穿越之吃货王宝钏-第11部分
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宝钏却无心看周围的繁华喧闹景象，她现在只觉得背上东西好沉，脚下步子发酸，这会儿垂头丧气的来到卖山珍野味的店里，发菜、灰菜，就见牛蒡都有，可是环顾了一圈，都没有卖香菇的。
难道老天都想让她因为贫困而死么？王宝钏内心非常忧郁。
☆、第 15 章
就在王宝钏转了一圈想走出去的时候，店家柜台旁边堆着的一堆杂物里露出的一个黑乎乎的东西吸引了王宝钏。因为看到那东西，让王宝钏一不小心撞到了一旁堆着苜蓿的袋子，东西撒了一地，老板气势汹汹的跑过来想揍人。
就见老板跑过来时将那黑乎乎的圆东西踢了一脚，那东西翻了过来，这，这不就是干香菇么？
王宝钏有些激动，也不管那老板凶神恶煞般的神情，抓着老板的袖子道，“老板，这东西，卖吗？”
山货店老板看了一眼她手上抓的干香菇，挑眉道，“那垃圾东西一二个月都没卖出去，是岭南那边商人带过来抵债的，还说好吃呢，你吃吃看，又硬又干难吃得要死。”
不过老板没有被她的话给糊弄过去，而是指了指地上的苜蓿道，“这个，你打算怎么办？”
苜蓿其实就是草头，一堆草头掉地上，王宝钏无奈只能道，“那我买了吧。”
老板哼了一声，意思算你识相。
王宝钏发愁了，这钱还没开始赚呢，就先赔了，真是出师不利，不过发现香菇，让她还是很惊喜的，于是对老板道，“老板，这香菇，能不能卖我？”
老板看看他，从柜台下面提出了一大袋的香菇道，“你居然要这东西，真古怪，拿去拿去吧，四十文钱，我就赚个本钱。”王宝钏见这么一大袋，连袋子都免费附送，十分惊喜，连忙同老板道谢，提了草头，买了香菇，她打算今天就开始做包子去，兴冲冲地回家，打算试试看，王氏菜包，想想都流口水啊。
回家路上，王宝钏一路想着需要的步骤，现在她还缺少蒸笼，也没有可以挑着上街的担子，但是她觉得不急，先把吃的做出来才是王道。
找了刘大娘，问她哪里有卖砧板。刘大娘支着腰大笑道，“哎哟，小娘子，你真逗趣，这砧板山上随便找个木桩子锯下来就行了呗，找你家郎君。”
说完就从家里掏出一把锯子给她。
王宝钏握着锯子，想着如果找薛平贵，他估计又要乱开条件，于是只能自己动手丰衣足食了。
在后山上确实有不少木桩子，可是王宝钏从来没有锯过木头，把锯子放上去，不管她用多大的吃奶的力气，那木桩子依然岿然不动，不损分毫。
一个小时之中，王宝钏被累得人仰马翻，而木桩子却直挺挺的呆着，如果能笑的话，估计现在木桩子的嘴都要合不拢，不用她动手，自己就笑成两瓣了。
累了半天，王宝钏有些想放弃了，提着锯子先去找坊中那个卖竹器的。卖竹器的是个老头，头发都掉得差不多了，可是东西却做得非常有水平。
王宝钏把自己想要的样子跟那老头说了，老头很爽快，拍拍胸脯道，“小娘子放心，就包在我身上了。”
付了定金，先买了粗糙的甑，这甑也是一种用来蒸食物用的炊具，不过和王宝钏自己设计让老头制造的蒸笼不同，利用率太低，不适合大批量的生产。
王宝钏早已立下志向，人家湾仔码头可以做成连锁，她的王氏包子当然也要批量化生产，降低生产成本提高产量，那是一个合格的手工艺者必备的素质。
没有砧板，她只能先弄了块石板回来，不过这样对刀具的损伤就很大了，王宝钏现在什么都是节俭为上，所以很是小心。
筛细小麦粉，多出来的就先收着备在以后用，发酵面团的时候，王宝钏背了食材去河边清洗。
一边洗菜，一边泡发香菇，清洗配料，回来的时候却看到薛平贵翘着二郎腿在吃豆腐。
对于这个不知进取的男人，王宝钏已经没有任何想法了，所谓男怕入错行，他这根本是没行可入，而可悲的是女怕嫁错郎，她虽然没有嫁他，却依然觉得自己一直被他拖着迈向小康之路的后腿。
“晚上吃什么？”薛平贵张嘴就知道吃，而对于王宝钏给他看的脸色，他的脸皮已经厚得能把这些眼色都给弹回来了。王宝钏想着如果自己蒸出来的馒头能跟他的脸皮一样有弹性，估计生意会很好。
王宝钏咬着牙，倒出青菜，握着刀蹭蹭蹭的剁，薛平贵觉得她好像不是在切菜，那根本像是要杀人。
空手的怕有刀的，薛平贵很识趣的又装模作样地悠闲逛出了门。
下午的天光正好，唐朝的天空一尘不染，就像最上等的蓝色绸缎，王宝钏在家里奋力地做着王氏菜包，而洛郡王李飞白却被抓着在学习政务。
李飞白自诩是个风流闲适佳公子，让他一本正经的看公牒文书，可以是可以，但他看文书，就得有人看着他，不然可能一不注意，人就溜跑了。
王允因为自己女儿害李飞白成了个笑话，所以好几天不敢为难他，但是王允可以找人为难姬浩雅，让姬浩雅去为难李飞白。
这不是，姬浩雅端着果汁趴在案上看看公文再看看李飞白，就见李飞白的虽然很认真的在处理公牒，但是心思却似乎很飘渺。
“在想你那跟人跑了的小农妇？”姬浩雅打趣李飞白。
李飞白抬头，目光精锐，杀人于无形，可是姬浩雅根本不把他当一回事，“嗯，看来是说对了，为了奖励我自己，我决定吃颗李子。”说完就跨过界从李飞白面前拿了颗酸甜的李子放进自己嘴里嚼。
李飞白道，“本来晚上打算请你去逐月居吃酒，可是我怕吃太饱害你涨食，还是算了吧。”
说完把盛李子的盘子向姬浩雅那案头上推了一推，姬浩雅连忙放下手上吃了一半的李子，嘻嘻笑道，“哎，这不是李子吃了正好开胃么，这会儿我胃口正好。”
李飞白望着他那圆润的脸，非常符合时下的审美学，突然想，该怎么让这张脸变得讨厌呢？把公务全推给他行不行？
两个人说话间，可以不经禀报就进来的暗探已经跪在了李飞白面前，双手抱拳在额前，将今日王宝钏的日常行事一一禀报。
姬浩雅听着，眉眼间都是挤兑的笑，李飞白不以为意，在他听来，王宝钏每件事情都做得让他很意外，难道原本差点变成郡王妃的王三娘，真的打算就这么当个卖蒸饼的？
听到王宝钏跟木桩做了半个时辰的搏斗最后还输了，姬浩雅笑得肚子都痛了，“哈哈哈，她太好玩了。”
李飞白端着杯子微笑，似乎一切越来越有意思了，说不定，明天就可以听到她挑着担子在坊间走街窜巷的买蒸饼了？虽然依然置身在紫薇阁中，可是心思却早已经飘远了，就连姬浩雅那夸张的笑声都不能让李飞白有任何反应。
姬浩雅赏了他，就挥手让那人退了出去，单手支颐看着李飞白。看他目光中再度散发着狩猎的气息，姬浩雅就觉得事情越发的有趣起来，如何把跟别人跑了的娘子追回来，会不会成为今年明经科考的试题？
王宝钏做的第一笼菜包子出炉了，面皮发得还可以，就是口感太粗糙，看来筛选面粉应该更细致一些。
豆腐被她放在木板上，用纱布包着压，今天估计还不能用。
菜馅儿味道还可以，只是好像少了糖和味精，不能够显现鲜味，待改进。
加了香菇，馅儿的味道有一股香气，很不错，保留。
她分别做了不加酥油和加酥油的，加了酥油的味道有些怪，不加酥油的口感更清新。
王宝钏觉得虽然自己做了这种新品种的包子，但要有市场，就应该让左邻右舍的尝尝看，看看大家的评价如何。
于是她把包子一个个叠在碗里，一共是十二个，一半是加酥油的，一半不加，免费派送给寒窑的邻居们。
各位邻居试吃完，基本评论如下：
二狗子：味道不错，比我平时吃的好多了。（喂，那是因为你平时有上顿没下顿吧。）
瘸三：还行，加酥油的好吃，不过蒸饼皮不够软啊。
流四：这蒸饼手感不错，唔，味道也还行，就是料少了些。（揉了揉包子感受手感。王宝钏：你流氓啊你！流四：三娘，你想多了。）
钱五娘：啊，比我在世面上买的好吃，好香，不过那黑黑的是什么？你菜是不是没洗干净啊喂？！（王宝钏：你才没洗呢，你全家都没洗，那是香菇好么香菇！）
薛平贵：有吃的就行了，全部拿来给我，我饿了。（王宝钏：滚！没问你收钱不错了。）
最奇怪的是有一个人，王宝钏让他当场吃了给个评价，可他拿着两个包子就走，步速飞快，堪比凌波微步。王宝钏挠头，跑这么快是怕她反悔吗？
不过总体来说，反应还是不错的，王宝钏打算再改良一下配比，增加发酵时间以提高面皮的蓬松程度。加少量酥油，香菇切成糜状，青菜再切细，不加姜蒜。
当晚，王宝钏吃着自己做的包子，很是满足。以前在家的时候，她经常会上一些论坛，看看美食的制作方法，然后去菜场买菜自己做着吃，她的前一任男友就对她的手艺赞不绝口，每次吃到好吃的菜，她也会自己通过品尝然后猜想配方自己试着做。
从前她学的是英语和日语，最爱看的是美剧，所有新学科里最拿手的是英语和数理化，最讨厌的是语文和历史，总觉得那些故纸堆里的东西没什么好翻的，语文能说会写就行了，可是结果天意弄人，现在穿越到古代，什么都不懂不明白，谁都不认识只能靠翻书。如今到这般地步，王宝钏觉得自己大概也只有在烹饪这一项上还算拿得出手了。
但是毕竟身处时代不同，口味，厨具，食材全都不一样了，所以很多事还是只能慢慢来。
停止了自己的胡思乱想，这会儿她手中的馒头散发着诱人香，不知是因为实在太饿的关系，还是因为二十一世纪的食材都是量化生产，所以没有手工的那么具有原味，王宝钏吃着自己做的包子，津津有味。
不管怎样，用古代的器具做出了自己想要的东西，这让王宝钏非常满意，作为一个吃货，只要肚子被填满，就觉得世间一切疾苦都不算什么，幸福感也油然而生了。
王宝钏看着一房间堆放的东西，十分愉快，检视了一下青菜末，看了看风干中的豆腐，再确定小麦粉还在，王宝钏转了一圈，重新躺回凉席之上，累了一天，疲累不堪的她躺倒后再也没有力气动一下了。
感受着夏夜的凉风徐徐吹拂，透过瓦上的缝隙吹进屋子里，蝉鸣阵阵，鼻尖都是泥土和青草的芬芳。
第一次，王宝钏对这样的生活产生了一种悠然闲适的心情。
☆、第 16 章
等王宝钏第二天醒来，重新去检视自己的食材的时候，她站在那一缸菜馅儿前，腿都挪不动了。
天气燥热，小心火烛，降降火气，顺便，记得收好你的食物。
因为王宝钏没有注意食物的保鲜，而这里没有冰箱，现在又是夏天，一缸子剁好的青菜全部发出了馊味，王宝钏想哭了。
颓丧地坐在缸边，王宝钏欲哭无泪，掏出自己随身带着的钱，只剩下了722文，没有收入却一直在用钱，早知道这样昨天试吃就让别人付钱了。
好在长安地处黄土高原地带，干燥，粮食不容易腐坏，所以面团什么的没有损失，王宝钏翻出手册，对于如何保鲜，上面有简单的一条，那就是把蔬菜放到井里保鲜。
可是她这破寒窑，根本好像没有井，不过以前在王府倒是看到过。可能在这个朝代，凿井还算一门比较高难度的技术。
王宝钏连砧板都没有搞定，更不可能搞定一口井了，所以，她打算每天暮鼓之前去买菜，买回来就放到水缸中加点盐浸泡，不知道有没有用。
倒掉了一缸的菜馅儿让王宝钏肉疼，好在她没有傻到把香菇一起剁进去，这真是不幸中的大幸。
等到她把压制的豆腐拿下来的时候，却发现了一个好消息，豆腐全都被压制好了，质地比较结实，因为水分被收干了，所以口感很有韧劲，但是没有味道。
王宝钏想着既然要下午再去买菜，不如就来卤豆腐干吧。
因为豆腐干风干得好像有点过头，变得很硬，所以她再试着用盐水浸泡，倒是效果还不错，豆腐干上的黄色又泛出了点白。
加了酱油、葱和蒜在锅里煮，接着拿出来晾凉，跟着就把泡得差不多的豆腐干放进去。
上午无事，王宝钏继续去街上溜达，虽然满眼都是好食材，无奈囊中羞涩，王宝钏只能使劲的用眼睛看，好像这样就能赚回一点本钱似的。
买了别人的蒸饼吃，觉得真的没有自己做的好吃，面太粗糙，内陷偏少，而且只有咸味。这让她有点怀念起味精的味道来，虽然是工业添加剂，但是好歹能够增加食材的鲜度啊。
这么一想，王宝钏才想起来，自己的包子好像也是没有鲜味的。怎么增加鲜味呢？
如果加海鲜，第一个太贵，而且会有腥味，这里最便宜的是猪肉，羊肉也有不少，鱼羊鲜是说鱼肉和羊肉都是天然具有鲜味的食材，王宝钏跑去羊肉铺子，看到一些下脚料，这个年代还没有什么食品质量检验标准，但是食材却都很新鲜，没有工业添加，显得非常自然。
下脚料被一切人买去炖汤，王宝钏突然想到，如果用羊肉汤把蔬菜煮一煮，会怎样呢？
卖羊肉的老板扔了三块羊骨头带着点肉，王宝钏接了，又想起猪油好像也是又喷香又好吃，加在汤汁里味道非常棒，于是又买了口锅子，把食材揣了回家。
点火，上灶，把羊肉和猪油放一块儿煮，加盐，一上午她就忙着生活添柴了，不过羊肉汤的香味一下子在坊中飘散了开来，不少邻人路过的时候，都会沿着口水看一眼，这让王宝钏非常满意。
在王宝钏煮汤的时候，豆腐干也卤得差不多了，虽然没有加香料，但是已经初具形状，切下一小块放在嘴里，那滋味真是非常美妙。
一切进行得很顺利，为了防止肉汤坏掉，她特地把锅搬回房间里，放在没�
