避暑山庄外传-第158部分
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乾隆好奇道：“为什么就独独开饭馆儿不成呢？”
店小二叹了口气：“嗨，别提了，其实我们两家饭馆，本来都同样红火，宾客盈门，到了饭口都推不动挤不动的……可去年夏天，出了一件大事儿——打那，他们那馆子就越来越火，我们这馆子就越来越冷清，一天不如一天喽……”
“出了一件什么大事儿？”
小二笑了：“客官好奇心真大。各位客官想必都饿了，何不先点了菜，边吃边说？”
乾隆也笑了：“好好，点菜点菜，一人两道——点好的！”
金小欢道：“我点好了，荷叶鸡，松鼠鱼。”
杏儿道：“蟹肉双笋丝，葱烧鲨鱼皮。”
金小喜道：“我要清淡点儿的——山珍刺龙芽，草菇西兰花。”
夏老板道：“原壳鲜鲍鱼，砂锅煨鹿筋。”
赛飞燕道：“罗汉大虾，蚝油仔鸡。”
黄土高坡道：“烧羊排，烤乳猪。”
吉祥道：“猴头蘑扒鱼翅，穿山甲爆蟹肉。”
乾隆道：“朕……真敢点哪！你们这分明是吃土鳖呢吧？哈哈，那我也不能客气：参氏炖白凤，金腿烧圆鱼，巧手烧雁鸢，桃仁山鸡丁……”
金小欢提醒道：“大哥，你超啦！”
乾隆继续：“蜜饯菠萝，蜜饯樱桃，蜜饯葡萄，蜜饯马蹄。”
赛飞燕道：“大哥，够啦！”
乾隆又道：“片皮乳猪，维族烤羊肉，随上薄饼、葱段、甜酱……”
众人齐道：“大哥，真够啦——”
乾隆意犹未尽：“真够啦？”
“真够啦！”
乾隆对小二点了点头：“好，那就先点这些，吃着看——”
小二钦佩得五体投地：“各位真会点——尤其是这位大哥，就凭各位点的菜名，小的猜各位客官都是有些来历的——不一般哪！”
说完，一亮嗓，清脆地唱歌似的报出一连串的菜名。
“好嘞——”
厨房里，大厨鲁卫高兴地答应一声，立刻叮叮当当地忙碌起来……
裘翠楼酒楼。大堂。
乾隆道：“小二，现在你该给我们说说为什么在这黄金地段独独开饭馆不能赚钱了吧？”
“好。”店小二嘴皮子很溜，像说评书似的有板有眼侃侃而谈：“各位客官，小的为什么说在这黄土也生金的黄金地段，干啥都发财，却独独不能开这饭馆呢？有分教——”
小二打了个响指，先卖个关子。
赛飞燕不耐烦道：“小二你痛快点儿行不？你有个屁的分教呀——你来个竹筒子倒豆子行不行？”
“行行。这卖点儿关子不是说着有意思嘛，你听着也有意思不是？要不，这菜没上来干等着多烦哪……再者说啦，这说评书的他到了这紧关节要的关口儿，哪个不是把惊堂木一拍，且听下回分解——然后可就托着礼帽儿下来收钱啦……”
“什么？你还想收钱？”
小二连连摆手：“误会，误会了不是——小的怎敢向各位收钱？说笑而已。各位来这儿吃饭，就是小的衣食父母，该收的钱一分不少，不该收的钱，一文不要！”
黄土高坡恼道：“你这开场白也太长了点儿——快说正题！”
“好好。正题儿不就是为什么在这个黄土也生金，干啥啥发财的地方——它独独不能开饭馆吗？”
乾隆道：“这几句刚才你已经说过了。”
“是是。这位爷您记忆力可真好，我刚才说的我都忘了，可这位爷还记得。那我就接着往下说，为什么说这儿不能开饭馆儿呢？那是因为去年夏天在对门流霞亭酒楼发生了一件惊天动地的大事儿……”
黄土高坡一拍剑鞘：“这句刚才也说过了！”
店小二吓了一跳：“是，是，马上就说正题——下一句就是正题了……”
黄土高坡又一拍剑鞘。
店小二吓得一哆嗦。
金小喜瞪了黄土高坡一眼：“看你，别吓着他。小二，你慢慢说。”
“不，我不能再慢慢说，我一口气儿说了罢——这话儿要真说起来，那都怪一个人……”
众人齐问：“谁？！”
“这个人我还真不敢说。”
众人怒道：“说！”
店小二咬了咬牙：“好吧，那我就说了……其实，造成今天这种东边日出西边雨的局面——都怪……嗯……都怪皇上！”
众人一愣：“皇上？！”
“你们听我说呀，话说一年前……”
小二讲的故事之一：
流霞亭酒楼。
微服乾隆一个人走进来，找了个临窗的座位坐下：“小二，拿菜单来！”
小二忙不迭地呈上菜单。
乾隆翻了翻，不耐烦地把菜单扔在桌上：“小二，把你店里的招牌菜、拿手的菜，随便上几个吧！”
“几个？爷”
“我看有七八个怎么也够了？”
“您一个人？”
“啊——不行吗？”
“行行！好嘞您哪！”
小二随即报出一连串的菜名……
一道道菜送上来……
乾隆吃得很是开心……
乾隆吃完了：“小二，买单！”
“好嘞您哪……爷您一共是五两六钱银子！”
乾隆往怀里一掏，手儿却掏不出来了……
小二又说了一遍：“爷您的酒钱是五两六钱银子！”
乾隆的手已经从怀里掏出来了，却是手儿空空。
小二的脸色就有些不对了：“客官您的酒钱一共是五两六钱！”
乾隆尴尬笑道：“我知道……五两六钱，可我出来忘了带银子，这个……”
小二说话之间就变了脸色：“啊？没钱？没钱你还敢要这么多的好菜！上这里吃霸王餐您可找错了地方！老板——你快上来吧，来了个吃霸王餐的——”
“哎小二你说话咋这么难听？谁吃霸王餐啦？我又没说不给钱……”
“呸！你个吃霸王餐的还嫌我说话不好听？老板你快来呀——”
酒楼老板此时已经上了楼：“怎么回事儿？”
“这儿有个吃霸王餐的，快把他扭送到衙门去！”
“我吃了你家的酒菜不假，我可没说不给钱，但我此时身无分文也是真。你们要把我扭送衙门我也没办法，可到了衙门那知府却未必判你们的官司赢，没准儿还要打你们板子！我现在提供两个方案供尔等选择：这一是你派个伙计跟我去拿酒钱，保证一分不少，还有小费……”
“哼，说得好听，你要跑了怎么办？”
乾隆瞪了他一眼，却没再说话。
老板止住小二：“瞎嚷嚷什么？让他说第二个方案——先生您请说。”
“第二个方案么……嗯哪，我进门时看到你酒楼门脸儿光秃秃的似乎缺点儿什么……不如我给你写副对子，抵了这顿酒钱——你看如何？”
这时又上来几个伙计，一听乾隆说要写对子抵酒钱，立刻一片嘘声……
小二揄揶道：“你那字儿是金字儿啊？想抵好几两银子？”
乾隆大刺刺一抱膀儿：“比金字儿还值钱哪！”
又引来一片嘘声……
小二带头起哄：“喂，这家伙说他的字儿比金字儿还值钱——你们信吗？”
众伙计跟着起哄：“不信！”
然后又是一片嘘声……
老板喝道：“都给我住口！谁没有个为难着窄的时候？有这么待客人的吗？”
众伙计立刻安静下来。
老板转身问乾隆：“先生，您会写字儿？”
“还行。”
“还会写对子？”
“凑合。”
老板一挥手：“笔墨侍候！”
小二风一般跑下楼去。
不一会儿，桌子上纸铺好，墨研浓。
老板恭恭敬敬：“先生请。”
裘翠楼酒楼。
小二又卖关子了：“且说那位先生略做沉吟，拿起笔，那真个是，龙飞凤舞，潇潇洒洒，倾刻间便写了一副对子十个字——各位客官，您猜那位先生写得是什么？”
金小欢等人都听傻了，忙七嘴八舌地问：
“什么呀？”
“你又卖关子，真讨厌！”
“快说！”
……
剑鞘声又响。
店小二一惊：“好！我说我说！”
小二讲得故事之二：
流霞亭酒楼。
乾隆二话不说，拿起笔来，笔走龙蛇，行云流水般写出一副对子：
神仙留玉佩
王公解金裘
老板不由赞道：“哎呀！好对呀好对！好好好……”
小二不解问道：“好？好是好——啥意思呀？”
老板笑道：“这意思就是——咱这家酒楼的酒菜好，神仙来喝酒，留下玉佩做酒资；王公大臣来了，脱下金裘也要换酒喝——这回你明白了吗？”
“那他们为什么不给银子？”
“咳，一时忘了带呗……”
乾隆微微一笑，又写下三个大字：流霞亭
众人都看傻了，一片叫好声……
裘翠楼酒楼。
说到此时，小二又习惯性地卖起了关子：“在老板和伙计们的一片叫好声中，那人微微一笑，顺势落下款儿来——这款儿一落，不得了，流霞亭酒楼立刻炸了锅！各位客官，您道这却是为何？”
小二这一卖关子，立刻犯了众怒：
“你快说得啦！啰嗦什么！”
“是呀！又卖什么关子！”
“小二你可以申报一项吉尼斯世界纪录！”
“真的吗大姐？我能申报个什么项目呀？”
“你申报的这项纪录是——世界上最计厌的人！”
……
只有乾隆微笑不语。
金小欢威胁道：“你再不说，我们立刻转移到对面的流霞亭酒楼！”
小二一惊，忙道：“好好好，我说我说，我这就说……”
小二讲的故事之三：
流霞亭酒楼。
乾隆笔不停书，顺势落下款来：乾隆御笔
老板大惊：“啊？！皇上！是皇上啊……皇上万岁万岁万万岁！”
老板噗嗵一声跪在地上……
众人一看，纷纷跪地，山呼万岁……
乾隆微笑着问那小二道：“比金字儿还值钱吧？”
那店小二啪啪啪地抽着自己的嘴巴：“我该死！我有眼无珠！我势利眼儿……”
乾隆微微一笑：“好了，不要打了。老板说得对，谁没有个为难着窄的时候？以后再遇到别人有难时，不要光翻白眼，能帮就帮一帮……记住，送人玫瑰，手有余香。”
说完，飘然下楼，扬长而去……
裘翠楼酒楼。
小二的故事讲完了，众人一齐望着乾隆。
乾隆微笑不语，故作深沉状。
楼下一阵敲马勺声。
店小二风快地跑下楼，转眼一手托着一盘菜上来：“葱烧鲨鱼皮，金腿烧圆鱼——各位客官，这两道菜，那可是我们裘翠楼的招牌菜哟！你们要上对面，可就吃不到喽……”
黄土高坡兴起：“上酒！”
“来喽——”
“上好酒！”
“‘板城烧锅酒’来啦——”
楼底下又是一阵敲马勺声。
小二下去又托上两盘佳肴，另一手提着一坛酒。
小二将菜摆上桌：“猴头蘑扒鱼翅！穿山甲爆蟹肉——招牌菜两道！”
乾隆问道：“为什么都是招牌菜呀？”
小二顿时感慨万千：“为什么呢……嗨！这么说吧，咱这店呀，已经被对门的店压垮啦！好几天见不到一个客人了，今儿个好不容易来了你们几位贵客，还不好好侍候侍候？反正都要关门了，还能做几回呀？我跟大厨的心思是一样的，来了就是缘分哟……各位，好好品尝吧！道道都是招牌菜！”
说完，拍开“板城烧锅酒”泥封，酒香四溢，小二往各位杯中斟好酒：“这位爱拍剑鞘的大侠让上好酒——这就是我们承德最好的酒——“板城烧锅酒”——每年都要给皇上进贡的酒——听说皇上喝了都没够哇。各位请！”
乾隆端起酒杯：“这些日子大家跟着我痛苦着我的痛苦，悲伤着我的悲伤……哥哥我真得好感动，好感激——谢谢你们！唉，如今这一切都过去了……今日咱们便一醉方休，不醉不归！喝他个痛快！喝完了，咱们就跟往事干杯！把痛苦忘掉，只与快乐共舞——来，干杯！”
众人一齐举杯：“祝大哥快乐！”
“同乐同乐！干！”
众人一饮而尽。
黄土高坡赞道：“好酒哇——好酒！”
乾隆笑道：“菜也不错呀——你们吃着怎样？”
大家齐道：“好！”
乾隆感叹道：“这么好的地段，这么好的酒楼，这么好的厨艺，愣是火不起来——它不应该呀！小二，这位大厨也是山东人？”
“是啊。我们大厨还得过全国厨师大赛冠军呢——鲁菜王！”
“他也准备回山东吗？”
“他不回山东了，他在承德说了个媳妇，他想带他媳妇回山东，可他老丈母娘不同意，他也就打算在承德扎根了……唉，这个店一关门儿，我俩都愁着不知干点儿什么好呢……”
“甭愁了……你接着当你的小二，他接着当他的大厨。”
小儿一时还没明白过来：“您说什么？”
乾隆笑道：“这个酒楼——我买了！”
（本章完）
第133章 撞到皇上枪口上（）
裘翠楼酒楼。
小二大吃一惊：“真的？！”
“真的！”
“不开玩笑？”
“不开玩笑！”
小二乐得跳了起来：“爷！您就是爷！我下去告诉鲁大厨去！”
说完，一溜烟跑下楼去。
转眼，小二又和一个戴厨师帽的胖子跑了上来。
小二兴奋地介绍说：“这是我们大厨，也是我们老板的亲外甥，叫鲁卫。喂，老鲁，就是这位爷要买咱的酒楼！”
鲁卫对乾隆一拱手儿：“谢谢这位爷，那我和小二就不用别处找营生了。得，这顿酒饭，就算咱们的成交酒——算我舅请客！”
