？闻起来还甜甜的？茜草，你去求太太赏了蜜果给小姐？”四太太虽然有时候暴躁些，却从来没主动苛待过五小姐，这点她和茜草都心里有数，要不是小姐坚决不许，她也是一早就要去求四太太的。
茜草连连摇头：“小姐严禁咱们做的事儿，我哪有那个胆子！这香气是泠舟刚才熬的姜糖，对了！姐姐快来尝尝这果子，咱们从前竟然就让这么好吃的东西烂在园子里，真是恬不知耻！”
沈泠舟抚额，这小丫头是想说“暴殄天物”？不知从哪段戏文里听来的，可惜没听全！
朱蕉半信半疑的接过她手里去了皮的果子咬了一口，瞬间也睁圆了眼睛，瞪着沈泠舟问道：“你今日不是第一次进府吗，怎么就发现了这玩意好吃？”
看来跟着五小姐果然没肉吃！沈泠舟在心里哀叹，这金柑虽说有点滋味，但也不至于像这俩丫头表现出来的这种，额，不知道还以为她俩吃着了什么了不得珍馐。正院儿里那些见过世面的丫头保准不会这样！
她在这里忧愁，萱草已经原原本本把她刚才的话又学了一遍，一副与有荣焉的表情，看得朱蕉忍不住皱眉。
她刚在小厨房里战败，出去时的气焰已经散去了不少，这会也只是将信将疑的走到那一托盘还未成形的姜糖前，疑惑的闻了闻，又想要伸手去戳。
沈泠舟忍不住翻白眼，轻咳一声：“朱蕉姐姐，姜糖也晾的差不多了，我这就切一点下来，你先替小姐尝尝！”
说完她用小刀在边缘处割下一块递给朱蕉，又切一块丢进茜草已经张了一半的嘴里。那糖现在完全冷却，边缘硬硬的，摸起来就跟真正的糖块儿没什么两样。沈泠舟对自己的厨艺没什么疑虑，这点小东西再做不好，那上辈子真就算白活了。果然那边茜草已经开始大呼小叫：“简直神了，泠舟，我一点姜味儿都尝不着，全是那果子的香气，还有这糖味儿也和那姜糖上挂的霜不一样，一点都不齁嗓子！”朱蕉慢慢咀嚼着姜糖，脸上的表情也渐渐柔和，显然是认同的。一块糖吃完才开口道：“想不到你还真有些本事。”
沈泠舟也没客气，点头回她：“别的本事没有，但我真的是个厨子，会做药膳的厨子。”手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。
第十六章 鸵鸟心态（）
这一次朱蕉没再抢白什么，看着她把糖块都切好了装进食盒里，才又说：“你有这门手艺，对小姐也是好事，以后都在一个院子里侍候，你只要一心一意的向着咱们小姐，我便没有二话。”
这是要自己表忠心了！沈泠舟赶忙道：“姐姐放心，之前有些事不得已，希望姐姐体谅。我跟了五小姐，自然不敢再有别的心思，有什么本事，也都是留着给五小姐使唤的。”
朱蕉不笨，只是脾气急了些，她知道如今绿萝的心已偏，五小姐院子里人单力薄，如今好不容易添了个小丫头，似乎还有些本事，与其继续内讧，还不如自己先退一步，日后多留个心眼就是了，就算有什么幺蛾子，有她在，也不会让这小丫头翻了天去。
刚用完午膳，四太太那边已经派人送来了去瘀血的膏药，送药的老嬷嬷像捧着什么稀世珍宝，傲然道：“这可是我们四小姐去年从嘉敏郡王府上得的东西，说是宫中太医的秘方，不管磕的多重，只要涂上指教盖儿那么大小，那青紫啊，眼瞅着就退了。我们小姐到现在也只舍得用过一回，要不是小姐心慈，怎么能让我整瓶的端来？”说罢嫌弃的打量了一下屋里的陈设，把那瓷瓶小心翼翼往桌上放了，转身便走。
朱蕉眼睛里又在喷火，这回就连茜草也有些不忿，低声嘀咕：“哼，一口一个小姐，我们五小姐就不是小姐了吗？”然而五小姐却似是没心思计较这些，亲自伸手去拿桌上盛膏药的瓷盒，掀开盖子，一股草药特有的清香立刻在屋里弥漫开来，让人心神都跟着一振。
果然好东西！一闻见这药香，沈泠舟立刻知道那老嬷嬷态度虽然气人，说的倒应该都是真话。这小小一盒药膏里头搭配了好几种名贵药材，甚至还包括了几味在没有人工养殖的时代里极难获取的药虫，搭配的亦是十分精道。她不由得在心里咂舌，四小姐这次看来是下了血本，就是不知道目的究竟是什么。
自从那天阿宁说了那番话之后，沈泠舟一直在心里琢磨，四小姐从来不待见五小姐，这一回却一反常态如此殷勤，用脚指甲盖想也能明白事情大大的不对。可是五小姐是个连自己的主都做不得的，她说话更是连个屁都不顶，眼下唯有朱蕉和茜草同她一起警惕起来，三个人六只眼，一起努力盯着总比她一个人瞎琢磨强。
茜草给五小姐上药膏，朱蕉要去浆洗房取五小姐洗好的衣服，沈泠舟趁机跟了出去，两人走到月亮门边，她小声道：“朱蕉姐姐，明日五小姐去丹露寺上香的事，我总觉得会有些古怪。”
朱蕉停下脚步，回头看着她，叹了口气：“你才来府里几日，就觉出这事情有古怪。我和茜草又怎会察觉不到。只是，如果小姐自己不想去，咱们还有些法子，现在小姐明明就在兴头上，明日也只能咱们替小姐多长一双眼睛了。”
沈泠舟觉得朱蕉这话有些问题，什么叫“咱们替小姐多长一双眼睛”，难不成明日五小姐去寺里，自己也得跟着？但是这话她不好问出口，能跟着小姐出门是体面，自己刚表了忠心，还是别在这时候说错了话，又招来朱蕉猜忌。可阿宁明明已经那样警告过她，明知道是个坑，却还得眼睁睁的看着自己往里头跳，“身不由己”，这四个字一直就是她穿越过来之后最大的体会。万恶的旧社会啊！可惜如今掌握的线索太少，想破脑袋都理不出个头绪，沈泠舟索性决定鸵鸟一回，先缩在这小院里享受一天安生日子，明天的事，便明天再说吧。
转眼到了第二日，温度似乎比昨日回暖了些，天空是冬天里靑虚虚的蓝，正是出门的好天气。
五小姐昨日涂了那药膏，额头前昨天还是紫黑色的一块淤痕，今天就剩下浅浅的一点印子，若不是走进了仔细的盯着，根本就看不出来。
照旧是朱蕉服侍她喝药，这次沈泠舟决定不再阻止，来日方长，欲速而不达，自己总有办法慢慢取得这对主仆的信任。看五小姐皱着眉头喝完那碗苦汤子，茜草就献宝一样端上了盛着姜糖的食盒，笑嘻嘻道：“小姐快尝尝，这是泠舟昨日加工过的姜糖，我和朱蕉替您试过了，一点都吃不出生姜那股怪味儿！”
五小姐有些怀疑，再看朱蕉也是一脸赞同，便伸手拿了块糖放进嘴里。只觉甜中恰到好处的带了一点微酸，药汤的苦涩在那糖块接触舌尖的刹那就被消去了大半，还有一股似是柑橘却又更清冽些的味道渐渐浮上来，十分的爽口。
她疑惑的看了一眼沈泠舟：“这糖块真是你用昨天那姜片做的？”
沈泠舟微微一笑：“回小姐，奴婢家里本来就是做吃食的，这些蜜饯糖果，都是日常的营生，不费什么事。”
五小姐微微点了头，有些感慨：“都说穷人的孩子早当家，你小小年纪就能跟父母学到这样本事，倒比我会那些劳什子有用的多。”
沈泠舟一愣，她没想到五小姐能说出这样的话，做点小吃食当然比不得五小姐拿手的绣花高雅，大家族庶出的小姐再不受重视也不会亲自上手操持这些，五小姐这样说，看来一向被人不待见久了，�
