混在大学的穷小子-第130部分
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“祥子，你发觉没有，他们的馍不是我们老家那边的那种味道，像是用烤箱烘烤出来的，少了土味。”柳根在回来的路上说。
“现在不都是这样嘛，要是用炉子烘烤，数量那么大，哪供应得上。”祥子不以为然。
“咱们不能用烤箱，必须用土炉子烘烤，而且要摆放在店门口，专门有人现场做当场烤，那样才有特色，烘烤的香味，吸引来往的人嘞。”柳根说：“一个炉子不够用，咱们用两个三个，但绝不能用烤箱，一来买烤箱得花大笔的投资，咱没那么多钱；二来呢，店面小，烤箱占地方，仅仅是为了烤馍，太lang费；第三点很重要，把炉子摆在店门口，烤馍的香味，可以吸引过往的客人，勾起他们购买的食欲；还有，用电的钱，和买碳应该相差不大。不过，咱们倒是可以跟人家学学，仅是肉夹馍，可以做出不同的口味来，除了咱们老家的味道外，再结合当地人口味，做出各种味道，让顾客有多样选择。”
“呵呵根哥，我听你的！就按你说的，咱们雇人专门负责做馍烤馍。”
“只不过，烤馍的炉子，该去哪弄呢？”柳根有些犯难的说。
“回老家买呗。”祥子说：“既然要做出土味来，那咱们花点钱，回去一趟，购买两个用大瓦罐做的炉子，用咱们西北的黄土烤出来的馍才香嘞。”
“没必要回去，让娘在县城帮咱们找一个会做馍的人，再由这个人，购买两三个烤炉，火车运过来是不可能的，得雇辆小卡车，花费会很大，但值得嘞。”柳根说：“这样，炉子和做馍的师傅都解决了，剩下的，就是再雇佣一个能做出好味道的厨师，这个人，得找在南海混了几年的咱西北人，不仅能做出西北的口味，还能做出适合不同人群的各种口味来。”
别看柳根平时省吃俭用，舍不得花钱买红烧肉吃，要真做起大事来，那种胸襟和魄力，便显现出来了。
哥俩在骑车返回学校的途中，逐步的完善了经营策略。
现在，只差盘下铺面，付之行动了。
柳根当天晚上，仅带了换洗的几件衣服，住进了温寒梅为他提供的公寓中，不过，他没睡到大床上，而是睡工作间的那张小床，他在晚上八点前，会准时把他挑选的比赛场次和赔率变化，以及设定的各式各样赌球玩法赔付比例的数据，上传到公司服务器。
几天后，已经能熟练掌握电脑和这套软件的操作，并从比赛结果上，评估出赔付比例的得失，公司做了模拟投注，一个星期下来，除了赔付那些少数猜中的投注外，还有不少的盈利。
温寒梅非常满意柳根的工作，她没想到的，柳根都帮她想到了，改进了很多游戏规则。
柳根每天一早，还是六点起床，骑上自行车，到学校晨跑后参加球队的集训，下午和刘军到解剖室干活，期间会有医院的传呼来，约上刘军去抬死尸，基本不让祥子参加抬死尸了，柳根让他做好开铺子的各种准备，包括人员和财务管理方面的制度书面制定等等。
山西面馆的老板，在开学前两天回来了。
这段时间，柳根每天中午饭后，都会到山西面馆转一圈。
这一天，柳根训练结束，吃了球队提供的盒饭午餐后，走出大学路的大门，来到面馆，见老板在做着准备营业的卫生清理工作，红薯哥也在帮忙。
“你好，老板，啥时候营业呀？”柳根走进铺子大声问。
“同学，今天还没营业，明天再来。”老板在厨房内忙着，红薯哥在擦洗桌椅。
“老板，这铺子是和学校租的？啥时候到期呀？”柳根微笑着问。
那山西老板一听，眼睛翻了一下，猜出柳根问的意思了，停下手中的活，走出来请柳根坐下，问：“这位同学，你问这是”
“呵呵我听说你想把铺子盘出去，所以来问问。”柳根也不想绕太多弯子。
那山西老板似乎早已听红薯哥给他提起过有人问起铺子的事，朝干活的红薯哥瞅一眼，回答说：“是有这个想法。”
“你想如何转手？铺子每个月的租金是多少？啥时候到期呀？”柳根接连问出三个问题。
“你想接手？”山西老板上下打量柳根，有些不相信眼前这个学生娃有钱能盘下他的铺子，一脸不屑的问。
“呵呵要是你想转手的话，可以谈谈。”柳根笑呵呵的回答。
“这铺子，我和学校后勤处签了三年的租期，还剩两年，每月的租金是三千八，不算贵，别的铺面，都是五六千呢，我这算是比较便宜的。”山西老板这样说，当然是想多要点转让费：“我当时从别人手中盘过来，花了十万转让费，加上装修和设备添置，要是你真想要的话，十五万，这里所有的东西，我都不带走。”
“呵呵我盘过来，肯定得重新打整，这个位置，离学校大门远了点，不像靠近门口的那些铺子，你开的这个价，说实话，和挨近校门的铺面价相差不大，太高了，再说，设备我会买新的，做的也和你不一样的生意。”柳根心里不相信这个山西老花十万盘下的铺子。
“你想做啥生意？”
“也是吃食方面的。”柳根当然不会说要做什么：“具体做啥，还没具体想法。”
“你一个学生娃，恐怕没时间打理生意，做吃食可得起早贪黑，累人得很哦！”
“也不是我做，是另外的朋友，让我打听着有没有合适的铺面。”柳根回答。
“哦，是你朋友啊，你那朋友过去也是做吃食生意的？”
“没做过，不过，他想试试。”
“要是真有心想要的话，可以让他来找我谈。”山西老站起身，似乎不愿和柳根多谈铺子转让的事。
柳根让红薯哥找来纸笔，在上面写下自己的手机号，递给山西老说：“转让费八万，要是老板你愿意，给我打电话。”
“八万不可能，那样我不是亏了两万嘛。”山西老话是这么说，但还是接过了柳根递给他的纸条：“给你朋友说，十二万，不能少了。”
“你再考虑考虑，要是有人比我出的八万还多，那你转给别人。”柳根微笑着，说完，走出了铺子。
祥子听了柳根报出的价格，有些沮丧的说：“根哥，你干嘛不直接给他十万，他哪会亏本转给咱？”
“你以为他说多少就多少呀！他从别人手中转过来，顶多五万！等着，他会打电话来的，不出三天，会接到他的电话。”柳根胸有成竹的说。
“可要是有人出十万或九万呢？”祥子担心铺子到不了手。
“那咱们再到别的地方找呗，不一定非得在一棵树上吊死。”柳根有自己的打算。
“那好，咱就等着！”祥子气呼呼的说。
“祥子，你要搞明白，现在急的不是咱们，是他，就他卖的刀削面，多开一天铺子，多一天的损失，超过十万转让费，我绝不要！”柳根很坚决的说：“你明天中午吃饭时，过去看看，要是他开业了，说明他不会转让，要是没开业，呵呵那十有八九，山西老板不会再开业嘞！”
果然不出柳根所料，祥子第二天走到山西面馆附近，没看到他开业，门还关着。
下午两点多，柳根接到了一个电话，他猜出是山西老板打来的。
“你好”柳根在公寓里，尽管心里很激动，但却装着把要盘下铺子的事给忘了。
“同学，我打电话，是想给你说铺子转让的事，让你的朋友过来和我谈。”山西老板说。
“哦，是铺子的事啊，哪一家？在哪里？”柳根如此问，是故意在告诉对方，他问的铺子不止一家。
“我是大学路山西面馆的。”
“哦，是大学路那家呀，如果是我给你的那个价的话，我朋友会带上钱过去，但要是超过那个价钱，呵呵他不会要的。”柳根呵呵笑着说。
第198章 创业（中）（）
电话那头沉默了一会，才又听到山西老板说：“哎呀，八万我亏得有些多了，要不，这样，九万，让我少亏点。”
“你也知道我是个大学生，大学路那些铺面的吃食，生意状况，我多少了解一些，你那个位置，实在太偏，要是离校门口再近一点，十万我朋友肯定会要的老板，你心里比我清楚，不会有人比我出更高的价嘞，你要愿意，咱们今天便可以办手续，一次性把钱给你，店里的东西呢，你可以全部搬走。”
既然对方主动打电话来，那肯定接受了八万的价格，说九万，那是为了多敲一点，柳根岂能不知道山西老板的心思。
又是短暂的沉默后，对方说：“我主要是遇到点急需用钱的事，亏本转了！让你朋友过来办手续。”
“那好，半个小时后见。”柳根挂断电话，激动得用拳头在桌上砸了一拳，立即给祥子打传呼，约他到山西面馆碰面，他到银行取钱，可人家银行说超过五万，必须预约，自己的钱，交给别人，总是会受到这样那样的限制，柳根没法，只好空手骑车到山西面馆，把明天一早才能取到钱的事，告诉山西老板。
“没关系，转账也可以的，和抵押金一起转到我户头上。”山西面馆的老板似乎想马上拿到钱。
签了转让协议后，柳根又到银行，按山西老板说的账号，把八万元转让费和一万元抵押金，给他转了过去，然后到学校后勤处，把租户信息变更了，后勤处收了两百块的变更户名手续费，那一万元的抵押金，也重新给柳根开了票据。
办完手续，铺子就算盘下来了，柳根给山西老板半天搬运物件的时间。
柳根和祥子在往校门口走的时候，在做生意的红薯哥叫住他俩。
“呵呵原来你就是大名鼎鼎的根哥呀，认识你这么久，都不知道你便是根哥，呵呵”红薯哥给柳根和祥子一人塞了一个烤红薯，望着柳根说：“根哥，有个事，呵呵我想求求你”
“别客气，有话尽管说。”柳根把烤红薯放回烤炉上。
祥子可不客气，剥开了吃。
“根哥，你晚上，也需要守铺子的人？呵呵我想，要是你愿意，我可以出点钱，住在铺子里”
“好啊，你住在铺子，不用给钱”柳根想都不想便答应。
祥子捅了柳根一下，问周永恒：“你以前住在铺子时，每个月交给山西老多少钱？”
“呵呵不多，两百块。”红薯哥笑呵呵的回答。
柳根拉了祥子一把，给周永恒说：“你先住着，我也需要看铺子的人，不用给钱嘞。”拉起祥子便走。
“根哥，有钱拿，干嘛不要呀？”祥子低声说。
“你小子钻钱眼了是？”柳根拍一掌祥子后脑勺：“没人守铺子，你去守呀！”
“咱们不是要招做馍的师傅嘛，以后让他守呗！”
柳根瞪了祥子一眼：“祥子，咱们招来的厨师和做馍师傅，可不能委屈了人家，我想过了，你到我宿舍去住，厨师和做馍的师傅，到你现在租住的屋里睡。”
“啥那样不行！即使我愿意，张建他们也不会干嘞！”祥子说。
“那你让人家睡哪？睡铺子里？咱俩可啥球都不懂，完全要靠厨师和做馍师傅为咱赚钱嘞，不把人笼住，给人家点实惠，能帮咱做出好味道来吗？”柳根想了想，接着说：“你说的也是嘞，张建他们肯定不会和打工的住一起，咱们还得给人家找个舒服的地方住嘞。”
“这事，根哥你交给我办，只要肯花钱，啥好地方找不到。”祥子觉得柳根说的也是。
“要不这样，咱们单独给厨师找个地方住，也别太贵，先让做馍的师傅住我宿舍里，红薯哥呢，也不容易，就让他住铺子里，算是帮人家一把，大冷天的，总不能让他没地方睡觉，围着炉子在街上站一宿。”
“根哥，马上要开学嘞，你还有温总那边的事要忙活，我把娱乐城的工作辞了。”祥子不再和柳根为这事争了，他想起自己露宿街头的情境，那滋味，他懂。
“辞了，首先得找家装修公司，在十天内，必须把铺子装修出来，在这期间，尽快把厨师招聘好，还得购买冰柜冰箱消毒柜等物件，我只能抽空跟你跑，时间很紧，我得打个电话给鼻涕虫，让他去找柳枝，尽快让娘帮咱们找一个做馍的师傅和购买烤炉来。”柳根说。
“好嘞，我今晚便把娱乐城工作给辞掉，明天开始找装修公司。”
“多找几家，看谁家便宜，又设计得好的，三天内必须开始动工，费用嘛，按咱俩事先预算的，别超过三万，包括桌椅柜子，店面的装饰，颜色要鲜艳显眼点，最起码得超过其它铺子的门面。”柳根现在才知道，不当家不知柴米油盐废，尽管只是个小铺子，啥都得想到才行。
“取个啥名字嘞？”祥子问。
柳根想了想说：“事以人为本，民以食为天，就叫食为天，人活着，吃食是天大的事嘞。”
“好名字！根哥，一听这响亮的名字，咱的铺子，肯定能火！”
“这才刚开始嘞，以后的路，还很长，咱们得尽量省着点，现金流很关键，至少得保证三个月的现金流啊！”柳根一想到马上要大笔的花钱了，心里就虚火，要是开业后，三个月都赢不了利的话，那可就被动了。
创业难，对柳根来说，就更难了，难在钱上，二十万都是借来的，花出去容易，要想挣回来，可就没那么简单了。
吃完饭，柳根先给邛县开旅馆餐馆的鼻涕虫打电话，半个小时不到，鼻涕虫开车到祥子家，接上柳枝和娘，到他家，把电话打了过来，柳根为了不让对方花钱，不接电话，然后打过去。
等鼻涕虫把电话交给娘后，柳根才说：“娘，我和祥子，盘下了一个铺子，要做肉夹馍生意嘞，咱们需要个会做馍的师傅，年纪不要太大，单身的比较好，鼻涕虫家是做吃食的，他肯定认识人，请他帮忙找一个，工钱是邛县的两倍，包吃住，找到后，让做馍师傅，购买三个烤馍的炉子，再让鼻涕虫帮找辆小卡车，和做馍师傅一起，把炉子运到南海来，运费和路上的吃住费�
