穿越之吃货王宝钏-第27部分
按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
王宝钏这段时间有了徒弟，也有了空余时间，于是开始更加捉摸起菜色来。
绿豆汤其实做起来不难，王宝钏做了两种，一种加糯米和稻米，一种不加，把莲子拨开，取出莲心，清洗后放入锅中和薏米绿豆一起煮开，最后放上一些冰糖，这是属于清爽型的绿豆汤。
而加稻米和糯米的则不同了，需要大量的搅拌，王宝钏一边指挥着司舟帮忙准备明天做烧卖的食材，一边搅拌锅中的绿豆粥。
司舟洗完稻米浸泡好走过来，看着王宝钏做的绿豆粥，有些心动嘴馋。
以前在王府的时候，王宝钏也吃过粥，有些是把五谷碾碎成粉烧制的，他们称之为粉粥，王宝钏却不打算这么做，她觉得在喝汤的同时能够吃到颗粒物，嚼起来有一定的口感，感觉会比单一的喝粥要好。
她突然想念妈妈做的银耳莲子羹了，可惜在市场上，她好像没有看到有出售银耳，不知道是因为珍贵还是没有人食用的关系还是唐代人根本不吃那东西，一直都觉得很遗憾。
不是不想家的，只是那已经是身前事了，而眼前的日子每天都忙忙碌碌的，让她没有空闲的心思伤春悲秋，压下那些伤感，日子依然要过的。
绿豆汤熬好，她分别下锅放凉，然后开始准备千层奶酥。
千层酥关键在于酥，要让千层酥能够层层松脆，外松内酥的关键在于叠被子。
为了防止小麦粉在膨胀的过程中会断裂，她稍微加入了一些蛋清，蛋黄密封后沉到井里，等晚上烘烤的时候可以拿出来刷在饼面上。
不断的揉面，加入酥油和奶酪，再不断的揉搓，这样才能让面更有韧劲。通过这些时候做点心积累的经验，王宝钏揉面的技术大大提升了，做完这些，她接着再指导司舟如何把烧卖包得更匀称好看。
一圈忙完，她为了犒劳司舟，递上了两碗绿豆粥，司舟觉得自己有点像给皇帝试毒的，不过尝了之后觉得味道确实好。
“绿豆粥可以做主食，但是绿豆汤更清爽清凉。”想到清凉两个字，她脑袋里突然蹦出了薄荷，如果在绿豆汤中加点薄荷会如何呢？她开始思考起这个问题来。
晚上的时候，李飞白回来，她让李飞白尝了粥，果然是绿豆汤更受喜爱，在李飞白吃了好几天羊肉，快要上火长痘之后，绿豆汤出现得未免太及时了些。
王宝钏的大麦茶经过好几天的尝试，也已经烘制成功了，她品尝之后觉得味道和自己以前喝的一样，但是唐朝人是否能接受，还要看他们的口味而定。
司舟在宵禁之前离开了，李飞白喝完粥，坐在光线晦暗的房间中，对着王宝钏笑道，“来，我们商量一下，怎么招人吧。”
王宝钏喝了粥，想到马上要招人了，好像一切都越来越接近了，所有的空想都变成了实际，她点点滴滴的付出已经看到了希望，内心不由得一阵激动，连带就想把自己所有的设想都同李飞白和盘托出。
和李飞白商量事情是一件很轻松的事，她只要把她考虑到的要求提出来，李飞白就会帮她考虑到剩下的部分。
晚上的时候，作为娱乐，两个人又看了一篇唐传奇。
今天看的是《高力士外传》，居然说了不少宫中的旧闻，看得王宝钏兴味盎然。李飞白看着她唇红齿白，双颊红云的模样，内心又开始不断有小虫子爬来爬去了。
时间过得实在很快，虽然同时要准备加盟店和酒楼的事情让王宝钏非常忙碌，可每当看到钱进入自己口袋中，她就觉得非常非常的满足。
王宝钏幻想着有一日，能够带着这些钱去环游大唐，如果钱足够，甚至可以去这个时代的西域，甚至直通罗马。
这个梦想实在是很美，也让她更加充满了动力，睡前，她对李飞白道了声晚安，李飞白在斜穿入户的月光下，望着她如玉般光洁的额头，心上涌动着熟悉的温柔。
作者有话要说：入V了，让各位金主破费了，实在惭愧，凡留言就送积分，送完为止决不食言，感谢惠顾，欢迎下次光临。
本文预计六月底完结，期间能保证日更，要求卖萌打滚的都可以说一声，本人圆润，绝对可以滚出好看的花式，谢谢。
☆、第 39 章
第二天一早，王宝钏起床之后第一件事就是取昨天的面团，面团在井中被用油纸包了好多层，这会儿拿出来冰冰凉凉的。
王宝钏把酥油和蔗糖调配好，压制成了方块状，把面团放在石板上，用擀面杖擀面，周围薄，当中厚，桌上撒一些面粉，然后放入压制好的酥油块。
酥油不是黄油，有一股淡淡的膻味，而且没有牛奶，所以面团奶香不够，但是蛋清的加入足够让面团充满韧劲，并且带有鸡蛋的香气。
这时候王宝钏才开始考虑，这个年代没有烤箱，该要怎么办，并且，也联想到酒店里难道要在灶上烧烤羊腿和羊肉串么？
一下子让王宝钏有些呆愣，烹饪工具对厨师来说也是很重要的，烘烤无非就是要让水汽蒸发，受热之后成熟的过程，而烧烤，则可以用红泥砌好四方形的炉灶，摆上炭火在上面架上铁架子烤制。
时间差不多到辰时了，今天王宝钏要去谢宜的店里帮忙，所以昨天晚上就提前把所有今天店里要卖的东西准备好了，包括两种绿豆粥。
李飞白送她出门，然后拿下店前的木板准备开业。
走到西市的时候，谢宜已经在门前张望着了，还一个劲担心着，就怕王宝钏爽约不来。
王宝钏哈哈笑道，“我看上去是这么不守信用的人吗？”
谢宜挠头也笑了，连声催促道，“快快，我跟我家邻居朋友都说好了，今天你过来教我手艺的，我如果做出来了，要给他们品尝的。”
王宝钏笑着应承，进了店里面，果然已经看到不少人坐着了，一双双眼睛都十分期待地看着她，王宝钏连声道，“很快很快，大家稍等。”
因为新的蒸笼已经去定制了，所以王宝钏就把自家的先匀了出来，她口述，谢宜则亲自动手，按照她说的方法开始做烧卖，糯米糕的材料王宝钏也准备了，石臼之类的他店里本来就有，所以不需要她再费心。
两个人在厨房中忙碌了半天，谢宜很有创新精神不假，可是手艺却笨拙，王宝钏在谢宜好不容易擀成了面皮之后，才不由得感叹司舟真是个好学生。
差不多教完之后，谢宜终于能懂个七七八八了，王宝钏为自己有厨艺的天赋而微微自豪了一番，也终于能够明白为什么谢宜能依样画葫芦却做不出好烧卖来。
王宝钏忙了个汗流浃背，谢宜大概也为自己的笨拙而不好意思了，可是王宝钏依然很耐心，心里不断告诫自己，顾客就是上帝，给钱的就是大爷，跟他过不去可以，别跟钱过不去，还有2贯钱，还有2贯钱。
这么一想，她胸口的气就顺下去很多了，继续维持着职业笑容，把如何制作红枣糯米糕的方法也教会给了谢宜。
一番忙碌之后，谢宜的第一笼烧卖终于出炉，那香味果然十分诱人，有了王宝钏给的配方，他的烧卖受到了左邻右里的一致称赞，而且他的价格定在10文。
王宝钏不在意，毕竟她觉得自己也不可能垄断全部市场，以后烧卖跟个白菜的时候，再要赚钱就难了。
按照成本核算，谢宜的这笔买卖确实物有所值，毕竟这些食材成本低，定价高，让他很快就能够收回成本。
基本上确定谢宜没有其他问题了，王宝钏这才收了钱告辞，中午在一家卖凉皮的店中吃了，因为一直还在为酒楼的菜色做准备，王宝钏觉得有必要开拓一些新菜色出来。
出了凉皮店，王宝钏打算去铁匠铺看看，再买一些砖材回去，看看能不能试着砌出一个烤箱来。
石材店里的红泥砖的价格不贵，而铁匠铺那里，铁匠说只要她拿出样子，就可以打造器材，这让王宝钏放下了心来。
王宝钏的千层酥随着酒楼热火朝天的装修，香喷喷的出炉了，她在后院搭了一个类似于欧式的烤炉，比那种矮脚壁炉要高，接近一个人的高度，然后在下面架火堆，上面放上几层的铁架子，烘烤之后，千层酥就开始膨胀。
她做的是半月形的，里面加了奶酥，看着千层酥一层层的松开，一旁的司舟不断的吞着口水，眼睛直勾勾的盯着看。
李飞白在外面卖烧卖，结果排队的客人们都闻到了千层酥的味道，纷纷问能不能买，千层酥的创造，成功！
绿豆汤作为夏末的极佳饮品，居然也受到许多人的热烈追捧。
大概真的是收获的季节就要到了，虽然王宝钏不知道谢宜以前做的东西有多么难吃，但是现在突然变好吃了，一些同样是做山寨烧卖的也纷纷找王宝钏来商议加盟店的事情。
每天可以看到李飞白站在店铺门口收钱手到手抽筋，王宝钏脸上乐开了花，当然，忙碌是肯定的，但是忙碌就会有收获，这让王宝钏十分的知足。
阿不思耶尔这天来找王宝钏，正遇上王宝钏的一批千层酥刷上了蛋黄液再回炉去烤。
司舟一直很好奇，同样是食材，为什么王宝钏就可以想出这么多吃法和花样，而自己虽然在学着做烧卖和糯米糕，却总也觉得比王宝钏要差一些。
尤其，他明明好不容易学会了千层酥的做法，可是王宝钏马上就做出了另一种在上面放上李子果酱的果酱酥，喜欢吃甜食的小娘子们每天从长安各个坊中前来排队购买
虽然现在已经有了很多加盟店，可是，烘烤不像蒸煮，过头了或者时间不足，味道都不能充分发挥出来。
这会儿，烤炉中冒出了一股浓郁的蛋黄香气，混合着烘烤后酥油的味道，特别的诱人，哪怕司舟每天在烤炉前闻着这股味道，依然会忍不住吞口水。
阿不思耶尔已经好几天没有来了，一踏进店门，抓过绿豆汤就喝，不管李飞白警告的目光，冲到后院，等千层酥出炉。
王宝钏的点心已经做出了名头，连带的，知道她这里可以加盟的人也越来越多，阿不思耶尔却很不满道，“宝钏，我说你这样下去，什么时候有空来我们的店里看看啊？”
王宝钏从烤炉中取出了烤好的一批千层酥，先拿了一个堵住了阿不思耶尔的嘴，急匆匆的把千层酥让司舟趁热拿出去。
等她好不容易闲下来一些，才对阿不思耶尔道，“都装修完了？”
阿不思耶尔点头，千层酥的味道真好，而且现烤出来的，让他只顾着吃，话都不想说。
王宝钏坐下歇了会儿，把一张设计好的红泥烤炉的设计图交给了他，阿不思耶尔揣进怀里，转身出去又想抓一个千层酥来吃，被李飞白一掌拍掉了手，摊手在他面前道，“交钱。”
“小气鬼啊，你怎么这么抠门啊抠门。”虽然不情不愿，但是阿不思耶尔还是在李飞白的yin威之下乖乖地掏了钱。
这些天酒楼的装修布置已经准备得差不多了，王宝钏也要离开自己的这爿小食铺了。
其实王宝钏很不舍得自己的这间小小的食铺，虽然拥挤，但是在这里却凝结了她许多的心血，所有的一家一当都是她一点点累积起来的，这种感觉让她充满了成就感，这会儿突然要离开，还是有些不舍的。
分别的日子总是来得太快，就在王宝钏贴出公告说自己的店要歇业后的第三天，她整理好所有家当，装了满满的一车，站在门前回望。
当初从寒窑搬过来的时候，她除了一口锅，一个铲，一些零碎的东西，其他什么都没有。也不知道从什么时候开始，门口开始有了络绎不绝的食客排队等着她每天新鲜出炉的点心，每次看到食材，她都习惯性的去想，这种食材可以做成什么。
不断的回忆过去吃到的东西，结合唐代人的口味，开创出自己的特色，却又不会没有市场。
吃，大概不仅仅是口腹之欲，而且还是一种文化，虽然小吃登不上什么台面，但是，小吃却能让人费尽心思挖空了法子把同一种食材变成不同花样来做的食物。
虽然舍不得，但是马上就会有自己开的酒楼，马上就要进入九月，羊肉也马上要开始旺销了，从王氏包子到现在，王宝钏依然走的是平民小吃路线，哪怕价钱偏贵，却依然挡不住全长安的吃货们浪涛般的热情。
而面对新的挑战，她内心又涌出了一股新的激情，原本她只是想做小吃，赚到足够的钱就够了，可是渐渐的，烹饪对于她而言，似乎越来越重要。
王宝钏承认自己是个吃货，而看到那么多吃货聚在自己身边，为自己做出来的各种美食而流口水的时候，那种满足感变得越发的强烈。
李飞白其实本来就没什么东西，他把他们赚来的钱一部分兑换成了黄金，剩下的作为流动资金呆在身边，管钱这事儿一直是李飞白负责的，王宝钏对于钱一贯很放心交给他。
走到王宝钏身边，看出她有些感慨，李飞白的手搭上了她的肩膀，在她耳边柔声道，“很快，你的天地将不再只有这么一点，你还会遇到更多的人，做出更多的美食，要相信自己。”
王宝钏深深地看了他一眼，在晨光中，望向这间虽然呆的时间不长，却沉淀了一份深厚感情的小铺子。
司舟按时来帮自己师父搬家，他回身的时候，看到王宝钏站在晨光中，面目华美耀眼得无法直视。
周围的邻居不少都来送别，口中说着恭喜，并对于即将吃不到王宝钏做的点心而惋惜，王宝钏却道，“放心吧，不是还有那么多加盟店吗？如果出新品，我一样会教给他们的。”
长安城中，不少坊间都开了门，只听耳边传来各种各样的叫卖声，烧卖，糯米糕，绿豆粥，包子，一件件，一样样，都融入了王宝钏的心血。
她很自豪地挺直了背，充满希冀地，向她的下一站，西域胡风酒楼，进发。
☆、最新更新
李飞白的产业在长安城不止一处，星罗棋布在长安城中，如果要问他自己到底有多少处产业，他一定会很冷淡的瞥你一眼，然后对着自家的管事勾手指，让管事来告诉你他是多么的腰缠万贯身价连城。
作为一个从小含着钛合金汤勺出生，没有自己做过一顿饭，唯
