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第67部分

吃心不改-第67部分

小说: 吃心不改 字数: 每页4000字

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    京城苏氏酒楼,赵发凯正在准备晚上那顿晚宴的材料,心中一阵忐忑。

    这陶羡也不在,苏若彤也不在,晚上陶一得这样的大师来吃饭,他到底撑得住场子么,好怕被大师吃不满意,把盘子扔他脸上。赵发凯一想到这,满脸都是面条泪。

    姜明明也愁眉苦脸的,因为他知道自己师父李红星被打伤了腿,虽然医生说以后能治好,但肯定没以前那么好用了。

    做大厨,首先有一点,就是身体健壮,做菜的时候必须长时间站立,下盘稳健非常重要。本身李红星就没包汝文那么爱钻营,现在要是再影响了做菜功夫,他们李系不是彻底要被包系打压下去了么。

    正在这时,玻璃门被人从外推开,悦耳的风铃响声鸣起。

    “不好意思,现在不是我们的营业时间,下周的预约已经满了。”姜明明听见响动,一边说话,一边朝外走来,却是一愣。

    “苏……苏……苏女神,你来了。”姜明明一阵激动,看着出现在门外的苏若彤。

    苏若彤身着简单的长款薄料运动服,戴着棒球帽,简单的款式,却被她穿的怎么看怎么好看,对姜明明点头:“我去后厨做饭。”

    赵发凯一听到苏若彤回来了,激动地什么一样,赶紧迎过来,有了苏若彤,晚上的那顿饭,他才有底气啊。

    苏若彤娴熟的接手过赵发凯处理了一半的材料,同时对赵发凯和姜明明道:“愣着干什么,继续干活啊。”这两个才如梦初醒,跟着苏若彤开始做饭。

    姜明明一边洗菜,一边对苏若彤道:“女神,我听师父说,你可厉害了,单枪匹马冲到魏家别墅,在地下室里把他们救出来。”

    苏若彤摇摇头:“不是我厉害,是魏家那天没人看守。”

    说来也怪,那天她去魏家地下室救人的时候,没遇到任何看守和抵抗,甚至连地下室的门都是虚掩着的,好像有人知道她要去救人,专门把所有的力量都调开了一样。

    吴妈也被关在附近,被一起救出来,但带走苏长青的时候有些麻烦,因为苏长青在警局里,这算是某种意义上的现代版“劫狱”,他们逃了一路,最后逃进苏氏酒楼的老店。

    那边正门被封死了,神仙来了也进不去。而后侧门进菜的口是钢板闸门,没专用钥匙的话,除非爆破突击,根本炸不开,包汝文为了显示自己的地位,钥匙一直挂在腰上,因为不显眼,也没被人搜走,刚好用上。

    安顿好他们,苏若彤又出来找高玉梅,进出后侧门的时候,她和送她出来的李红星都受伤了。

    但姜明明从包汝文嘴里听到的不是这个版本,在包汝文的嘴里,他们在魏家的别墅受到了非人折磨,正在已经快要被打成豆沙包的时候,苏若彤如同神兵一样从天而降,将他们全都救走,路上遇神杀神,遇佛,那身手看着跟武打片一样。

    逃亡路上,还经历了飙车、飞栏杆、撞路障等等惊险戏码,最后躲在楼里,听着外面枪声阵阵,高音喇叭喊着“放弃抵抗”的口号,有这些,包汝文觉得这辈子没白活。

    苏若彤对包汝文编白话的能力服了,她对姜明明道:“你的菜心。”

    原来姜明明只顾的说,差点将苏若彤交代了要的白菜菜心多扒了一层。

    有了苏若彤,他们做菜明显快多了,尤其是赵发凯,简直像是安了个小马达一样,虽然比不上苏若彤的速度,可已经突破了他自己的记录。

    离晚上开饭还有三分钟,客人们终于来到。

    门口笑盈盈走进来四位老人,他们每一个都是银发奕奕,精神矍铄。

    “欢迎光临。”姜明明站在门口,和新聘的美女服务员一起充当门迎,打开大门。

    其中一位穿着对襟汉服的老年人双目一望:“陶羡呢?”

    “陶先生有事出去了,今天不在。今日饭菜由我们私厨苏小姐和大厨赵发凯共同完成,二厨就是我,姜明明。希望各位先生对今天的饭菜满意。”

    “这小子,说好了我们几个老家伙来吃饭,他在边上伺候的,竟然溜号放鸽子!老陶,改天你教训教训你孙子,别等我亲自出手。”另一个老先生笑呵呵的说道。

    “一定一定。”穿对襟汉服的老年人道。

    原来这人就是陶一得啊,看起来果然……手臂很粗壮的样子!

    姜明明不敢多看,说完示意服务员领人入座,自己则和赵发凯一起上菜。

    他们雪白的厨师服上都别着铭牌,上面有名字和职务,上菜的时候又稳又专业,一点不逊于经过专业培训的上菜员。

    单是这一手,就让那几位资历很老的老饕在心里给这家私家餐馆加了几分印象分。再加上空气里弥漫的诱人饭菜香味,更是让他们不停的咽着口水,这香味好特殊,味道一定非常棒。都说好的菜肴讲究色香味,但他们吃遍天下,也没遇到过几次在香气上如此勾人的菜肴,好想立刻开动。

    所以,做菜的厨子一定很棒!

    只是他们看来看去,都只看到姜明明说的大厨赵发凯和二厨姜明明,那位私厨苏小姐呢?

    尤其是陶一得,他已经提前被孙子陶羡告知,今天的饭菜会由苏小姐主做,这个苏小姐,是当年那个老倔头苏秋鸿的孙女,做菜青出于蓝而胜于蓝,哪怕苏秋鸿在世,也要甘拜下风。

    陶一得的好奇心是压制不住的,他招手叫过姜明明,和颜悦色道:“小友,请教一下,你们的私厨苏小姐呢。”

    “苏小姐去换件衣服,马上过来。”姜明明说道。苏若彤是没有大厨服的,也没有订铭牌,她做饭甚至连围裙都用不上。

    但见陶羡的爷爷,总不能还穿着一身运动服吧,有点儿太随便了。

    正在说着,一名女子走进来。

    这女子长发齐腰,清汤挂面一般梳在脑后,身上没有戴一丝装饰,只穿着长款连衣裙,天气挺热的,她还穿了件灯笼袖的外套外搭。但她漂亮的面容,却足以让人忽视她有点儿不太合时令的穿着,只注意到那双秋水一般明亮的眼睛。

    陶一得一见到苏若彤,眼神不由得凝住了,喃喃说道:“像,太像了!小嫂子哎,我明天就给你坟头烧纸去,你白担心了一辈子,你家的孙子辈儿,不像苏秋鸿那老东西的丑模样,像你!跟你一样,瞧瞧这小模样,长的多漂亮啊!”

    望着好久不见,和故人几乎一模一样的面容,陶一得的眼睛里,泛起了泪光。

第一百零五章 柑橘小宴() 
苏若彤微微侧头,看着陶一得,陶一得说的,难道是原身的奶奶?

    原身的奶奶在她未出生的时候就已经去世了,她只见过照片,看老照片上的模样,她的确长的非常像奶奶。

    “快过来,乖孙女,叫爷爷。”陶一得对苏若彤热情的说道:“你认识我吗?我叫陶一得,你爷爷那老东西,一定没告诉过你陶爷爷是谁。我去过几次,他都把我赶出来,叫我一辈子别登苏家门,他没的那天,没请我,我偏偷偷去了,也没见把他气活过来……”陶一得越说声音越暗淡,拿着手帕擦眼角。

    “陶羡哥哥告诉过我您的。”苏若彤用清甜的少女音说道:“陶爷爷好!”

    “老陶,这就是你说过的国手苏秋鸿的孙女吧。”另外几个人纷纷对苏若彤递去笑容,苏若彤一丝不苟的给他们打过招呼,认真极了。

    陶一得看苏若彤一直不笑,有些奇怪,安慰她:“乖孙女,别紧张,只要是你做的菜,爷爷都喜欢吃。来,笑一笑,十年少嘛。”

    姜明明赶紧在旁边解释道:“陶老爷子,我们私厨苏小姐受过次伤,还没长好前没办法笑,不是故意的。”

    陶一得一愣,他还没听过这样的说法呢,难道说是伤到了面目神经?倒是怪可怜的。

    他赶紧换个话题,道:“乖孙女,你爷爷最擅长硬菜,做的红肉那个滋味儿,我这辈子都记得。今天你要给爷爷们吃什么啊。”

    苏若彤今天并没有做多少红肉,老实回答:“之前问过各位老先生有什么忌口和忌讳的,大家都说没有,所以我就自由发挥了一下,以芸香科植物为主角,做了顿柑橘小宴。”

    陶一得目光中露出吃惊之意,他没想到这家菜馆做菜可真是大胆。

    虽然国外有一些关于柑橘味道料理的开发,但是对华夏国人的口味来说,还是接受不了这种略怪口味的。

    说话间,几道菜已被端了上来。

    尽管今天菜馆只对这四位老人服务,苏若彤还是照着平时招待客人的规格做了菜。

    姜明明在旁边讲解:“今天用的所有盘子都是黄檗木所制,黄檗木也属于芸香科。第一道菜,是橙皮水蒸蛋,您几位尝一口。”

    只见金黄色的橙皮小盅里,盛着水汪汪的蒸蛋,每人一只。橙皮不大,里面装的水蒸蛋刚好就两勺的分量。

    几位老人非常识货,虽然这道水蒸蛋看起来普通,但明显里面的蛋液经过经过特殊处理,看起来嫩的真的如同婴儿的面颊一般,水当当的,又弹又细滑。

    舀了一勺,放在嘴里,所有的人都没说话,只是微微眯起眼睛享受起来。

    好吃,太好吃了。

    还没等他们消化完嘴里的水蒸蛋,另外几道菜跟主食也接二连三上来了,有柠檬鱼片,古法茱萸烧鸡,加了一点点白鲜的时蔬拼炒,放了枳壳的红烧肉焖锅,味增调的柚子酱汤,主食则是晶莹的一碗蒸米饭。

    吃到嘴里,这些老人们才知道,原来刚才空气中闻到的香味跟饭菜实际的味道比,根本就是小巫见大巫。多少年了,没吃过这么好吃又新奇的味道。

    现在的大部分饭馆,大家做来做去,总是脱不了八大菜系,那一套老华夏的食谱改来变去,加了点儿西餐元素又怎么样,还不是换汤不换药。

    馆子里的服务越来越好,菜品模样也越来越精致,价格越来越高,但是谁有胆子有能力真的创新?甚至还热衷不迭要给自己的菜品贴上个流传多少年的标签才显得有档次。

    这私家厨房,真是给他们太多惊喜了。这里面有的菜是很传统,有的菜,则新意十足,最关键的是,搭配在一起,完全就好像浑然天成,就该一起搭配着吃一样。

    赵发凯一开始还在旁边激动的束手站着,等着听陶一得的指教,结果陶一得就是低头吃,根本不多说话,顶多对身边的人让两下,道:“老吴,你最爱的鱼头。”

    或者:“老顾啊,帮我舀一勺那个红烧肉。”

    跟平时的食客也没什么区别啊,摔!

    等了半天,终于等他们吃得差不多了,服务员将桌子简单收拾一下,端上今天的餐后甜点,是特制的橘子布丁。

    橘子布丁整体呈现淡淡的透明粉色,里面能看到一牙剥的干干净净,连脉络都全部剔除的小橘子瓣,顶上被模具做成可爱的花瓣形状,看着精致极了。

    “真是漂亮。”几个老人已经完全被刚才的饭菜折服了,他们差不多吃饱了,对面前这一口就能下去的布丁,完全没有抵抗力。

    陶一得第一个下口,将布丁放入口中,立刻惊讶的睁大了眼睛,这布丁应该是用上了血橙和另外几种橙柚类水果调味,汁水十足,吃起来真的很棒,但隐隐的还有点点不易察觉的芬芳味道,似乎还麻麻的,在甜味里均匀分布,让人忍不住去琢磨那丝若隐若现的滋味到底是什么感觉。

    好半天时间,他才一脸期待的看向身边的苏若彤:“是花椒!”

    “对的,加了一点花椒水提味,花椒也属于芸香科。”苏若彤面无表情说道。

    陶一得却乐了,活像个得到夸奖的小孩子一样,喜滋滋道:“还是我宝刀未老,你们几个,都尝出来这布丁里放花椒了么?”

    “你是干什么的,我们是干什么的,跟你比。”老吴翻个白眼,但却是真的服了苏若彤今天做的这顿饭。

    要好吃有好吃,要内涵有内涵,要漂亮有漂亮,这馆子,一定得竖个大大的拇指。

    酒饱饭足,这批人看着时间差不多,便离开了。苏若彤看着服务员跟赵发凯、姜明明一起收拾,道:“我手臂上的伤还没好,不能碰水,你们先做着。”

    赵发凯和姜明明是知道苏若彤受伤了的,但刚才做菜的时候,根本没发现她有什么异常,还以为只是比较小的擦伤,这时骤然紧张,围过来。

    苏若彤无奈,挽起宽松的袖子给他们看伤口,只见上面贴着两块一个巴掌大小的大型创可贴型纱布,还能看到最上面隐隐渗出点儿血色。

    “缝了十几针。”苏若彤解释道:“并不算很大的伤口。”

    “女神,你刚才直接让我们做就行了,师父知道你受伤还做饭,一定会打死我的。”姜明明懊恼的说道。

    苏若彤摇摇头:“好啦,这有什么。”

    姜明明要是条狗,尾巴都要摇成换气扇了,围着苏若彤打转:“女神我对不起你,你今晚上还住陶先生家么,我送你回去。”

    苏若彤想了下,摇头道:“先不回去,今晚你俩留下,我得给你们好好讲一下京城这边店铺的事情。”

    关于京城这家店,苏若彤自己有一些想法,加上陶羡曾经提过的建议,现在已经被她写成了详细的规范,放在平板电脑上,打开文档一条一条的给姜明明和赵发凯讲。

    他俩的脑瓜子都是很活的那种,一听就明白了,根本不用苏若彤讲第二遍。

    以防万一,苏若彤还是打印了一份留下来。

    关上店门的时候,已经是晚上十二点多了。

    今天虽然累,可是赵发凯跟姜明明都特别有精神,因为他们听了苏若彤说的关于店的营业和接下来的发展,都觉得未来充满了希望。

    如果这边营业得当,苏家很快就会在京城也开一家酒楼,到时候他们这家概念餐厅,就会成为京城苏氏的铭牌。他们两个,也会成为元老,升职加薪不是梦。

    姜明明真的将苏若彤送到了陶羡住的小区外面,因为陶羡住的小区必须刷门禁卡进去,一人一卡,一个主人卡能随便带客人,客人卡不能

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