乱世大商人-第31部分
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“哦，你不相信？”
叶重道。
“不相信，少爷。”
“好，那你敢不敢跟我打个赌，就赌有没有那种像火一样的酒。”
叶重笑道。
徐业刚准备说什么，徐福用跟他的身体不相衬的速度杀过来，一把将徐业拉到了后面，厉声道：“徐业，你给我住嘴！”
然后又换上一副笑脸，对叶重拱手道：“让少爷见笑了，劣侄狂妄惯了，都是我这个做伯父的没有管教好，以至于冲撞了少爷。万望少爷见谅则个。”
“哈哈，老徐你多想了。我与徐业之间的打赌绝对公平公正，如若我输了，一定愿赌服输。那么我相信，徐业你输了的话，也能愿赌服输吧！”叶重道。
“那是当然，我徐业愿赌服输！”徐业道。
“有请伯父（老赵）充当裁判！”叶重和徐业同时说道。
“你们好吧，老奴就充当裁判。”
两炷香的时间之后，叶重打发人找来的一个关键**具——青铜制蒸馏器，已经送到了叶重指定的临时实验室——一座四面通风的亭子。
因为叶重不确定蒸馏出来的酒到底有多高的度数，万一在相对密封的房间内达到着火点，燃烧或者爆炸了怎么办。还是外面通风的地方安全一些。
“少爷，请恕老奴眼拙，这莫不是道士们炼丹用的蒸馏器？”徐福问道。
徐业的眉毛一扬，死死的盯着蒸馏器，陷入了沉思中。
“少爷，您莫不是要炼制仙丹？能否赏小的一颗尝尝。”
窦笔嬉皮笑脸的问道。
叶重眼睛一瞪，扬手就想给窦笔一个脑瓜蹦。不过又一想，徐福和徐业都在这里呢，扬手打人影响不好，因此叶重生生忍住了。又恨瞪了窦笔一眼，好似在说，上次的事还没找你算账呢，给我躲远点！
窦笔缩了缩脖子，躲到后面去了。
“嘻嘻”
春儿和秋儿掩嘴浅笑，因为窦笔平时牛逼哄哄，仗着是叶重叶大少爷的随从，横行街坊，为害一方。但是一被叶重训，马上就像老鼠见了猫般，缩成一团了。前后对比差距巨大，惹来春儿和秋儿姑娘发笑。
但是春秋两位姑娘一笑出来马上就后悔了，这可是有外人在啊，这样笑出声真的好么。所以，春儿机灵的止住浅笑声，问道：“爷，那您那这个青铜蒸馏器有什么用呢？”
“等下你们就知道了！”
叶重叫人打开青铜蒸馏器的盖子，将它的结构仔细研究了一遍，最后发现，用它来临时蒸馏一下酒，是没有问题的。
然后，叶重命仆人将青铜蒸馏器里里外外清洗了十几遍，并将之烧热，接着用滚烫的水清洗几次，最后用最烈的酒洗刷了一遍。以求达到消毒除菌的效果。
当然，所谓最烈的酒，也就才二十度左右，除菌效果甚微，但有总比没有好。
清洁完青铜蒸馏器之后，叶重让人从酒窖里搬出十坛美酒，逐一拍来封皮，将十坛美酒通通倒入青铜蒸馏器的“肚子”里。
徐福、徐业、窦笔、春儿和秋儿等，全程在一旁安静的看着。叶重倒进去的酒，可是叶家的王牌产品——醉仙酿啊！一年的产量也就才十大酒缸，换算成小坛子，也就才一千多坛。
而在叶家的酒楼里，一坛醉仙酿可以分装为二十壶，一壶可以卖出一贯铜钱的价格！
叶重倒入青铜蒸馏器的醉仙酿有十坛，也就是两百贯铜钱！
两百贯铜钱啊，虽然说这账要挂叶重，不从他们荷包里出，但是徐福、徐业依然觉得肉痛无比。两百贯，就这么打了“水漂”！
在他们看来，叶重将这么多美酒倒入炼丹用的青铜蒸馏器中，纯粹是浪费，不过他们也只能在心里想想了，可不敢说出来。
春儿、秋儿和窦笔则没有这样的想法，在他们看来，只要是少爷做的，就是对的。
装好了酒，盖上了盖子，叶重命仆人取来柴火，点着了放在青铜蒸馏器下面烧。因青铜蒸馏器下面有三只足，与鼎相似，可以不用搭灶，直接烧火就可以了。
叶重不时打开青铜蒸馏器的盖子，确认里面酒液的温度，等到酒液达到六七十度时，叶重吩咐烧火的仆人记住这个火势，不能太旺，也不能太弱，使酒液始终保持六七十度的温度。
第70章 煮酒（）
其实叶重找来的这尊青铜蒸馏器，并不太适用于蒸馏酒精的使用。
因为它并没有冷凝器的设计。想要达到稍微好点的效果，只得往它的顶盖上不停浇冷水。
蒸馏酒精，并不是叶重的近期目标。一来，蒸馏高纯度酒精需要耗费大量粮食，而叶重为了应对可能即将到来的动乱之世，而准备大量储粮，所以花费大量粮食用来制高度酒，是不可取的。
二来，高纯度酒精似乎没有多大用处，至少对叶重现阶段的目标来看是这样的。想要引起汝阳王的注意，方法多的是。
不过制备一小瓶用来消毒，还是可以的。
“嗯，这”
徐业的鼻子最灵，他抽着鼻子，俯身到青铜蒸馏器的导流管附近，神色凝重而又期待。
徐业的举动引起了所有人的注意，这时，所有人都闻到了一种酒精的气味。
叶重吩咐仆人取来一只大碗，接在导流管下面，果不多时，一滴滴液体就从导流管滴下，汇聚在碗里。
从导流管滴下液体的速度越来越快，很快，就汇聚了一个碗底的酒液。这酒无色清澈，没有一颗杂质，简直比山涧的清泉还要清澈。比那什么“琥珀光”的美酒高档了无数个档次。
古代的酒，差点的有绿色酒，有白色的浑浊酒。只有琥珀色的酒才能称之为美酒，酒精度数更高，滋味更加醇厚。
而叶重口中的火酒，显然更加纯净，更加烈。
“这好浓烈的酒香！老奴喝了大半辈子的酒，还真是第一次见到这么香的酒啊！”
徐福艰难的蹲下身躯，与徐业一起仔细凝视着那只大碗里的液体，不停吞咽口水。
徐业更直接，用手指蘸了一点就往嘴里送，作为一个专业酿酒师，他习惯亲自尝试各种酒。
可是，叶重拦住了他：“先等等，头酒不能喝。”
“少爷，这是为何？”
徐业问道。细心的叶重注意到，徐业的称呼和语气，都改观了许多。之前徐业就没有称呼叶重为少爷过，现在叫的心甘情愿，而且语气也没有那么傲气了。
像火一样的酒，这不就是么，徐业几乎可以肯定，这种酒真的有，眼前这不就是吗，而且是他没有听过和见过的。也就是说，叶重赢了他。
徐业是个酒痴，可以说他的处世原则，就在这个酒字上面。你不懂酒，那你是坏人，不屑于理会你。你懂酒，那就是知己，能够说得上话。如果比他徐业还懂，那就是高山仰止一般的人物了，为师为父，也不为过。
现在看来，孤陋寡闻的是他徐业，还傲什么？
“呵呵，这个解释起来很复杂，你只需记得，头酒和尾酒不能饮用就可以了。”叶重笑道。
“哦！”
徐业口中应着，心里却不免失落。在徐业看来，这就是叶重对他得“惩罚”，什么解释起来很复杂，借口而已。
“爷，您好厉害！”
春儿和秋儿也眸光灿灿的看着叶重，眼睛里满是小星星，并且两人的琼鼻抽动，漂亮的大眼不时瞟向那碗酒。
看得出来，春儿和秋儿也想尝尝那种酒香浓烈到无法形容的酒，究竟是何滋味。
“哈哈哈！”
叶重顿时心情大好，道：“放心，这样的美酒怎能忘了你们呢！”
“讨厌！”春儿和秋儿在心里暗暗娇嗔了一句，这还有这么多外人呢，少爷怎么能这样说呢！两人低着头退到一边不说话了。
徐业都快羡慕哭了，差点就跑过去抱着叶重的大腿，撒娇撒泼的求叶重收下他算了，因为以后有美酒喝啊！
自打徐业见了这样清澈见底的酒，闻过了这样酒香浓烈的酒，徐业的整颗心都系在上面了。一门心思想着怎么可以经常喝到这样的美酒，哪里还顾及得到那么多。
不过，徐业始终没有丧失理智，就像徐业看不起叶重，却并不表现出来一样，这一点徐业还拎得清。
“少爷，这酒”徐业道。
叶重用一个手势制止了徐业的话，然后亲自动手，将接满了小半个碗底的大碗移到一边，取过一个干净的酒坛接在导流管下面。此时，从导流管中流出的液体已经连成一线了。
做完了这些，叶重才对徐业说道：“去取几个酒杯来。”
徐业如闻仙音，取酒杯，那不就是要喝了么！徐业亲自跑回他的酒具藏宝室，取来了六只酒杯。
叶重接过酒杯的一刹那，不禁眼睛一亮，这酒杯，居然是用玻璃，不对，是用整块的琉璃打造，通透明净，上面还镶嵌着用细金丝做成的图案，或鸟兽，或花卉，或人物，皆是精美非常。
叶重眼睛一亮的神色落入了徐业眼中。徐业马上说道：“少爷，此套酒杯一共六盏，乃是鲁班公亲手打制。如若少爷不嫌弃，找人愿赠与少爷。”
相比于这套精美的酒具，徐业很在乎能不能得到叶重的“传承”，以及以后能否时常喝到火酒这样的美酒。
“呵呵，君子不夺人所好，先品酒吧！”叶重淡淡说道。
叶重招呼仔细欣赏金丝琉璃杯的春儿和秋儿，还有盯着琉璃杯眼睛发亮的窦笔一起过来，叶重要亲自给他们倒酒。
结果众人将酒杯拿到手中一看，一寸深的酒杯就只有一个杯底的量，太少了！
“少爷，这也太少了吧！小的平时饮酒，都是一坛一坛上的，就这么一点儿，哪里够啊！”
窦笔抱怨道。
“你可以不喝！”
叶重想也没想的说道。
徐福、徐业、春儿秋儿也觉得量有点少了，就一个杯底那么一点，只能尝一个味而已。不过，叶重都教训窦笔了，他们也就不好说什么。
“干杯！”
叶重举杯，徐福、徐业和春儿秋儿、窦笔也举杯，远远的示意了一下，众人就迫不及待的喝了。
“咳咳咳咳”
不出叶重的意外，他们全都一口干了，把这起码有四十多度的烈酒当成普通酒水，一口豪饮，结果叶重开心的笑了。要的就是这效果。
第71章 好消息！（）
特别是徐福、徐业、窦笔三人，喝的最快最急，结果被辣得脸红脖子粗，张着嘴吐着舌头直吸气。反观春儿和秋儿则要好多了，她们跟了叶重这么久，对叶重的脾性最为了解，所以并没有一口喝完，而是泯了一小口。
但是这酒有四十多度，是她们以前从来没有接触过的，酒精对唇舌的刺激，也让她们微微有些不适应。
不过这种感觉，还不错！
“好酒！好酒啊！”
“果真像一条火线一样延伸到肚子里”
徐福、徐业、窦笔缓过劲来，毫不犹豫的一通狂赞。
古代的酒，判断它是不是美酒有一个指标，那就是酒精度，或者说酒味浓不浓。酒精度数低，喝着就没意思，被批酒味淡。而酿造工艺的极限，是酿出十七八度的酒，所以，酒精度是一个很重要的指标，酿酒的人和饮酒的人，对高酒精度的酒有种无法满足的追求。
叶重其实不太喜欢高度酒，喝了难受，但也理解古人对高度酒的追求。
但这酒真不能喝多了，看着眼巴巴望着叶重的徐福、徐业和窦笔，也重也只能解释道：“蒸馏出来的酒辛辣刺激，口感并不好，本少爷称之为原浆酒。即是原浆，则需要经过陈酿、勾兑后才能饮用，所以只给了你们一点点尝尝味，不可多喝！”
徐业听得如痴如醉，如闻仙音，忽然叶重不说话了，徐业不禁问道：“少爷，这陈酿该当如何陈酿呢？勾兑又是什么意思？”
“呵呵，徐业，你可还记得我们之间的赌注？”叶重道。
“当然记得，是小人输了，少爷赢了。”徐业跪下，拱手道：“有何差遣，但凭少爷吩咐。小人绝无怨言，上刀山下火海也在所不辞！”
叶重将徐业扶起，道：“没有那么严重，你只需要帮我好好酿酒就可以了，以后不会亏待你的！”
徐业露出开心的笑容，酿酒好啊，酿酒好，少爷手中的火酒酿制方法，就可以传授给他了！
几千年以来的酒文化中，终于要诞生一朵美丽芬芳的奇葩了，光是想想徐业就激动的想裸奔。
“嘿嘿，少爷。”徐业一脸贱笑，道：“少爷，那这火酒的酿造方法”
“现在不酿火酒！”叶重道。
徐业神色一滞，让人想揍他的贱笑还残留在他的脸上，心里却是咯噔一下，一种浓浓的失望和黯然的神色从眼睛流露出来，与残留着贱笑的脸相搭配，简直绝了，叶重真想拍个照片发到后世的互联网上，让大众见识见识什么叫做演技！
“不过”
“不过什么？”
徐业立即复活，期待的看着叶重。
“不过要先研究，找出最佳配方！”
也重在叶家庄又呆了三天，将改造、优化现有酿酒工艺，酿造葡萄酒，酿造啤酒，推出高度火酒的酒业发展计划灌输给了徐业及其他人。
改造、优化现有酿酒工艺最简单，叶重借鉴后世的一些方法和经验，单独对徐业指导了大半天。然后又尽可能多的制造出更加专业的酿酒器具，希望徐业得到了叶重的指导和帮助后，能酿造出大宣最好的酒。
至于酿造葡萄酒，这个还有点麻烦，因为叶家虽然庄园众多，但是没有葡萄种植园。叶重当下派人引进葡萄种子，大面积种植，争取来年就可以尝试酿造葡萄酒。
大宣国毕竟是小农经历，大批量买卖粮食倒有可能发生，葡萄就不太现实了。有人种一点，都不够自家用的，哪能大批量拿出去买呢？而且，大宣耕地紧张，有限的土地都用来种粮食了，只有大地主才种植一些葡萄，量也不够大。
至于种植葡萄的地方，也重斟酌了好久，才敲定了两处——神都
