江山权色-第44部分
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吴老先是询问双方是否布置妥当之后，见双方纷纷点头没有异议，随后才宣布道：“以一炷香为限，双方各施所长互不干预！”
一声锣响，终极斗茶终于开始了。所有人都静静地望着亭中双方的煮茶工序，其中不乏窃窃私语着，讨论着煮茶方式的其中奥妙。这时叶梦新从檀木盒中取出一小饼，造压紧实，缜密有如苍玉，微有清香绕于鼻端，只打眼一望，便知是来安府平素所用之茶所万万比不得的。在旁观瞧的吴老指着那块团饼，给两位大人解释道：“二位大人请看，那就是龙韵茶庄所制的龙团胜雪！”
“哦？这‘龙团胜雪’为何与我所见的不同？”
杨万里身为榷茶司官员，管制的就是茶司税收，对于这各种茶叶的品种自然懂得很多。龙团胜雪他更是熟悉，归于白茶一类略显泛白。但是他所见到的却是白中带青，青中略显透明，这是他之前所没有见过的。
岳霖也是颇为认可的点了点头，疑惑道：“本官家中亦有这少量茶饼，但也正如杨大人所说，叶掌柜所执茶饼与本官平日所见的有所不同！”
对于两位大人的疑惑，吴老却是了然于胸的神秘笑道：“两位大人有所不知，叶掌柜手中所持的茶团是‘龙团胜雪’中的极品，乃是由‘银丝水芽’精制而成的！自然要与我等平日所见的茶叶不同！”
吴老的这番解释，让两位颇懂茶艺的两人顿时恍然大悟。茶叶分为“紫芽、中芽、小芽”三等品阶。紫芽，即茶叶是紫色的，制作御茶紫芽则是舍弃不用；中芽，即一叶一芽，亦称为一旗一枪，曾诗赞曰“一枪已笑将成叶，百草皆羞未敢花”。由此可见犹如雀舌的小芽已经是茶中上品，而小芽之中状若针毫的才能被称为水芽！若是以此将由‘银丝水芽’制成的茶叶称之为极品，恐怕也毫不为过。
其余几位观赏的评审，也是纷纷将目光投向叶梦新这里，但见茶叶远望去似凝霜积雪，于那霜雪之间，又隐见翠色浮荡，好不喜人。最后众人不禁微微点头叹道：“单凭这极品茶团，就已经立于不败之地……”
“此茶非人力所致，可遇而不可偏求。出芽英少，蒸培尤难，稍有适当，则沦为凡品，须极尽精微方可造得，实非金银可买矣……”
几人闻言不复语，亦是连连颔首。
将裸茶以净纸密裹置臼中捣碎，继而入茶磨熟碾，等到研磨成粉状，取一锡壶，舀瓮中水沥入水注之中，随后放于小炉之上煮水候汤。叶明智生在茶商之家，自然懂得制茶之道，因此在父亲身边帮衬倒也得心应手。
“敢问这所用之水取之何处？”其中不乏有人问道。
叶梦新十分娴熟的操作着煮茶的每一道工序，在等候木炭温热闲暇之际，轻笑道：“凡斗茶之道，一在茶，二在水，好茶妙水缺一不得。此锡壶之水，乃取自寿州八公山下今日的珍珠泉水！”
此言一出让众人不禁啧然，寿州八公山下珍珠泉乃煮茶上佳之选，江淮之地只此一眼甘泉。其水轻浮异常，然出水极慢，宛若滴珠，故得以珍珠之名。八公山据此着实不近，看来为取得这泉水倒也难为了叶梦新。
“啧啧！古语有云：选水当以山上之水为最佳，而甘泉之水与竹沥之水是为极品。如今茶与水皆为极品，加上妙手茶师调制，又岂能煮不出上等香茗？”
“看来此次斗茶已然没有悬念可言……”
“……”
听着众人的赞美之声，叶梦新父子二人可谓是自鸣得意。抬起头来看了一眼对面的陆凡，嘴角露出明显的嘲讽之意。叶梦新放下手中的茶具，冲着陆凡讥讽道：“年轻人，斗茶之道，不仅仅是有超然的信心，还要有充分的准备与积累！”
这时陆凡也已经将茶叶研磨成功，且放入小炉之上开始煮茶，他一边添加木炭一边平淡道：“叶掌柜所用之物皆为上品，即便是所用煮茶木炭也是橄榄核木……”
“哦？你倒是有点见识！”叶梦新没想到自己以橄榄核木为炭，竟然被眼前这个年轻人一语道破。
陆凡随即讪笑道：“但那又如何？我来参加斗茶大会前，有人曾告诉我，真正的斗茶就是面对自己，斗茶的对象也就是自己！叶掌柜如此将众人看做对手，却不知真正的对手就是自己。连一个自己都赢不了的人，你又谈何去赢他人？”
“一派胡言，我父亲乃是茶道高手，又岂是你这在此狂言妄断的？”叶明智早对陆凡的异军突起很是不爽，此刻竟出口教训自己的父亲，这让一旁的他如何能够忍受。
“哦？若非如此，又何必在乎这些茶道之外的虚无东西？若是这些添饰之物是所谓的茶道，那么世人皆是茶中翘楚，又何必在此玩弄什么争斗？”
“你！……多说无益，我们茶中见高低！”
“……”
虽是斗茶之中的一番口角，但是也让众人重新审视了这位年轻人。尤其是深谙茶道的老茶骨吴老，对于方才陆凡的只言片语，似乎也觉得甚有道理。心中不免暗自揣摩，茶道，究竟什么才是真正的茶道？
说话之间初汤已熟，双方先后自炉上取下汤罐。先是叶梦新以余火煎迫茶盏，待杯盏温热才放回桌上，随即注水为底倾入茶末，接着添水稍许加以调和。而反观陆凡倒是简单许多，只见他从一旁的茶担里取出一个精致的盒子，从中取出一把颜色紫黑的茶壶。随即将茶汤倾倒进去，以余火煎温。
调膏既毕，便是关键所在——点茶。注汤七次是为最佳，但看那茶宛如冷粥面，咬盏不松。青黑细纹衬着雪白茶乳，愈显茶色纯正可人。叶梦新以茶勺分取大盏茶汤，使得茶末均匀个个恰好。而陆凡却未有这般诸多过程，只待茶壶温热之后，便向直接吴老等人宣告完成工序！
第67章 朴实无华（）
双方煮茶工序各自结束，此时放于案上的香火也正好熄灭，这时岳霖与杨万里、以及以吴老为首的十位评审人员皆以步入亭中。随后在岳霖的示意下，十位评审便开始对双方所煮之茶进行点评。
“且慢！在下有话要说！”就在以吴老为首的十人，正要开始品尝之时，陆凡却突然出言制止了众人。
吴老等人不禁感到费解，不明白这年轻小子究竟要做什么。伫立一旁的叶明智此刻可是找到了机会，于是冷嘲热讽道：“所谓茶道可不是凭借口舌之快就可以的！到了此刻皆已成定局，怎么，胆怯了？”
叶明智的一番奚落之语，引得围观众人不禁哄堂大笑起来。不过作为主持这场斗茶大会的岳霖，却没有丝毫意外，似乎早已料到此事，于是问道：“你有何话要说？”
“大人，小民想要一个公平的评审！”陆凡向岳霖深施一礼，道出了自己的建议。
“混账！莫非你觉得我等十位评审会有偏私不成？”吴老闻听此言顿时火冒三丈，还没等岳霖说话就已经忍不住怒斥起来。方才他还对眼前这个年轻人另眼相看，可是没想到对方竟怀疑他的公正之心，这如何不让他暴怒连连。
“黄口竖子，太过张狂！”
“狂妄至极，我等众人身为斗茶大会评审多年，岂容你这小子妄加猜测！”
“……”
伴随着吴老的怒斥之后，其余众人也是随声附和，向岳霖表示对陆凡的不满。
岳霖挥手示意众人噤声，待群情暂缓之后，岳霖双眉微皱的环视众人，将目光落在了吴老身上：“这陆凡是在向本官请愿，还未有说明缘由，尔等就嘈嘈嚷嚷成何体统，诸位眼中还有本官的存在吗？”
声音虽然不大，但久居官位的威严却让众人不禁俱寒，尤其是率先带头的吴老，更是惶恐不安的行礼道：“大人请恕老朽罪僭越之罪！”
吴老话音刚落，随后众人也跟着向知州大人请罪。但岳霖似乎并不买账，依旧冷冷的瞪着众人不发一声。
这个时候杨万里起到了很好的调节作用，见两边处于僵持状态，于是沉声道：“岳大人岂会与你等一般见识，这位陆凡茶师言语虽说不当，想必也有其中道理！尔等如此仗着年长人多，就听不进他人建议？”
“杨大人教诲的是！我等知罪！”
岳霖冷哼了一声，没有再理会吴老以及叶梦新父子，而是向陆凡问道：“说说你的理由！若是说得有理，本官自会给你一个公平的评审，若你只是信口开河，那本官可要当众治你妄言之罪！“
“小民自不会信口开河，方才小民在众多茶友之中脱颖而出，乃是因为诸位评审持有公正之心，并无丝毫外界利益影响。而这最后一局对比，众位评审却难免受到一些干扰！”
说到此处，陆凡稍作停顿，随后接着正色说：“比如诸位习惯性认为叶家的茶为最好，其余他人所煮香茗皆为次品；
再如，诸位评审皆是本州茶庄茶铺的掌柜，而叶家又是本州第一大茶商，这人情与关系的牵绊，试问诸位在评审之中真能秉承一心？或许是小民以小人之心度君子之腹……”
嘶！
陆凡的一番话说众人不由一阵愕然，虽然以吴老为首的十位评审很想表明自己立场，但是不可否定陆凡说的也在情理之中。众人你看看我我看看你，不知道该如何回应。
叶梦新闻听此言，却是脸色微寒道：“我叶家历届茶首凭得乃是真本事，岂会是你说得那样！陆凡，你莫要信口雌黄污了我叶家的声誉！”
“那也不是没有可能，说不定这位陆茶师之言，正是叶家连任八届茶首的原因呢！”一直在岳霖身旁观看斗茶的岳三娘，此时却帮衬陆凡说起话来。
“你！……”
“好了，都不要争论了！陆凡，你所言也不无道理，那依你之见如何才算公平？”岳霖平息众人口舌之争，随即将话题又抛给了陆凡。
“以小民之见，不如从今日参加斗茶的众位茶友之中选出十位，与在座的十位评审共同见证！所谓茶道，不仅仅是一人之茶道，不知大人以为如何？”
“那以陆茶师之见，何为茶道？”岳三娘饶有兴趣的在一旁问道，美目一眨一眨带有探询之意。
岳三娘的问题让陆凡神情一滞，也让在座的众人颇为愕然，心道这个问题问的可不简单。如今陆凡既然口口声声说茶道，众人倒也想听听这位年轻人有何见解。
此时陆凡似乎回忆起了什么，随后摇头叹道：“这个问题若是放在以前，在下会说‘道家茶道是养生，佛家之道禅机，儒家茶道是修身……’”
“然而当这些所谓的理论与所谓的玄妙境界，与恩公相谈之时却遭致奚落与鄙夷！他说，茶之道，无非是后人之感悟才赋予生命！其实它只是一片树叶又有什么道理？
只不过是世人的酸甜苦辣倾注于这片叶子中！而所谓的茶道其实很简单，就是：懂茶之人，感悟人生；略懂之人，理解人生；不懂之人，生津解渴……，仅此而已，又何来高低贵贱之分！？”
陆凡的话说完之后，现场却突然格外的宁静下来，这番对茶道的剖析对于这些浸淫茶道多年的茶骨来说，犹如重锤在击打他们的心坎。
虽然不少人仍旧不以为然，但是最具权威的吴老却是瞳孔放大，浑浊的双目迸发少有的神采，他望着陆凡沉声问道：“好一个‘何来高低贵贱之分’，老朽一直在叩问自己何为茶道，却不料竟是如此朴实的道理！敢问小兄弟的恩公是哪位茶道前辈？”
“吴老，说来此人你也认识，乃是叶公之子叶宇，本官听闻叶公当年曾与你品茶论道，你应该有点印象才是！”
岳霖见时机成熟，便率先替陆凡道出了缘由。此前他已经收到叶宇的来信，说是会派人参加此次斗茶大会，而这个人就是眼前的陆凡。
“是他！？”
岳霖一语道出叶宇的名字，引得在场四人惊愕失声。叶梦新父子二人一听叶宇这两个字，就立马脸色阴沉起来。而站在岳霖身后的岳三娘，一阵惊愕之后便是呶着香腮双目生火，因为此刻她想起上元节的那一幕。
“真是青出于蓝胜于蓝，这份造诣远在当年梦庚之上！”吴老惊讶之后，欣慰的叹道：“大人，对于陆茶师的提议，老朽并无异议！”
吴老带头表示无异议，其余众人自然也只得默认，于是岳霖就从众多参会茶友之中选出了十人，共同参评双方的煮茶技艺。
寻常斗茶，不过望茶色，观茶面，凡茶色纯白，茶面咬盏不散者为上佳。然而叶梦新与陆凡二人皆是斗茶的高手，这些规矩自不在话下，唯有以茶之真味所出与否相论断。
当众人纷纷居坐品茶之时，叶梦新的茶炉之火早已熄灭，而陆凡的茶炉却依旧少许星火。叶梦新虽知在时间上，已经耽搁了最佳品茗时刻，但是他作为上届的茶首自然不能退缩，否则岂不落人笑柄。
于是吩咐其子叶明智准备茶盏，斟上二十盏茶水以供众评审品尝。只是他没有料到会突然增加十人参评，因此所煮的茶水倒显得不够。
而这边陆凡却没有这方面的顾虑，因为紫黑色的茶壶容量，不多不少正好够二十人品尝。为此陆凡为防止意外，他端起茶壶亲自上阵给众人斟茶。待一切准备就绪后，双方接下来要做的事情就是等候结果。
“龙团胜雪茶味清香淡雅，实在是茶中极品！”
“是啊，清新爽口，齿颊留香，妙品！妙品！”
“……”
众人先是品尝了叶梦新的茶，对于茶中之味赞不绝口。当最后轮到吴老品尝之后，却点了点头道：“依旧是味甘清冽香醇深远，以五沸之熟水调和是为最好，但略有清凉并非品茗最佳时机，茶力未发尽，使得甘中带有淡淡的涩，是为美中不足，但即便如此也不失为茶中上品！”
众人品过叶梦新的茶之后，就轮到了陆凡煮的茶。当众人品尝之后无不哑然失色�
