医家王朝-第86部分
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王小妹也顾不上大小姐的身份，应了声，急忙跑到马车旁，在车厢里翻找了一阵，又匆匆跑了回来。
程野拿过王小妹递过来的纸包，打开来拿出一小块儿蜜饯，放到女子嘴边，此时那女子口唇毫无血色，与蜜饯形成鲜明对比。
“在嘴里含一块儿，稍等一下应该就没事了。”
程野让女子将蜜饯含在嘴里，静静地躺着，少顷，女子果然脸色恢复了许多，人也缓缓坐了起来。
那男子大喜，握着女子的手，问道：“阿菜，你没事了吧，刚才你的脸白的吓人，又生了一头的汗，可是还要在躺一下？”
女子摇摇头，示意自己已经没有大碍了。
一切来得突然，去的也很突然，王小妹瞧见程野用一块儿蜜饯就瞧好了这个女人，心中好奇，便问了声：“程医师，这是怎么回事，想不到这蜜饯还有这样的效果，我倒是经常吃，却也不知道其中的缘由。”
那男子也很是关心女子的情况，瞧见程野的本事，也急忙问道：“公子，阿菜到底是得了什么病，怎的老是这样头晕？”
程野想了想，其实这也算不上什么病，不过却是一种病症，而且这种症状出现若是不加重视，日后的麻烦就大了。
“贫血。”程野看看众人，又看了眼那女子，说道：“应该是缺铁性贫血。”
缺铁性贫血是最常见的贫血症状，当人体对铁的摄入量不足时，便会影响到血红蛋白的合成，从而使红细胞中血红蛋白的含量显著减少，随之红细胞数目便会减少。其结果，会使人体内的各细胞、组织供氧不足，将导致缺铁性贫血症。
出现这种症状的原因有很多，像是很多肠道类疾病、肺出血、肾脏类疾病等都可能引起缺铁性贫血的症状。
当然，最常见的还是营养不良，再加上女性的生理周期，人体内铁的流失是异常巨大的，若是不能得到及时的补充，长期以往，便会出现这样的症状。
只不过很多人并不会当回事，以为只是劳累过度，休息一下便没事了。
“缺铁什么血”
在场之人，除了王小妹读过几本医书之外，其他人皆是瞪着双眼，一味地点头，毕竟程医师说的是什么意思他们也听不懂，不过程医师说的肯定没错就是了。
于是除了王小妹有些疑问之外，其他人都是“你说什么就是什么”的表情，唯独王小妹想了想，问道：“程医师，是不是就是书上说到的气血两虚？”
程野顿了顿，也不知该怎样回答，便随口说道：“差不多吧。”
此时，那女子瞧着已经没什么大碍了，男子还是有些不放心，他得知眼前这个少年是个医师，虽然看着很是年轻，不过刚才那一下瞧着应该有些本事，于是问道：“这位公子，麻烦再问一下，你说的那个缺铁就是那个病是不是很严重，是否要抓什么药？”
程野想了想，其实缺铁性贫血只要及时补充好人体所需的铁量，基本也就没什么大碍了，当然，严重时可能会出现头昏耳鸣，失眠多梦，记忆力减退，注意力不集中，呼吸困难等多种症状，甚至留下后遗症。
对于体质较弱，常常出现这类症状的人，身上可以放一些糖果，感到不舒服时就含上一些，可以做应急之用。
至于如何治疗这种症状，其实很简单，只要合理安排好膳食，多吃些补充铁元素的食物便可以了。
引起缺铁性贫血不是一朝一夕的事情，在后世，很多女孩子为了减肥而刻意节食，时间久了，就会出现一系列贫血的症状，而对于这个时代而言，贫血的出现却是因为很多人吃不过饭，有了上顿没下顿，更别提营养不均衡的问题了。
程野知道那个男子很关心女子的身体情况，可是他一时半会儿也说不清楚，因为这不是吃什么药的问题，而是一个社会大问题，温饱问题不解决，这类病状便无法消除。
“没事的。”程野拍了拍那男子，“不用吃药，多歇息一下，就没事了。”
程野抬头看看了，夜幕已经降下来，前方的路途一片昏暗，他招招手，“今晚就在这里露宿吧，正好人多，大家相互之间也有个照应。”
第188章 女人的补品（）
林间燃起一小堆篝火，几个人围坐在这里，有说有笑，火上架着一个有些破旧的陶罐，陶罐中的水正发出“滋滋”的声响。
马车停在不远处，作为夜里挡风的屏障，棕栗色的骏马也在低着头，不时的挪动几下脖子，夜里的青草是它最好的美味。
王小妹从布袋里掏出一些面饼，撕碎了，扔进开始冒泡的陶罐里，在这样的寒夜，能吃上一顿热乎乎的面汤，实在是极为幸福的一件事。
陶罐是那个男子的，一番交谈之后，大家知道他叫王越，是辽东燕山人士，那个叫阿菜的女子是他未过门的媳妇。
马河瞧见王越穿的已经衣不遮体，便找了身合身的衣褂给他穿上，这让对方很是感激，阿菜看起来有些羞涩，大多数时候都是做着打水烧饭的活计，闲下来时也是静静地坐在那里。
王越瞧着很是消瘦，不过精神头十足，他总是抢着帮阿菜做许多事情。
程野拿着一根木棒，在火堆前有一下没一下的挑着，有些泛潮的薪柴在火堆中发出“噼噼啪啪”的声响，火焰跳动，在周围人的脸上映照吃一抹光影。
大家围坐在一起，一边聊天，一边等着饭熟，王越似乎是闻到了汤饼的香味，肚子“咕噜噜”叫了几声，引得大伙一阵欢笑。
他也不在意，只是“嘿嘿”的挠着脑袋傻笑。
王小妹又是起身跑到马车旁，在车厢里翻了翻，很快又跑回来，她蹲在篝火旁，伸手将几个红彤彤的枣子扔到陶罐里，与面饼一同煮了。
坐在旁边的马莲瞧见了，张着大大的眼睛，一脸好奇问道：“王姐姐，你将那些枣子放到汤里做什么，是因为更好吃么，小莲还从来没有吃过这样的东西呢？”
面对小姑娘的天真，大伙都是莞尔一笑，就连程野也有些期待这样的美味，毕竟在缺少各种调味的时代，能在这样的条件下增加一些食物的香味，也是一件很幸福的事情。
王小妹将手里的枣子一个个扔进陶罐，这才坐回到马莲身边，她拍拍小姑娘的脑袋，说道，“小莲真是越来越聪慧了，姐姐就是知道小莲没有吃过这样的东西，才特意为小莲做的。”
谁都听得出来，王小妹是在逗小姑娘，听到小姑娘“咯咯”的笑着，大伙也都会心一笑，这样的场景比枣子还要甜美。
两个女孩儿闹够了，王小妹看了眼程野，才说道：“小莲，你可知道姐姐扔进去的枣子还有一个用途么？”
马莲抬着头，一双眼眨呀眨的，满是疑惑，她摇摇头，“王姐姐，小莲不知道，你告诉小莲好么？”
王小妹笑道：“小莲可是要记好了，那枣子是补气血的好东西，熬汤也是大好的补品，你看阿菜姐姐就是因为气血两虚才晕倒了，一会儿小莲让阿菜姐姐多吃两颗枣子好不好？”
小姑娘闻言，重重的点点头，“小莲不吃枣子了，都给阿菜姐姐吃，这样阿菜姐姐就能很快好起来了。”
坐在对面的王越听到两个姑娘的对话，感激的看了王小妹一眼，瞧打扮就能看出这里面属这个王姓的姑娘最为尊贵，应该是城里的某个大户人家的小姐，这样的人愿意和自己这些人吃住在一起，本就很是难得。
人家又毫不吝啬的将枣子与汤饼一同煮了，而且还是为了帮阿菜补气血，虽然只是很小的一件事，他也不是很懂这方面的药理，不过王越还是记在心里。
“王姐姐好厉害，连这样的事情也知道，像是小莲就什么也不懂。”马莲听到王小妹这样说，拍着手称好，为王小妹的学识渊博而喝彩。
王小妹得意的看了程野一眼，故意笑道：“姐姐也是瞧过几本医书的，可不比有些人差。”
说这话时，她笑嘻嘻的看向程野，似乎这话就是说给他听的，她当然有自知之明，知道人家的医术就是闭着眼也比自己强，不过若是某些事上能略胜一筹，也是值得高兴的。
马莲也在一旁点头附和着：“嗯，嗯，王姐姐很厉害呢。”
程野苦笑一下，摇摇头，他让马河将车上带着的腊肉也取过来，撕成小条，也扔进陶罐里，一时间，一股肉香随着热气蒸腾起来。
程野自然知道王小妹又在拿自己打趣了，在车上的时候，这一大一小两个姑娘就喜欢坐在一起“叽叽喳喳”的说些悄悄话，给旅途带来不少欢乐。
不过，王小妹适才的话里，其实有个常识性的错误，红枣对于补血其实并没有什么效果，古人认为红枣补血，大抵也是因为全身通红的枣子瞧起来和人体内的血液差不多，这种以色补色的错误认知，对于不理解血液供氧原理的古人来说，就成了一种寄托。
当然，不仅仅是古人，对于后世很多人而言，依然有这样的误区，这也是为什么很多女性在出现轻微的贫血症状时通常都会选择红枣或是红糖水作为补品，然而她们不知道的是，那两样东西其实并不能补充体内流失的铁，而只是在头晕时增加了一些糖分而已，就像是贫血患者口袋里常备的应急糖果一般。
其实不光是红枣，像是红豆、红糖等凡是颜色发红的东西都因为以色补色的原因，被以讹传讹的放大化了，吃红色的东西能补血似乎已经成了定式，这其实很值得反思。
我们膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于动物红肉和动物肝脏中，很容易被吸收，并且吸收不受其他食物成分的影响。非血红素铁主要存在于植物中，不容易被吸收，吸收也会受到其他食物的干扰。
同时，红枣、红豆这类植物果实本身的含铁量并不高，而且很多植物中的草酸也会与铁反应生成沉淀，所以吃一筐红枣的补铁效果很可能还赶不上吃一块儿红肉。
当然，这些话程野只是藏在心底，并没有说出来，以后他或许会纠正王小妹的错误认知，但不是现在，毕竟人家是出于好意，在这样满怀感恩的氛围中，自己不能太过大煞风景。
陶罐中的香味越来越浓，王越忽的一拍脑门，从后腰上取下两块儿断成两截的柴刀，他将已经有些变形的两个柴刀碎片摊在手里，看着众人说道：“俺将这两个铁东西放在汤里去煮，会不会那缺铁嗯，就是那病有好处？”
第189章 游侠（）
王越的一句话让大伙都愣了下，尤其是王小妹，似乎对这个与自己同姓的男子很是赞同，虽然她大抵能猜出来贫血应该就是血气不足的意思，却想不通“缺铁”是个什么意思，不过连程医师都说了，便一定是“缺铁”了。
既然用红枣可以熬汤补血，那么用铁疙瘩去熬汤，应该也能补铁吧，虽然那铁疙瘩不能吃，不过汤不是可以喝嘛。
王小妹点点头，有些不大确定，她看了眼程野，说道：“要不放进去试试？说不能还能发现一个新的方子呢。”
王越只是随口说说，见有人同意了，自然有了些信心，便起身真的打算将两个柴刀碎片扔进去，王小妹也是一脸期待，若是真的成了，这方子一定能让太医监的人大吃一惊。
其他人则是一脸观望的态度，马莲虽然什么也听不懂，不过见王小妹同意了，自己也跟着点头，唯独马河还在发愣，将柴刀煮着吃了，这是饿疯了吧。
程野见那柴刀真要下锅，赶紧阻止了王越，他摇头笑道：“王越老哥，小生口中所说的‘铁’与你手中的铁疙瘩还是有些区别的，此铁非彼铁，不可作等同。”
王越自然是听不明白的，他似懂非懂的点点头，看了眼王小妹，又看了眼程野，这才将那两段柴刀收起来，嘿嘿笑道：“原来是这样啊，我不是很懂这些，既然公子说不能放，咱就不放了，省的一会儿咯了大伙的牙。”
王小妹在一旁嘀咕，“唉，可惜了，还以为发现新的药方了。”
程野会心一笑，王越虽然话有些糙，医理也一窍不通，不过有句话说的却是在理，补血的本质就是补铁。
当然，也难怪这些人会对用铁疙瘩熬汤产生能补铁的想法，毕竟依照老祖宗吃什么补什么的原则，可不就是吃铁补铁吗。
其实不光他们会这样想，就是后世许多人也是如此，铁锅烧饭可以补铁这样的传言曾让很多人信以为真，甚至在很多人心中扎根，以至于还想出了一整套理论支持。
很多人认为，铁锅是铁做的，与我们身体中所需的铁元素是同一种铁，在烧饭过程中，铁的残渣，或者说是铁离子会融入到食物之中，人吃了之后，自然就能达到补铁的效果。
这其实是一种误区，因为用铁锅煮食物，铁锅中的铁已经被氧化，成为三价铁，而身体需要的是二价铁，三价铁不容易被人体吸收，还有毒性，可能对身体造成伤害。
一顿饭吃的七七八八，林中的秋虫也不再鸣叫，程野安排好值夜的，便让大伙先去休息了。
三个姑娘挤在马车的车厢里，倒也是刚刚好，王小妹丝毫不在意自己是王家大小姐的身份，显得很好相处，这让知情的马河很是刮目相看，在他瞧来，若是换了其他大户人家的小姐，别说是与人同一车厢内休息，吃着与他们这些下人煮在一起的伙食，单单是自己妹子这样不懂规矩的缠着人家，就足以发飙了。
于是，他越发觉得跟在程野身边的这个决定是对的，不知为何，在这个平平无奇的少年身上，他总能看到许许多多不平凡的事。
他眼睁睁的瞧着这个少年被巡街抓走，又亲眼瞧见他完好无损的站在自己面前，他瞧好了自己妹子的病症，并许诺自己一个活计，他说他要开布坊，要纺织一种从未面世的布料，他在给王家人瞧病，似乎与王家大小姐很是熟稔。
马河觉得，这些事中的任何一件都不是普通人能够做到的，而这些事情就发生在眼前这个年龄不大的少年身上。
