灵素入凡记-第50部分
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这会儿见灵素这么说了，他也点头；两人便把几个空桶空盆里的水泼了；又推了车回家。
一路上灵素挺高兴；笑道：“早知道卖鱼这么趁钱；我还不如就干这个得了。”
方伯丰先让她乐够了；才道：“你这鱼都是天生天养的，这回能抓着这么些；下回或者就抓不着了，这是其一。再一个；这会儿是沾了晚上各家都要祭神的光；又是这个时候，才有人肯花了大价钱买这样的鱼。若是换了平时，谁家没事花几百上千买条鱼去？这鱼太大了肉发老，还不中吃。”
灵素叹气道：“你就专爱给我泼冷水。这鱼就算大了？你还没见大的呢！那遇仙湖里，三四十斤的鱼都不知道有多少，便是一两百斤的也不算稀有。我捉来这这些，都是鱼孙子的孙子了。”
方伯丰忍不住笑：“好，好，下回咱们就捉一条一百斤的来卖，卖它一千两银子，少一两咱们都不卖。”
灵素瞪着眼睛算了算道：“一百斤的鱼你要卖一千两，岂不得合十两银子一斤？你这哪里是掐肉，你这都赶上掏心挖肺了！”
如此说笑着到了家里，灵素也不歇着，把那些家伙什冲刷干净了晾上，就又挽了个篮子出门了。方伯丰问她，她道：“我拿条鱼给七娘去。”
方伯丰点头，又问：“你知道她家在哪里？”
灵素道：“在绣井坊，到那儿问一声就得了。”
方伯丰有心劝她歇会儿，见她一脸神采，不像疲累的样子，只好由她去了。
灵素脚下生风，没一会儿就穿过几条街，到了绣井坊。这会子各家都要预备晚上祭神，不少人都在门外燎猪头杀鸡、拿小镊子拔毛。灵素拣一个临街站着的大姐问道：“劳驾问一声，韦七娘家在这块哪头啊？”
那位给指了一家独门独户的，灵素谢过便往那家去了。
院子门开着，里头正热闹，灵素扬声道：“七娘在家吗？”
七娘正在院子里同她娘一块儿给鸡褪毛，听着灵素的声儿还当自己听错了。她娘先扬声答应着：“在家呢！”一拐七娘：“快去，别是行里什么事儿找你。”
七娘缓过神来，擦擦手，赶紧出了院子。见果然是灵素，便笑道：“这时候找我来，别是不知道晚上的菜碗怎么摆吧！”
灵素把手里的篮子一递道：“我弄了些鱼来，给你拿来一条，鲜活着呢，你赶紧寻个东西养起来。”
七娘接过来手里一沉，一看这么大一条鱼，正想推拒，想到灵素也不是同人虚客气的人，便笑道：“正好晚上祭神用，你有心了。”
灵素见自己送的鱼有用，心里挺高兴，冲七娘摆摆手：“那你忙吧，我就走了。”
七娘回头看看自家院子，点头道：“这会儿都忙晚上的事儿呢，我也不虚留你了。年后我找你玩去。”
灵素点点头，两人便散了。
大娘见女儿这么快就回转了，手里还拎着个篮子，便问：“你们行里这会儿还给发东西呢？”
七娘赶紧冲她哥嚷嚷：“给我拿个大盆来，打上水！”又对她娘道，“哪儿啊，一要好的姐妹给我拿条鱼来。”
大娘不以为意，笑道：“难得你也有个处得来的人！”
七娘哼一声不说话。一会儿她哥把盆搬来了，里头半盆水，七娘哗啦一声把大鱼往盆里一倒，大鱼一甩尾巴，溅出一圈水来。
她娘看见了，瞪大了眼睛道：“哎呀！这么大的鱼！谁给你的？你能给人什么好处！这么大活鱼，这会儿还不得卖个半两银子！就这么给你了？！”
七娘心里得意，面上却淡淡道：“她乡下有亲戚又有地，上回我同她说一回官行里收山货的事儿，人一气儿就卖了近百两银子的东西呢！这一条半条的鱼，人家也不看在眼里。”
她娘看她一眼道：“我说你怎么也有好相处的人了，原来也是个拔尖的，也是，寻常人哪里受得了你那张嘴！”
收拾完了祭神的鸡，七娘说自己身上不舒服，便回自己屋里歇着去了。她娘笑骂：“得了，看在那条鱼的份儿上，就许你偷个懒吧。”
灵素回到家，就开始张罗午饭。方伯丰则忙着杀鸡褪毛，又涮洗之前那个腌了的福头。这会儿，猪头都不能叫猪头了，得叫福头。
午饭吃过，就着热锅热灶，方伯丰先取了个竹片子打的小竹篦子垫在锅底，这是为了防着福头粘锅的。搁上福头，满舀了水，盖上高锅盖，就开始烧火。大火烧开中火滚小火焖。另一锅里也放水，却是要炖那只尾巴上留着彩羽的大公鸡。
灵素也不闲着，把买来的老豆腐切块，炉子上坐锅烧油，开炸老豆腐。顺便炸点饹馇、芝麻排叉、馓子。等素的都得了，才又砍骨剁肉，挤肉丸子鱼丸子。一锅油一锅水，油汆水汆两不耽误。
四个炉膛里柴炭哔啵，灶间里热气氤氲，荤香四溢，满德源城家家如此。热气水汽挟着香气，飘在半空，连同这年关时候的寒意，交织成了一种滋味，有人将它称作“年味”。
天黑开祭，大盆大案，福头、整鸡、鲜鱼；茶叶、新酒、年糕、白饭；点烛焚香，化纸放炮，四面八方震天动地。
灵素伸着脖子看方伯丰在院子中间放炮仗，只见他拿根香点着了引信，人也赶紧往回撤。才走一半，那红彤彤一截子就带着火星“砰”一声飞上了天，在半空中又“嗙”地一声炸个粉碎，碎红纸连着黄泥屑自上头落下来，纷纷扬扬，迷人眼目。
待得六个放完，满院子里都蒙了层轻烟似的，一股子硫磺硝石的爆竹味儿。这也不怎么好闻啊，却不知怎么的，有两分喜气洋洋的意思。
方伯丰自觉完成了一桩大事，请年神同拜冬至那会儿又不大一样了，毕竟这都是年里头的大事儿！一回身，看见灵素一身青底粗纹罩衫，在那儿躲着半边身子正瞧着自己，顶着半天里扑簌簌往下掉的炮仗沫子，忽然想起那场玩笑一般的婚礼来。
灵素只惦记着那个煮了一下午的腌猪头，见方伯丰看她，忙咧了嘴笑：“好了？那快些散福吧！”
方伯丰晓得她的心思，不由笑起来，心里说不出来的踏实。
把香烛往条案上一撤，这蜡烛需得自己点完才好，这请年神的蜡烛是不兴吹灭的，这叫做“点落山”。
又把那条还活蹦乱跳着的大草鱼，揭去身上贴着的红纸，还仍回大水桶里养着。
几样素菜都有些凉了，灵素都给折在了一旁的砂锅里，左右不过是些老豆腐、豆腐干、白菜、粉丝、冬菇之类，加点适才的鸡汤，往炭盆上一坐，由它自己咕嘟去。
那整个儿一福头，方伯丰用两个细草垫子裹了手指，捏住下巴两边的两块大骨，一使劲，豁啦一下子给掰开了。中间腾起一阵热起来，浓浓的肉香。这经过风腌的猪头肉，比新鲜烂煮的滋味更浓，连香气也不同。
灵素是在胡屠户家里尝过一块儿的，眼见着自家的也得了，那嘴里的口水是止都止不住，都不敢开口说话，生怕溅出来。
这猪头上就四块大骨头，经这一下午的炖煮，都酥透了，方伯丰没费什么劲就都给卸了下来。大骨头上都带着肉，贴骨的哪有肥肉？都是带胶质的瘦肉，又滑嫩又有嚼劲，还格外的香。因之前经了盐腌，整好的咸淡口儿，都不消蘸别的了。
两人一人拿了一块，闷头开始啃。灵素咬一口那骨头下沿月亮似的一整块精肉，只觉那肉丝一丝丝都裹着胶质，香得沾牙，且越嚼越香。只是这滋味太好，她也嚼不得两下，那肉就被嗓子眼抢了去，只好赶紧再填一块到口里安慰舌头。
三两下啃完了骨头，又开始拿了小尖刀，挑里头的肉吃。这猪头肉的肥肉也同胖的肥肉不同，更有嚼劲，不是那么棉絮似的松散。
这会儿那暖锅子已经开了，灵素才发现俩人吃到现在，都没拿碗筷，全都直接下的手。冲方伯丰乐一下，回身从灶间拿了碗筷勺出来，还有一大壶热乎乎的家酿。
两个粗陶浅盏，一人先倒上一盏，这自家酿的米酒，甜里带酸，正合解腻。
方伯丰趁这时候，把另一个盆里的整鸡也给拆了，这鸡就是新鲜鸡，没什么特别，只占个鲜字。
这一晚上，俩人喝掉了两壶米酒，真是敞开了吃。
请完年神就等着除夕了，二十八二十九，家家都忙着准备年菜，一者为了年夜饭，二者也要为之后频繁登门拜年的客人们预备些讲究的菜色。这拜年时候亲戚家谁家菜色如何，一不小心要被念叨一年的，自然不可不经心。
明明根本没什么可来往的亲戚，俩人也没闲着，这样那样地跟人有样学样。
到了除夕这日，下午就开始忙活上了，两人一齐动手，酱烧全鸭、清炖整鸡、红烧鱼、白切肉、炸丸子、炸排骨、蒸鱼糕堆了一桌子。
到了祭祖的时候，灵素还从屋后的半缸沙子里摸出一个大鳖来，配上自己从山上采的木耳上锅蒸透，二话不说就要往桌上端。方伯丰给拦住了，好容易才叫她明白这没有拿王八祭祖拜天的。
直到年初一灵素还嘀咕这事儿：“不是说那甲鱼是极好的东西？怎么好东西又不能拿来祭祖？那到底是要给祖宗供奉好的还是不好的？还是说那甲鱼其实不是好东西？可是确实挺好吃的啊，挺鲜的”
方伯丰也说不明白这个，猪臀尖也是好肉，也没拿来上供的。何况那甲鱼还背着个王八的名儿，这说来可就话长了，只好佯作未闻，叫她自己嘀咕去。
69。婚书（）
他两个也不走亲戚又不回娘家；在家踏实呆了两天；一起晒太阳烘瓜子吃。到了初三这日；两人才早早收拾利落了往街上雇车去；这是要去给鲁夫子拜年。日子还是上回送年礼的时候鲁夫子给定下来的。
这里的规矩；正月前三天都是至亲间拜年祝贺新禧；一般往先生家去都在“破五”这日。鲁夫子听了方伯丰所言婚书之事；想着到时候他那里肯定是门庭若市，恐怕不得说话，不如趁早；初三就过去，反倒清静。
鲁夫子的儿女都出息，这出息有出息的好处；却也有一宗坏处；——这想要团圆就难了。天南海北，为官守疆的；都不由自主。是以他那里初一到初三也没什么人去的；才定的今日。
方伯丰没有同灵素说起过婚书的事儿；这回两人拎着点心盒子水果篮子坐上了车；才大概提了两句。
灵素听着就点头；也不往心里去，她这会儿心里全是那个遇仙湖的事儿。上回她光顾着看那大盆的侉炖鱼、炖大肉了；加上边上这许多人，也没敢深探。想着方伯丰说的遇仙湖“遇水不溺”的神迹；还有那些神仙传说；料想今日应该人不多的，说不定可以得空拿神识探探看，瞧瞧到底有什么古怪。
骡车摇摇，两人就到了遇仙湖畔。给过车钱，就往鲁夫子家走去。
灵素问方伯丰：“那一会儿咱们怎么回去啊？”
方伯丰道：“这里恐怕不好雇车，好在咱们这里正月里官渡也不歇的。因有人讲究正月拜神，年初一就要往这湖边来，是以这官渡除夕夜里就要载一批‘烧头香’的香客过来。今日也有两趟，下晌我们便坐船回去好了。”
灵素一听说又有许多人在湖畔，心里就一声哀叹。
待见了鲁夫子同夫子夫人，行了拜年礼，分宾主坐定，略寒暄了两句，便说起婚书的事儿来。
灵素见鲁夫子说得郑重，方伯丰答得严肃，心里奇怪起来，便问方伯丰：“这个婚书到底是个什么东西？咱们不是已经成了亲了么？”
那边夫子夫人已经掩嘴笑起来，方伯丰闹了个大红脸，鲁夫子却接了话道：“丫头，这结婚乡亲四邻见证的婚礼是一半，还有这婚书也是一半，这可是凭证，衙门上税登户，却是认这个的。”
灵素恍然：“合着我们之前只成了一半的亲！”
夫子夫人噗嗤乐出声来，鲁夫子也笑开了：“不对不对。你们成亲了那是丁点没错的，只是那家子行事不像话，太过仓促草率，把这要紧的文书都没置办齐全。咱们今儿就给它补上，懂了没有？”
灵素一点头：“夫子，我懂了。”
夫子夫人在一旁觉着灵素怎么看怎么可乐，唤她道：“灵素，你坐过来，坐我边上来。”
灵素看看方伯丰，见方伯丰微微点头，脆生生“哎”了一声，便起身往夫子夫人边上坐着去了。
这里鲁夫子取出一张大红洒金龙凤呈祥的底书来，同方伯丰说道：“你家里的情形倒容易，只是这丫头并无长辈在此，你可想要要怎么写了么？”
那边夫子夫人已经拉了灵素的手说话，也不知又问了什么，灵素答了一句，夫人又乐开了。方伯丰扭头看看那里，回过身来对鲁夫子道：“学生已经问过了，她家中只有一个兄长，便是这回送亲时候来的这位。她自打出生起便不曾见过父母，只与族人一起过活。如今年岁渐长，她兄长又想往海外谋生去，才带了她出来”
鲁夫子听了说如此，也面露同情，又笑道：“好了，这人生在世，福祸相依。我看你们两个倒是可算天作之合，早年的日子都不算顺遂，可这凑了一处就好得很了。如今你也不是从前那般闷葫芦似的一个了。那丫头我看着是个天真淳朴的，这样的性子也难得，你们遇着了，却真是缘分。既如此，便把她兄长的名字写上，再写个家乡籍贯也罢了。”
正说这话，管家来报，“夫子，苗爷来了。”这鲁夫子不喜欢家人称自己老爷，只让唤夫子，寻常只有夫子夫人才偶或唤他一声老爷。
听了管家这话，鲁夫子皱了皱眉头：“这老砍头的这会子怎么会有空，不用剁骨头烧肉去吗？你叫他先等会子，我这儿有正事儿”
他话未完，就听外头一声笑道：“我可以等得，这熏肠儿可等不得，你若不吃，我便先吃了，只一会儿你别后悔”
说着话，进来了俩人，一个一身青灰缎面夹棉袍子的老爷子，身后跟着个极高大的汉子，这老爷子整个一精巴干瘦，那汉子笆斗大的脑袋上嵌着对绿豆也似的眼睛
