从良种田纪事-第173部分
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“用花盆子种？”栓子爹颤声道，“那一定是个稀罕物儿。”他又有新的压力了。
清露也不说了，没见过没吃过，解释再多也没用，只打发栓子下半晌儿去赵掌柜的那里讨种子，其实土豆这种植物，果实就能当种子用。
傍晚栓子回来时，胸口处塞了一大包的东西，鼓鼓囊囊的，比刘秀芬的肚子都大，他顾不上说什么了，脚步匆匆地往内院走，一路上洒下一股浓郁的食品香气，闻到的人立马都觉得自己饿了，结果，他走在前面，身后跟了一串好奇的尾巴。
清露还是识货的，一迎上来就问，“天啊，这赵掌柜手可真够快的，卖油炸食品的档口已经开张了。”这才过了十来天的功夫儿啊，又招呼后面的尾巴们，“，，都过来见识见识，尝一尝。”
众人围了上来，一个个的油纸包打开后，那香气更浓更诱人了。
清露和睿儿立马动手开吃，清露发现了好吃的，自己一边吃，一边往秦怀恩嘴里塞，睿儿自己吃着，也顺手往刘寡妇嘴里塞，后来发现樱子在一旁眼巴巴地就也往樱子嘴里塞。
春妮不好意思了，“少爷，这么行呢？”
清露摆了摆手，意思是无所谓，但嘴里忙着，说不出话来，刘秀芬连忙替她解释，“没事儿，常了就好了。”樱子和睿儿同岁，很明显会成为玩伴儿，大家很快会习惯的。
清露吃得很欢乐，直接说，“有粥没？端上来，咱们直接吃晚晌儿饭吧，这玩意儿凉了可就不好吃了，油大还容易坏肚子。”
栓子娘说，“哎呀，今晚没预备粥。”
清露告诉她，“那就弄个素菜汤，油和肉都不用放，弄点白菘叶子啥的，切吧切吧，煮一煮就行了，放点盐，也不要太咸了。”这个要求太简单了。
很快菜汤就上来了，连带着晚上的饭菜也上来了，把油纸包里的东西分了分，大家海吃了一顿，气氛特别热烈，清露也感受到了人多的热闹。
吃完之后，清露说，“你们可不能白吃啊，都说说，吃得有啥感觉？”
大家很积极地讨论了起来，其中说话最多的是栓子和刘秀芬。
栓子形容了一下酒楼明档的盛况，据说很多人都被香味儿给吸引了，买不起贵的炸鸡腿炸鸡块什么的，就买便宜的炸豆腐，还有些点心啥的，比如炸馒头片和油果子也卖得很好。
栓子有些不解，“旁的也就罢了，吃个新奇，可这油果子倒是常见，怎么大家也抢着买呢？”
刘秀芬说，“新出锅的能一样吗？就是你拿回来的这些，咱家人闻着了，今晚都多吃了不老少。”这是人人都能感受到的。
“发了，发了啊！”栓子感叹着，“赵掌柜说了，吉安县也卖呢，这好几家酒楼同时卖，得赚多少银子。”
清露轻笑，她想的是得用多少油。
刘秀芬心理不平衡了，“太太，要叫我说，这菜式告诉他们，就该收银子的，一道菜最起码得一百两，他们一准儿愿意给。”
清露笑而不答，转头问栓子娘，“齐婶，你倒是说说，今天咱们吃的这些东西，你能做不？”
410。第410章 我们的大靠山（）
栓子娘在吃的时候就想这个事儿了，她负责全家的吃食，又处于对烹饪技巧的探索期，对各种吃食已达到了堪称痴迷的程度，这时很肯定地回答，“能，太太，我能！”顿了顿，“就是滋味儿一准儿没人家这个好，要是有他们撒的这个粉和酱，再多试几次火候，那就能一样了。”带着点儿遗憾。
清露直言道，“齐婶这话才是抓住了关键，人家这个调料是秘制的，就指着这个赚银子呢，哪能轻易学会？”对刘秀芬说，“这就是我不敢问人家要银子的原因，我只告诉了人家大致的做法儿，可这做法儿却是一听一学会的，真正立于不败之地的是人家这调味料！”想当初，赵东家也就是靠这个发家的。
“还有当初那黑葫芦，”清露秀芬说，“你也觉得我是白送给人家，咱家吃亏了吧？”直到现在，郭东家的开心松子开心榛子米花糖还在热销中。
这回他又新开了皮货铺子，门前的位置更大了，黑葫芦又增加了两台，别说销量提高了多少，就说那皮货铺子的人气吧，就被带动得十分火爆，也不知道秦怀义夫妇见到了，心里是个什么滋味儿。
清露告诉自家的下人们，“想赚银子，这是好事儿，但这银子怎么赚却是有门道儿的。就说这黑葫芦和油炸食品吧，放到咱们手里，也就是个日常吃食，咱们家就打人再多，又能吃多少？拿去卖钱的话，单开个铺子，不值当的。还有风险，比如黑葫芦操作有危险，油炸食品很容易仿制……所以我才要把这些东西卖给恰当的人，这样的话，咱们双方都能获得最大的利润！”
见刘秀芬要说话，清露拦道，“没错儿，秀芬，我说的是卖，可不是送，你想想，郭东家得了黑葫芦后，给咱们家送了多少东西？”
对这个，管家的刘秀芬是最有数的，“小来小去的就不说了，太太的狐皮斗篷和给爷置办的狐皮大氅，那可都是顶好的料子，郭东家俱是分文没收，我估摸着，这两件儿东西五千两银子都打不住！”说完后，自己都吐了吐舌头，这黑葫芦卖得可真不便宜。
本府过于偏北了，山上并没有狐狸只有貂皮，得偏南一点的隔壁府山上，才有狐皮，所以他们的狐皮都是通过郭东家置办的，毕竟，人家是这方面的专业人士，本来清露是要花银子买的，但郭东家说什么也不要，就变成了送。
“兔皮倒是咱们自己家的，”刘秀芬说，“可熟皮子和做，人家也是一点银子都没要。”自家山头上的兔子非常多，下养鹿和麝的草料，整个秋冬，那是大家齐动手，人人打兔子，就是这样，也总是打不干净。
兔子打得多了，兔肉和兔皮就多，兔肉都被赵东家弄去了，兔皮除了卖掉的外，家里人还做日常穿戴，兔毛斗篷和大氅清露和秦怀恩都有，至于兔皮袄子和坎肩什么的，从睿儿到家里的下人，都有不止一件儿，这样算下来，郭东家在这方面也花了百把十两的银子了。
郭掌柜还很会说话，“是山上给了我发财的路子，不瞒太太说，这上千张的兔皮，我可不只是赚了这么一点儿，应该的，这都是应该的！”
兔皮轻柔保暖，还很漂亮，价钱也便宜，尤其是不怎么好的夏秋皮子，但凡家境过得去的人家，都会选来做袄子坎肩帽子和镶边儿什么的，自然卖得多且快。
刘秀芬算完帐后，清露先是轻笑，“怎么样？还是咱们赚到了吧，至于平常办事儿的那些好处就不必提了。”要不然怎么能不动声色地把秦家折腾成那个样儿，还赚了银子呢？
见众人皆点头，清露话锋一转，“你们觉得，你今天吃的这个都是谁的啊？”
“啊？”大家都愣了，这还用问吗，自然是赵掌柜的了，人家这不是送的吗？
清露神神秘秘地说，“告诉你们吧，咱们吃的这些其实都是咱们爷的。咱们爷就是咱们家的大靠山，有了他……”伸出一双刚抓完东西吃的小油手在秦怀恩头上揉了揉，“这些个东家啊，掌柜的们啊，就都离不了咱们。我也这才敢这么做生意的，就打咱们平白无故地给对方好处，他们也会想法设法地还回来，还是加倍地还，回头咱们还多了很多朋友，不管干什么，都特别顺利，比如要卖菜籽油啊，要种洋芋什么的！”
今天家里进了一批新的下人，和在小木屋中刚刚“打江山”时不同，那时以刘秀芬为首的下人们，全都是怀恩的面子上和清露打交道的，心里却并不接受清露这个女主人，还时不时地为秦怀恩打抱不平，所以清露才通过各种方法给自己立威，收服这些下人。
现在的山上，因秦怀恩性格的另类，清露需时常出面打理大事小情，家里家外，众人对清露这个太太的认可程度都比秦怀恩高多了，清露就要让大家明白，这个家的根基是什么，以便于今后秦怀恩外院时，事事顺畅，并取得家人应有的爱戴。
对此，秦怀恩可以乎，也可以用自己的手段去达到同样的效果，但清露却不能不做，这是她对秦怀恩这个一家之主的关心和尊重。
“哎呀，太太这话说得可是太对了！”刘秀芬笑道，“太太可没见着，前阵子咱们家那热闹的，程大夫和郭东家都跟小孩子似的！”
自打社火后，程一针就一直在清露面前玩儿“高冷”，清露则密切配合他，可他这个高冷范儿，一遇到真正的高冷秦怀恩，就玩儿不下去了。
秦怀恩打第一头老虎程一针跟黑虎似的给清露个月的大门儿。
清露买地，秦怀恩给程一针猎了第二只虎。
程一针也是个贪心不足的，除了给清露留下了一块儿虎肉打牙祭外，那是连根虎毛也不肯分给旁人。
411。第411章 清露的家庭文化（）
郭东家张虎皮眼睛里喷火，却无计可施。请大家！更新最快的
秦怀恩不动声色，只告诉人，接下来的两头熊是给郭东家猎的，旁人都没份儿。
这下子好，改成程一针眼睛里冒火了，熊胆自是没啥说的，郭东家留下来也没用，凭着多年的交情肯定会给他的。
关键是熊掌啊，郭东家“勾结”了赵东家，打算将八只熊掌全都秘制好，六只拿到赵东家的酒楼去卖，两只郭东家留着自己吃，程一针也是连根熊毛都没捞着。
郭东家竟然还拿了块熊肉到程一针这里买好，说是特地给程一针留的，程一针气坏了，谁不知道他是个有格调的吃货？！一块熊肉就把他给打发了？他要的是熊掌！熊掌！
最后，毫无办法的程一针只得接受郭东家“不怀好意”的条件，用他的虎皮换了两只熊掌，结果自然是皆大欢喜。
郭掌柜的皮货铺子，还没开业，就因拥有一张虎皮两张熊皮，和过冬时攒下的若干狼皮鹿皮等，而名噪一方，更可贵的是，他手头的皮货连不怎么稀罕的兔皮和野猪皮在内，全都是上等冬皮，没一点伤痕，堪称皮货中难得的精品，直接奠定了他在附近几县中皮货老大的地位。
郭掌柜的皮货铺子开业仅三天，虎皮和熊皮就都卖掉了，买家很神秘，谁问郭东家，郭东家都不说。不过从郭东家那喜不自胜的样子来不仅收入颇丰，还可能因此得了什么不为人知的好处。
可不管他们怎么争抢，所得到的都只是“采购权”，大头儿的银子，还是不显山不露水的清露给收了。
而这些“小事儿”，秦怀恩是从来不关心，更不会去管的！
刘秀芬将这些不算小道的消息绘声绘色地讲完，大家都听住了，以往的下人是与有荣焉，尽管这些情形他们见得多听得多了，可每次再遇到，还是忍不住有热血澎湃的感觉。
就连老一辈的人，都仿佛恢复了年轻时的神采飞扬，不，就算年轻时，他们也没有这种心情！
他们的爷和太太，都是神人一样的存在他们每天都生活在以往连做梦都梦不到的好日子里！
新来的下人则怀恩和清露，表现出了敬畏和崇拜的神色。
这时的他们才发现，以往对山上秦家的了解还是太少了。
这个家，不仅仅是有钱那么简单，相反，在这种种的才能下，有银子，反倒成了次要的，爷和太太都是有大本事大才能的人，有这样的主子在，他们必定会一生顺意平安，仅有银子又算得了什么？
清露些下人，心中是窃喜的。
虽说，规章制度，不，在这里应该叫做规矩，是很的，因为法制嘛，总有它的过人之处，所以该有的规矩还是得有。
可清露总觉得，发自内心的敬畏和不想反抗，感情上的充分沟通和培养，再加上利益上的足够诱｜惑和牵绊，才是获得忠诚的不二法宝，比仅仅用严苛的规矩来惩罚，要效果好得多，还能最大限度发展每个下人的积极性。
或许这就是前世人们常常提起的“企业文化”吧，清露在前世没有这样的经验，说不太好，她只知道，她现在有了秦怀恩的宠爱和才能做靠山，有了一个家，有了一个舞台她可以肆意地挥洒，成就了她的“家庭文化”。
对下人的教导告一段落，清露对自己取得的效果很满意，接下来就该说说现在要做的各种家务事了。
“哎呀呀，”清露先感叹了一句，打了个哈哈，“家里有个能干的男人就是好，不用白不用！”扯虎皮做大旗什么的，借光什么的，她最喜欢了，“栓子你说说吧，今天咱们的油炸食品法子，除了这一大堆吃的，还换回来了什么？”
栓子说，“太太，赵掌柜的把他们手头的洋芋都给咱们了，我掂量着，有二三百斤呢，幸亏赶车去的，骑马就得牵着回来了。”
刘秀芬眼睛一亮，“洋芋多少钱一斤啊？”她又忍不住开始算账了。
栓子摇头，“不知道，赵掌柜的说了，太太说的洋芋丸子要是炸出来，得比炸鸡腿儿还贵，怕人家不认，就只炸了豆腐素丸子和肉丸子卖。”
众人倒吸了一口凉气，他们想到了洋芋会贵，但没想到会这么贵，刘秀芬直接拍手道，“赚了赚了，爷真厉害，太太真会算账！”
清露也有些意外，一个是没想到赵掌柜这么大方，一个是没想到现在土豆的普及还这么落后，那么这其中的利润空间可就大了，心态立刻从玩闹自动转换成了获利模式。
清露豪气地一挥手，“这不算什么，等过两天咱们把洋芋种出来，那就赚得更多了，赵掌柜一准儿还得花原价把这些洋芋再买回去！还有，明天让他们的伙计回去赵掌柜把今天的这几样调料，每种口味儿给咱们一坛子，咱们不用知道秘方，也照样有吃的，这都是咱们爷给咱们挣回来的。”
大家嘻嘻哈哈地散了。
秦怀恩进了内室后，突然冲清露呲牙一笑，“你少忽悠我，我现在就过得挺好的，想让我干那些离家在外的活儿，没门儿！”就算面儿上不显，他心里也是挺高兴的，清露为他做�
