美食掌厨人-第215部分
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在阳光照耀下，每一根粉条都色如胭脂，晶莹发亮，十分剔透，给人视觉上的绝对享受。
清汤粉吃在嘴里，细软绵柔，入口即化。
浓郁的米香味在唇舌间化开，就像是冰雪遇到温热，自然融化一般。
咸香残留在舌上，而香气却一点点升腾，透过鼻腔，最后呼出——
曾小方喝一口清汤。
顶级汤头，无须赘述，毫无油腻感，鲜美无比！。
鸡汤的鲜美程度远远超乎曾小方的想象，怎么会鲜美到这种程度。
就算柴土鸡加了‘菌中皇后’野生竹荪，隔水慢炖，也没有这么鲜美……
太好吃了。
粉汤合一，这清汤粉简直就是舌尖上的至高享受。
曾小方最喜欢的美食是闽福省的佛跳墙，每年春节假期，他都会携亲眷到闽福市福万楼品尝一番。
此时和嘴里的清汤粉比起来，也不外如是。
“这蒸饺太好吃了，这到底是怎么做的？。”
“这清汤面口感相当干爽，面香十足……”
“清汤粉中的粉条是红色的，还真是第一次看到，不过味道一级棒。”
评委交头接耳，小声议论着白小白料理的美食，基本上都是不吝词汇，大加赞美。
唯独刚才那个不友好眼神的中年平头男，他没有吃一口白小白做的美食，微黑的脸上写着大大的‘不屑’二字。
第四百零六章 我有资格（）
唯独那个不友好眼神的中年平头男，他没有吃一口白小白做的美食，脸上写着大大的‘不屑’二字。
“王大师，你怎么不吃啊？”一个评委对中年平头男说。
“我觉得这个展位的美食，不符合这一次美食节名优小吃参选的资格。”
王大师声音不大，但是在场的所有评委听到这句话后，都哑然失色了。
林宇鹏听到这句话，相当不乐意道“王大师，你的意思是说我们仨选的美食不够决赛资格？可是你连吃都没吃？”
“我不是说小吃的味道，而是这展位小吃的定价，不符合江海美食节名优小吃的评选资格。”
此言一出，众人哗然。
白小白眉头微皱，脸上不太好看。
这是第一次有人在评审阶段，公然揭他的短。
白小白才想说一句话反驳，不过倒是被胡媚抢先说了。
“王先生，敢问这一次美食节是否有明文规定美食小吃的定价？”
胡媚很感谢白小白之前帮她女儿摆脱厌食症的困扰。
现在有人无故怼白小白，她自然不会袖手旁观。
王大师从容淡定道“胡小姐，虽然没有定价规定，但是这美食小吃定价不符合这次美食节的主旨，我王某人一向是快言快语，不得不说。”
王大师直接搬出美食节的主旨压胡媚。
胡媚还想说什么，这时候曾小方开口了，很官腔：“人民群众的意见，我们必须听。王同志，你可以具体说说看。”
有了副市长这句话，王大师腰板也硬了，说“曾市长，咱们这一次江海美食节的主旨，是宣传江海美食节，向全华夏，乃至全世界的友人，展现我们江海省的美食，宣扬江海美食文化。”
“姑且不说这清汤面，蒸饺味道究竟好到什么程度，光是他这定价实在不合理，甚至比五星级酒店的同款美食，翻了十几倍不止，一个蒸饺两百多块，已经是普通工人一天到两天的日工资了。”
“我个人认为名优小吃不仅仅好吃就行，更应该贴近人民群众的消费能力，这样才是大众美食。”
“所以我认为44号展位的这三款美食，或许做得无可挑剔，但是没有资格参与决赛评选名优小吃。”
王大师语气和缓，不过句句话暗含不屑甚至轻蔑。
其实他这几句话浓缩一句无非就是：美食定价太高，做得再好，也不符合江海美食节评选‘名优小吃’的主旨精神。
王大师的一席话，在评委群中闹开了。
曾小方也陷入了沉思。
王大师说话还是相当有分量的。
他是江海市朝阳大酒店的当家掌厨人，早年曾被华夏国烹饪学会公费派遣东南亚学习，至今从事餐饮业已近三十年，目前持有‘华夏高级烹饪技师’的厨师证，他中西餐兼长，博采众长，也有涉猎韩餐，厨艺上并不输顾雷霆。
只是顾雷霆年岁大，资历高，所以美食节组委会权衡之下，才把这次决赛评审副主席给了他。
王大师对此，私底下颇有怨言。
白小白的美食是顾雷霆重点推介的。
这是挑顾雷霆刺的绝好机会，王大师自然不会放过。
当然这只是理由之一。
理由二，王大师是王宇的叔叔。
之前，白小白在朝阳大酒店和王宇发生肢体小摩擦的事，王大师前两天已经知道了。
本来也不是什么大事，不过王大师向来疼这个侄儿。
这一次既然有这么难得的机会，能给王宇出气，让白小白不能进入决赛，也就顺理成章了。
除了评委们交头接耳，外围的围观人群也议论开了。
“我吃过，所以我有发言权，我觉得这美食价格一点都不贵，合情合理。”
“好吃是好吃，但是这定价确实还是贵了。说不符合美食节的主旨，还真的有一点道理”
“有个屁道理啊，这摆明是评委找茬，这名优小吃奖能和小吃定价扯上关系，我也是服了。”
“我连墙都不服，倒是服了这平头评委了。”
大多数人认为名优小吃和定价根本扯不上关系，不过有些之前眼红白小白生意的展位老板，趁机添油加醋，甚至几个也开始怂恿评委取消白小白的参赛资格。
针对蜂拥而来的支持声和反对声，白小白终于开口了。
他这句话是对曾小方说的。
“曾市长，我不知道这个评委是不是对我有意见或者个人恩怨，但是有几句话我必须说。”
曾小方看着眼前年轻人，小小年纪，气场还挺强大的，于是随口道“年轻人，你说吧！”
白小白镇定，用手指指着王大师，道“我认为这个评委，根本就是在偷换概念。”
白小白这一指带着王之蔑视，气场极为强大，这和他平常一贯的低调大相径庭。
所有评委都尴尬看着白小白，非常惊讶。
这年轻人也太不知道天高地厚了吧，这么狂，在副市长面前，居然对五星级大酒店的主厨指手画脚，这……
就连身边的高超和蓝伟豪也微微一惊，他们认识白小白时间也不短了，第一次看到他这么有魄力，都默默在心里点了个赞。
王大师被白小白这么一指，心里着实不爽，脸色都黑了一大片，要不是碍于曾副市长在眼前，他铁定爆发了……
低调固然好，但是并不是意味着一味隐忍，逆来顺受只会任人欺负。
白小白选择绝地反击，他不卑不亢道“我之所以说他偷换概念，是因为名优小吃，不应该和大众美食直接挂钩。”
“首先，名优小吃从拆字解析，就是形容著名而又优秀的小吃，字面上没有包含价格高低的意思。所以它不等于这位评委口中价格亲民的大众美食。大众美食只是名优小吃的一部分，所以我认为该评委偷换概念。”
“另外，我不赞成这个评委刚才的一句话。美食节的主旨是应该展示美食，宣传美食文化，但是更应该海纳百川，百花齐放。如果只拘泥于亲民的大众美食，参赛名优小吃，眼光过于肤浅，对我而言也不公平。”
“最后，我的三款美食也没有违反名优小吃的条文规定，我有资格！！！”
白小白最后一句‘我有资格’说得掷地有声，非常痛快。
王大师彻底吹胡子瞪眼了，脸已绿，双手也握成拳，紧紧拽住。
围观部分人群，已经有同仇敌忾，和白小白统一战线了。
“支持白老板，不能成软柿子任由别人捏。”
“人家老板就算价格定的高，那有怎么样，一分钱一分货，人家有那个实力。凭什么取消资格啊？”
“我靠，这哥们还是个文化人，说得非常有道理啊，是不是大学生啊，口才还不错。”
一个软妹子眼睛冒出两个粉红爱心，直勾勾看着白小白，差点没有晕过去“这老板说话的时候帅死了。”
其实挡着副市长和十几个评委的面，说出这些颇为强硬的心里话，让王大师下不了台面。
白小白已经做好了大不了取消资格的准备。
人这辈子遇事也不能一味软弱，自己的合法权益，有的时候必须努力争取，哪怕受伤失败，也在所不惜。
白小白无悔，眼神十分坚定，清冷的电子音在他脑海中响起了。
第四百零七章 名优小吃奖（上）（）
白小白无悔，眼神十分坚定。
同时，清冷的电子音在他脑海中响起了。
【叮咚，宿主你获得一份神秘资料，空闲之余，请查收。】
白小白有点无语，系统这时刻怎么突然来了神秘资料。
现在眼前这么多评委，白小白暂时顾不上查看。
曾小方听完白小白的一席话后，脸色阴晴未定，对其余评委说“那咱们继续下一家吧。”
曾小方没有过多点评白小白的美食，更没有说白小白究竟有没有资格参加决赛。
所有评委都猜不透曾副市长的心思，连王大师也是一头雾水，想不通透。
因为还有三十款美食有待品审，一行评委就这样离开了白小白的展位。
“这是什么情况啊，副市长没有说什么话啊，这白老板究竟能不能有没有决赛的资格啊？”围观路人开始纷纷猜测起来。
“谁知道，故弄玄虚的，领导都这个调调。”
“我估计这老板要告吹了，他刚才那些话虽然说得爽，也有道理，但是在领导面前，这口气有点狂拽酷炫吊炸天啊。所以估计会被取消资格，就算不被取消资格，获得名优小吃奖的希望也很渺茫了。”
“管他呢，我已经给白老板发了十条短信了，就算没有名优小吃金银铜奖，有个名优小吃人气奖也不错。”
“就凭这老板刚才的几句话，这么霸气侧漏，直接怼无良评委，还敢这么对市领导说话，我必须给他投几票。”
在白小白的展位前，有很多他店里的老顾客，都纷纷拿起手机，编辑44号展位发送参与美食节互动投票。
组委会后台的接收器，能够实时统计食客的短信投票数量。
白小白的票数一路高歌领跑，人气势不可挡，直接碾压第二名将近两倍的票数。
白小白对此一概未知，评委走后，展位前又开始排起了长长的队伍。
他又开始忙碌起来，完全没有因为刚才的突发事件，影响心情。
十三个评委按照顺序品尝完全部进入决赛的四十款美食后，又同时回到了舞台后面的临时帐篷，开集体会议，讨论名优小吃的最终获奖名单。
曾小方开口道“决赛名单上的美食，大伙都一一品尝过了，相比每个人心里都有六款最满意的美食。”
曾小方说完，转头对工作人员道“你给每个人发一张纸，一支笔。”
工作人员立刻照做了。
十二位评委桌前，都放着黑色签字笔，还有裁剪好的半张4纸。
曾小方道“之前已经说过了，这一次的名优小吃获奖名单，咱们通过民主选举产生。方法是无记名方式，大伙把最满意的六款美食写在纸上，并标上展位号，最后统一统计。”
“按照得票的高低，抉择出名优小吃金银铜六个奖，如果票数有相同情况，再民主讨论决定。”
“好吧，我的话就这么多，大家还有没有需要额外补充的。”
王大师本来想要开口，但是略微一想还是算了，现在气氛很不适宜。
而且曾副市长的意思已经很明确了。
名优小吃的最终名单，靠民主无记名投票选举，大不了自己不喜欢，不投44号就得了……
“没有补充的，那大家就开始写吧，一会当场开票定名单。”曾小方说完，率先拿起笔写自己满意的美食名单。
四十多款美食，其实很难记忆。
但是每个评委在品尝美食环节，其实都有下意识给每道美食打分。
所以要写出最满意的六款美食，并不太难。
所有评委都提笔，都安安静静，笔走龙蛇，开始书写自己最满意的六款美食名单。
所有评委停笔后，工作人员收集纸张，开始当场唱票统计。
与此同时。
XX广场人声鼎沸，都纷纷涌向舞台边缘凑热闹。
舞台上的男女主持人又开腔了。
男主持人，朝舞台下的围观吃货人群招手道“评审阶段已经完毕了，现在我们的十三位评委已经在后台讨论最终的获奖名单了，大家期待吗？”
围观人群凑热闹似的，集体喊道“期待——”
女支持人笑着说“我也很期待啊，咱们江海不是第一次举办美食节了，但是名优小吃的评选，这是第一届，真的很期待第一届的六名获奖者。”
男主持人接话道“过不了多久，名优小吃金银铜奖就会揭晓了，不过我现在还要温馨提示一下在场的吃货朋友们。”
“别忘了编辑你喜欢的展位编号，发送到XXXXXXXX，获得这个票数最高的美食展位老板，就是本届的名优小吃人气奖获得者了。”
“再强调一遍，参与互动投票的人，将有机会获得节目组送出的精美礼品，千万别错过，投票的截止时间是晚上六点，现在离截止时间已经很接近了，投票的吃货朋友们，赶紧抓紧时间。”
男女主持人在舞台上，频频调动现场气氛。
美食节组委会在闭幕式上，还特别安排了互动有奖问答活动。
男女主持人随即抽选舞台下方的围观群众，上舞台回答有关美食以及料理的常识问题。
参赛的人，只要能够连续正确回答三个美食常识问题，就能当场获得节目组送出的小礼品一份。
