灵素入凡记-第74部分
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拐娼兴业搅思复Α�
山里比外头凉些，如今正是割头麻的时候，他怕到上林埭附近的山地里割麻，不小心叫人看出自己的手段来，反倒麻烦。是以就跑到深山的苎麻地里捡着正当时的收了许多进灵境。
此间人用苎麻织布，过程极为繁琐。这苎麻要在开花散枝前割才好。割了苎麻之后，先剥下皮来，再把竹子剖一刀做成竹夹，把苎麻皮用竹夹子夹住，刮掉青皮，才得着皮里头白色的麻丝。
刮得的麻丝按其长短分别扎捆，再在草木灰水里面泡过，捞出来晒太阳，晒过再泡，泡过再晒。如此几回，来漂白麻丝。然后再将经过漂白的麻丝纺成麻线，再染色固色，定花上机织布。
这边山里还有一种用葛织的布，也一样是用葛的茎皮。取葛丝跟用苎麻还不一样，葛的茎皮须得经过草木灰水久煮，将其中的葛丝煮出来，再捻线纺布。
从前德源县的葛纱和麻布也是有些名气的，后来，种棉花的多了，桑蚕丝也都许穿了，麻同葛太耗人力，不如另外两样合算，纺麻纺葛的人家便少了起来。只有些极为精致的葛纱，称作“广寒纱”的，大约另有秘技，得一些富豪之家追捧，至今仍每年有若干上市。只是其售价高昂，并不是寻常百姓能问津之物。
灵素做事情，哪里会管什么合不合算的事儿？她这会儿只顾着好玩，至于下多少功夫得多少回报的话儿，她那里标准大异此间寻常，自然更谈不上了。是以一时兴起，就一头扎进这苎麻大业中去。
这苎麻收割的时机非常有讲究，若是太老了，茎皮不易剥下来，里头的麻丝也太过粗老，织出来的麻布自然也粗糙。若是割得太嫩了，里面的麻丝尚未长成，易断而短，捻不成线，也纺布得布。
灵素经了上林埭几个从前织过麻布、家里头也种过苎麻的婶子们提点，知道了苎麻按着头麻、二麻批次不同各有讲究。这头麻就是整杆六七成老褐时候收割最合适。依着这个说法，她在山里面好一通搜罗，灵境里已经堆起了几堆苎麻山了。
后来因行里地里事情实在太多，又有那许多新收的茧子，她又急着摆弄织布的能耐，便给搁下了。
这会儿想要找事情磨练神识，就又想起这件事来。对于她如今的神识来说，剥麻皮这个事情是易如反掌，最难难在刮麻丝的一步。之前她做惯了的剥蚕茧，是从丝中间把胶去掉，到底是丝多胶少，且那两样东西本也是各归各的。
这刮麻丝可不一样了。这是要从茎皮里取丝，这丝同这茎皮本是天生长在一起的。这个比从前的细致程度可全然不同了。她原先是打算弄几个竹夹子在灵境里抽空刮的。如今既然下定决心要磨练神识，便省了夹子，只用神识来“皮中取丝”。来回来去试了足足有半天的功夫，才大约体会出一点滋味来，用神识将一茎麻皮拢住，往里头深入一层，渐渐锁定其中的丝丝缕缕，在这一瞬间将其分开。
说来容易，因她如今用神识做事，全靠能觉察出其中的“异”来，如从栗子壳中剥栗子，不同在于栗子壳和栗子之间的区别，而这会儿是要在一块整块的茎皮中，分离感觉出来其中的丝与剩余部分的区别，这可要费劲得多了。
不过好歹总算分出了几缕来，便算是踏出了从无到有的一步了。且她如今做活做多了，晓得这神识干活也是熟能生巧的事情，便也不焦躁，只管从少到多，从慢到快，一步步做起。只是这个时候，她就忍不住想念那个端阳梦。这会儿若是能做个梦，平白弄出百十来天的工夫来好好做这事就好啦！嗯，这才是真正的痴人说梦。
以她的神识之力，分出来的麻丝自然极净的，漂白之后的麻丝，白而软，真有丝光。这可了不得了，有一就想到三的人，见着麻丝就想到要做衣裳的事儿了。方伯丰自然要做的，还有自家师父也不能忘了。可是师父的衣裳尺寸自己手里却没有。
想到一件事儿就忍不了，刚好这日也不用上工，手里也没什么急事。喂了鸡和猪，就跑去三凤楼里寻自家师父问衣裳尺寸去。
100。丝麻布（）
到了三凤楼里一问；自家师父又好几天没来楼里了。没办法；只好找大师兄问了。见了大师兄；灵素便道：“这端阳祭都过去这么久了；师父怎么还忙呢？他又在忙什么？怎么从前我没有拜师的时候；随便来这楼里都能遇到师父；如今我拜了师父了；反倒见不着师父了，这是什么道理？”嘀嘀咕咕说了一通。
大师兄见她来，还以为她来帮厨的；原来是来找师父，这会儿见她只顾着嘀咕又不说事儿，便问道：“到底找师父什么事儿？你有这功夫闲逛的；不如好好收罗些山里的食材来。”
灵素自从上回菌子的事儿之后；好像忽然知道些好歹了，鲜鱼活虾地又拿了几回来；都是好东西。大师兄想着；凭她一人之力；怎么也不可能寻着这许多山里水里的东西。知道她常同山村里的村民有来往；只当她是从人手里收的货；才有此一说。
灵素胡乱答应一声，又道：“天热了；我自己织点凉快的料子，想给师父做身衣裳；可是我不知道他老人家的身量尺寸。刚想过来找师父问问的；偏又不在。这个大师兄你知不知道呀？”
大师兄看她一眼，心里滋味十分复杂。这个师妹认得稀里糊涂还罢了，做事情也莽莽撞撞的叫人难放心，还总是叫人心里起噎，实在不比师弟们乖巧。可看她对师父倒是真有孝心，还没正经拜师的时候就知道送年礼，这会儿，连这样的事情都能虑到，是有两分真心的，这就不容易。便略缓了神色对她道：“师傅的尺寸，风和楼里头都有，一会儿我叫人去问了来给你。”
灵素见自家大师兄忽然有两分和颜悦色的意思，差点没吓着。又听说能拿到师父衣裳的身量，便又高兴。面上一惊一喜的样儿，看得大师兄暗自摇头。这头大师兄叫了一个人过来吩咐两句，那小厮往外头去了，灵素便在楼里等着。
一会儿大师兄走了又来，灵素见了就问道：“问来了？”
大师兄却摇头道：“不是。今天楼里有两桌要紧的客人，刚刚配菜那边，刀工最好的师傅不知吃了什么，坏了肚子，人都站不住了。今天这几样菜刀工繁琐，一般人干不来，今天我要掌勺的菜色又多，也顾不过来。你便过来帮忙吧。”
对于刀工什么的，灵素自然一点都不放在心上。就算没切过的，只要你说得出来，总归只有更好不会略差。——她有神识啊！听了大师兄这话，她便点点头站起来跟着大师兄往厨上去。她默不作声，是没当回事儿，一边走一边还在灵境里刮麻丝呢。边上的管事只当她紧张了，赶紧安慰她道：“小师傅，没事的！小师傅当时拜苗老爷子为师的时候露的那一手，就够瞧的了。如今又得了老爷子指点，肯定更胜往昔。以小师傅的能耐，这点事儿，肯定没问题！”
灵素随便点点头：“嗯，那是。”
走在前头的大师兄听了那两个的对话，差点没给自己绊个跟头。
到了灶上，听人吩咐做事。松鼠桂鱼，要鱼肉粒比松子大小且匀净分明；荔枝肉，从整块肉上片下来要虑着肉纹和筋膜，保证过油之后颗颗卷曲形似荔枝；水玉桃花，用酒糟里浸过的青鱼去皮片肉似桃花瓣，尤其要善用鱼肉糟过后顶面的红痕，才有桃花之意；鳝丝、百斩鳝桥、云雾羹
只要大师兄说了，灵素便样样照做，全无丁点错漏。菜刀使得如风，快得瞧不清手，只看见刀影起落，要丝是丝要花是花，真是神乎其技。
管事看了心里只念可惜。——到底是谁立的这头灶不许进妇人的规矩？！若不然，就眼前这个，怕不又是一个大师傅！
干完活，管事特地留她饭，她也不客气。吃了饭要走时候，大师兄却忽然对她道：“接下来几日，你若有空，多过来转转。”
灵素见大师兄面色十分郑重，便也不问因由，爽快点头道：“好，师兄管饭就成。”
大师兄小眼睛扫她一眼，顾自己回身去了。
等他回到里头，管事的跟掌柜的已经都等着了，大师兄问道：“怎么样？查出点什么来了？”
掌柜的叹道：“老姚的早点是从外头叫的，是在路上被动了手脚。”
大师兄道：“果然不出所料啊。”
掌柜的也叹道：“这期珍味会眼看着就快到了，他们没有别的法子，就会弄这些下作手段。”
管事的却道：“听说西月楼那边，最近得了什么鲜石还是什么东西？说不管什么菜，只要加了一点点，都会变得好吃。是从不晓得什么古籍里寻的方子，用了许多难得的东西炼出来的。可是问过那楼里头进出食客们，又并没有见有这个东西，说菜也都是寻常菜味，并没什么不同。也不知道这事儿到底是不是空穴来风”
掌柜的道：“怕就是想用这个噱头引人呢！这珍味会上到时候还会有‘客似云来’和‘好评如潮’两项。他们家哪回不在这上头动点手脚？！”
掌柜的又问道：“老爷子什么时候能回来？”
大师兄叹道：“我也不清楚。不过就算师父回来了，也没什么办法。那边到底也师父反倒要避嫌。这阵子厨上的人手都要看紧点，叫他们各人的饮食也注意些儿，别再教人钻了空子。还有采买那块尤其要紧。珍味会上的食材，几家都是年前就开始搜罗了。咱们已经收到的那些务必保管妥善才好。”
掌柜的忙保证：“这个绝对没问题，大师傅只管放心。”
又说灵素得了自家师父的身量尺寸，便开始琢磨做衣裳的事儿。之前好容易织出来的麻布，她拿在手上裹在胳膊上来回比着，又觉得不合适了。这苎麻的料子虽通气爽快，却有些粗糙，平纹织的本来就多节点，它那线稍一粗糙，就有些磨人了。若是寻常穿着就吹风喝茶倒不碍什么，像方伯丰和自家师父这样都整日介做这做那的，太磨人的料子恐怕穿着受罪说得好像平日里穿得多金贵似的。
想着又拿起一边已经织好的野蚕绸来，这野蚕的蚕丝比家蚕的要硬挺些儿粗些儿，织出来的料子也没有桑蚕丝的那般顺滑服帖。可这到底是丝绸，一穿上还是贴身的多。大夏天的，人容易出汗，这一点汗粘腻着把衣裳也粘在了身上，更难受了。
这么想来还是细棉布最好，又软又吸汗，出了汗也不至于那么黏贴。可惜自家没有种棉花，看来明年还得找块合适的地种上一些才好。不止现在几个自家人，还有往后的娃们呢。小娃子就穿细布的最好了，如今自己用苎麻练出来的能耐，往后用来纺线，肯定能纺出极细极软的线来，织出不比“飞花布”差的细布来。
这打算虽好，可眼前却没一朵棉花呢。这熟棉街上也有卖的，可自己手边又有丝又有麻的，总是先紧着这些想办法才好。
她同方伯丰两个，自去年冬前狠做了几身厚衣裳，等天热了，过了穿夹衣的时候，就没有再怎么张罗过。她那里有百杂行一年四身衣裳的份例，方伯丰的廪给里也有换季的衣裳料子，都是公例上的自然没什么纱罗细布，只平常的大青布和本白布。方伯丰素来不挑这些，灵素今年一门心思在开荒种田上，只恨自己不会分身术，一时也顾不到这个上头，就直用那料子做了单衣穿。
可她没想到这天能热得这般厉害，便是什么都不做，只从家到百杂行来回走一趟，就能把后背衣裳都洇湿了。方伯丰他们廪生的衣裳还不能乱穿，比不得街上做活的，索性一件齐肩褂子一条牛鼻犊还倒爽快。
本着她向来的路数，少不得又跑了一趟风和楼。里头待客的妇人给她讲了一连串的各样料子，又说如今已经不是穿罗的时候了，该当换纱了。这纱也有各样说法，实地的，芝麻地的，亮色地的种种。最叫灵素吃惊的是，可做贴身里衣的细棉布，价儿同好绫罗相仿佛。
那妇人见她面现惊讶，便笑道：“客人可是觉着这料子不该这么贵？喏，您上手捻捻，这样轻薄，又这样密！那纱虽好，不能单穿不是！里头这衣裳才是顶要紧的。若一样是个疏底子，那不同光穿了纱一样？这越是上台面的人衣裳越是讲究，哪里能那样凑合！这虽是棉的，可费工着呢，这线细，没几分本事可真捻不出来！棉花也得长绒的，那也不是容易得的”
见灵素听住了，便又扯了几样料子给灵素看，又说了许多“飞花三娘”、“丽川纱”、“竹水罗”之类名号，灵素全不入耳，只拿神识细看眼前这些布，唉，不过是洞大洞小洞多洞少的区别罢了。那妇人所言各样“技艺本事”，自然不是白口哄人的，可在她这里不过神识一动的事儿，觉不出稀罕来！
这么着，想是在县城里待久了，脸皮练出来了，一样东西也没买，竟也不觉得面上过不去，就那么施施然出来了。倒叫那妇人白忙活了一场，真是冤枉。
等再回到家里，她心里已经有了个主意。那麻丝吸汗通气却略粗糙，蚕丝顺滑服帖却有些太粘身，那把这两样混一块儿呢？以硬朗的为骨，柔滑的为肉，不是正好取长补短？
心思一定，马上在灵境里动起手来。左右如今她在灵境里织布，连个织布机也用不上，只凭空靠神识操控便成。挑了最细的麻线做经，纬线则用野蚕丝。如此纬线来回，将经线包在了里头，便去了麻的粗糙。经线引着纬线逐层交错，又如其骨，将料子支撑了起来，便不会那般浸汗裹身。
先织了一块平纹的，又试着织了一块斜纹的，两样拿出来自己先比了一会儿，果然细柔通气，斜纹的更柔滑一些，平纹的更硬挺一些，想来做衣裳都不错的。
方伯丰的衣裳尺寸她都记在心里，织得了布，便直接在灵境里裁剪起来。神识裁剪缝纫妙在全不费力且绝无错漏，那速度便是五六个最熟练的针线娘子合在一起也赶不上的。
如此她接下来除了家务和农活，余下时候便都往三凤楼里呆着去。赶上有事情要帮忙的时候便帮一把，没事
