盛世皇明-第51部分
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厨子倒是觉得很新鲜，竟然有大官过来问这个，连忙解释道：“哎，报大人，小人们每天都有白米面吃，配上腌好的酱菜，那味道，简直美翻了，要不是章团练，把我们这些东江套过来的兄弟都号召了过来，估计现在都饿死大半了。”
“行了，行了，不是跟你们打听这个，你给为做一顿普通军士每天都有的口粮，我尝尝。“
厨子当下就来了精神，以为莫凡是过来检查，给那些士兵吃的东西，分量够不够，厨子可不敢大意，也不敢准备双份，但是至少还是准备了比一份稍微多一点的大份装，实际上也就是大概两碗米饭的样子，不过道不是白米饭，而是一种看起来好像是白面揉成的馍一样的东西。
等厨子把东西从蒸笼里面拿出来，放到莫凡的餐桌上的时候，莫凡就觉得这东西和后世的包子有的一片，一样是白白的一大团，另外，还就配有一叠子的酱菜。
轻轻咬了一口白色的面团，莫凡脸上就流露出了痛苦之色，硬的就跟蒯石头似的，好悬没把自己的牙齿个磕掉。
厨子好像也看出来了，莫凡没吃过这种东西，连忙从旁边的木桶里打了一瓢水上来，看着莫凡道：“大人，这可是上等的白面了，这东西做出来的馍馍，那可是人间美味，不过有点硬，大人吃这个东西的时候，好需要把它泡上水，才能咬的动。“
莫凡也没有说什么，就按照厨子的说法，跑了泡水，发现果然是咬的动，但是一样的是难吃，难以下咽，没办法，无奈就又试了一口酱菜，反正别的味道没吃出来，光就只剩下盐的苦咸味了。“
吃着如此难以下咽的两种食物，莫凡就为那些现在还在给大明军队服役的士兵感到悲哀，这东西是人吃到的吗？
厨子也是个人精，从莫凡的脸上表现出来的神色，就知道这位大人，肯定吃不惯军中的这些粗鄙伙食，随即脑子一转，道：“大人，我知道您是吃不惯这些粗鄙的伙食的，小的这就给您准备点粥。”
莫凡只好点了点头，妈的，都中午了，早上因为躲避小丁当拉着张凡去了武库没吃上什么东西，刚想睡一会，就又被小丁当不知道什么时候给冒出给吓了一跳，加上空唠唠的肚子，莫凡感觉自己就快要死了。
幸好，是在厨房，有专业厨子为自己服务，没一会，一碗香喷喷的小米粥就被呈了上来，伴随着的还一块蒸熟的腊肉，加上一碟子陈醋，莫凡终于把这顿饭个对付放了过去。
这才感觉道本来就已经离自己远去的阳气，此刻又重新回到了自己的身体里，哎，这个年纪真的是不经饿啊。
抬头看了看天色，转很对着厨子又问道：“我问你啊，现在营地晚上的饭食是什么时候吃啊？”
厨子也看了看，估摸这道：“大概还有两个时辰把？”
莫凡一直很好奇吗，古人都是怎么看时辰的，眼看这个厨子好像能看出时间的流逝，便便道：“我其实一直都很好奇，你们又没有钟表，是如何看时辰的啊？”
第110章 田福（）
厨子也觉得这位新来的小大人很有意思，竟然会问这种小孩问题，便道：“其实，这看实诚啊，大致都是根据太阳所在的方位来大致判断的，至于如果想要更精确的时间的话，那就知有去听打更的人的报时了。“
“打更人？”
“是啊，小的以前没做厨子的时候，就做过打更的，那个活苦啊，晚上不能睡觉，有的就是守着一个漏斗看，到了什么时辰，然后就出去打更，有的就是守着燃香，烧到第几炷香，就是都了什么时辰。”
“原来如此，那打更的工钱是谁给啊？”
“那工钱啊，一般都是衙门给钱，专人专打的，也有的是执劳役的时候，分配的差事。”
“原来如此，那打跟就是为了跟那些城里人报时间吗？”
“的确如此，其实这打更啊，每个稍微大一点的城镇都是需要单独设立的，这年头不太平啊，晚上经常会有一些为非作歹的人出来作乱，而打更的人，却能告之时辰，这样，如果有人犯案，大概是什么时间发的，官方才会有一个预先到的了解，然后来确定哪些是嫌犯。“
“原来如此，不知道您贵姓啊？”
“大人折煞小人了，小人名字叫田福，以前是在东江的时候是做火头军的，这边听见张团练说要收拢东江子弟，这才过来投靠的。”
“家里还有些什么人吗？”
“谢大人关心，小的家里面本来是没什么人的，后来因为手艺还可以，被队官赏识，从给士兵做饭吃，后来就变成给军官做饭吃了，待遇上去了，才取得一个老婆，不过后来，东江事变，娘子和小的一起坐船从东江漂过来的时候，小船被吹翻了，娘子从哪以后便不见了踪影，所以小的现在还是一个人过着。”
莫凡拍了拍的他的肩膀道：”节哀顺变，天砸人祸，终不可免，但是咱的志气可不能消沉，放心吧，总有一天，我们会打回去的。“
“对了，你是会做什么菜，才被队官赏识？“
“哎，小的那精通什么厨艺啊，就是个打下手的，军营里面的火头军那个不是大老粗，加上朝廷送来的军粮，基本不是受过潮，就是掺了沙子，一股子的怪味道，小的只是比那些火头军心思更细腻一点而已，在吃这一道，绝对的爱干净，没有让那些军官吃饭的时候，从碗里面吃到过沙子，所以才被提拔成官员的。”
“好，以后在这里也一样，所有的伙食，都必须是要干净卫生，以后这所有的厨子，不管是新来的也好，旧的也好，只要是厨子，就都归你指挥，还有既然是给我做事，那工钱都是必须给的，以后你就是月俸十两，不过，你到手的就只有八两，还有二两军队会帮你强制给存起来，等到你有重大疾病，或者重大喜事，比如结婚，买房的时候，才能一下子拿出来，你出二两，军队也会再给你二两，等于你现在就是一个月有八两，另外有四两在军营里的帐上，虽然不可随意使用，但是却能解决你的燃眉之急，当然，赏银那些就是另算了。”
“大人，当团练兵还有饷银拿，怎么比官军的俸禄还高？”
“那是自然，咱东江营当然是有俸禄的，是让咱是这天底下目前最能打的部队。”
莫凡说这句话的时候丝毫都没有觉得脸红，但是对面的田福此刻却是被臊的通红，心想：这大人也太不靠谱了吧，从来都没悬链过，还天下最能打，营中的轻壮都已经走了一大半好不好，都是些老弱妇孺还留在营地里，估计就算是来个百十个土匪，就能把这所谓的东江营给端了，看来对方承诺的十多两银子的月饷，估计也得泡汤了。
莫凡根本就没有注意到对方尴尬的神情，而是继续道：“当然，普通的厨子月俸也只有一两而已，所以你现在真的你身上的担子有多重了吧？”
见这位大人一直都陶醉在自己的幻想中不可自拔，田福也只能陪着不停的点头附和。
正在这时，张凡已经带了大队人马从营寨外归来，老远就看见了莫凡，便率领队伍禁止向这边走来，队伍里多是用牛车拉着的各种各样的菜蔬和牲畜，让原本已经变得安静的营地，顿时就边的热闹了起来。
莫凡看着张凡一到，便问：”怎么这么快就回来了？“
张凡则是奇怪的道：“大人，哪有那么快，卑职出去都三个时辰了，这才回来，怎么能算是快？”
难道自己一个打盹竟然睡了三个时辰，那么也就是说，小丁当这小妮子在自己的大帐中至少待了两个时辰以上，竟然都没忍心叫醒自己，这么一想，心里便顿时觉得有些暖暖的。是不是回去给她道个歉什么的，其实自己也挺想那样的，可是现在两个人的年纪，远远还没到成亲的时候，要不跟她说明，让他再等上几年。
“大人，大人。”莫凡这正在做内心挣扎，结果猛的引入眼帘的居然是一张比自己还要帅的侧脸，这让莫凡顿时就是无名火起，长得帅也就罢了，但是竟然比自己还帅，那就不能接受了，直接一巴掌就呼了过去，当然，就是以张凡的身手，这一巴掌要是被打实了才奇怪，见一巴掌落了个空，对方一脸狐狐疑的看向自己，莫凡可不想在营地里出丑，马上打了个哈哈道：”啊，不好意思，张团练，刚才一时想到了其他事情，走神了，莫怪，莫怪。”
虽然张凡还是一脸的莫名其妙，但还是点点头道：“小人不敢。”
“对了，现在应该差不多过了四个时辰了吧？”
“是的，大人，现在应该是出去给那些还等在大帐外的百姓一个交代了。”
“好，我们这就过去吧。哦，对了。说着就一把拉起刚才给自己做粥喝的田福道：”这个火头军是我刚刚认识的，人不错，以后军营里所有的火头军做饭就归他管了啊。“
第111章 东江营百姓（）
“是，一切凭大人做主。”
“好，那个，对了田福啊，你把牛车上的这些菜蔬和有牲畜都给拾掇干净，等下回来，我教你几招。”
田福则是对着张凡一直打眼色，张凡赶紧道：”行了，挤什么眼啊，我跟你说，他以后就是我们营地里最大的官，一切都听他的，他说怎么办，就怎么办。“
田福知道，自己这次是会错意了，忙道：“小的现在马上就安排人手拾掇这些。”
说完一切，莫凡和张凡就一起又走回了原来那条从大帐里走出来的路。“张凡，你觉得我们的军粮怎么样？”
“很好啊，而且还能吃饱，又有掺什么假的东西在里面。”说完还一脸陶醉的模样，“就是在东江的时候，我们也没吃的这么好过。”
“难道，你不觉得原来的那些军粮很难吃吗？”
张凡则是用很奇怪的眼神问道：”难吃？当兵的，能吃饱就谢天谢天了，谁还管味道？“
“你能吃饱？”
“能，就是没有胃口的时候吃的不多。”
“那不吃饱又力气作战吗？”
“作战凭借的都是心中的一股子信念，至于吃的，能填肚子就行。”
莫凡知道，想要改善军中伙食的话，首先就让这个营地的第一首脑明白一个道理，吃的好，才有好力气。
“俗话说的好：三天不喝咸菜汤，觉得两脚晃当当。你知道这句话说的什么意思吗？”
张凡奇怪的道：”就是三天吃咸菜，感觉手脚无力啊。“
“嗯，但是你只说对了一半，这句话里面重要的不是咸菜，而是咸，也就是盐，人几天不补充盐分确实是会使不上力的，所以饮食不光只是吃饱就行，吃的好，吸收的好的也是成为省钱体壮的一大要素，而保持一个人的好胃口，并不是饿上一天，在给他吃的，而是让他看到食物后就要有吞咽下去的欲望，这样的食物，才是人应该追求的，当然作为军粮，除了追去保存时间长，如何让它变得可口，也是值得我们去研究的事情。”
张凡虽然不懂莫凡的理论，但是却并没有反驳莫凡的意思，至于莫凡，张凡现在已经是完全信服，至于莫凡说的一些电话，他听不懂，他就自动理解成这是一门很高深的学问，至于高深的学问，这个只需要有人懂就可以了，自己并不需要费力去研究，直接按照他的吩咐去执行就好了。
所以张凡的回答就是：“一切，愿听凭二少爷做主。”
当两个人再次来到帐篷外的时候，里面剩下的人，只剩下一成了，当然更多的人是去附近找了块阴凉地，没办法，秋老虎这样的天气，一直呆在太阳底下暴晒，那和找死没区别。
当莫凡重新回到高台的时候，下面基本上营地愿意留下来的人，基本都来这里集合了。
他们中比起早上，看起来要颓废多了，也没有朝气，更多的是死气沉沉，毕竟有朝气的壮汉，在莫凡发布命令后已经走了大半。
“很好，今天我在这看到了底下的你们，你们也看见了站在高台上的我，从这一刻起，你们这些留下来的人将正式成为我们东江营的人。同时，也是从今天起，我们对外也不是无条件的收人了，除非满足我们的条件，经过允许才能加入我们，否则一律禁止进入内。”
“当然，既然是东江营的人，你们也将于东江营荣辱与共，有东江营一口吃的，就少不了一碗汤喝，当然，如果东江营如果覆灭，你们也就将不存在。现在开始，正式登记造册，还有以前自己的身份，匠户的匠户，军户的军户，您么你们的这些身份文书请都交给章团练，晚些时候，我都会把它们送到衙门里的签押房，给你们改籍贯，你们从现在开始就都是我东江营的百姓了。当然，当了百姓，就得做工，只要做工就一定有钱拿，只要有钱，你们就可以改变你自己的生活，同时，还与想走的，现在还可以走，一旦入籍，便属于东江营之人，再想要外出，了就没那个门了。“
说完，莫凡就直从高抬上走了下来，经过张凡身边你的时候道：”待会就把他们中有手艺的人，都给分门别类的整理起来，以后需要些匠人有大用。“
“是。”
“还有，待会登记完毕，你就宣布今天吃饭管饱，有肉有菜，算作是我们东江营成立的第一天。“
张凡赶紧问道：”大人为何不自己宣布？“
莫凡则是看着一脸担忧之色的张凡，哈哈大笑道：“怎么，还在担心什么恩出于上吗？放心，管理人这个我比你在行，我可是当过学生会主席的人。”
“学生会主席？”
莫凡无奈的拍了拍自己的额头道：“哎，算了，就算是说了，你也不一定会明白，反正你只要知道，我们两个人中，必须有一个唱黑脸，一个唱红脸就行了。”
“那为什么不让我唱黑脸？”说着还用自己的面部表情，做了一个很凶悍的样子出来。
莫凡看完后，更加失落的摇了摇头，道：”算了，唱黑脸这种技术活，还是我来吧。“
“那大人，你现在去哪里？”
莫凡则�
