未来之美食盛宴-第30部分
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因为何清盈比较在意的是这个,比较,她可是要在卖出去一百道用西红柿和白萝卜做的菜里,得到的好评必须是百分之九十以上,才能算是成功的。
当何清盈进到好评的窗口后,她看到自己目前的分数,竟然是满分的,这让的一个分数,简直就是让何清盈非常的高兴,因为这就说明,给她打分的人,都是打满分的,没有一个是打对低分的。
逛完好评,何清盈还记得智脑跟她说的评论区,有人给她的小店和她做的菜发表了评论,于是,何清盈一脸好心情的点击了评论区,进去看了看。
竟是一些专门夸何清盈做的菜非常好吃的评论,或者是问何清盈是怎么把腥味那么重的肉类做得那么好吃的,特别是那个鱼肉,他们第一次吃到那么好吃的异兽肉。
第125章 白萝卜炖牛骨汤()
当然,也有些顾客正在评论区里向何清盈哭诉,觉得何清盈所卖的套餐实在是太少了,他们在品尝过何清盈的菜后,有些意犹未尽的想要再次下订单,却被告知已售罄。
所以他们希望何清盈能够把套餐的分量多加一些,不要太少。
总之,何清盈在看完了这些顾客们的评论之后,她的心情好都非常的好,因为她被她的这些顾客们哭诉求加分量的那些表情包给逗笑了。
不过,笑归笑,何清盈早已定下的原则,她可不想就这么自己先打破。
一天只卖三十个套餐就卖三十个。
何清盈在看完了所以的评论区的评论后,时间已经过去二十多分钟了。
她可是还记得她的最后几份套餐已经有人下订单了,所以,何清盈也没有再在星网上多待,赶紧关闭了智脑,把最后的几份套餐打包好,给顾客送过去了。
送完了餐,何清盈接下来的时间,她可是没有闲着,而是进了美食空间,她可是还记得,自己的田地里的西红柿和白萝卜都还没有全部摘完拔完呢。
所以,进了美食空间的何清盈,就到田地里慢忙活了两个多小时,起码又把西红柿和白萝卜各采摘了一分田地吧。
“唉,算了,今天就到这里吧,得休息休息才行了”
何清盈都忙累了,直接撂秆子不干了,把采摘好的西红柿和白萝卜全部搬回四合院里存放好,何清盈就赶紧出空间到卫生间去洗了个澡。
待何清盈休息了差不多有一个多小时,已是下午五点钟了。
嗯,这个时间,是可以做晚饭的时候了。
何清盈今天的晚餐,她想用昨天得到的那牛肉来做菜。
说来,何清盈这个吃货里,除了最喜欢吃鱼做的菜后,也非常的喜欢牛肉。
这不,何清盈再次进了美食空间把一头水牛肉给扒拉了出来,运用自己的火刀分解法把一整头,大概有一千多斤重量重的水牛给直接剥开了,然后肉和骨头全部分解开来,而且那些骨头全部吧被何清盈弄成一小段一小段的。
弄好这些,何清盈也没打算在盛宴厨房里做菜,而是拿了一块大概有两斤重的牛肉,还有一些骨头除了空间。
何清盈打算今天晚上的晚餐,她要做一道炖牛肉,一道辣白菜,还有一道白萝卜炖牛骨汤就可以了,毕竟她自己一个人吃,也吃不了那么多呀,两菜一汤,正好。
现在何清盈正在处理的是白萝卜炖牛骨汤。
毕竟汤水这些,要用的时间都是比较长的,所以,在做菜之前,先是把汤炖上,那是最好的选择。
因为牛骨在用来煮汤之前,得必须用热水烫一烫,好把它的秽血给烫去了。
这不,何清盈直接拿出一个锅来,点开了电能量,开始煮开水。
在煮开水的过程中,何清盈并没有闲着,而是削了一个白萝卜,洗干净切成一段一段的。
还把找出了一块姜和一些葱,全部洗干净,切成片和段。
在开水煮开之后,何清盈把牛骨直接丢进去,烫了三分钟左右吧,便捞了出来,丢进了一个何清盈专门买回来煲汤的锅里。
加入大量清水,开大火量,煮牛骨。
第126章 炖牛肉()
等在煮到这个牛骨汤滚起来时,何清盈停下了自己手中的一切工作,找了一个汤勺来,把牛骨汤里的那些泡沫全部捞了出来。
其实,也可以不用捞这些泡沫的,只不过,熬煮出来的牛骨汤,会没有那么好喝罢了。
因为这些泡沫,是在熬煮汤的时候,从那些食材里残留出来的杂质,有杂质的汤和没有杂质的汤相比,想一想,当然都是没有杂质的汤会好喝一些,不是吗?
而何清盈作为一个厨师的,她当然是希望自己做的菜是无比美味,没有任何杂质的了。
她可以在别的事情懒,但是,在厨艺上,何清盈都是要求自己更加完善的。
等待汤里的泡沫没有那么多了,何清盈开始把自己切好的姜片和葱段全部丢了进去一起,然后在倒入了整整半勺白酒进去。
说来,这些白酒,何清盈也有品尝过它的味道,着实是没有她前世的时候,她爷爷自己酿造的白酒好喝。
这里的白酒太过烈了,浓度是相当高的,但唯一的缺点就是,口感太差了。
加了白酒之后,在加了一些醋,何清盈终于重新盖好盖子,同时也把火给调成中火继续熬制了。
在此期间的时候,一定要时不时的打开盖子看一看,有没有泡沫的,有的话,又是要襒去的。
熬煮牛骨汤的时间,一般都是需要两个小时以上,才能够把牛骨的精髓给熬出来,放白萝卜进去一起的时候,就是在牛骨精髓被熬出来的时候,才能放。
而且,在放进白萝卜的时候,还需要继续熬制半个小时左右的时间,这道汤才能够正式可以出锅。
所以,熬煮牛骨汤,需要的时间太长了,何清盈可没有那么多的时间慢慢等它可以得。
这不很快的,何清盈就把之前拿出来的那两斤牛肉,开始处理了。
她打算做一道简单又容易的炖牛肉。
这个炖牛肉呢,主要是一道用牛肋板肉部分的肉来做的话,味道才会比较好吃。
这牛肋板肉是要用温水洗干净,然后再用热水来控去血水,拿刀来把其切成三个手指合并起来的大小。
最后放进在冷水里泡半个小时左右,才能开始继续下一步的。
不过何清盈早就知道要进行这一步了,所以,早在之前,她就已经把这一部分给完成,现在呢,何清盈是要把这个牛肉放入烧开了的水里,大火地煮。
等煮开了,何清盈便把锅上面的盖子揭开了,接下来的时间,都是不用盖上盖子的,因为这个时候,牛肉的那一股专有的异味正浓,这样做的话,以便于可以除去牛肉里的那些异味。
等到牛肉的异味差不多没有了,而牛肉也给煮透了,就得捞出来,换一另外一个锅继续煮。
最后,煮到有泡沫飘起,拿勺子把这些泡沫撇去了,何清盈便把自己做好的调料,她在美食空间的盛宴厨房里找到了一块干净的白布,剪下一小块出来,把这些调料包好在一起,在丢进去跟牛肉一起炖。
这样做的原因呢,等到牛肉炖熟了,可以吃了,也不会因为这些调料破坏了牛肉的整体美感。
第127章 辣白菜()
炖牛肉也是一样需要时间,而何清盈利用这个时间呢,她拿出了还剩下的一颗大白菜出来,切开四瓣,用了其中一半,做一道辣白菜。
这个辣白菜呢,其实也是挺好做的,最主要的关键是在于它的辣了。
如果不是因为何清盈昨天得到了辣椒的原因,何清盈还真是没有打算做什么辣白菜呢。
当然,就算是打算做了,也得先有辣椒不是?
现在,何清盈是不缺辣椒了,无辣不欢的她,给自己做的菜,当然得有辣菜不是?
说来,炖牛肉何婉盈不是不想放一些辣椒下去一起煮,不过,何清盈想着自己有辣酱,一会儿吃的时候,想吃辣的炖牛肉,沾点辣酱一起吃,一样是美味呀。
等牛肉早已被炖得烂烂,吃进嘴里会非常软绵,不需要怎么咬动的时候,何清盈觉得可以了,也就让其出了锅,用一个小盆装好端到餐桌上和早就做好的辣白菜摆在一起。
而且,那个辣白菜,看起来已经少了一大半了,想来,何清盈在等炖牛肉可以吃的时候,就吃了不少的辣白菜吧。
只可惜,白萝卜炖牛骨汤还没得熟,而何清盈也不打算等了,因为忙了一个下午的,自己的肚子也早就饿死了。
现在何清盈可是坐在餐桌前,一边吃着自己的晚饭,一边进入星网里。
她今天卖出去的三十份套餐,所有的钱已经到账,一共赚得了九十万的联邦币。
不过,因为早就想到这么一个结果了,所以何清盈倒是没有像中午的时候看到那六十多万的时候,那么兴奋,她非常淡定的把网店后台的联邦币全部转移到了自己的账户里,而且,昨天跟容蓉借的联邦币,何清盈也转账还给容蓉了。
“唉,还是得到食材平台看一下吧,得买些大米回来了,不然,天天这么吃着菜,没有白米饭一起,老是感觉缺了点儿什么似的”
何清盈夹了一块牛肉,沾了一些辣酱一起,吃进嘴里的时候,她对于自己的厨艺还是挺满意的,就是在嘴里的牛肉给咽进喉咙之后,口中还口齿留香的,让何清盈突然想起白米饭来。
要知道,今天的菜,如果有碗白米饭和着一起吃的话,肯定会更加的美味的,可惜,这个世界的白米太贵了,起码,在此之前,身家不过万的何清盈,那里买得起白米?
不过,现在何清盈想念起了白米饭来,她当然也想起了现在可是有九十万联邦币的身家在身呢,难道还买不起白米回来吃吗?
嗯,有了钱,什么都不怕的何清盈,想都不想一下,直接把自己所在的网页,让智脑帮她直接转移到卖米的网店中。
说来,这卖米的店,说来,不管是实体店,还是网店,在这个世界上,也是仅仅开了十家而已,而且,这十家的店,最出名的还是百家老店呀。
而且,刚好,这家叫做百家老店的网店竟然是在地球,而且它的发货地址还是何清盈所在的a区城市的隔壁b区城市。
更重要的是,这家百家老店所卖的大米,并不是从别的星球米,而是地地道道的地球米呀。
这可不得了。
第128章 黄米=玉米?()
要知道,自从地球经历过末世之后,有很多的土地都被污染了,或者是直接沉入海底,成为了海底的一部分,剩下的可以种植农作物的土地,可是所剩不多了。
就像是现在的地球a区城市,大概也就只有百亩的土地没有被污染的,可以用来种植农作物的,其他的土地,都是已经被污染的,不能种植农作物,只能用来建筑房屋罢了。
至于那百亩还没有被污染到的土地,被联邦政府用特殊手段跟那些有污染的土地给隔绝开来,让其不会被其它的土地污染到它。
只可惜,何清盈只是一个小老百姓,而且还是个没爹没娘的小老百姓,所以,关于土地一切的事情,都跟她一个什么都没有人一点关系都没有。
唉,谁叫,想要拥有自己的土地的,且还是那些可以种植农作物的土地的,可是得要有很高的身家,才能够买得起呀。
a区城市的那没有污染的百亩的土地,何清盈倒是在星网上看到一则消息,听说在几个月前,农业研究专家发现了一种叫做黄米的东西。
于是,联邦政府为了让这些农业研究专家把这些研究出这些黄米该怎么种植才能生长起来,于是,就暂时把这百亩土地交给农业研究专家去种植研究这个黄米了。
刚开始,何清盈在听到黄米一说时,在心里还以为那个米会是前世她见过的小米呢,因为只有小米的颜色是黄色的。
只是谁知道,当她收索了所谓的黄米的图片出来看时,这个世界被人称之为所谓的黄米,竟然是玉米。
这倒是让何清盈有些哭笑不得了。
但是也不能反驳人家的说法。
毕竟,这个玉米是黄色的嘛,而且还是一粒一粒的结在一根棒子上,未来世界的人已经不知道玉米为何物了,所以,把其称之为黄米,也是理所应当,没有任何矛盾。
何清盈发现,自己只不过是找个卖米的网店而已,就因为看到一个卖地球米的网店,就思想了那么多,这让她无语自己那控制不住的脑洞,随后也就不再多想。
接着何清盈就点击进了这家百家老店。
“咦,卖的既然是粳米和籼米,看来,这百家不愧是地球最老的一个家族,粳米个籼米的都能够从末世中保留下来,不过,这个价格唉,还真是有些贵”
何清盈在进了百家老店的网页之后,她一眼就看到了被这家店的店主放在第一格和第二个的两种大米了。
当她看到这两种大米下面写着她最熟悉的名字,何清盈倒是没有在往下看还有些什么米了,而是盯着那粳米和籼米看着。
随后,在看了看那个两种大米的价格,粳米是一万联邦币一斤,籼米贵了一些,一万二千联邦币一斤。
何清盈看到这两种米的价格,直接目瞪口呆。
不过,那也是一瞬间的事儿,很快她就回过神来了。
当然,看完了粳米和籼米之后,到底这是她熟悉的地球米呀,所以,何清盈最后还是咬了咬牙,这两种米,她各下单要了五斤。
唉,就这样,买了十斤的大米,一下子就要了何清盈十一万联邦币。
何清盈想想都有些心疼,到底这才赚到的前呀。
第129章 紫米()
百家老店的地球米也就只有这两种米而已了,不过何清盈觉得,能够有这两种米也是不错了。
当然,在买了地球米之后,何清盈也不着急的离开这百家老店,而是继续看了下去,百家老店里除了卖地球米之外,到底还是有不少星球的米嘛。
就像是现在,何清盈看到了一种来自火鸣星的大米,它竟是一种粉紫