残寇-第30部分
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广府菜（广州菜）汇集各地民间美食之精华，借鉴南北菜系所长，融汇贯通而成一家。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。
“饮茶粤海未能忘。”
广州人喜饮茶，爱饮早茶也是出了名的，大家喜欢去茶座品茶，饮早茶，饮凉茶，饮功夫茶等。品茶尚在其次，主要是吃点心，聊天，以茶会友。
。。。。。。
“客官，您是喝茶是吃饭还是住店？我们这里有宫里御厨房出来的厨子，功夫一流，用材讲究，味道西关称绝。店内还有粤剧名角献艺，边吃边喝边听曲儿，包您满意。。。”
“伙计，你就照最好的上，要好酒好菜。”
“好咧，几位尊客楼上请！贵客七位，楼上雅座包厢一间。。。谢谢爷打赏，大老爷公侯万代，福寿延绵。。。”
伙计接了一两银子的打赏，连连鞠躬答谢，没口子地说着不要钱的吉利话。
“好好伺候着，让唱曲的登台吧，唱的好，我家少爷大大有赏。”
“放心您咧！这就唤人上场，好酒好菜立刻送上。”
伙计脚不着地地跑后面找人催菜去了，一行人在楼上坐定，慢慢品茶聊天。
“少爷，这西关我是好多年没来了，热闹比往日更胜啊。”
“哦！”
“戏子上场了，这八和会馆的粤剧，那可是广州城一绝啊。”
“依依呀呀。。。”
“少爷，小的敬你一碗！”
“哦，好！”
这位心不在焉的大少爷，正是登岸数日的周晓峰。自从到了广州外海，他们就将船队停在南山一个渔村附近，那里大多都是以前红旗帮的熟人，接应惯了的。
换了身打扮，扎上一条猪尾巴，带着几个亲信一行数人坐了艘渔船就往广州城而来。
相隔百多年，再度来到这里，打量四周砖木雕栏的楼阁，感受这份质朴与繁华，周晓峰真有隔世的恍惚之感。
“依依呀呀。。。”
“唱功真好！”
“。。。”
台上唱着著名的粤剧曲目《帝女花》，大家纷纷叫着好，而周晓峰尚在慢慢适应这百多年时光流转的错觉，就像是，倒时差。
“这就是一八五二年的中国，这就是一八五二年的广州，我终于又回来了。”
广州古称番禺、南海，简称穗，近代别称花城、羊城、五羊城，乃华南第一大城市，中国的南大门。
两千多年来，广州一直都是华南地区的政治、经济与文化的中心。商代称“南越”，周代称“百粤”、“南海”，三国时孙权命名为“广州”，由此得名。
赵佗建南越国，定都番禺城，城区扩大到周长十里，俗称“越城”或“赵佗城”。到了唐代，广州已经发展成为海上丝绸之路上地位显赫的商港，形成了牙城、子城和罗城的“三重”格局。至宋代，广州扩筑东城，五年后又扩筑了西城，形成了三城的格局，后世又一再扩大，到清代增修东、西两翼城，向南拓至珠江边，形成了现在老广州城的格局。
乾隆二十二年（1757年），满清实行“一口通商”，广州成为唯一的对外通商口岸，外国商人来华交易，都要找指定的行商作为贸易的代理，这些指定的行商所开设的对外贸易行店，就是“十三行”。
鸦片战争中，满清战败，被迫签订《中英南京条约》，遂开广州为港口。
因为海上丝绸之路，也因为近千年来通商海外，让广州又有“千年商都”的美称。这是还是著名侨乡，广府当地有海外华侨、归侨、侨眷近百万之数。
“繁华之盛，不输与百数十年后啊！”
“动乱四起，这里依然是歌舞升平。”
。。。
“少爷，初次归国，很有感慨吧？”
黎明也察觉到了周晓峰的恍惚，离家数十年，历经祖孙三代，今日游子归来，有些感慨，有点小小不适应也是情有可原的。
他带头提起了话头：
“广府富庶，那是有名的，比起南洋海岛，那热闹风光是不可以道里计了。”
“这里是两广总督府、布政司、广东都司、广东巡抚衙门、广州将军府官署衙门所在。”
“还有十三行，洋行夷馆。。。南北货行。”
“。。。广府乃是名城，天然形胜，风景甚多，名胜古迹有赵佗墓、光孝寺、六榕寺、怀圣寺等等，都有上千年历史。此外，始建于隋朝的南海神庙，明朝五仙观、镇海楼、莲花塔，本朝的陈家祠、余荫山房等，都是游客必去之地，老三就陪少爷好好逛逛这广州城吧。”
黎老三作为积年海贼，又是自己家乡，对广府风情地理熟稔的很，娓娓道来，如数家珍。
他红旗帮百数十年来，已经打劫过广东福建沿海数十上百次了。
哪里富庶，哪里贫穷，哪里防守紧，哪里漏洞多，哪里停靠，哪里上岸，哪里销赃，哪里采购。。。那简直清楚得如同反掌观纹。
老前辈就是老前辈，比周晓峰这半道走私贩子要敬业多了，听得他连连称道，自愧不如。这广州城的底细，都不用找人打听了。
“光耀哥哥真是行家里手啊，门清！”
“那是，那是！”
“除了黎叔，咱红字头的谁不服三爷？”
“。。。”
“如此甚好，就听三哥的，这几日就好好逛逛这繁华富庶的广州城。”
此时各式菜色已经陆续端上，周晓峰恢复了神色，端起酒杯，与一众手下觥筹交错。特色大菜，陈酿美酒流水价送上，让一桌客人吃得汁水淋漓，好不痛快。
“伙计，给楼下打赏五两银子。今儿个少爷我吃得开心，玩的舒服，这几日就住你这八和会馆了，给我定个单跨院。再赏你五两，帮我跑趟腿，送封信到湖湘会馆，找姓周的主事。”
“谢爷的赏！往后鞍前马后的，您尽管吩咐！湖湘会馆不远，小的伺候好爷入住，这就过去。”
看这店伙计机灵通透，招呼的周到，饭菜酒水也口味上佳，周晓峰吃饱喝足，遍体通泰，龙颜大悦之下，出手就是十两银子。
前后得了这位大金主六两银子的厚赏，小伙计简直乐得合不拢嘴，这是喜从天降：十两银子可以买一亩上好水田，六两银子，回乡下都能娶上媳妇了。
待他殷勤带路，收拾下一套雅致阔气的独院，再安排好茶水、点心，交待停当几个过来伺候的丫头、婆子，便出门一溜烟送信去了。
下节预告：湖湘会馆
与天地会、周氏家族的联系即将接续。。。
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第五十一章 湖湘会馆 上（）
更新时间：2012…12…09
“人请到了嘛？”
湖湘会馆今天要招待重要客人，三位主事之一的周义成特意让人去粤海楼订了一桌上等席面，又嘱人去请南国四大名姬中的姑娘们过来应景撑场面。
“几位姑娘这两天都忙，小的打听过了，她们一大早就让人雇了大轿子抬着，上了去香港的英国邮船。”
那名执事不敢隐瞒，如实回他道：
“。。。听说，是英国驻华公使包令请客，他是港督，连两广总督大人也都要卖他面子。英国驻广州代理领事巴夏礼给了一人五百两银子请她们过去作陪。”
“是什么客人这么重要？”
周义成皱眉问，心里却增了一份担忧。
“说是有美国公使列卫廉、俄国公使普提雅廷、还有英国代表额尔金伯爵、法军司令葛罗等人到访，连咱们制台大人也派幕僚巴巴的赶去拜会了。”
“此事早传出了些风声，想必这四国是要商议续约事宜了。洋夷狼子野心，此次必有更大图谋。如今发匪猖獗，朝廷怕是要内外交困了。”
这是克里米亚战争之前发生的事了，英法等国早已蓄谋扩展《南京条约》各项款，只是后来因为克里米亚战争的爆发才拖延下来。后来，到了1856年，战事结束，两国遂以亚罗号事件及西林教案事件为借口，悍然发动了第二次鸦片战争。
周义成作为湖湘会馆的主事，对两广之事多有耳闻。想到十年前的鸦片战争，不由得低头不语，沉吟半晌后，向那执事吩咐道：
“那就去请八艳中的几人来支应一下吧。”
。。。。。。
这广府左近，要说最出名的花中魁首，自然要数南国四大名姬了。
头一位花魁娘子姓左，芳名五娘，生的一颗七窍玲珑心，吹拉弹唱，填词作画，无所不会，尤其把得一管好箫。凡是欣赏过她品箫的客人无不感慨‘三个月不知肉味’，可见其中妙处。
其次为张紫妍，据说她原是京师名伶，擅长舞蹈，水蛇般扭动的腰肢，梦艺般的娇声妙语，往往会令男人失去控制，被催眠了一般不由自主地导入妙不可言的佳境。
排第三的佳人唤做樊冰儿，她体态丰腴，媚眼如丝，天生一道“九曲回廊”，乃是世间少有的极品，可遇而不可求，常让人有‘柳暗花明又一村’的感慨。
最后一位乃是后起之秀，艺名叫做甘露的，是来自秦淮金粉之地的艳姬。别看她生的玲珑小巧，乖巧可爱，身材却很有料，凹凸有致，且怀有一门绝技，名曰‘锁金枪’。那件法宝一旦锁住目标，便无法脱离，往往要男子向娇人告饶，才能得以抽身。
这四人艳名高炽，早已蜚声南北十三省，引得无数探花郎赶来相会，想要一亲芳泽而难得如愿。至于苏筱晓等人所称‘八艳’，不过是为了对应着‘秦淮八艳’的名儿，凑个趣罢了。
作为湖广有名的富绅，周家宴请宾客那都是要讲面子，上档次的，尤其是今天这位抚台柏贵大人的妻兄，更是干系到湖湘会馆今年的要务。
“若是这位舅老爷不满意，下半年这官帽子的价格可又得多出一成两成了。”
“要不，就另出五百两红包好了。”
。。。。。。
自从去年洪杨发匪起事，一路攻城掠地，战火波及到南方数省，以致两广两湖一带出现了许多官位空缺，而官帽的价钱也一路下跌。
如今捐一个正四品的道员只要五千两银子，从四品的知府四千两银，七品知县一千五百两银，八品县丞则只要三百两银。至于武官和不入流官职则价更低。比起道光年间，捐官价格跌了三成不止。
柏贵作为满洲亲贵，又是一省巡抚，手里的官帽子自然大把的批发，而他的大舅子，则是搭桥的掮客。这位老兄吃喝嫖赌抽样样齐全，点名要请左五娘等人作陪，要是伺候得他满意了，便宜大甩卖也不是没有可能。
请四大名姬全数到场也不过几百两银子的小事，至于八艳，不过是几十两而已。例如八艳之首苏筱晓，打个茶围五两，过夜加十两，上门则再加十两，对小民来说已经是吓杀人的高价了。
在这个时期，一两白银相当于两千元人民币的购买力（别拿米价说事，那时候的粮食何等重要，所占份量现代人估计无法体会，后来存粮几十石家资百数十两银子被当成大地主枪毙的不少了。），一两银子相当于两千文铜钱，南方二两银子一石米（188。8市斤），一个五口之家每月二三两白银（五千元左右）就可以维持生活了。
一两黄金则相当于二三万元甚至更多，百两黄金可以相当于三百万，因为可以捐官做七品知县老爷。
不信可以试试，看三百万能不能当上县太爷，八百万能不能买个知府大佬倌做做，大家知道这事不可能吧？要知道，弄个村官当当也要三五十万的，不容易啊！想当乡镇官？没有个几百万身家，还是省省吧！
历史上，明朝初年，朱元璋曾规定一两黄金等于四两白银，不过明清五百年间，市场上金银比价基本为一两黄金等于十两白银。到十九世纪，白银价格开始下跌；金银比价保持在一比十二到一比十五之间，到辛亥革命满清倒台前则猛升到一比四十。
1670年左右，一两白银可买一石米，以后物价逐渐上升。1740年左右，三两白银可买米两石，咸丰年间，南方米价约为二至三两白银一石米。
咸丰二年一两白银的购买力，大概相当于两千文铜钱，二十文钱一斤猪肉，一文铜钱可以买一个白面馒头或者两个烧饼，差不多就是一元钱。当时北京市民家庭最低生活保障是二两银子四千元。
一文钱相当于人民币一元钱的购买力，一两白银相当于人民币两千元的购买力，一两黄金相当于十五两白银，合人民币三万元的购买力。
黄金万两就相当是三个亿！
咸丰年间，一亩良田约为七至八两银子，一头耕牛也就六七两银子。同样，穷人家十两银子就可以娶媳妇，买‘经济适用房’，购买力相当于两万块，实际的感觉比十万块还爽。
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这两天情绪有点低落，晚上失眠，自作一曲，以自我嘲讽，自娱自乐，发泄一下人生的无奈。
这算是二流近三年来苦逼生活的写照，以后就当是书友群的群歌了，歌名就叫：猪太帅
二流不懂音乐，尤其是说唱音乐，求指教！
第五十二章 湖湘会馆 下（）
更新时间：2012…12…10
晚清一两银子的购买力，能给人一万元的错觉。三百两银子能买一套豪宅或三四十亩良田，那绝对是千万富翁的感觉了。
腰缠黄金万两，感觉会比后世十亿级别富豪还风光：一两黄金可以买一名美婢，万两就是万名；一两黄金可以买一亩良田，万两就是万亩；十两黄金可以买宅院一座，万两可建超级大街区；百两黄金可以抬举一名县太爷，万两就是一百个县。。。。。。十亿元，可以做到么？
相对照的，当时上海的地价数据则是：“1852年，租界内的地皮平均每亩售价五十英镑（约合黄金365克），到1862年平均每亩售价一万英镑（约合黄金73千克）。”
那时候的官绅地主是相当富有的，有田地成千上万数十万亩的地主所在皆是，跨州过府。这样的豪族大户，周家自然也算一个。
