嫁个农夫一起种田-第27部分
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，小贩们都会早早的就将摊位摆上，在摊位上挂上两个灯笼，等到天黑的时候就点上灯笼，来吸引前来赏灯的人的目光。
像狼山村这种离镇上比较远的村里人一般都不会去参加上元节的赏灯，毕竟天气这么冷，路还这么远。不过张贤和田田就偏要不走寻常路。田田的原主因为有个姑姑的镇上，所以原主小的时候是看过花灯的，但是田田来到这个时代就没看过了，张贤也没看过花灯，所以今年张贤和田田都想来镇上见识一下灯会是什么样子的。
不过为了怕被误会成不务正业，两口子决定顺便做点买卖，于是二人老早就开始准备要带到镇上卖的小吃食，本来二人是想逛灯会然后顺便卖点吃食，所以田田总共就准备了几个热乎的吃食，鱼丸子、火腿肠、甘梅地瓜、还有拔丝麻花这四样。鱼丸和火腿肠是用签子穿上的，甘梅地瓜和拔丝麻花则需要现做，至于怎么装这两样，田田想到了一个妙招，那就是田田摊了一些松软粘合性好的圆形的薄饼，然后直接晾凉后当包装纸用，打算卖半文一张，这样的话又能挣钱又能当包装纸用。
不过当张文瑞听说自家二叔二婶要去镇上赏花灯的时候，也吵着要去，张忠被张文瑞闹得没法子了，再加上自己也没见过镇上的灯会，既然二弟和弟妹要去镇上，自己正好可以带上媳妇和儿子一起去镇上凑凑热闹，孙慧慧一听可以去镇上看花灯，心里也很是雀跃，自己长这么大还没去过几趟镇上呢，更别提看花灯了。既然张忠一家三口都欢呼雀跃的打算去看花灯，那张富贵两口子和张双双小妹妹自然也不会独自在家过节了，于是张家众人吃过午饭后，就都穿上自己最厚实最漂亮的衣服，兜里揣着钱，美滋滋的坐着驴车去镇上赏花灯。孙慧慧怕两孩子冷到，还特意将家里的破被子拿出来，放在车上。
准备齐全的张家众人坐上了驴车，喜滋滋的向着镇上赶去。等张家众人赶到镇上的时候天已经开始要转黑了，张贤将驴车放到金凤家的后院，然后就用李翰准备好的砖头开始在粮油店前面堆灶台，其实这灶台只是用来温火腿肠和鱼丸的，毕竟热乎的东西才有香味，才能吸引顾客嘛。
张贤很快就用砖头搭建完成了一个简易的灶台，上边架上自家带来的小锅，小锅里面温的是麻辣味的汤料，小锅上面架了个蒸屉，蒸屉上摆着用签子串好的鱼丸和火腿肠。天渐渐的变黑了，人也渐渐的多了，不过此时的人们也是刚刚吃过晚饭来的，所以还不太饿，都在闲逛。路边的小摊贩们都纷纷的将灯笼点起，今天本就是月圆之夜，月的光亮和灯笼的光芒竟也将整条街道变得灯火通明了。竟有了现代夜市的感觉了。
现在最火的是灯笼摊位和那些卖小玩意的摊位，今天来逛花灯的人都很大方，基本上都会满足小孩子的要求。小孩子现在正是喜欢这些小玩意的年纪，看见小玩意就走不动道，所以不一会对面卖灯笼的小摊前就已经汇集了一大帮人。看着对面生意兴隆，自家还没开张呢，田田和张贤心里还是很着急的。
不过很快田田就想到了好办法，田田让张文瑞，张双双还有李守业和李莲花这四个孩子拿着鱼丸和火腿肠往孩子多的地方去做广告。于是四个孩子乐颠颠的拿着好吃的，在自家爹娘的带领下分别去往不同的地方，四个孩子均是开心得不得了，又能吃还能玩，最重要的是还能帮着大人们卖东西，孩子们感觉自己身上担负着挣钱的重担，一个个都小大人似的卖力的装作吃得很香的样子，虽说孩子们的演技浮夸了些，但这丝毫不影响美味的传播。
不负孩子们卖力的表演，很快张贤和田田的小摊位就汇集了很多人，基本上都是父母带着小孩子过来。鱼丸和火腿肠的定价都是五文一串，三个鱼丸串一串，毕竟是新奇的吃食，而且今天大家都不差钱，所以基本上除了几个感觉太贵不实惠的人之外，剩下的带着孩子的父母都很痛快的掏钱了。尤其是一些有钱的大人们，闻着鱼丸和火腿肠的香味，也忍不住给自己买一串。有几个财大气粗的吃完火腿肠和鱼丸后，彻底被美味给征服了，更是直接就站在张贤的摊位前，等着张贤涮串，熟一批买一批，直到吃到撑才恋恋不舍的离开，临走之前还问张贤什么时候再来。张贤直接就告诉他们以后要是想买的话来李家粮油铺子就行。
田田见鱼丸和火腿肠马上就要卖光了，现做指定是不赶趟了，现在只能做些别的吃食了，于是田田马上开始着手做甘梅地瓜和拔丝麻花。等田田将第一批甘梅地瓜送上前的时候，鱼丸和香肠已经卖光了。不过还是有很多人在围观。来晚的没吃上鱼丸和香肠的都暗暗可惜，那些吃了之后又来买的则暗恨自己当时咋不多买点。当张贤说都卖光的时候，众人还是有些不死心，张贤就解释说制作复杂，没准备那么多，不过以后还会做，以后想买的话就来李家粮油铺就能买到。看着众人对自家吃食表现得如此的热衷，张贤顺便宣传了一下自家的甘梅地瓜和拔丝麻花。
众人本就是冲着这好吃的吃食过来的，既然卖光了也不忍什么都不给孩子买，看着这新出炉还冒热气的吃食，好多人选择退而求其次，买一些哄着自家孩子吃也不错。田田和张贤把甘梅地瓜和麻花的定价为三文一包，五文两包。大家看价格比较实惠，就都很痛快的掏钱两样吃食各买一包，就当尝尝鲜。
张贤和田田已经开始忙不过来了，不过很快张母和张富贵就回来帮忙了。原来这张富贵俩口子带着张双双逛得正开心呢，张双双手里拿着吃食，吸引了不少小孩子，这些小孩子的爹娘就问张富贵是从哪买的，张富贵忙给这些人指了一下张贤和田田所在的位置。不过就在指路的时候，张富贵两口子才发现张贤小俩口的摊位前已经围了好多的人，于是就赶紧去找张忠俩口子，把张双双交到孙慧慧手里后，两人就赶紧来到张贤的摊位前来帮忙。
话说为啥这么来了这么多人，却没人留下帮小俩口呢。因为本来张贤和田田就没想过会卖这么火，所以众人说留下帮忙的时候，俩人都没同意，就让他们先去玩。众人开始的时候见摊位前都没人来，也没想过俩人会卖得这么火，众人想着俩人肯定忙得过来，于是就都带着孩子去赏花灯了。
张富贵夫妻的归来对于忙得已经脚不挨地的小俩口简直就是天神下凡啊，张富贵负责帮张贤收钱，张贤负责卖吃食，俩人分工协作，卖东西的速度也快了很多。而后厨这边，张母帮着田田烧火和切地瓜，田田则负责做吃食，俩人这么一分工，速度立马也提上来了。带来的麻花很快就卖光了，地瓜条也所剩无几了，金凤也不在家，田田也就不经主人允许，直接上粮店里拿了一大袋子地瓜。麻花没了，不能做拔丝麻花了，田田就直接做拔丝地瓜了，张贤的摊位都被地瓜给承包了。地瓜作为最寻常的小吃，平时连农人都吃够了的吃食，这次在大厨田田的手下竟然散发出了别样的光彩，成为了镇上众人追捧的吃食。
不一会张忠俩口子也带着张文瑞和张双双回来帮忙了，有了孙慧慧的加入，田田做吃食的速度再次加快了，看着袋子里的地瓜一点点的减少，想象着这些地瓜变成钱飞到自家的钱箱里，田田心里别提多开心了，手下的活计干得更是欢快了。
金凤一家四口是在灯会快要结束的时候回来的，以往的上元节，因为镇上人太多了，金凤和李翰都是要留人守在家的，这次有人给自己看家了，于是这一家四口逛了个够本才回来。等这一家子回来的时候张贤的摊位前还有人没散光呢。金凤和李翰一见这阵仗都有些懵住了，不过俩人也没问太多，放下买的小玩意就去给小俩口帮忙了。
等摊位的人都散完后，张贤和田田这才收了摊，张富贵和张忠帮着把外面搭的灶台拆了，把桌子收了，张母带着孙慧慧帮着田田把金凤家的厨房收拾了。张贤和田田则进去跟李翰算了一下帐，田田用了李翰家一整袋子的地瓜，还有一些调料，还有做薄饼的面，还有油之类的。张贤也没仔细算，直接就给了李翰200文钱，李翰没打算要这么多，这给的也太多了，张贤也没跟老姑父推让，查了钱放下就拽着田田跑出去了。
张富贵已经将驴车赶到街上了，等张贤小俩口坐上车，张家众人就往家赶，在月亮和白雪的照射下，天也没那么黑了，所以车走得还是很轻快。女人和孩子们抱在一起披着棉被，说着这一天的趣事，一路走一路欢笑。
☆、第51章 鱼丸和火腿肠热卖
张贤和田田在上元节卖的小吃是彻底的火了，上元节的那天，来福酒楼的老板和老板娘也感觉到了两人摊位的火爆程度了，发现了商机。而且张贤还特意给两人送去一些让他们尝鲜，所以这来福酒楼的老板和老板娘对这俩样吃食十分的感兴趣，当场就订下来让田田和张贤有时间做一批送到餐馆里。
田田和张贤当然不能错过这个赚钱的好机会，田田和张贤回到家后就开始紧张的忙碌起来，由于现在捕鱼的少，所以这鱼肉不像开河时那么好弄，不过幸好田田的大伯金龙每年都带着金春金夏捕鱼，所以田田就直接将金龙捕的鱼中适合做鱼丸的鱼全买了下来。这样也省得金龙装着一大堆鱼去镇上卖了。
鱼丸的原料已经准备齐全，剩下的香肠的原料也就好准备了，猪肉这东西田田家是所剩无几了，不过幸好张富贵家和金贵家还有不少，于是这原材料就算是彻底的备齐全了。张贤和田田找来张母和孙慧慧帮忙。上元节的时候，田田给张母和孙慧慧钱的时候，俩人死活没要，最后田田只好又给俩孩子塞红包了。最后俩人也实在没办法了，只好收下了。
张母和孙慧慧自然十分乐意帮忙，两人一大早吃过饭后就来帮忙收拾鱼和切肉馅。高秀珍和金贵早上吃过早饭后也来帮自家闺女和女婿的忙。而这边张富贵父子三人和金贵则在研究怎么做手动绞肉机。
田田所做的鱼丸和火腿都是需要将食材切得碎碎的，这剁肉是十分费时间和精力的活，上次上元节卖的鱼丸火腿肠所需要切的馅子，足足让张贤和田田切了将近一整天，后来张贤累得胳膊都快抬不起来了。这次还要批量的制作火腿肠和鱼丸，光靠人工剁馅子肯定是不行的，所以田田打算做一个跟前世类似的绞肉机，绞肉机是有个摇把子，可以进行人工绞肉。等将肉绞碎了再剁碎就好办得多了。
本来绞肉机就不是什么复杂的工艺，田田将绞肉机的原理说明白后，就研究一下怎样制作更简单更方便就可以了。张富贵经验丰富，张忠和张贤头脑灵活，给提供了不少方案，大家头脑风暴了一下，不一会就基本找到制造要领了。金贵在这爷仨跟前看了一会，发现自己也帮不上啥忙，于是就转战厨房，去跟自家媳妇帮着自家闺女剁馅子去了。
张贤见自家爹爹已经想好要怎么做了，而且有自家大哥在旁边帮忙就够了，于是张贤也跑到厨房去跟自家老丈人和老丈母娘剁馅子。张双双和金冬也算是大孩子了，两人也能帮着干点力所能及的活了，于是两孩子一边哄着张文瑞堆雪人，一边帮着干一些力所能及的小活。所以这一大早上金家和张家就开始紧锣密鼓的忙叨起来了。
田田这次打算将火腿肠的粘合性做得好一些，这样就可以直接做成烤制的了，毕竟烤的香肠味道要比蒸的香肠好上很多，烤制的香肠不紧储存的时间长，而且还可以用来做菜，于是田田这次的配方中稍微多加了一些粘合性好的食材，这样还能省下不少肉，田田在心里暗暗奸笑。看来田田很有做奸商的潜质嘛。
鱼丸的做法就相对简单了，将馅子使劲的捏成圆形放在蒸屉上蒸一下，等蒸熟后再放到外面冷却就成功制成了。
张母和孙慧慧将鱼都处理好了之后就也加入了剁馅子大军中，除了田田在调馅子料，张富贵父子做绞肉机之外，其他五人均一人手里一把大刀，咣咣的剁馅子，此起彼伏的剁馅声，声声不息，像是一场大型的交响乐。给这寂静的小院里增加了几分乐趣。
鱼丸馅子拌好了之后，田田就教几个女人怎样捏成圆状，于是这几个女人算是从剁馅大军中暂时解放出来了，苦逼的金贵和自家女婿张贤还要继续剁馅。望着两人那不停挥动的双手，田田心里也很是同情这两位男士，但是一想到钱不停的飞向自家的钱箱，田田决定还是无视自己那同情的感觉比较好，于是田田直接背过身不去看这苦逼的二人，这样就可以减轻自己的负罪感。
毕竟人多，鱼丸和香肠在天要擦黑的时候终于全部做完了，鱼丸都在外面冻着呢，香肠则是刚刚出炉的，香肠从壁炉里出来的那一刹那，香味四溅，众人都不由得吞了一口口水，田田闻着这香肠的香味也是口水四溅啊。田田向来不会亏待自己和家人，于是就将新烤出的香肠一人分了一根，小孩子都高兴的接了，大人们却都不要，毕竟这东西可是能卖五文钱一个呢，这要是让自己两三口就解决了，那多浪费啊。
张贤见众人都不吃，于是手里拿着香肠就往自己身边的老丈人嘴里塞，金贵被自家女婿弄了个措手不及，被香肠塞了个满嘴，然后张贤就对着自家爹爹坏笑道：“还有要我喂的吗”。众人很识趣的一人拿了一根塞进嘴里。香肠一入嘴，众人都吸了一口气，心里感叹着香肠的美味，作为从小生活在村里的农人，这香肠的香味大概是这辈子最好吃的东西了吧。而这边被自家女婿塞了个满嘴的金贵，趁女婿不备，狠狠的拍了一下自家女婿的肩膀，道了声谢谢，直把张贤拍了一个踉跄，引得众人哈哈大笑。
今天众人都辛苦了，午饭都没好好吃，所以晚饭的时候，田田决定好好的做上一顿好吃的。家里的肉是没了，不过还剩下很多的猪下水和其他的好吃的，于是田田在自家娘亲和婆婆还有嫂子的帮助下很快就整治出了一桌子菜：酱猪心、熘肝尖、猪肝蘸蒜酱、红烧猪肚、辣子猪肺和干
