吃心不改-第124部分
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“陶羡哥哥,贺双清今天没来。”苏若彤对着电话那端说道:“刚才主持人说,贺双清病了,今天乔修民替他做评委。”
听到乔修民的名字,陶羡的身子一震。
他深深的吸了一口气,明白苏家的事情,恐怕是不能善了。
从昨晚上他打爷爷哪儿弄到的消息,和通过私家侦探调查到的一些内容来看,苏家已经陷在了一个局中,甚至连那个松鹤明月楼,都只是局里面的一个小蚂蚱罢了。
“我马上过去。”陶羡知道耽搁不得,回身便朝会场去了。
今天的比赛,和前两天又不同,今天是命题比赛。
二十名评委,各自出一道题目,最终在评委出的题目里,去掉太简单无法考验出实力的,再去掉不太容易在限定时间内做出的,选出十道,让团队赛的选手做。
这一次不是宴会的形式,是实打实的拼手速、拼味道、拼能力。
该给苏氏酒楼出题了,台上,乔修民眯着眼睛,看向台下乌泱泱站作一群的苏氏酒楼选手,在自己的题板写了一行字。
这时,他左右坐着的两个评委对乔修民不知道说了些什么,乔修民又是一阵提笔。
坐的离他们近些的其余几个评委,看着乔修民和身旁两人的互动,都是一阵齿冷因为那两人根本就是将自己的出题板递给了乔修民,一切由乔修民代劳。哪怕厨艺届泰斗陶一得就坐在最高处,俯瞰着他们,他们也一点不知道收敛。
“好了!该收题板了!”主持人视而不见乔修民他们三人的行径,上前将题板收了起来。
只见乔修民他们三人的题板上,赫然写了三道菜肴:火树银花,金山玉河,凤飞龙舞三道菜。
评委们挨个传看大家写下的菜谱,好几个人道:“这道火树银花,我看过苏氏酒楼小苏做菜的视频,需要的材料太多,赛方提供不了,这道菜划掉。”在场的评委,基本上全都看过当初网上流传甚广的那一道苏若彤做火树银花的视频,甚至大半儿都仿制过,可惜全部失败。
“这菜是乔评委点的。”一人忽然提点道:“况且,这道菜应该是苏氏酒楼的原创嘛,他们既然是原创,少了一两样材料,肯定能找到替代的,不用替他们担心。”
陶一得在早上看见乔修民的时候,脸色一点儿没变,甚至还跟乔修民打了个招呼呢,和颜悦色在最高处说道:“哦?既然是这样,我们问一问小乔!”
乔修民回头对大家一笑:“既然材料不齐,就不要做了!我们这比赛的原则,不就是公平公正公开么!”
这一道火树银花算是不用在赛场做了,但大家听了乔修民的话,心里一个个都不是很舒服。这两天的比赛情况,谁没有看在眼里,就这样子,还叫什么公平公正公开?
一人不服气,说道:“乔评委,恕我无知,问一句,这金山玉河跟凤飞龙舞又是什么菜?”
“这是苏氏酒楼京城分店推出过的两道菜,我一个朋友曾经吃过,非常推崇!用的材料比较简单,不超过二十种,也都是常见的材料。关于这一点,我拿人格保证。”
关于乔修民的保证,信的人并不多。可是乔修民的地位放在那里,谁敢说一个不字呢?刚才他们已经否决了乔修民点名要的火树银花,现在再拒绝了凤飞龙舞和金山玉河,那乔修民怕是要记仇了吧。
他们中不少人其实是去过苏氏酒楼京城分店吃饭的,可是苏氏酒楼京城分店的菜谱换的太频繁了,最勤的时候,每天三顿的菜色全部不重样,哪儿有人知道这金山玉河跟凤飞龙舞是什么东西呢。
乔平山看暂时没有人再发出反对的声音,依旧挂着那副谦和冲淡的申请,微微笑着坐在台子上。
周致详给乔家投名状的时候,可是专门提起来过苏氏酒楼京城分店的,他专门说起过这两道菜,听起来,它们很难做,尤其是在短时间内,是做不出来的。
苏氏酒楼,这一下,算是搬了石头砸自己脚!等这场比赛完毕,就要轮到他们乔家登场了。
第一百八十九章 雕花果冰杯()
看见被主持人送来的菜单,好几名苏氏酒楼的厨师脸色齐变。
其余的倒是没什么,但金山玉河跟凤飞龙舞两道菜,却实实在在的叫他们觉得难办。
这两道菜都是包汝文琢磨出来的,其中也有一些李红星的功劳,尤其是凤飞龙舞这道菜,说到根子上,是从苏若彤做的那道真龙舞脱胎而来的。
它们有个共同的特点,就是前期筹备工作很复杂,凤飞龙舞要一天半,金山玉河稍微短点儿,要一天。
“我们要找评委去。”包汝文将眼睛瞪得老大!这也太不公平平了,这菜是比赛里能做出来的么,要是这样,还不如叫他们做佛跳墙呢,最起码苏小姐有速成佛跳墙的办法……
想到这里,包汝文一回头,看了看苏若彤,苏若彤满脸镇静,看不出任何的变化,只将目光掠过包汝文的脸孔,没有任何反对包汝文去找评委的样子。
包汝文兀自存着一丝希望,问道:“苏小姐,你有没有办法,在三个小时里做出这两道菜。”
“有啊。”苏若彤回答。
“啊!那我说要去找评委,你怎么不拦我。”包汝文瞪大眼睛。
“你没问我这个。”
包汝文感觉苏若彤说的好有道理,自己竟然无言以对。
其实苏若彤刚才根本没有听见包汝文嚷嚷要去找评委,她甚至都没有看评委给的菜单,因为,她全部的心神都吃力的投放在台上乔修民的身上。
乔修民来者不善,他们今天的比赛结果如何,可以说,全系在乔修民一人之身。
可惜因为评委台离他们的距离有点儿远,苏若彤接收到的乔修民的思维是断断续续,若隐若现的,根本探知不到什么有用的消息,只是空耗心神,她才将自己的意识收了回来。
在包汝文的提醒下,苏若彤将菜单看了一遍,将厨师们分成三组,让他们去赛方的库房中取材料。
材料还未拿全,陶羡便风风火火闯了进来。
他大约是一路飙车过来的,看起来有些慌张,见苏若彤他们已经在干活了,硬生生闭嘴来到苏若彤他们身后的亲友看台,跟苏长青并肩坐下。
苏长青握着手机,正在发短信,看见陶羡,对他热情的笑了笑:“小陶来了!”
陶羡看见苏长青这个快裂到耳根后的笑容,心里就是一突,装作漫不经心的问道:“苏叔这是在和苏姨聊天呢。”
苏长青的脑袋在半空中卡顿了一下,才僵硬的落下来,不知道算是点头,还是没点头。
陶羡心中的火气一下子就冒上来了。
他想起来昨天下午,大家都来会场听结果,独独苏长青呆在褚玉湖那边不出来。这个男人到底知不知道他身边躺着的是一条美女蛇,只会害了他们。
可是有些话,由他来说,显然不适合,陶羡憋的厉害,忍着劲儿,将头偏到一边,看苏若彤做菜。
台子上,苏若彤的手脚快极了,已经提着雕刀,毫不手软的在一块儿四十厘米高的正方体冰块上凿磨起来,一块块碎冰自她手下迅速从冰块主体上脱落,猛一瞧毫无章法,就如同小孩儿家随意砸冰一般,再细看才发现,冰块儿的主体,只被她这么敲凿了不到三分钟,就俨然现出了一条长桥和一座高山的雏形,连着山的桥另一头,甚至能看出一座亭子的雏形了。
苏氏酒楼的台案上,人人都在忙活,但唯独苏若彤吸引了所有人的注意,她这一手,简直是太厉害了。
看着苏若彤如此万众瞩目,陶羡一阵与有荣焉,心中的郁结一下子消散不少。他的嘴角露出个温柔的笑容,他的彤彤,果然是最厉害的。
唯一煞风景的,就是旁边的苏长青,他进了会场看比赛,手机被调成振动,几乎是每分钟都有一条短信进来,虽然不影响赛场上的选手,可是影响坐在他旁边同样看比赛的陶羡啊。
“苏叔,快看,彤彤雕的多好啊。”陶羡忍不住提醒一句。
苏长青抬头捏了捏眉心:“恩,我在家看彤彤雕过,去年夏天她还雕了个冰做的摇摇杯,特别漂亮,上面是镂空雕花儿的,越往下杯壁越厚,拿半指高的玻璃盏托底,在里面盛上冰冻过的水果汁,拿吸管喝,刚好喝完,冰杯子熔化完。要不一会儿回宾馆,让她再做给咱们。”
以前陶羡就听过苏长青经常性的炫耀苏若彤的厨艺,他那时候没觉得有什么,但今天是真的有点儿不高兴了。他不在乎苏若彤做的东西有多好,哪怕她做的不好,他也喜欢。他在乎的,是在苏若彤这么重要的比赛的时刻,苏长青怎么可以不关注呢。
他觉得自己应该说点儿什么。
“苏叔!”陶羡组织一下语言,俊美无双的如玉面孔上,露出平时面对下属们时的严肃神色:“这场比赛,应该是彤彤参加的第一次厨艺比赛,我们是不是准备的不太足够。”
“啊?”苏长青不解道:“我第一天给她准备了巧克力跟水,还怕天气热,带了金银花防蚊喷雾,仁丹,薄荷糖这些,但赛场安检不让食物和体进场。还要准备什么?”
“像带荧光的加油牌啊,或者拿上dv把做彤彤做菜的过程录下来。或者是”陶羡顿了一下,拍拍苏长青的肩膀:“我们专心看她比赛,就是最大的支持,好不好?”
苏长青真没想到陶羡竟然会说这个,他脸上微微有些火辣辣的,快速的又发了一条短信,将手机踹到兜里了,一本正经道:“这就看!”
但看着台上苏若彤的表现,苏长青真是觉得没什么好看的,彤彤在家里隔三差五总要做一次饭的,很多时候做饭的手法和技巧,比今天还要炫目很多倍。他看多了苏若彤一百分,甚至超百分的表现,再看今天也就有七八十分难度的秀技巧,不免觉得乏味,大概也只有陶羡这种没见识的人,才会如此在意吧。苏长青在心里默默的表示,自己这是被陶羡这个乡巴佬道德绑架了。
兜里的手机又震了两震,苏长青心里好像被猫挠了两爪,心里痒得厉害,又强行忍了一会儿,道:“我去下卫生间。”
这一去,就是半小时才回来。
这半个小时里,苏若彤他们已经上了两道菜了。
今天的评委点菜,难度比起昨天和前天,甚至还要大些。如果说第一天是自由发挥,第二天是命题做菜,那么,第三天就是制定题材的命题做菜了。
第三天,除了单纯的做菜以外,还要通过评委们前两天对已经端上去的菜肴的反应,揣摩出评委们的口味,然后端上符合他们要求的菜肴。这可不是简单单的端上去一道菜单上的菜那么简单。
就说一道酸辣土豆丝,评委是爱吃脆点儿的,还是酸点儿的,还是辣点儿的,或者喜欢吃创新菜,这土豆丝要用菇水泡过,有鲜味儿才算?
再说更简单的蛋炒饭,评委是要吃金包银,还是银包金,或者是其余的流派?
陶羡是知道今天这个看起来貌似简单,实际上暗流汹涌的命题赛,是有多坑人的。
幸好,似乎苏氏酒楼端上去的两道菜,还挺得评委们满意的,两盘都清空了。
苏若彤他们这次端上去所有的菜肴,花了总共两个小时,比起昨天和前天的利索,时间要长一些,最后呈上的,是那道凤飞龙舞。
凤飞龙舞是一道非常神奇的菜,本来想要准备这道菜,要起码一天半,但今天有苏若彤出手,硬是被压缩在两个小时内完成。
这道菜是利用蒸汽和发酵饼的热度,让菜变得动起来。
但因为昨天有了荷宴的压轴菜在,两者有重复,看起来未免不如头次见这样菜肴的人惊喜。
倒是台上的陶一得,眼中闪过一丝了然看来,苏长青这个老家伙,果然是知道怎么做这样菜肴的,还传给了自己孙女,看这次比赛结束,他怎么去苏长青这老货的坟头骂他,居然把这个大秘密保留了这么多年。
这道菜是利用蒸汽和发酵饼的热度,让菜变得动起来。
但因为昨天有了荷宴的压轴菜在,两者有重复,看起来未免不如头次见这样菜肴的人惊喜。
倒是台上的陶一得,眼中闪过一丝了然看来,苏长青这个老家伙,果然是知道怎么做这样菜肴的,还传给了自己孙女,看这次比赛结束,他怎么去苏长青这老货的坟头骂他,居然把这个大秘密保留了这么多年。
这道菜是利用蒸汽和发酵饼的热度,让菜变得动起来。
但因为昨天有了荷宴的压轴菜在,两者有重复,看起来未免不如头次见这样菜肴的人惊喜。
倒是台上的陶一得,眼中闪过一丝了然看来,苏长青这个老家伙,果然是知道怎么做这样菜肴的,还传给了自己孙女,看这次比赛结束,他怎么去苏长青这老货的坟头骂他,居然把这个大秘密保留了这么多年。
第一百九十章 海鲜粥()
随着苏若彤软软昏倒在评委台前,两道身影“嗖”的一声窜了出去,几乎不分前后。
评委台离苏若彤所处的选首席的距离不近,就算这两道身影以百米冲刺的距离朝前跑,也得有近半分钟才能到达。
陶羡一边跑,一边偏眼打量身边心无旁骛看起来比他还着急的苏长青。
说好的不关心女儿,只点击前妻呢?
说好的只盯着手机,不看彤彤呢?
马丹,为什么苏长青跑的跟他一样快,而且还快的让常年在健身房锻炼的他都有点儿跟不上了。
这一刻,陶羡原谅了方才苏长青巴着手机不放手的举动。他有些理解他了,就好像是一个孩子总是考一百分的爹妈,在面对孩子又一次捧着奖状回来的时候,也许不会像其他家长那么开心,可是孩子要是有个其他意外,他肯定像天下其余父母一样担心。
那么,他自己的父母,会不会也是这样的?他们习惯了自己有“万能”的爷爷照顾,觉得他不管遇到什么事情,都能够在爷爷的帮助下成功解决,就渐渐的不再因为他而有心情的波动了