民妇有理:拐个皇帝去种田-第194部分
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而熬制汤头,则是唐梓芊去做的,倒不是唐梓芊偷懒,而是这汤头也是个讲究的活,好不好吃的,可是起着很重要的关键。
唐梓芊做的汤头,先是将已经烫好了的黄花菜和木耳,都切成了碎末,用八角炝锅,然后再将切碎的白菜也略微的煸炒一下,便加入一大锅的水来煮着。
而大白菜,也是切了两大颗的碎末,这也是个功夫活,不但要切的细碎,还不能浪费太多的水分,并且也不会溅到哪里都是,那就是考验刀工的了。
不仅大白菜是切碎了的,便是那黄花菜和木耳,也都是一样的,便是那挑食的人,也没办法把东西给分出去。
待热汤煮好之后,加上细盐,打入三个鸡蛋的蛋花,再用淀粉勾芡,再撒上一点葱花,就可以出锅了。
至于香菜什么的,这个时候可是没有的,唐梓芊也不可能从空间里往外拿。
便是这样的汤头,唐梓芊也足足煮了五大锅,放在十个大木桶里装着呢,这还要担心一会够不够分。
尽管这调料不算多,可是利河村的人大多数都是在吃清粥的情况下,这汤头绝对是好的了,那鸡蛋花再少也是鸡蛋不是?
文秀那边,也是弄出了十桶的豆腐脑,另外自家还留着一大盆子的,文秀直接让何伯端到隔壁去了,还拎了一桶的汤头,足够让暗卫们当做午饭的菜了。
不过,唐梓芊这边又熬了一锅的汤头的时候,文秀便在那边贴起饼子来了,总不能午饭只吃豆腐脑,就算她们两个能吃得饱,暗卫也是受不住的。
这饼子,也是用两种面和着的,白面参杂着玉米面,这样的饼子禁饿。
而且今天留下成子一家在这里吃饭,总不好太过张扬了,即便是这一家子都是老实人,也难免会说点什么的。更何况,还有人要上门取豆腐脑,也是能看到的。
“这饼子多做一些,一会给那些个捡柴禾的孩子,也发上一张。”唐梓芊对正在摊饼子的文秀说道。
实在是那些个孩子都是面黄肌瘦,看着怪可怜见的,要不然唐梓芊也不会给文秀添活计。
“好嘞。”文秀应了一声,对于这件事那可是没的不高兴的,那些个孩子都是些可怜的,他们又不是买不到粮食,偶尔给做一点吃食,也是可以的。
只不过,不能经常的,但一个月给个一两次的,倒是可以的。
比如现在,那些孩子都面黄肌瘦,每次来送柴禾的时候,都是气喘吁吁的,累的眼皮子都睁不开了,真怕会饿出毛病来。
虽说这些个孩子,最多只能相处个一年半载的而已,但在自己的能力范围之内,文秀很愿意为孩子们做些什么的。
“姐姐,要不我去剁点肉馅,给孩子们做点肉饼子吃?”文秀一边和着面,一边问着。
虽然他们现在对外宣称是姐妹身份,可实际上还是主仆,所以文秀做事的时候,都会和唐梓芊说一下,哪怕明知唐梓芊根本就不会管着。
对于文秀的心思,唐梓芊也是知道的,这个丫头的身份,唐梓芊也问过风岚,是风岚小时候从乞丐堆里找出来的,当时的文秀又瘦又小,被人欺凌着,却是倔强的不肯屈服,而文秀也被人贩子卖过几次,最后都是逃开了,宁愿做个小乞丐,也不愿意被人鱼肉。
对于文秀的经历,唐梓芊是表示同情的,所以也对文秀更好,想让她能有个幸福的未来。
此刻,文秀心疼那些孩子,十有八九是想起了自己的经历,唐梓芊又哪里能不答应?
“那就多做一点,给每家人家的老人和孩子都发一张吧。”唐梓芊笑着说话,往灶膛里放了一些树枝之后,便去院子里,从井水里将肉打了上来,洗好之后递给了文秀,又道:“也给那院的做一些,让他们也吃一点,这几天都是将就的,都吃不上肉,估计一个个的肚子里都缺少油水了。”
“唉,好。”文秀欢快的应了一声,虽然这样做会忙的很,可文秀还是高兴的很。
唐梓芊也没有帮着文秀,她还得再熬两锅的汤头,等一会给人分豆腐脑的时候,多添上一点汤头,这样吃饼子也更适合一些。
而且这汤头虽然看着是简单一些,可到底是这些村民平日里吃不到的东西,也算是有营养了。
唯有里面的白菜,对于村民来说,是个普通的东西,但是唐梓芊的家里,可是没有种菜呢,这一次就用了两大颗,家里也就只剩下几棵白菜。
看上去只有三口上,实际上是二十几张嘴,也是够分的。
唐梓芊心里想着,以后这做菜和管着地窖的事情,她是真的应该帮把手,能时不常的从空间里拿出一些菜和米来,也省的不够用的。
其实唐梓芊并没有太刻意的避讳着文秀,毕竟她们相处的时间久了,相信文秀早就发现有些不对劲儿的,而那些暗卫们,也能摸到一点门道,就是后来才跟着的皇家暗卫,不知道有没有发觉到异常。
主仆两个一直忙碌到大中午的,村长媳妇便带着一帮子妇人,都带着盆子过来了,虽然一个个的都不好意思的紧,可还是准备着从唐梓芊这里拿吃的。
就算不为了她们自己,也得为家里的老人和孩子考虑一下,还有男人们,那也都是累得很。
而且,这能省一顿的粮食,也是她们来这里的主要原因。
“丫头,忙着哪。”村长媳妇进了厨房,便与唐梓芊二人说话,将盆子往边上一放,问道:“需要婶子帮点什么忙?你们可别不好意思开口啊。”
“还真需要婶子帮忙呢。”唐梓芊笑着站起身来,对村长媳妇说道:“别的还好说,就是我们俩这手头上的事都没忙完呢,这分东西的事情,就劳烦婶子再上几个手头上有准的婶子或是嫂子,把这豆腐脑给分了便成。”
唐梓芊说完,村长媳妇立即应声道:“这有什么的,丫头你就说这活该怎么做,婶子也没吃过什么豆腐脑的,免得弄错了,还让你笑话不是。”
第四百一十八章分派()
唐梓芊温柔的笑了笑,说道:“婶子这是说的哪里话,没吃过又不是错。这活也简单的很,不过得需要三个人来做。婶子现在把人找了,我便告诉婶子该怎么做便是。”
“成。”村长媳妇说着,便冲外面喊道:“栓子家的,柱子家的,你们两个进来,先把盆子放下,其他人都在门口排好队,咱们可别乱了啊。”
被村长媳妇点名的是两个小媳妇,也都是瘦的风一吹就能跑了似的,可是那精神头却是不错,可见都是个能干的好手。
两人也不问是什么事,就按照村长媳妇说的那样,将盆子放到了一旁,站在了村长媳妇跟前,也不问要干什么,一看便知道不是多话的人,否则村长媳妇也不会叫她们两个。
“这活也不难,婶子和两位嫂子,应该都知道每家有多少口人,又有多大年纪的。不仅是咱们本村的,就是那些被叫来干活的亲戚,今儿也是一样的分派了。今儿,咱们不但做了豆腐脑,还给做了肉饼子。不过,这豆腐脑是一人一碗的量,这肉饼子却是谁家里有老人和孩子的,便一人一张,也不拘着是多大的孩子,只要是没有成家的便算是孩子。这做了爷爷辈的,或是超过五十岁的,就算是老人吧。若是谁家有那年轻的,身子骨不好的,也可以分一张肉饼。”唐梓芊一边说着,一边师范着,一碗的豆腐脑,大约是盛多少的豆腐脑和加多少的汤头。
这又不是什么太难办的技术活,更不是要指着这个挣银子的,所以多点少点也就那么回事,只要不过分了,也没人会去计较。
所以唐梓芊只是演示了一下,便退开了,让那两个年轻的媳妇来做这个事。
“丫头啊,这怎么使得呢?这年头,肉可是贵着了,你们自己家吃就好了,给大家伙发了肉饼,那得多少银钱啊,这可不行,我们可是不能要。”村长媳妇连忙的摆手,觉得唐家的这俩丫头,给的实在是太多了。
这豆腐脑,她虽然不知道是怎么做的,不过也知道是豆子磨得,那汤头也能看见里面是什么菜,再值钱也值钱不到哪里去,只是这吃个新鲜,又对身体好,唐家姐妹费点功夫,他们也就领情了。
但这肉饼,不但是肉贵,这面也是不便宜的,而且村长媳妇还看到了文秀在贴饼子的时候,往过上面抹油了,那可是一锅子的饼,就用了他们家一个月用的油水啊。
“婶子就别推辞了,这豆腐脑,我们会连着做七天。但是这肉饼子,也就是今儿才有,而且不是人人都有份,只给那些老人和孩子,还有身子骨不好的,这就是我们姐妹初来乍到的一点心意,要是婶子们不要,这肉饼可不得放坏了?我们家才三口人,能吃多少?”唐梓芊说着,便将一笸箩的肉饼,放在了村长媳妇身边的桌子上,转身就去烧火了。
见唐梓芊是认真的,闻着那肉饼的喷香味,村长媳妇眼眶都红了,对正在排队的那些个妇人喊话道:“大家伙儿今儿来唐家拿了这些个吃食,可不能吃完就忘记了。现在的粮食多金贵,那肉又是什么价钱,只要是正经过日子的人家都知道。今儿,我就把话放在这了,要是谁敢不好好的做事,在地里面弄些幺蛾子,或是日后为难这姐妹俩,我可第一个饶不了他。”
村长媳妇的话,得到其他村妇的应声,便是村长媳妇不说,她们也都是记在心里的,这一个个的可都是感动的紧的。
而且,村长媳妇有一句话说的是对的,那便是她们都是过日子的人,太了解这些东西值多少银子了,若不是这对姐妹来他们村子上租地种,还给了他们活计,只怕今年过年也吃不上一点荤腥,能把粥煮的稠一些,就算是不错了。
“婶子这话说的,好像我们姐妹俩这么做,是为了让大家伙报答我们似的,我可是不爱听了。”文秀直起腰来,有手背敲了敲后背,说道:“不瞒婶子说,我就是看着这些娃子们,心里喜欢,所以就想着给他们吃点好的。而我姐姐就想起老人们或许很久没吃过肉了,便也一道给做了些。这些个事,也算不得是事的,要是婶子再说这话,那这肉饼,还真的就别派发了,没得让人家说我们姐妹俩的心眼多,到时候费力不讨好的,又何必呢。”
“你这丫头,就是生了一张刀子嘴,婶子哪里是那个意思,好好的烙你的饼子吧。”唐梓芊笑着说了文秀一句,倒不是真的想要说她。
见姐妹俩的互动,村长媳妇和那些妇人们,原本红了的眼眶里,都有了笑意,单是看这两姐妹那做活的架势,就知道不是个骄纵的,虽然是生的细皮嫩肉的,可这做事倒是麻溜利索的,以后若是能一直留在他们村子里,大家伙一起干活,也是不错的。
村长媳妇和栓子媳妇,以及柱子媳妇,都是心里有数的人,不管是谁家的媳妇或是闺女的上前来,那便知道该给分多少的东西,也不会因为和谁家的相熟,就多给一点。
毕竟都是一个村子里的,而且还是一个宗族的,再远又能远到哪里去呢。
虽然只有三十多户人家,可这一分东西,便分了半个时辰过去,有些人家家里人多,这一个盆子不够用的,可当初过来的时候,也没好意思多拿盆,便又来了第二次。
至于那些肉饼,刚开始唐家还有油纸给包着带走,后来这油纸也用完了,总不能直接用手抓着就走,所以便也回家去将豆腐脑放下,又拿了东西来取的。
这个中午,将是利河村这些村民,在旱灾之后吃的最好的一个中午饭。
又或者,是整个利河村的村民,这一辈子吃的最好吃的一顿中午饭,不仅仅是因为有肉饼,还有那从来没吃过的豆腐脑,以及唐家姐妹的那份心意。
给被人家都发放了豆腐脑和肉饼子之后,便剩下了村长家,以及柱子家和栓子家,唐梓芊便道:“东西都还有不少的剩余,婶子和两位嫂子便多拿一些回去,你们也都忙了一中午了,这回家去做饭,肯定是来不及的。”
唐梓芊的话,让两个小媳妇都红了脸,虽说她们也是乐意多拿点的,但是她们本就是来白拿东西的,哪里还好意思再多拿呢。
而且唐梓芊的话,是用来宽慰她们的,免得她们不好意思,哪能不懂。
第四百一十九章主意()
莫说是唐梓芊已经给了她们豆腐脑,还有那些个肉饼子,就算是没有肉饼子,只怕领了豆腐脑回家的人,那也是舍不得再做饭的,那些口粮还是留的久一点更好。以免会随时断了口粮,他们可是真的怕老天爷再发一次脾气,让他们少了收成的。
在唐梓芊和文秀的一再推让下,这三家人很是不好意思的多拿了豆腐脑,至于那肉饼子,是怎么也不好意思多拿的,便拿了几张没有肉的饼子,回家去也能一人吃上一张,毕竟是用油摊的饼子,也算是改善伙食了,放在平时可是舍不得吃的,已经不记得上一次吃油饼子,是什么时候的事了。
而成子一家,则被唐梓芊给留了下来,见他们不好意思一个桌子吃饭,唐梓芊便在厨房给他们摆了一张桌子,肉饼子和油饼子,各给了十张,豆腐脑则是让他们自己随便盛,反正剩下的也容易坏掉。
而隔壁的院子里,唐梓芊和文秀,则是早早的就给了一大桶的肉饼子和油饼子,就算是让那些个暗卫敞开了肚皮吃,也能吃的饱饱的。
唐梓芊和文秀,则是在厢房那边,摆了一桌子,其实也就是一人一碗豆腐脑和一张肉饼子,别看是忙了一上午,再多的东西,还真就吃不下了。
而饼子,至少还剩了百十来张,唐梓芊便对文秀说,让下午过来送树枝的孩子们,一人再拿走两张,豆腐脑要是有剩余的,也给这些孩子们都吃了,总不能放坏了不是?
晚上成子的爹娘回家的时候,唐梓芊也让文秀给盛了一盆子的豆腐脑,还拿了二十多张饼子。
就是这样,唐梓芊和暗卫们的晚饭,也依旧是中午剩下的豆腐脑和饼子,真心是做的太多了。
因为吃饱了的缘故,今日在地里面