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第150部分

吃心不改-第150部分

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    陶羡歪眼睛看了朱晓奇一眼,心头生出一股骄傲哼,这个盲流,这一局,他陶羡完胜!

第两百二十七章 肉丸嵌茄龙() 
一大清早,几家小报上,纷纷登出全球美食大赛中华夏战队惜败十六强的新闻。比赛落败后,柳烨华他们即刻回国,新闻上配的图片,便是在机场拍摄的柳烨华团队临时接受采访的照片。

    照片上,柳烨华带着笑容,似乎很满意现在的这个结果。

    实际上,华夏队每年的名次都不是很高,最多冲到过前三名,次一点的,止步于三十二强,获得第十二名,还算是不错了,毕竟,这可是“全球”的比赛。

    陶羡拿到报纸,却是“嗤”了一声。

    十二强都值得柳烨华这么骄傲了?如果是他的彤彤去参加比赛,铁定拿第一名回来。

    摸了摸下巴,陶羡坏笑一下,他们的节目录制马上也要进入到十六进八淘汰赛了,要不,就给柳烨华再“宣传、宣传”,叫他们知道,十二强也不是个什么光彩的名词。挑动舆论,他陶羡最擅长了。

    早上的苏氏酒楼里,还没多少人,只有赵发凯和苏若彤两个人,其余的经理、服务员、大厨等等,还都没来上班,他们的上班时间是上午十点。

    赵发凯愁眉苦脸的,显然遇到什么难事儿,对苏若彤道:“苏小姐,魏小姐那边再这么下去可不是办法。”

    魏清晓最近的交际越来越多,在京城里呼朋唤友,不管是上到六十岁的老头,还是下到高中生,三教九流,她都结交了一些。这些人中一部分还好,但另一部分知道她在苏氏酒楼等若一把手时,会要求魏清晓帮他们走走关系,加塞用餐。

    苏氏酒楼京城分店既然定位是高档餐厅,位子又不多,要来用餐,便需要预定的步骤,现在最早的位子也要下个月才能空出。尽管餐厅为了应付突发情况,总是空出一张桌子,当做机动餐位,但魏清晓带来的人,少的时候还好办,多的时候,可不是一张桌子坐得下的。

    更何况,魏清晓的朋友们,并不全是那些平日有能力出入高档餐厅的人。倒不是赵发凯势力,但旁人最起码都衣冠整齐过来吃饭,魏清晓领了俩穿工字背心,但凡身上露出来地方全是花花绿绿纹身,也看不出是男是女的人进来,没把大堂经理当场气出心梗,真的是她涵养够。

    “等她来,我和她说吧。”听赵发凯抱怨过,苏若彤平静回复。前段时间她在忙玉梅基金会的事儿,通常在苏氏酒楼呆不到魏清晓带人来就走了,之前倒是听过些风声,没想到魏清晓竟然变本加厉到如此程度。

    说等魏清晓,苏若彤就真的等魏清晓,她也不闲着,就在厨房里帮忙。

    本身赵发凯就是个手快的,苏若彤更快,十点差一刻,餐厅的经理和几个大厨过来上班时,震撼的发现,今天做菜要提前准备的食材,都已经被苏若彤和赵发凯料理好了,两个正坐在厨房后面对着一张纸似乎在记菜谱要晓得,平时赵发凯也会提前到,但也要等十点他们来了,数十人一起忙碌到十一点左右,才能全部处理好。

    所以,苏若彤和赵发凯是昨天半夜跑过来,整宿的在这里干活么?这不可能啊!昨天他们走的时候,赵发凯和他们一起,而他们所在的商厦夜里楼下的封闭总闸定点锁死,早上八点才会打开,禁夜期间,所有店铺全都进不了人。

    他们看过几次苏若彤做饭,但还真是头一次见识到她处理食材的功夫,对苏若彤的佩服越发高山仰止。

    几名大厨知道赵发凯和苏若彤都是没架子的人,凑到跟前,看他们写菜谱,一看之下才发现,那根本不是菜谱,而是两个人在纸上列了一堆食材,其中一半儿是最近的时鲜菜,另一部分,则是不太常见的那种。

    看见几名大厨围过来,赵发凯露出个笑容:“刚好,大家都来了!最近苏小姐要待在厨房的时间比较多,大家也能轻松些,有空了,就多钻研钻研新菜。新海那边的三家分店,隔三差五出新菜,大家都看在眼里,咱们也不能落后。”

    这话说的四名大厨挺惭愧的,苏氏酒楼的菜单由赵发凯决定,基本上每两周会推出一到三道新菜,而全部的菜单,以这种速度,每半年完全新陈代谢一次。而菜谱的更新换代,除了赵发凯时不时贡献出一道新菜,他们几个,可是半分功劳都没有。

    他们也曾经质疑过这种替换菜谱的做法。

    一开始的时候,几名厨师还是略有些不适应的,苏氏酒楼能拿到菜单上的菜,除非是有些人忌口,不然绝对是无死角的百吃不厌,任何一道被换下了,他们都会可惜,担心下次客人来再点怎么办?但实际上,遇到这种情况是极少数!

    这是个信息爆炸的时代,也是个喜新厌旧的时代,谁有那么多时间去怀旧。

    并且,真的遇到客人问起以前吃过的一道念念不忘的菜肴的情况时,如果客人问的是鱼,侍应生就再推荐一道餐厅新上的其余鱼菜,如果问的是酸辣口,再推荐一道新上的酸辣口,总有替代品,反倒反响更好了,最重要的是,哪怕是经常来的熟客,也不会吃倦,才能够令餐厅立于不败之地。

    “都听苏小姐的。”四名大厨说道。

    “你们是第一次做菜。”苏若彤抬起头,声音如同一斛玉珠泻下:“所以用比较简单的命题做菜,不用自由发挥,这是定好的食材,一会儿我会打电话叫供应商送来。这次菜肴做的让我合格满意的,下周换菜单,可以用上。”

    几名大厨一阵激动,尤其是李维宁,他觉得自己必赢不可,因为他可不是一个人,还能打电话跟自己的国手老爸讨论呀!

    厨房中眼下也没什么活让他们干,大厨们对着食材单,各自琢磨研究。做菜,也是要有想象力的。

    苏若彤也没别的事儿,便到了外面呆着。

    赵发凯赶出来,有些巴巴的看着苏若彤,道:“苏小姐,你看今天他们胜算大么?”

    他不像那几名大厨那般热血上头,听得出苏若彤真正的意思,苏若彤说的是他们设计出的新菜如果让她满意,才会出现在下周的菜谱上,却不是谁赢了就可以上菜谱的,说不定这四个没一个能叫苏若彤满意。

    这个不是赵发凯多想,连他师父跟包汝文、查理他们,都是跟着苏若彤学厨了小半年,才终于做出来能叫她满意的菜色。京城分店的这几个大厨,基本上从没经过苏若彤的培训,就在他手里来了点儿二手学艺,想在这个阶段叫苏若彤满意,怕是难。

    苏若彤淡淡道:“赵发凯,你知道新海那边三位大师傅,是谁最快做出让我满意的菜么?”

    赵发凯一愣,脱口而出:“是我师傅!”毕竟,他师父包汝文可是翻着花样出新菜,李红星和查理都比不上他。

    “你听你师傅跟我夸我这件事么?”苏若彤反问。

    “没有!”赵发凯有些纳闷。他还真是一点儿都想不起来包汝文跟他夸耀过这个,转瞬就明白过来,以包汝文那个喜欢踩别人捧自己,动不动炫耀自己有多好的人,如果真的能够第一个做出叫苏若彤满意的菜,一定是要大吹特吹当谈资的。

    “第一个做出让我满意的菜的,是查理大厨,他跟我学习不到一个月,就做出了一道非常美味的杂菜奶油火鸡。第二个,是李师傅,他跟我学习第二个月,做出了一道白玉梅花。第三个,才是你师傅,跟我学习半年,做出一道肉丸嵌茄龙。”

    赵发凯的嘴巴一下子张大了!

    他从来没想过,事实居然是这样的。怪不得他师父从来都不主动开口提这件事呢,偶尔说到这个,还故意含糊其辞,讲的跟所有人和苏若彤学艺,都是半年左右才做出第一道新菜一样。

    这一两年在外面,赵发凯的见识广了,脑子也跟着灵活了一些,慢慢的回过味儿。苏若彤的话,是有指向性的。

    查理最早做出让苏若彤满意的菜,李红星次之,再过了很久,包汝文才撵上来,细品起来,无非就是因为查理是经过正经的严格厨师培训出身,对厨艺的掌控极好,苏若彤稍作指导,就可以有极大进步。

    李红星虽然晚了几步,可他也是个善于学习,善于琢磨的人。

    只有他师父包汝文,没文化,没内涵,整天咋咋呼呼,有三分就敢朝十分吹,哪怕本身是三个人里厨艺天分最好的,但因为性格和底子的缺陷,进步却也是最难的,直到跌跌撞撞半年后,才摸到了那道真正进入厨艺大门的门槛……

    反观厨房中那些大厨们,虽然现在可能看起来不如他,但人家的底子好,出身也好,对菜肴的品味更好,除了那些苏若彤传授给包汝文,包汝文再传授给他的技艺,根本不差他什么,他们甚至完全超过了当初还未经过苏若彤培训的包汝文和李红星。所以,他们能做出叫苏若彤满意的新菜,并不是奇迹,而是理所当然。

    想到这点,赵发凯的脑门上沁出冷汗。

    君子当吾日三省其身,这话可真不是假的!他最近太顺风顺水了,再这么下去,被人替代主厨的位子,是早晚的事儿。

    苏若彤能看出赵发凯的想法,对赵发凯颔首:“你不要妄自菲薄。你的身上,有他们没有的东西。”

    赵发凯愣了愣,好像明白了苏若彤在说什么,又好像不明白。

    餐厅的窗台上,放了一盆装饰用的小草,迎着光,蓬勃的生长,放在那里,已经有半年多没动过。餐厅中,其余用作装饰的美丽娇艳的玫瑰,高雅香极的水仙,三天就要换一茬!

    赵发凯不懂,苏若彤却懂,人生中,坚韧不拔的态度,也是很重要的啊!

第两百二十八章 黄桃蜜饭() 
香家的小裙子,卡家的全套首饰,配一双华家的鞋,当得起朱若玲全球五百强企业高管身份。

    但这些华贵的衣衫,昂贵的首饰,以及面前摆着的精致饭菜,都无法抚平她心中的燥意。

    她有个秘密从今年春天开始,她便患上了严重的厌食症。从那时起,她极少跟人一起吃饭,因为通常完整的一份饭怎么摆在她面前,直到用餐结束,基本还是原样未动。

    廉颇老矣,尚能饭否的说法,又岂止用在选将军方面。像她们这种对体力和脑力消耗极大的岗位,一旦被发现出现这种会影响到状态的疾病,绝对会立刻被劝退二线。

    她经过这么多年的努力,才终于走到这个位子,怎么可能会允许自己跌下来!

    偷偷看了心理医生,医生除了常规治疗,也唯有建议她多试试不同的美食,尝试打开味蕾。

    可是,京城几乎所有有点名气的饭店,她都试过,却了无成效。但这也不是没好处的,最起码,一到闲暇时间,就出没于各种美食场所,并拍摄大堆漂亮的餐照,po在社交工具上,完全掩盖了她的厌食症。甚至不少同事称呼她为京城美食活地图,要她推荐用餐的地方。

    这真是太讽刺了!

    今天,朱若玲选的地方,是苏氏酒楼。

    这家店她曾路过好几次,但因为离她工作的地方近,尽管数次动心,想要过来吃饭,可总怕遇到自己同事,将厌食的真相穿帮,便一直犹豫。直到一个月前,她偶尔在茶水间听同级别的领导炫耀,有多难才在结婚纪念日在苏氏酒楼订上位置,她老婆本来一直立志做女强人,决意不要生孩子,那天吃过饭后,居然忽然小女人起来,主动提起孕育后代,将来也可以带着孩子过去吃饭,才叫她彻底生出兴趣。

    没想到的是,这家店的位子比她想象的还难订,居然在一个月后的今天,才真正吃上。

    朱若玲心不在焉,桌面上洁白的绣花亚麻桌布,银餐具,和美的发光的盘子,都引不起她的兴趣。已经有好久好久,吃,和吃相关的一切,都已经引不起她的任何兴趣了。

    现在是中午时分,为了避开其余客人探究的目光,她惯例来的有些早,等会儿若是菜端上来,还引不起她的兴趣的话,她会立刻转身就走。至于厨师会不会伤了那颗玻璃心,抱歉,这并不是她的操心范围。

    坐着坐着,忽然,一阵奇异的香甜味道传入朱若玲的鼻孔。

    她微微的嗅了嗅,已经瘦成竹竿一样的手腕忍不住弹动一下,这味道好香啊,带着点儿甜味儿,偏偏又不是太甜,带着点儿黄桃果香,偏偏又不是黄桃罐头的味道,似乎叫人闻着住在果园里一样,还有点儿蜜的味道,唔,就似乎在一个结满了黄桃果实,又挂满了黄桃花的奇异果园里,里头还有许多蜂巢,流下了甜蜜的黄桃花蜜……

    过了好几秒钟,朱若玲才从想象中回过神,她惊讶的发现,自己的嘴里居然生出一股津液。

    为了刺激饮食,她也曾经试过吃各种水果,其中就包括黄桃,也试过和蜂蜜水,其中就包括各种蜂蜜,可是,她从来没想到过,蜂蜜和黄桃加在一起,居然能够勾引她的食欲!

    “服务员!”朱若玲的精神一振,对着侍应生招手。

    “我闻到一股很甜的味道,好像是黄桃香味的,是你们店里的哪道菜?”朱若玲眼睛忽闪忽闪的问道。刚才她只是随便点了几道招牌菜:秘制芦笋鸡胸卷,鱼籽打糕汤,搭配小碗海苔米饭。

    “抱歉,这是我们厨房里今天厨师研究的试菜,还没有上菜单,您如果喜欢蜜水和水果味道的菜品,我可以给您推荐一道甜羹,您看可以么?”

    朱若玲好像着了魔一样,脑子里除了这个带着黄桃和蜜水味道的菜,已经完全想不起别的了,讨价还价,道:“我真的很欣赏这道菜肴。何况,你们的厨师研究新菜,难道不要听客户的反馈意见么?即便是出于保密的需要,我也可以跟你们定下保密协定,绝对不对外透露这道菜。拜托,我是真的很想尝到它。”

    她说的真诚,那服务员犹豫一下,看看周围,现在的客人还不多,道:“您先等一下,我去老板问一问。”

    后厨房,李维宁骄傲的看着自己刚做好的黄桃蜜饭。

    别的厨师还在琢磨怎么利用材料,他却在食材送到

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