开心农家乐[重生]-第35部分

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！



　　　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。＇2＇

　　　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。＇2＇

　　　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。＇2＇

　　　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。＇2＇

　　　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。＇2＇

　　　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。＇2＇

　　　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。＇2＇

　　　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。＇2＇

　　　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。＇2＇

　　　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。＇2＇

52。三毛抓坏人（）　
这是防盗章，正文在作者有话说

　　　　炸酱面

　　　　炸酱面是中国传统特色面食。om最初起源北京，为山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一＇1＇　　，流行于北京　、天津，山东、河北、辽宁、吉林等北方地区，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。会更加符合自己的口味。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称　“过水面”。

　　　　材料：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

　　　　调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

　　　　糖1小匙，

　　　　做法

　　　　1。虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

　　　　2。豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

　　　　3。锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

　　　　4。把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

　　　　特点：酱香味浓，滑润爽口。

　　　　厨师一点通：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。

　　　　材料：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

　　　　调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

　　　　糖1小匙，

　　　　做法

　　　　1。虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

　　　　2。豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

　　　　3。锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

　　　　4。把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

　　　　特点：酱香味浓，滑润爽口。

　　　　厨师一点通：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。＇

　　　　材料：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

　　　　调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

　　　　糖1小匙，

　　　　做法

　　　　1。虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

　　　　2。豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

　　　　3。锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。om

　　　　4。把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

　　　　特点：酱香味浓，滑润爽口。

　　　　厨师一点通：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。＇

　　　　材料：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

　　　　调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

　　　　糖1小匙，

　　　　做法

　　　　1。虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

　　　　2。豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

　　　　3。锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

　　　　4。把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

　　　　特点：酱香味浓，滑润爽口。

　　　　厨师一点通：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。＇

　　　　材料：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

　　　　调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

　　　　糖1小匙，

　　　　做法

　　　　1。虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

　　　　2。豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

　　　　3。锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

　　　　4。把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

　　　　特点：酱香味浓，滑润爽口。

　　　　厨师一点通：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。＇

　　　　材料：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

　　　　调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

　　　　糖1小匙，

　　　　做法

　　　　1。虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

　　　　2。豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

　　　　3。锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

　　　　4。把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

　　　　特点：酱香味浓，滑润爽口。

　　　　厨师一点通：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。＇

　　　　材料：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

　　　　调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

　　　　糖1小匙，

　　　　做法

　　　　1。虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

　　　　2。豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

　　　　3。锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

　　　　4。把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

　　　　特点：酱香味浓，滑润爽口。

　　　　厨师一点通：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。＇

　　　　材料：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

　　　　调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

　　　　糖1小匙，

　　　　做法

　　　　1。虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

　　　　2。豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

　　　　3。锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

　　　　4。把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

　　　　特点：酱香味浓，滑润爽口。

　　　　厨师一点通：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。＇

　　　　材料：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

　　　　调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

　　　　糖1小匙，

　　　　做法

　　　　1。虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

　　　　2。豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

　　　　3。锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

　　　　4。把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。

　　　　特点：酱香味浓，滑润爽口。

　　　　厨师一点通：如果用东北大酱做炸酱，会别有一番风味。＇

　　　　材料：宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣，

　　　　调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白

　　　　糖1小匙，

　　　　做法

　　　　1。虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝，

　　　　2。豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝，

　　　　3。锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱。

　　　　4。把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成。