田园大宋-第48部分
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又指指银子：“银子你也收着，今年的秋收没了，让人把稻子和豆子能收的就收，咱用来养猪喂鸡，赋税拿银子顶。”
围观的村民们眼睛一亮，里正皱眉：“小宝，钱是你拿回来的。”
“我拿回来的我自己也花不完，村里人花着，记我个好便成，但明日一早卖干豆腐的钱要给我，我换成碎银子。”徐宝看看大家期待的目光，说道。
果然，他一说出来，众人的脸上多了喜色。
里正板着脸，大声说道：“小宝说了，钱给村里用，以后谁用了小宝的银子，就得听小宝说话，交不上秋粮的，到时小宝让你干活，你不干，就把钱还回来，加着利的啊。”
其他人纷纷应是，拿人钱，为人做事情，到哪都是这个理儿。
跟别人说完，里正又对徐宝说：“小宝，当爷爷的说你一句，有钱不能随便给，拿钱的要做事，咱上岗村没有懒汉和赖子，村子家中遭了事，那是借，娃娃和年岁大的有事，是恩。”
“知道了，里正爷爷。”徐宝其实也是这个意思，他主要是想把钱拿出来做基建，修路、筑堤，还有盖学舍、建广场，属于公共场所。
他没打算看谁缺钱就把钱给谁花，钱是针对集体的，不是为某一个人单独服务的。
里正见徐宝听话，笑着颔首，又朝周围的人喊：“干活去，西边的猪圈和鸡舍痛快给我修出来，旁边的河先不管它，让它冲，其他人割稻子，收豆子。”
人群登时散去，一个个干劲十足，显然他们不愁秋粮上缴的事情后，就有了动力。
里正指使着一个别人家的闺女过来泡茶，与徐宝对坐着，叹口气，问道：“小宝，你说卖干豆腐赚的钱该怎么花呢？”
他愁，为钱多了愁，每天刨除去本钱，干豆腐能赚到四万多文，换成七百七十文的官贯，能有五十五贯，换成银子是五十两。
天天如此赚，他不会花了。
若是只能赚几天，他会攒起来，可这是天天赚，总不能全攒着吧。
以前豆腐坊不归村里，是人自己家的，是卖两三天买一次豆子，一斤豆子出二斤多一点的豆腐，一天有那么三十斤豆子就够，买一次一百来斤，去镇子里买，价钱贵。
现在是一次买上万斤，在京城买，然后一车车往回拉，便宜呀。
还有点豆腐脑的卤水和石膏也是一样，原来别人送到的卤水一罐子五斤，要二十文，想用石膏点，一斤九文。
自己村去车拉，一车三百来斤石膏给个四百文都是多的，卤水按缸算，自己带车去载，两缸四百多斤，一文钱一斤，要多少有多少，买一缸还送五斤盐。
头一次感受到大批量购买东西价格低廉到难以想象程度的里正，如今犯难了，生活节奏太快，他跟不上。
徐宝看里正的样子，轻轻摇摇头，他倒是不觉得多，全村六百三十口，四万多文钱的日收入，人均七十多文。
当然，别人还有别的活，不全是做干豆腐，算起来每日人均一百文，但还是少。
换成在京城里面生活就知道了，干一天活赚一百文，有荤有素，加上主食，三十多文就没了，还不能敞开吃。
这是自己有房子的情况下，若是租房子，还要去掉五十多文，剩下的买衣服买鞋子，家中三口人，两个劳动力，带一个孩子，孩子都不敢去念书。
村里的花消相对少，却也不是天天吃肉，隔几天吃一顿是不错的人家。
对徐宝来说，此时算温饱。
如说治理一个国家，徐宝想都未想过，说治理一省，可以当成玩笑，治理一市，地级的那种积累的底蕴不够，治理一县，还可以，能对付，治理一镇，没问题。
但现在只不过是一村，六百三十口人的一个小村子，自己难道还玩不明白？
人均月收入三千文，让原来村子里的那些一同学习的人知道了，会笑话死自己的，那种教育方式下学出来的人，带一村子人混温饱，都对不起那教育投入啊。
人家别人接受普遍教育的，三十来岁国家处级、厅级，比比皆是，自己现在的位置是股级吧？是吧？
“股级也可以牛逼。”徐宝想着，就把话给说出来，见里正爷爷诧异地看着自己，他连忙补充：“估计大水会流去，啊，对，里正爷爷，这钱要先攒着，我想在京城开春的时候盘下来两个店面，到时卖咱们村的东西。”
里正倒是没想太多，听到徐宝说要在京城开店，关切地问：“到时能赚回租金？”
“租？不，里正爷爷，我要买，租别人的不行，若是我赚的钱跟其他租的人差不多还成，若是赚大钱了，他们会涨租金的。”
徐宝不同意租，他还想改变后面的居民区，到时候那房子可就值钱了，自己花钱费心思把地价提上来，到时候对方再给自己提租金，那自己得傻到何种地步？
里正想想，实在不知道徐宝要做什么，但见徐宝能把金子和银子给村里，就不是个奸猾之辈，比原来那个读书人强多了。
那个读书人拿着村里的好处，却不教村里娃娃念书，更不用说带着村里赚钱了，读书人和读书人也不一样呢。
这样一想，里正答应：“小宝你说攒，我就给你攒着，村子里的花消就跟以前一样。”
“别，里正爷爷，咱不缺赚钱的道道，可别省，河堤开了，是不是能去县里把劳役的活揽过来了？”
徐宝说着想起大事，今年村里的人还没有赴徭役，正好赶上洧水沟决堤，属于村子里的一大片地全别冲了，还把邻村的一大片地给冲了。
正常来说村子的地是按照河来分，河这边是一个村的，河那边是一个村的。
但徐宝了解到的情况是，那边的村子在早年遭灾的时候，他们的里正见死不救，还想低价买地，结果对方不干，把地卖给上岗村了。
后来又遭灾，那里正缺心眼，还想低价买，然后又被上岗村给买了，官司打到县里也没把地要回去。
那个当时的里正已经死了，换上来的是他的儿子，倒是组织几次人要抢，不但是抢地，主要是抢河呀，那一大片地挨着河，弄得一段河都不是村里的了。
可是经过他爹的治理，村子中的人不团结，上岗村这是一体的，双方一列阵，对方人数上就吃亏。
结果就成了现在的样子。
对此徐宝那是发自内心地佩服里正爷爷，现在决口的事情就用上了，县里必然要安排人来修，正好两边村子没有行徭役。
里正眯着眼睛，说道：“不急，上游的水还要冲，等着他们受不住了，让他们提，他们提就是为他们修，干活的人要吃饭，县里是要给钱，可是等把钱给到这边后，那钱……”
“那钱就没多少了是吧？然后咱们就提要求，说是自己准备一应事物，但需要让他们允许我们于河道里下网？”徐宝接着说。
里正看着徐宝，脸上露出欣慰的表情，轻轻点头，对站在旁边的张勇和张广说道：“看看，你俩看看，小宝比你们聪明多了，给小宝买马时，村里有人背后嘀咕，说我偏向，我倒是想偏向他们，可怎么偏、如何向？一个个傻愣愣的。”
和两个人说完，里正再转向徐宝，问：“小宝，往后做什么？”
“把做干豆腐剩下的豆渣和稻子杆一起堆，沤着，冬天喂猪好长膘。”徐宝拿出一项技术。
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第六十八章 多个保镖（）
徐宝拿出来的发酵豆渣和其他秸秆混合喂牲畜，是针对错过禾青季节没有制作青储的补充。
今年他来得晚，到这里时已经赶不上了。
明年可以开始，高粱、瓜藤、大豆、菜叶、树叶什么的。
制作简单，还省钱，营养丰富，能喂马牛羊等，猪也吃，还能配合着其他饲料。
最主要的是牲畜爱吃，尤其是可以预防一些疾病。
此时代的冬天，饲养马牛掉膘是正常的，至少养的人觉得正常。
一般到了开春后，有青草出来，才混合着豆子重新育膘。
但对徐宝那时来说，只要掉膘就不对，除非是专门促进牲畜长骨架期间，否则必须解决掉膘问题。
在给予牲畜青贮的情况下，它还减分量，那是有病了。
拿出个技术，徐宝对未来充满向往。
里正却皱眉，面露不舍之色，问：“小宝，真要拿豆渣喂猪？”
“是呀，村里不能把所有豆渣全吃了吧？天天吃豆渣会腻味的，用豆渣炸丸子还费油，拿出去卖的那点钱，真不如养猪。”
徐宝知道里正爷爷心疼，过惯了苦日子的人，豆渣是好东西，压成饼留住，青黄不接时是救命的东西。
尤其是拌着野菜蒸吃，或煮吃，一小块压的饼能挺一天。
问题是村里豆渣太多，不如喂猪，换成肉。
肚子里油水多，还省粮食。
里正轻叹一声，还是不甘心给猪吃，再问：“没有别的法子了？”
徐宝绞尽脑汁想，过了会儿，点头：“有，做酱油，能多卖钱，可是我忘了怎么做了，它和我们现在用大豆做的酱油方法有不同处。”
他知道豆渣只是加工工艺差才会有很多，正常好的加工方法，精磨，剩下的会非常少，甚至是压完豆油的豆饼都能拿来做豆腐。
可是平时他根本没想过记如何用豆渣做酱油。因为真需要用时，资料想找就能找到，网上就有。
他又不晓得自己会来到宝元二年。
见里正爷爷露出遗憾的神色，他补充：“过一个月我保证能想起来，现在先做喂猪的东西。”
实际上他不是想起豆渣做酱油，他是想起嘟嘟，等嘟嘟来了，让嘟嘟回去查。
“也罢，听小宝你的。”里正有了决断。
徐宝拿着他的头盔离开，四下里看没有人，往坟茔地跑，到地方重新埋好，这才回家。
进院子一看，齐爷爷正在那里削竹子编筐。
徐宝拿出来几个和在一起约莫有二两的银豆子递过去：“齐爷爷，这钱你拿着，我总不在家，你买肉吃，买了骨头也让二虎解解谗。”
齐老头停下动作，接过银子放在旁边，说道：“跑腿的活让村里的人去做。”
“知道，有张勇和张广在呢。”徐宝答应着，进屋看了看，灶台上锅里正炖着骨头呢，不但有大骨头，还有排骨，可惜排骨没剁，直接炖的。
看那样子已经炖熟，他给捞出来，操刀‘哐哐哐’就给剁成一寸长的小段，然后又给扔锅里。
看看天，离吃饭还有那么半个多时辰，他进旁边属于自己的屋子里，躺下养神。
迷瞪着，知道听到厨房有动静，才起来看情况。
齐老头正捞骨头呢。
“齐爷爷，大骨头你捞，排骨我来。”徐宝说着话把排骨拿过来。
架起小锅，放油，熬糖，下排骨翻炒，放上葱和姜，以及盐，捞出来装盘，端矮桌子上，给齐爷爷烫上酒，自己则盛一碗饭。
齐老头看着他忙，等他坐好，这才夹块红烧排骨，吃到嘴里后连连点头。
徐宝用最快的速度啃掉一根骨头，上面还有点肉呢，他便跑出门，扔给在窝边的二虎，说道：“阿呆，加餐了啊。”
阿呆有一跃而起，在空中接住，转身跑回窝，放下骨头对徐宝呜呜叫着，显得很开心。
徐宝同样开心，刚要回去继续吃，张勇和张广跑过来，张勇手上还拿着一摞纸。
“宝郎，里正叫我俩把账拿过来给你看，豆腐坊有你四成的份子，你今天又拿了九百两银子和十两金子，都写进账里了。”
张勇把纸递给徐宝。
徐宝诧异之下接过来，随意翻了翻，直蹙眉头，纸上的字难看就不说了，还各种通假。
然后就是哪天做了多少干豆腐，卖了多少钱，买什么花了多少钱。
很普通的流水账，看着让人脑袋疼。
怪不得里正不自己教村里的孩子念书，他是怕把孩子给坑了呀。
“看完了。”徐宝翻几下又把账本递回去，不看了，迷糊。
他感觉这不是账本，而是里正爷爷专属的密码本，除了里正自己，估计没人能看懂。
里正爷爷这份心自己领了，具体账目自己不操心，没时间，又不能教里正爷爷其他的记账法，他年岁大了，脑袋不好用。
等以后自己在京城里开起买卖，专门找会四柱结算法的账房，然后把复式记账法教他们，让他们给自己算账。
到时顺便把村里的账也一起拢了，里正爷爷就不用那么累，只负责查账便可，会不会查不重要，重要的是他有资格查账。
“你俩吃饭没？我们刚吃。”徐宝不去操心账的事情后，问二人。
“吃了，吃的炒干豆腐、拌干
