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第28部分

农家致富小娘子-第28部分

小说: 农家致富小娘子 字数: 每页4000字

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那灶房就像是两个房子拼凑起来的,明明只不过是一个做菜煮饭的地方,却偏偏有很多的烟囱,似乎可以容纳数十个厨子。

    叶瑾言被分配到靠窗的位置,每一个厨子都有专门的下人跟着。

    叶瑾言站在灶台前,左等右等也没有等来检查自己的人,反而等来了一个熟悉的面孔。

    阿福穿着灰扑扑的衣服走向叶瑾言,他头发被一根木簪束起,双手环胸,一双眼睛贼溜溜的看着她。

    叶瑾言本来想无视他,可没想到阿福率先挡住了她的视线,他扬起蓄着胡子的下巴,对她笑道:“没想到在这里见到你。”

    他一眼就看穿了叶瑾言男扮女装的事实,毕竟他对叶瑾言的印象可深刻得很。

    叶瑾言冷漠的回应道:“我不认识你。”

    “哈哈哈哈,你不认识我,那我可认识你,别以为假扮成男人我就不认识了。”

    叶瑾言皱起眉头,并不想浪费时间,她还有更重要的事情要做。

    她往旁边挪了挪,阿福随后也走到了她的旁边,似乎很喜欢跟着她。

    叶瑾言不悦的开口问道:“你到底想干嘛?”

    “我想干嘛?”阿福双手环胸,挑了挑眉,“当然是想把你娶回家做媳妇了。”

    说着他迈起步子往前跨了一步,在叶瑾言的耳边低声说道:“所以你答应不答应?”

    叶瑾言微微一笑,声音冷淡如同千里冰封,“你如果再不过去,就别怪我不客气了。”

    贾员外寿宴的规矩十分严格。每道菜都有呈上去的时间,分毫不差。

    叶瑾言还以为他不可能在出现在贾员外七十大寿上,可没想到却在灶房里看到了他。

    员外家的灶房比酒楼的灶房还要高大不少,各种锅碗瓢盆一应俱全。

    阿福笑眯了眼睛,他走到叶瑾言的旁边问道:“你和他什么关系,他居然你来参加贾员外的寿宴?”

    叶瑾言不满别人打听她的私事,可能是一直以来的习惯,所以她露出了厌恶的表情,“没事就滚开。”

    阿福不仅不生气还更开心,“你和李宏有什么事我可以不在意,若你跟了我可是能天天吃香喝辣,想做什么就做什么。”

    叶瑾言收回目光,没有说话,她手中拿着一个锅铲,而灶里的火腾腾得一直往上升,水开了,咕噜咕噜得叫了起来。

    她本来是想先把双龙戏珠的汤汁做好,可没想到被阿福耽误了很长的时间。

    叶瑾言心知不能再浪费时间了,沉住气道:“你难道不用做菜吗?”

    阿福哈哈一笑,“做菜?我这辈子都不用做菜,要不是李宏那小人在贾员外的耳边说我的坏话,我也不会以这种身份站在这里。”

    叶瑾言这下才注意到他身上的衣服,看起来似乎是员外府上下人穿的衣服,而这些厨子都穿统一的白衣,这么看来他岂不是就是检查自己的人?

    叶瑾言看了他一眼拿起锅铲搅拌了一下滚烫的水,再把秘料汤汁和牛羊肉萝卜白菜一股脑地倒进水里。

    水咕噜咕噜的烧了很久,里面的大杂烩慢慢的熟了,没有放任何油盐酱醋,仅仅用水煮,香味就弥漫了出来。当然,酱料可不是随便一煮就完事的。

    叶瑾言放了很多的香油和盐巴,直到汤色变深,浑然一体她才将汤汁打捞上来。

    阿福见叶瑾言没有说话,反而背对着他做起了菜,调侃道:“你的手艺挺熟练的,那以后成亲我岂不是可以吃到你做的菜了?”

    叶瑾言冷冷的看了他一眼,没有理他,拿起两个大白萝卜用极快的速度雕刻了起来。

    阿福知道在这样下去叶瑾言迟早会把菜做好的。他费大功夫混进员外府可不是为了看叶瑾言做菜的。

    他蹑手蹑脚地走到灶前,将叶瑾言做的汤料小心翼翼地拿了起来。

    他以为这么小的动静叶瑾言是不会看到的,可没想到下一秒叶瑾言就紧紧抓住了他的手腕,力气大的惊人。

    “你要干嘛?”叶瑾言的目光从阿福的手腕移到他的脸上,一双如老鼠一般瑟瑟发抖的眸子一直在打转。

    “我看你这盘子脏了,想帮你换一个。”他哆哆嗦嗦道。

    这里是贾员外的府上,阿福已经是贾员外府上的下人,叶瑾言就算再生气也不能和他发生争执。

    叶瑾言把阿福手中的盘子拿回来,淡淡的说道:“盘子脏了,我自己会处理,你还是去看看别的厨子吧。”

    火越烧越旺,其它的厨子都开始放油撒调料了,唯有叶瑾言在小火慢炖。

    龙不是最主要的,双龙戏珠就是在龙身上打一个洞,把汤汁全部一股脑倒入洞中,吃的时候只要轻拍龙的头里面的汤汁就会从龙嘴里吐出来。

    而双龙戏珠的珠子,就是在两条龙的嘴中间放一个东西,起到画龙点睛的作用,同时也是按住龙嘴的命门。李宏的设计是只有贾员外把珠子挑开后,龙嘴里的汤汁才能出来。

    叶瑾言把汤汁倒进了龙嘴里,准备放在水里蒸半炷香时间,等萝卜雕的白玉龙全部熟透了之后再端上来,可本来沸腾的水在放进双龙戏珠后突然不沸腾了。

    叶瑾言低头一看才发现火灭了,而始作俑者就是一直站在她旁边的阿福。

    她走到阿福的旁边,双眼微眯,“你”

    虽然叶瑾言已经知道了,但是阿福还不肯不承认,他借着自己天生脸皮厚的优势解释道:“你这里柴火不够了,所以火才灭的。”

    叶瑾言伸出手拍了拍身上的灰尘,淡淡的说道:“如果我没有在规定的时辰内做好,你可就要麻烦了。”

    叶瑾言的气场有些强大,阿福被吓得不敢说话了,一双贼眼小心翼翼的看着她。

    时间一分一秒的过去了,所有的人都已经做好了菜,叶瑾言却出了岔子。

    双龙戏珠出锅之后居然变软了,萝卜做的龙变成了虫,软绵绵的躺在那,里面的调味料都洒了出来。

    所以说她这次做砸了?不过就算砸了也不可能是这种情况,她计算过温度和时间,她算准半炷香刚好够,这段时间萝卜在熟和不熟之间,香甜可口。

    叶瑾言转头看向阿福,却见他慢慢的往门口移动,叶瑾言刚想叫住他时,外面“噼里啪啦”热闹非凡。

第五十九章 一鸣惊人() 
贾老爷的七十大寿要开始了,不过叶瑾言并不是很着急,双龙戏珠是压轴菜,一般最后才上。

    阿福靠在门框上,看到叶瑾言失落的表情,心里一阵冷笑。他想要把李宏彻底搞垮,贾员外的七十大寿就是一个很好的机会,虽然来的不是李宏但是一样是顶着李宏的名头。

    灶房里热火朝天,而叶瑾言则彻底停了下来,她看着锅里炖烂的萝卜和酱料,淡定的从旁边又拿了两个白萝卜。

    只是这次叶瑾言没有选择放锅里蒸,而是让它做个装饰品,虽然这样确实能够装得了酱料,但是却不能吃,有些可惜。

    叶瑾言拿出皮蛋,拨开蛋壳,黑不溜秋的皮蛋和雪白的龙相互印衬,一白一黑似乎有那么几分味道。

    她小心翼翼的把皮蛋放在龙嘴中间,眼见两条龙稳稳的叼了起来,才松了口气。

    两条雪白的龙身体相互缠绕,不仅要刻成这幅模样,里面还要加料,是真的很有难度。

    她就算学了好几天,也未能完全把李宏的刀工学好,不过好在还能上得了台面。

    随着第二声爆竹响起,几个下人跑了过来,他们看了一眼叶瑾言收拾的干净的灶台,又看了一眼那碟子里装的双龙戏珠,愣住了,双龙戏珠这道菜比画上的龙还要精致。

    叶瑾言往旁边一站,叮嘱道:“搬的时候请小心。”

    “好嘞!”他们忙活了起来。

    叶瑾言在灶房等着消息,没过一会儿,一个下人就慌张地来找她了。

    “我说你到底往菜里放了什么?老爷看到菜之后十分生气!”那下人脸色苍白。

    叶瑾言到不在意,她笑了笑说道:“可能是老爷看错了吧。”

    那个下人颇为好奇的看着叶瑾言,难得有人在老爷生气下还保持着风轻云淡的态度。

    叶瑾言不急不慢地跟在他的身后走了出去,外面从敲锣打鼓的喧闹到寂静无比。

    她双眼目视前方,无视了那些宾客诧异的目光。

    堂屋中央的大桌主位坐了一个满头黑发,身体硬朗的男子。叶瑾言抬头一看,才发现那个男子就是这次寿宴的主角“贾员外”。

    他不是已经七十多岁了吗,居然还是满头黑发。

    “你就是做双龙戏珠的厨子?”贾员外皱眉问道。

    叶瑾言余光扫过那些看好戏的目光,颔首道:“是。”

    贾员外狠狠的拍了一下桌子,站了起来,“李宏他人呢?”

    叶瑾言平静的回答道:“我叫李章,是李宏的弟弟,他前几天被人殴打现在都无法下床活动,为了不让贾员外您失望,所以才让我过来接替。”

    贾员外上下打量着叶瑾言,不屑道:“不想让我失望就别以次冲好?”

    叶瑾言一言不发,但是眼底隐隐有些怒意。

    旁边几桌的客人都笑了。

    叶瑾言大概知道是什么原因了,她做的双龙戏珠动也没动,但是皮蛋却掉了下来。

    她这才想起,古代的人没有吃过皮蛋,他们估计以为这是坏了的鸭蛋。

    “老爷不必慌张,这其实是我家秘制的鸭蛋,虽然是黑色的,但是味道绝对比普通的鸭蛋要好。”叶瑾言突然开口道。

    “巧舌如簧,我怎么看都像是一个坏了的蛋。”贾员外看了一眼放在碟子上的黑蛋一点都不相信。

    “小人不敢欺骗老爷,这蛋名为皮蛋是通过一些工艺手法让蛋变成黑,所以才像坏了。”叶瑾言眼底一片赤诚,为了表示自己确实没有说谎,她继续道:“制作皮蛋的方法是我家世代相传的,老爷您是除我本家之外第一个吃到皮蛋的人。”

    贾员外方才一脸怀疑,而后慢慢变得半信半疑,他拿起筷子敲了敲盛在白瓷碟中的皮蛋,看起来挺有弹性的,也不知道味道如何。

    叶瑾言这一番赤诚的话语被所有的宾客都听到了,他们也想尝尝这个名为皮蛋的“鸭蛋”。

    叶瑾言观察贾员外观察的非常仔细,见他神色慢慢缓和,方才提议道:“老爷,不如我切下一小块让您尝尝。”

    贾员外抬起眼皮看了她一眼,点了点头。

    叶瑾言在得到贾员外的同意之后,拿起筷子切开了皮蛋,因为没有用刀的关系,所以卖相略难看。

    她夹起了一小块皮蛋蘸上酱料,放到贾员外的碗里,做完这些事后她才退回原地待命。

    贾员外看到碗里黑漆漆的东西皱起了眉头,还是下不了嘴,犹豫踌躇间他拿起了筷子,粘了一点皮蛋的里层的蛋黄的往自己嘴里送。

    入口即化,刚开始的味道确实奇怪,但是后面却回味无穷。

    叶瑾言一直在注视着贾员外的表情,只见他表情淡然没有任何改变,开口道:“皮蛋里外两层就是不同的味道,老爷您可以试试外面。”

    皮蛋的味道打动了贾员外,他拿筷子夹起了一块皮蛋的蛋清放入碗里,皮蛋的蛋清和蛋黄味道不一样,他本来以为蛋清也是入口即化,可没想到蛋清十分的有弹性,味道反而更好。

    贾员外舔了舔嘴唇,把皮蛋一块块的夹起,放入自己的碗中。

    在座的宾客都出自镇子里大富大贵之家,可是他们却从未见过皮蛋,本来还想嘲笑叶瑾言,可没想到贾员外吃的津津有味。

    难道这东西只是长得丑,但味道很不错?

    他们越看越觉得饿。

    贾员外把筷子一扔,转头看向那些宾客,笑着问道:“你们想要尝尝这个叫皮蛋的稀奇东西吗?”

    那些宾客咽了咽口水,礼貌的说道:“此乃贾老爷您大寿之日,这的稀奇宝贝当然只有您能品尝。”

    贾员外天生就是个豪爽性格,他哈哈一笑,说道:“什么寿宴之日,我只不过是想叫大家一起聚一聚,既然大家喜欢吃那我就叫厨子多做几个。”

    叶瑾言不动声色的数了数,虽然有十多桌但是真正重要也就三四桌,刚好对上了剩下皮蛋的量。

    但是重要的归重要的,普通的宾客也得享受这种待遇,这是贾员外的行事作风,一视同仁。

    叶瑾言在贾员外的耳边低声说道:“老爷,我手上只有几个皮蛋,恐怕不够。”

    “不够?那就再做几个。”

    叶瑾言无奈的解释道。“做皮蛋需要很长的时间,调料没有问题:但是最少得要两个月。”

    她这句话是实话没错,但是却是故意怎么说的,只是为了让皮蛋更加珍惜。

第六十章 女扮男装被揭穿() 
有钱之人什么东西都拥有了,但是人的欲望是无穷无尽的,所以他们更加喜欢稀奇古怪的东西。

    贾员外虽然平时的性格豪放不羁,不在乎几个臭钱,但是有钱的富贵之家通病就是一样的,他们喜欢收藏宝贝,而所谓的宝贝就是稀有的东西。

    “左边那几排桌子每个桌子一个。”那几桌都是跟他的交情最好,他虽然想据为己有,但是也不得不给他们尝尝,毕竟刚才都已经说出口了。

    叶瑾言去灶房切好了皮蛋,准备端过去,可在去堂屋的路上,她突然看到阿福和管家的身影,他们在后花园的另一端,似乎也向堂屋走去。

    她知道阿福在这里铁定没好事,她转身走到假山的另一边,想和他们来个擦肩而过,可是他们的声音却在耳边越发的清楚。

    “你说的可是真的?”管家转头看向阿福,账本被他握得紧紧的,但那一双眼睛却似乎在探究着某事。

    阿福点了点头,“千真万确啊!之前我就看过她,她是个女儿身,现在只不过是换了一件长衫而已,要不然他怎么可能会长得那么清秀。”

    叶瑾言听到阿福的声音,眉头一蹙,是她大意了,她应该找个地方把阿福给关起来,而不是让他出来嚼舌根。

    她趴在假山后,心里有些忐忑。

    太阳随风移动,热辣辣的在天上翻滚着

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