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第60部分

重生大业-第60部分

小说: 重生大业 字数: 每页4000字

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    这样店主就好计算多了,一大袋面粉是三文钱,一袋白糖五文钱,加上二十个鸡蛋,他估摸着,一共收了叶晓瑜十二文钱。叶晓瑜掏了掏口袋,递了十二文给店主,便提着纸袋子离开了。

    如今的叶晓瑜手头上还行,上回去京城,手绢卖了一些钱,加上自己先前攒的,一共有一百多文钱,刘掌柜又预先付给了自己五两白银,当然,这五两是银票,他总不能真的拿五两白银给叶晓瑜,身上揣着现银走远路是十分不安全的。叶晓瑜把这五两银票藏了起来,反正现在也用不上,等到要用的时候再去京城钱庄兑换也来得及。她现在的花销,只要从那一百多文里面支出一些就足够了。

    提着鸡蛋、面粉和一袋白糖,叶晓瑜从偏门回到了南苑。红儿已经做完午饭,看到叶晓瑜手里提了这么多东西,吓了一跳,赶紧上前来接去,一看是鸡蛋和面粉,一脸不明所以的看着叶晓瑜。

    虽然路家厨房不再统一做饭,对叶晓瑜她们的粮食和菜也时常克扣,但大米还是有的,根本不用特地去村里买面粉来代替啊,因为在红儿的印象里,面粉并不是什么好东西,除了用来做大饼之外,只有家里比较拮据的人才会买这么一大袋来代替大米。

    看红儿一脸疑问的样子,叶晓瑜也懒得解释,她打算等做完之后,再给她个惊喜,下午她要做的东西,单靠解释,红儿是没有办法理解的,因为她打算做小蛋糕。

第一百一十七章 准备材料() 
一直以来,都有一个问题在叶晓瑜的脑袋中萦绕,就是骞翼和凌煜走的时候,自己该送点什么?

    鉴于自己的目前的经济状况,这礼物不能太贵,但又要特别。去了两次京城,叶晓瑜细细的查看了京城的店铺,好像什么都有卖的,但总觉的跟前世相比少了些什么,后来仔细一想,才恍然大悟,京城里虽然有卖糕点的店铺,但却没有卖西式甜品,不用说那种大大的生日蛋糕,就是那种小小的原料是鸡蛋和面粉的小蛋糕,也没有卖。既然没有,那凌煜和骞翼吃到这种东西的概率就很低,而鸡蛋、面粉之类的,价钱又不贵,只是自己要花点心思去做一下而已。想到这里,叶晓瑜顿时心旷神怡起来。其实做这个也不光是为了送给他们俩,自己重生到这个地方,也好久没有吃过西式甜点了,干活干的这么辛苦,做一点东西犒劳一下自己和红儿也是应该的。

    要做好小蛋糕,目前还缺两样东西,食盐和奶油。奶油肯定是找不到了,叶晓瑜打算去村里搞点牛奶代替。至于食盐,只能去厨房拿一点了,想到这个,柳妈的脸又浮现在眼前,叶晓瑜顿时有些头大。

    吃完了饭,在柜子里找了一个带有盖子的杯子,叶晓瑜就出门了。红儿很乖的在绣手绢,看着她的样子,叶晓瑜有些不好意思,自己这样忙东忙西的,只能苦了红儿了。

    她并不是没有想过,将手绢这单活分给别人去做,只要价钱合适的话,现在又是农闲时期,不仅很多村中女孩子和妇女愿意接,就是路家庄里的大小丫鬟,也是愿意接这单零活的,林婶开出的价钱那么低,她们都干的有滋有味,自己只要出的价稍微比林婶高一点,肯定有大把的人手。

    可叶晓瑜是个保守之人,凡事都讲究个十足的把握,首先这是她接的第一单生意,虽然刘掌柜看在凌煜的面子上将工钱先付了,但自己却并未交货,如果将这单活分出去,万一到时候出来的质量或是花色不够,那自己之前所有的辛苦就白费了;其次,也是很郁闷的一点是,现在村里的人大部分都是在帮林婶做一些手绢和丝巾,自己如果将这活给她们,势必会和林婶抢人手,到时候,虽然她不能怎么样,但都是一个村的,总是会多出一些闲话。生意才刚刚开始,叶晓瑜还没有心思去处理这样的事情,还有最重要的一点就是,第一单的工钱才刚进了自己的荷包,叶晓瑜不想马上就被别人瓜分。所以,这第一单,还是自己和红儿两个人一起完成比较好,累是累一点,但图个清静,如果这第一单能够顺利完成的话,往后的单子,再看情况。

    厨房没有统一做饭,但就单单负责江萍那屋的饭菜,就让柳妈从早忙到晚,如今路一守又回来了,时常要宴请一些客人,这样一来,柳妈和几个做饭的婆子,基本也没有什么空闲的时间。但柳妈却十分喜欢这份在厨房的工,路家是个大户,虽然自己这份工比不上老五那样的“位高权重”,但厨房也有好多东西,只要自己平时随便随手顺一顺,自己家里就基本不用买菜,也不用担心缺米缺粮,节省了这么一大笔的开销,每年的收入增加了不少。

    柳妈已经快50岁了,家里除了老头子,还生有两女两男,农家人成家早,两个女儿早早就嫁了出去,虽然两个婆家都不是很好,但柳妈觉得,嫁出去的女儿像泼出去的水,反正自己养了她们这么多年,又给她们找了婆家,已经仁至义尽了,至于现在过得好不好,就不是自己能够控制的,过得好是她们的本事,过得不好,是她们的命。所以,除了过年过节走动一下,柳妈和这两个女儿基本也没有什么联系,双方家里都不是很富裕,所以也谈不上平时互相帮助什么的。

    大儿子路添富已经成家了,媳妇叫梅香,是个孤儿,小时候因为南方水患流浪到泉秀村,村里人都富裕,加上本来就子嗣很多,根本不会想要再收养这么一个流浪的人增加口粮,所以梅香就这么在村里乞讨了好几个月。那时柳妈的大儿子路添富已经12岁了,看着一天天长大的儿子,柳妈又高兴又难过,自己的儿子过几年就要娶媳妇了,但就这样的家境,不要说愿意嫁过来的姑娘少之又少,就算是有人愿意,自己也没有钱娶。刚好这一天,梅香又穿着破破烂烂的衣服来到柳妈家门口要饭,看着这梅香,柳妈突然计上心来,这姑娘收拾收拾,模样儿绝对不会差,年纪跟自己的儿子相差也不大,不如……

    一想到这里,柳妈马上换了一张笑脸,问梅香愿不愿意住在她家,虽然不是什么富贵人家,但至少可以让她吃饱。梅香一个人挨饿受冻了这么久,加上年纪也不大,听到柳妈这么说,立刻就答应下来。住了几年之后,梅香就自然而然的成了柳妈的儿媳妇,路添富的媳妇,没过一年就给他们家添了个孙子。

    照理说,女儿出嫁,儿子成家,又有孙子,柳妈这辈子也该知足了,但她却时常唉声叹气,因为她还有个儿子路添贵,今年已经19岁了,长得是不错,但却什么姑娘都看不上,柳妈都要愁哭了。

    柳妈夫家也姓路,如果拿着族谱细细的算下来,勉强可以算是路一守的远方亲戚,虽然关系拉得比较远,但柳妈这个人脸皮厚,当初看路一守富起来,硬是拉着她老头子去路家攀亲戚,谋了这么个厨房的长工,后来又巴着江萍,求路一守给她小儿子路添贵在隔壁的青口镇找了个客栈的伙计,这样一来,靠了路家这么一个大户,柳妈家里生活渐渐的变得好起来。

    大儿子路添富在成家后并没有分家,还是和柳妈老两口住在一起。路添富的媳妇梅香,不像村里的那些长舌妇,却是个老实人,每天只会勤勤恳恳的干活,一点多余的话没有,虽然有了媳妇,但家里的大权还是掌握在柳妈一人的手里,这个家什么事情,都是柳妈一人说了算。所以,虽然小儿子路添贵没有成亲是她心中的一个梗,但家里的氛围,家人对她的惟命是从,柳妈还是很高兴的,而且路添贵也不在家,有时候柳妈就索性不去想她这么个叛逆的儿子。

第一百一十八章 蛋糕() 
叶晓瑜到厨房的时候,几个煮饭的婆子已经回家了,就剩下柳妈一个人在洗碗。看到叶晓瑜,柳妈立刻摆上了脸色,洗碗的动作都大了很多,但碍于路一守已经回家,嘴上倒是没说什么。

    无视柳妈的表情,叶晓瑜直接走进厨房,走到橱柜那边,拿了一张油纸,用大勺子在盐罐里舀了好几勺的盐巴,放在油纸上,然后包起来,又拿了一些做馒头用的发酵粉。照理说叶晓瑜已经分出去煮饭,也有自己炒菜,本来是不需要来厨房拿盐的,但每次红儿来拿盐巴的时候,柳妈都给的很少,所以,叶晓瑜屋子里从来都没有多余的盐巴。

    “我说叶小姐,你一口气拿了那么多的盐,是用来当饭吃吗?”

    柳妈终于看不过去,开口道。

    “如果这么点盐就是当饭吃的话,那柳妈您每天拿回家的盐巴,是不是可以开个饭馆了?”

    叶晓瑜也不打算给柳妈面子,直接呛道。反正这些人,也是给脸不要脸。

    “年纪不大,嘴巴这么毒!”

    被叶晓瑜这么一顶,柳妈回不上来,只得恨恨的骂道。

    并不想和柳妈像个泼妇一样对骂,叶晓瑜拿了盐巴,就离开了厨房,看都不看柳妈一眼。

    “这样的德行,看你以后怎么嫁的出去……”

    瞪着叶晓瑜的背影,柳妈在背后又这么骂了一句。像这种性子,送给她当媳妇她都不要。

    搞笑,嫁不嫁的出去都不关你的事吧?瞎操心什么。叶晓瑜心中暗想,但她并没有再转过头去顶柳妈,而是直接走了,她还要去村里找牛奶,没有时间在这边和柳妈瞎扯。

    村里养牛的多,但卖牛奶的却几乎没有。牛对庄户人家用处大,耕田犁地,拉车做交通工具,所以家里条件稍微好一点的人家,都会养有一头牛。但这是公牛,奶牛的话,也是有人养,但数量并没有这么多,叶晓瑜硬着头皮一户一户的问下去,绕了一圈,才找到了一户有养奶牛的。这户人因为媳妇奶水不够,孙子营养跟不上才买了这么一头奶牛,主要是给小孙子补充营养的。

    听了叶晓瑜的来意之后,农户倒没有说什么,反正孙子一人也喝不完,如今能够卖点闲钱,这是再好不过的了。只不过,眼前这小女孩,不知道有没有钱。

    “伯伯,我要得不多,只要装满这么一杯就够了,至于价钱,您不用担心……”

    看出农户的犹豫,叶晓瑜笑着说道。虽然杯子不小,但这么一杯牛奶,给他二文钱绰绰有余了,前世纯牛奶也才几块钱一瓶。

    “不是不是,都是村里人,我怎么能够收钱呢,这牛奶,算我送你的……”

    农户突然记起来,眼前这姑娘是住在路家庄的,便马上改口。

    “伯伯,您的心意我领了,但这小钱我不是给您的,是给您的小孙子买些小东西的,都是村里人,第一次来我也没有带什么东西,这点小钱您就收下吧……”

    接过农户递过来的牛奶,叶晓瑜拿了二文钱递给他。大家生活都不容易,白拿别人的东西,肯定是不行的。

    叶晓瑜说的有理,农户也不再坚持,收了铜钱,进屋去拿了自己的杯子又给叶晓瑜装了满满一杯。

    这算是意外收获了吧?

    叶晓瑜谢过农户后,一手拿着一杯牛奶,回到了路家庄。

    在泉秀村的日子,虽然时间不长,但她学到了很多,特别是为人处事这方面。很多时候,待人和善,凡事不要斤斤计较,最后能得到的,往往不仅仅是自己预期的收获。就像刚才,自己只是坚持给农户一点小钱,但最后不仅多拿了一杯牛奶,还得到了人心,如果下次自己再来拿牛奶,他肯定也会欣然给自己的。这就是收获。前世的自己,生活在钢筋水泥灌溉成的高楼里,除了工作还是工作,人与人之间的冷漠,自己也养成了利益至上的观念,以自己的利益为为人处事的衡量标准,虽然结局不大坏,但永远就只有自己独自一人,既没有永远的朋友,也没有永远的敌人。自己刚来这边的时候,也是秉承这这个想法,凡事以自己为出发点,有仇必报,后来渐渐的,叶晓瑜发现,只要不触及自己的底线和原则,是可以适当的给予别人一些帮助和好处的。所谓,“送人玫瑰,手留余香”就是这样一个理吧。

    由于没有烤炉,也没有冰箱保鲜,她下午打算先做几个试试,万一不好的话,她还有时间可以改进一下。骞翼和凌煜明天下午才走,所以单从时间上面来看,如果不出什么差错,是来的及的。

    把鸡蛋打在大碗里,加上白糖,让它和鸡蛋混合,拿着筷子用力打出泡沫,感觉到了厚重感后就停了下来;将面粉、发酵粉、黄油(因为找不到黄油,叶晓瑜直接用猪油代替了)、牛奶一起放进蛋液,再次用力搅拌均匀。然后把搅拌好的面糊倒进小碗里,用油纸盖在上面。为了防止沾底,叶晓瑜事先用猪油先将碗擦了一遍。最后把这些小碗放在装有蒸板的锅里,让它们在里面加热。

    做完这些之后,就只要蹲在灶台那么烧火,让火势保持稳定,掌握住火候就行了。

    不一会儿,锅里就飘出了一阵阵鸡蛋和奶油的香味。估摸着时间差不多了,叶晓瑜掀开锅盖,一瞬间浓烈的香味扑鼻而来,拿了支筷子,插了一下其中的一个小碗,拔出来后,看到并没有粘着的现象,看来是熟了,叶晓瑜十分满意。

    一手拿着锅铲,一手拿着沾了水的抹布,叶晓瑜小心翼翼的把放在蒸板上的小碗一个一个“铲起来”,锅不大,一次只能蒸四个小蛋糕,不过,这最小号的碗是叶晓瑜吃饭用的,即使锅够大,她也没有很多碗可以装就是。

    把装着小蛋糕的碗放在桌上,顿时厅堂被鸡蛋和奶油的味道充满,十分甜腻。掀开附在上面的油纸,呈现在面前的是,是个四个金黄金黄的小蛋糕,虽然制作工具简陋,但卖相还真不错。叶晓瑜觉得自己简直是个奇才。

    一旁在绣手绢的红儿也被这香味吸引,探着脑袋往桌上看。

    “小姐,这是什么啊?好像跟蛋羹长得不大一样……”

    看着桌上碗里金黄的东西,红儿好奇的问道,蛋羹她是知道的,但眼前这东西,味道这么诱人,但又跟蛋羹不大一样,自己从来没有见过。

    “这叫蛋糕,是我家乡的特色食品,你尝尝,看看味道怎么样?”

    叶晓瑜一边说,一边把小蛋糕从

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