嫁个农夫一起种田-第20部分
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见，于是道：“姑姑，我最近想在赶集的时候在集市上卖一些吃食，能让人吃饱的那种，需要用桌子这种，姑姑你看能不能成，会不会影响酒楼的生意惹麻烦啊”
金凤想了一下道：“要是用桌子，用我家的桌子就行，可是这要是卖得好了，咱这桌子根本就不够用啊，而且这桌子要是摆出了我家的粮店，那是要给巡街的官爷银子的，而且这要是卖的东西和来福酒楼冲突了，很可能会影响咱们以后的合作，来福酒楼还是不太好惹的，而且来福酒楼是买咱家咸菜的大户。你做的这东西要是能直接带走还行，能省不少麻烦。你先跟姑姑说说你想做啥样的吃食啊我给你想想办法。”
田田想做凉皮生意，凉皮在夏天肯定能畅销，现在夏天正好做凉皮的生意，可是古代没有塑料袋啊，这吃食实在是想不到便宜的办法来打包，尤其是凉皮还带汤，更增加了打包的难度。田田想了好久也没想到打包的好办法，不过田田还是将自己想做的吃食跟姑姑描述了一下，毕竟姑姑经验比较丰富，可能会想到好的办法。
金凤听完之后想了想道：“这还真得让我想想，你俩一会先去集市溜达一会，我一会跟你姑父商量商量，看看你姑父有没有啥好主意，等你俩赶完集回我这一趟，咱们加上你姑父一起合计合计”
田田和张贤点头表示同意，于是俩人就往集市里面赶，去和张家众人汇合。田田和张贤手里拿着金凤刚给的四百文糕点钱，但是实在不知道要买些什么，于是就在街上闲逛。等碰见张家众人时，发现张母和孙慧慧已经买了几样东西，主要都是一些孩子喜欢的小玩意和好吃的，通过两个小豆丁手舞足蹈的样子可以得知，这俩小的肯定得到了自家娘亲的满足，买了不少东西。
张母见二人赶上来了，笑呵呵的冲着田田道：“刚才还跟你嫂子商量着等你来了一起去买点布呢，正好你跟老二都还在长个子的时候呢，买点布做套新衣服穿吧”
田田一想，自己嫁过来这几个月，一直在忙着做鞋，还真没做过新衣服，张贤和自己的衣服也就那么几件，正好趁现在在家躲夏的时候做几件衣服。于是田田点了点头，于是婆媳三人就往布行走去了，张贤拎着自家娘亲买的东西带着妹妹和侄子走在后面。
婆媳三人进店挑布，张贤和两个小豆丁在店外凉快的地方站着望着店内，田田刚进布店就相中了一个花布，深粉色的花布，田田直奔到花布前，一会摸摸布料的材质，一会拿着花布在身上比比，显得特别的兴奋。孙慧慧见二弟妹手里拿着花布在那里比比划划，于是也凑过去看，田田见大嫂过来了，忙让大嫂帮自己看看，孙慧慧摸了摸看了看，也感觉不错，田田见有人同意自己的审美，更是兴奋了，于是忙问老板这布多少钱。
这时候过来了一个不到20岁的小伙子给田田介绍这匹花布，听过他的介绍后，田田发现价格还算便宜，于是就扯了5尺花布，正好可以做一套衣裙，要是有剩余的布料还可以给张双双做一件小衣服。
自己的买完了，自然也不能忘记自家相公的啊，于是田田就将张贤喊进来了，张贤听见自家媳妇的喊声忙进带着妹妹和侄子进入店里来，田田拿着一块藏青色的布料在张贤身上比来比去，感觉还不错，张母也说不错，于是田田又扯了8尺藏青色的布。
不一会张母和孙慧慧也挑好了要买的布料，由于这次买的布料多，所以也没怎么砍价，老板就很痛快给三人抹了好几文的零头。几人买完布料后，又去集上逛了一下，买了几样东西后就回去了，回去的路上张贤一直有些沉默，田田只当是男人不愿意逛街，所以也就没太往心里去。
等到几人逛得差不多了，就开始往放驴车的方向走去，张贤将东西放在驴车上，让自家娘亲在驴车上等着爹爹和自家大哥回来，然后就带着田田往金凤家粮店走去。
现在基本上也散集了，所以金凤家粮油店也没多少人了，于是四人就在前堂开始讨论田田家的凉皮该怎么卖，姑父李翰建议田田考虑一下直接跟来福酒楼合作。李翰说：“来福酒楼最近生意也不太好，大热天的没几个人愿意来吃饭，我听你姑姑说你们要做的东西是个凉的，我估摸着来福酒楼大概能喜欢，正好你们也方便了，你们只需要负责把吃食做了就行了，这桌子碗啥的酒楼有都是，而且这样咱还不会得罪来福酒楼，这来福酒楼生意要是好了还会感激咱呢”
田田听着感觉很有道理，然后看向张贤，和张贤商量了一下，两人感觉这个主意不错，于是也都同意了，既然已经决定了，那正好趁现在去跟来福酒楼老板娘商量商量，于是金凤就带着田田来到了来福酒楼去找老板娘。
田田上次来到这的时候还没出嫁呢，不过田田对这后堂的摆设还是挺熟悉的，姑侄二人来到后堂坐着等老板娘过来，老板娘进来后，田田发现这老板娘又圆润了不少，不过还是那副见谁都笑眯眯的脸，让人看着就舒坦。
老板娘进屋先把田田一顿夸，夸田田越来越漂亮了，一点都不像农妇之类的，再次把田田夸得飘飘然了，田田心里就想：怪不得人家能当老板娘呢，怪不得人家能把生意做得这么好呢，你看看这说话办事多招人喜欢啊。
寒暄了一阵，金凤跟来福老板娘说明了二人的来意，老板娘一听田田又有新的吃食了，十分的开心，田田上次告诉她的那些泡菜做得菜，给酒楼带来了不少收益呢，所以老板娘一听见田田又有新的吃食要来卖了，心里更是兴奋，正好最近生意不太好，田田这吃食没准能帮着酒楼招徕些生意呢，于是老板娘就痛快的答应了。
三人又商量了一下关于价格方面的问题，田田和张贤商量时是要卖六文钱一碗的，毕竟这东西比较新鲜，镇上有钱人也够多，卖六文钱也有很多人买。老板娘听完价格之后，让田田过阵子你把东西送镇上来试卖一下，到时候再制定一下价格分成。
商议完毕后，金凤和田田就回粮油店了。然后张贤和田田来到放驴车的地方，看到张家其他人都已经等在那里了，人到齐了，就驾着驴车回家去了。
回家后田田发现自家相公越来越不对劲了，张贤回家这一道就要比以前沉默很多，回到家后更是一声不吭，不歇息直接就去干活，这让田田很是着急，不明白自家相公到底怎么了，难道是嫌自己太能花钱了田田实在受不了了，直接将自家相公拽进屋子，问张贤到底发生了什么事情，张贤支支吾吾的不看田田，把田田弄得更心焦了，直接用手掰过自家相公的脸，直视他的眼睛，张贤被自家媳妇看得不自在了，终于道：“今天在布行卖你东西的那个小子是以前向你提亲的王家二小子”
听完自家相公的话，田田真的是无语望天了，这小子不会因为这点子事情就吃醋了吧，这都多久的事情了，再说了人家根本就没提亲，就是让金凤来问问。而且人家现在也成亲了，好像娶的是杂货铺老板家的三女儿。
田田正要对自家相公说些什么，张贤又开口了：“都怪我没用，要是我多挣点钱，也就不用你整天想着怎么赚钱了，你也能每天待在家里，也能享福去当个老板娘了”
田田这才明白张贤这不是吃醋了，于是跟自家相公道：“谁说我想当老板娘了，当老板娘才累呢，嘴还要会说，我干不来的，而且我也不喜欢当老板娘，我想当地主婆，然后雇几个长工，地里的活都让他们干，然后咱俩整天就研究怎么吃怎么喝，那才最幸福呢”
张贤听完自家媳妇的话后，没再说什么，只是将媳妇搂在怀里，心里暗暗发誓：一定要让媳妇当上地主婆。
☆、第40章 夏天卖凉皮
自上次从镇上回来之后，张贤就开始了起早贪黑的生活！天刚亮就起床去热饭，然后就去喂鸡收拾院子，等田田起床后，张贤就马上将饭菜端上桌来，吃完饭后张贤立马就去收拾桌子，刷碗，田田根本就插不上手。由于最近田田在试验怎么做凉皮，基本上也不需要专门找个人烧火，所以张贤最近天天往山上跑，每次回来都能带点野货或者野味，有一次还捉回了个大肚子的野兔子，兔子腿受伤了，田田给兔子受伤的腿包扎上后，养了起来。
田田不是不知道自己相公的反常行为，实在没办法的田田都去求助自家婆婆了，张母告诉田田道：“不用搭理这臭小子，这小子是钻进牛角尖了，等他钻出来就好了，他愿意干活你就让他干，你就趁现在在家好好歇一歇，享受一下。”田田见自家婆婆都这么说了，也就释怀了，田田决定开始享受有相公伺候的幸福生活。
经过几次试验，田田终于做出了凉皮。不管是什么时候，酸辣爽滑的凉皮总可以让人食欲大开，做凉皮其实不难，只是比较耗时和精力。
首先要先做面筋，在面粉内加入少许盐，再加入适量水和成干湿适中的面团，然后在面团先盖上盆子，再盖上湿布静置半个时辰左右，等面团醒好后在盆内放入水，把面团放入像洗衣服一样反复搓洗，当水变的很白时把水用细布过滤到大点的容器中，然后再加入水接着洗白后滤出，直到洗的水变清，只剩下发黄的面筋即可，过滤出来的水静置三个时辰左右。
面筋用水冲洗一下，往面筋里加入一些前些日子田田培养的天然酵母，揉匀后盖好发酵至1倍大，发好的面筋上锅蒸15分钟。蒸好的面筋冷却后切段备用然后开始做凉皮，先将面浆水沉淀后舀去表面的清水，剩下的粉浆用勺子搅匀，找两个较大点的平底盘交替使用，先在盘底刷上熟油，再舀入适量粉浆，热水上锅蒸约1分钟，面皮鼓起呈透明状时立刻取出，再换另一盘，蒸好的凉皮可以轻松的取下，依次做好全部就行了。
面筋和凉皮都做好后，剩下的就是拌凉皮了，只要把调料弄齐全了就可以了。田田将新鲜出炉的凉皮拌好后，给婆家和娘家送去尝了尝，众人吃后都赞不绝口，回味无穷。
田田将作法都告诉了张贤后，基本上全都是张贤在做凉皮，田田只是在旁边进行指导，张贤是个聪明的，田田指导了几下后，张贤就已经可以自己完成全部的凉皮制作过程了。既然活计都由张贤负责了，田田就正好歇着，顺便在家做衣服。
凉皮已经试验成功了，所以张贤和田田决定按来福老板娘的想法先做一部分试卖，于是二人傍晚做了30份的凉皮。第二天中午之前张贤和田田带着调料和凉皮就直接到了来福酒楼。来福酒楼老板娘见到二人，十分热情，招待二人坐了会，等到了饭点二人就直接来到后厨找了一个偏僻的地方，将凉皮放下，随时准备开做。
来福老板娘先是给来吃饭的顾客每人推荐了一下凉皮，大多数客人一听是个新鲜的吃食，都打算尝试一下，有些顾客则在观望，经过老板娘的推销，不一会就卖出了十份凉皮，凉皮上桌后，马上就有客户迫不及待的尝了一口，吃完后赞叹不已，那些没点的客人一看别人吃得如此香，也迫不及待的点了几份，不一会三十份凉皮就卖光光了，那些后来的顾客只能看着别人吃了，然后嘱咐老板明天一定要多做点。
凉皮卖光后，老板娘就来跟田田张贤商量一下供货和价格的问题。老板娘跟张贤二人道：“今天试卖，这凉皮卖得很好，客人们也很爱吃，咱们就按上次田田说的价格来算，一份凉皮给你们六文钱，你们每天给我们提供五十份凉皮，无论卖不卖得出去，这钱我家酒楼都给你，当然了我家卖了多少钱，也就跟你们没关系了”
田田看一眼张贤，俩人目光接触，均表示同意，于是张贤道：“这是自然的，酒楼卖多少钱那是您家的能力，自然也跟我们没关系，我们不会因为这些事情而不愉快，我俩就负责6文钱一份的供货，我们每天中午之前保证一定给您送到”
老板娘听完张贤的话后，知道二人都是实在人，心里就更乐意和这小俩口做生意了。于是又跟二人道：“以后你们要是还有什么新鲜的吃食，你就随时送到我们的店里，价格都好商量，我们家也算是咱镇上数一数二的大酒楼了，肯定不会差你们钱，而且咱也认识这么久了，我是什么人，估计你们心里也有数，我也不多说了，希望咱们能够合作愉快，一起赚钱”
小俩口一听老板娘这样一说，心里也很是高兴，俩人现在最愁的不是做东西而是卖东西，老板娘这话一说出，基本上就等同于和二人达成长久合作的协议了，田田和张贤做出的东西确实够新鲜，但是以金家和张家的人脉肯定不能如此容易就卖出这么多份，既然没这能力，张贤和田田也就不眼馋来福酒楼的利润了，要想自己赚钱多，那就要自己有能力，所以现在张贤和田田还是比较安于现状的，对于老板娘的提议那是十分的高兴。于是二人忙点头同意。
来福老板娘见二人同意了，心下也十分的兴奋，这镇上的酒楼可不止就来福酒楼这一家酒楼，这镇上是去往县城的必经之路，每天的客流量那是很大的，以前自家靠着自己这张能说会道的嘴确实有了不少顾客，但是这客人吃饭还是要吃好吃的，自从这金凤给自己提供了咸菜，旮旯干还有泡菜做得菜后，酒楼的生意确实是更上了一层，自己无数次的感谢自己善交际，这要是没跟金凤处好关系，这些特色小菜花落谁家可就不可知了。
凉皮的事情定下来之后，张贤和田田就去金凤的粮店将这个好消息告诉了自家姑姑和姑父，顺便给金凤送只野鸡。李翰一见小俩口拎着个野鸡过来十分热情的将二人迎进粮店。田田将野鸡交给李翰，然后告诉了金凤两口子自家已经和来福酒楼定好协议了。
金凤一听这生意定下来了，心里十分的高兴。于是又和田田说了一下绿豆糕的行情，行情特别好，好多过往客商都挺喜欢这绿豆糕的，放的时间长，在路上不易坏而且还解暑。于是让田田多做一些绿豆糕拿来卖。田田高兴地答应了，因为明天就要给来福酒楼供货了，所以二人要赶回去做凉皮，于
