修真英格兰-第132部分
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伍德就有些不好意思：“计划是还需要十个坐诊医生和五个巡房医生并护士若干，现在只招到了四个坐诊医生，剩下的恐怕只能从国内招了。”上一次扩大诊所规模的时候就几乎把英国合适的中医搜刮干净了，就这么四个还是他从欧洲其他国家找来的呢。
李寒点点头，巡房医生应界毕业生就可以胜任了，只是这六个坐诊医生要费点心事，怎么也得招有十来年经验的。这样的医生一般有家有业，不一定会愿意出国重新打拼，果然需要找导师帮忙推荐。
第二百一十八章 写书计划（）
白陆教授对自己得意门生的事业总是非常支持的，听李寒说诊所缺人手，二话不说就答应帮他找几个医术高明又愿意去英国定居的中医。
“愿意去英国的人不会少，尤其是四十来岁的中年人，他们为了自己孩子的学业也会愿意去英国定居的。”白陆教授道，“除非是他们想让自己孩子学中医，可惜现在篁国中医前途并不美好，没多少人愿意让自己的孩子再干这一行。”
这一情况李寒也是知道的，他一直在担心总有一天，或许几十年、几百年后，中医会消失在篁国。所以他才会在这方面一反自己低调、懒散的作风，努力出风头，让世人都知道中医很强。
如果今年能凭借治疗肌萎缩侧索硬化症的论文拿到诺贝尔奖就好了，年度医学奖都还不够。只有诺贝尔奖是全世界人都愿意关注的，年度医学奖只怕是只有圈内人会注意了。
他再厉害，毕竟也只是一个人，哪怕提高了中医在国际上的影响，对于中医逐渐衰弱的情况也不会有太大的用处。李寒挂上电话，盯着自己的药箱发呆。
他在考虑是不是应该写本书，把一些已经失传的医术和药方公布出来。古人就是太过看重自己的技术，什么传男不传女传内不传外，什么教会徒弟就饿死师傅，这种思想不知道让多少难得的技术消失在历史的长河中。
招聘的活儿交给了导师，李寒就又轻闲了下来，拉着莉迪亚去了拜伯里的河边别墅，现在还是小龙虾最肥美的时候，他每天都要抓上大半桶小龙虾，各种吃法轮流品尝。香辣、麻辣、蒜香、油焖、香炸每种他都能一口气吃两斤。
莉迪亚对这种需要剥壳的玩意儿没爱。她只喜欢吃虾仁，李寒为了迎合女友，也做过一些爆炒虾仁之类的菜。只是小龙虾不需要剥壳。那还是小龙虾么？吃的就是这种边剥边吃，辣油满手的感觉啊！
可惜大部分西方人都不欣赏这种感觉。不然也不会有大闸蟹泛滥，小龙虾泛滥这种事情发生了。包括李寒喜欢的鸡爪、鸭掌、鸭脖之类的东西，西方人都完全没兴趣，他们不觉得这些能吃。偏李寒对啃骨头的爱胜过吃大块的肉，好在几乎每个国家每个城市都有唐人街这种福地的存在，不然李寒真不能保证他是不是会每隔几个月就回国一趟，用空间走私一些类似食物回英国。
好在这也不是什么正餐，也就是些小零食之类的东西。口味不统一也没什么大不了的，顶多就是李寒吃的时候莉迪亚在一旁看着，偶尔拿一、两个尝尝就是了。
本尼迪克特、汤姆和加文倒是被李寒带的爱吃了，这些东西下酒最合适不过了，这几个都是爱喝酒的，也跟着李寒学会了啃个鸭掌，再啜几口小酒的吃法，空闲下来的时候坐在一起，边吃边聊，惬意极了。
李寒的目标是。下一步再同化他们，让他们吃内脏。事实上李寒已经试着做过夫妻肺片之类的菜了，他们没人问菜的原材料是什么。他也就没说，就让他们自欺人好了。大肠一类的大杀器他还没拿出来，就是自己一个人的时候吃吃，他怕被友尽
好在猪脚莉迪亚还是很喜欢的，尤其在听说多吃猪脚对皮肤好以后，对于没什么肥肉，只有皮的猪脚接受度非常高，对此，李寒表示非常理解。
整个八月。李寒每天除了跟莉迪亚在村里散步、一起看看老电影或者读某本书，就是去抓小龙虾、做饭。剩下的时间则都用来准备他那本书的写作。
虽然他在中医方面成就斐然，但要写书。尤其目的还是弘扬中医，把一些他超出其他人的医术传扬出去，还是要为此做不少准备的。至少他需要把那些治疗方法与配方选出来，如果有出自秘笈的，还要排除一些会暴露修真存在的或者普通人做不到的东西。
如果李寒想要尽可能地把中医发扬光大，至少这本书就要让更多的人看到，让更多的人信服，让更多的人学习。不然，他的努力只会是白废。
莉迪亚对李寒的打算表示非常支持：“你做的很好，寒，”她柔情蜜意地看着男友，“我为你感到自豪。”
李寒笑着把女友搂进怀里亲了一口，笑道：“亲爱的，支持我请拿出行动，晚上试一下我买回来的东西好不好？”
莉迪亚白了他一眼，转身挣脱了他的怀抱：“为了表示我对你的支持，晚上我去做饭，给你做个苹果派怎么样？”
李寒哀嚎一声趴在书桌上，他不喜欢吃苹果派好不好？苹果就应该是脆而爽口，甘甜多汁的，绵软的口感他是真的没爱啊！
晚餐莉迪亚果然做了苹果派，还有土豆泥和牛排，李寒只能将就着填饱肚子，一边泪流满面。这样的晚餐对一个吃货来说，真的是虐待啊喂，他可以去妇男保护协会控告吗？
好在在做运动的时候，莉迪亚答应了李寒使用他买回来的器具的要求，算是给了一棒后又给了捧红枣，安抚了李寒那颗脆弱的少男心。
书的进度一直很缓慢，李寒以前除了论文就没写过别的东西，现在突然要写这种长篇，还是很重要的东西，压力实在有点儿大。好在他还年轻，没有老年人那种随时可能去世，要赶紧把技术传下去的压力。他完全可以慢慢来。
期间本尼迪克特和汤姆、加文都过来度过假，他们以前都喜欢去国外度假，这两年基本是跟着李寒跑了，跟着他有美食可以吃，白痴才不跟着他呢。至于当了李寒和莉迪亚之间的灯泡？呵呵，这种事情有什么大不了的呢，给李寒省了多少电呀。
李寒倒也不介意，他还挺欢迎朋友们来玩的。虽然他本质上是个爱安静的宅男，但朋友是不一样的，何况平时就他自己或者再加上莉迪亚，短时间内还好，时间一长就挺无聊的，过日子嘛，就应该热热闹闹的才幸福。
第二百一十九章 二货的女神（）
本尼迪克特刚在美国客串了一部电影，打个酱油的角色而已，宣传什么的没他什么事儿，正好听李寒说他住在新买的房子里天天吃小龙虾，于是果断跑了过来，蹭吃蹭住。
“寒，你这日子过的有够悠闲的呀。”本尼迪克特到的时候，李寒正在河边钓小龙虾。如果是在国内，他天天这样钓虾，人都要晒成黑炭了，英国的八月已经夏末初秋，太阳并不是很给力，还十天有四天雨三天阴还有两天是多云。
今天就在下着毛毛细雨，李寒穿着件短袖t恤，根本没有躲雨的意思，只戴了顶鸭舌帽以防雨水里的污染，坐在河边的一块石头上，拿着根棉线在钓着小龙虾，旁边的小桶里已经有小半桶了。
本尼迪克特一看，连忙在他旁边蹲了下来，叫道：“看起来很有意思的样子，快给我试试。”
李寒一边让开位置，一边转头看了他一眼，惊讶地道：“你这一个夏天都在做什么？怎么晒的这么黑？”
本尼迪克特不在意地道：“美国的太阳大，我们拍这电影又基本上在户外，晒黑点也是正常的，正好省了我去做日光浴了。”
西方人不管男男女女，好像都喜欢晒太阳，不像篁国人，以白为美。偏欧美人的皮肤最容易得皮肤癌，又容易被晒的起色斑，尤其他们容易老，皮肤一晒，完全没法看。虽然本尼迪克特是个男人，李寒还是觉得，他本来就不是什么帅哥，这一晒，完全没法看了。
不过李寒今天没打算吐槽，本尼迪克特今天带了个妹子过来。目测应该是他女朋友。在女朋友面前，总要给他留点面子。所以李寒非常有风度地站起来向妹子点点头：“本尼迪克特，带了个美女来不给我介绍一下吗？”这妹子个头好高。看她穿的鞋跟高度顶多5、6厘米，站在一起竟然跟他差不多高。净身高至少有1。75米。
本尼迪克特站起来笑道：“菲亚享特，剧场导演，我朋友，也是我正在追求的未来女友。菲亚，这是我跟你提过的那个吃货，李寒。”
菲亚享特，李寒听本尼迪克特提过，他俩在09年的时候就认识了。菲亚享特除了是剧场导演。还是演员和歌手，参与过电视电影拍摄，也出过法语唱片。是的，她是牛津大学法语系毕业的，辅修了意大利语，还会弹钢琴，是真。学霸与真。女神，配本尼迪克特这个二货可惜了。
李寒白了本尼迪克特一眼，笑道：“下午好，享特小姐。欢迎来到拜伯里。”
“谢谢，李先生，拜伯里是个好地方。非常漂亮。”菲亚享特也不嫌李寒刚钓过小龙虾手不干净，主动伸手跟他握了握，“请叫我菲亚。”
看来这美女对本尼迪克特也不是没有意思，不然如果只是这么偶尔见一次面，完全没必要对他这么亲热。他也扬起一个热情的笑脸：“好的，菲亚，请叫我寒。想喝点什么吗？”他看了眼时间，“快到喝下午茶的时间了，不如我们进去喝杯茶？”
正好莉迪亚看见有客人来了。已经准备好了茶点，站门口笑道：“下午好。本尼迪克特，下午茶想在屋里喝还是院子里喝？”
因为英国太多雨。李寒在院子里准备了个漂亮的雨蓬，坐四个人没什么问题。本尼迪克特自然选在院子里，拜伯里的的景色实在漂亮，下雨更有一种朦胧美，就好像被轻纱笼罩一般。吃着美食，赏着美景，还有好友和心上人相伴，这日子实在是太幸福。
点心是莉迪亚做的，西式点心还是她更拿手些。李寒始终不习惯往茶杯里加糖加奶，就是以前在国内的时候喝奶茶他也从来没喜欢过。他喝的是商王紫从国内给他带的铁观音，配着点心也没什么不好的。
李寒家的点心从来不从外面买，实在是英国人都爱吃甜，对李寒来说就过份点腻了。以前他是做中式点心，米糕、驴打滚、豌豆黄之类的。后来跟莉迪亚在一起，只要她在，准备下午茶的点心就成了她的工作。莉迪亚自然是按着李寒的口味来，把点心里的糖减半再减半。
“寒，你什么时候再做一次上回那个点心？”本尼迪克特吃着松饼，还问。
李寒不明白他指的是什么，他俩有好几个月没有一起喝茶吃点心了，他又是经常下厨的，哪里还记得本尼迪克特说的是什么：“什么点心？”他问。
本尼迪克特想了半天，道：“就是切成方块，然后很多糖，一条条跟管子一样，盘在一起的。”
李寒开始以为是麻花，但他没做过蜜麻花，显然跟很多糖对不上，想了半天才反应过来：“你说的是萨琪玛？”那是他小时候很喜欢的一种零食，尤其到过年的时候，很多人都在家里做了出来卖。长大后在超市就只看见那种软绵绵的萨琪玛卖了，不像他小时候吃的那种又硬又甜的感觉，软绵绵的口感恶心死了。
上回他在网上找到了自制萨琪玛的方子，就试着自己做了一回，竟然还不错，就是他小时候吃过的那种味道。莉迪亚倒更喜欢超市卖的那种软绵绵口感的，嫌李寒做的这种太硬，吃着太累，又容易割伤牙龈。
没想到本尼迪克特也更喜欢硬的，这都几个月了还想起来。本来李寒是过完瘾暂时不会再想的，被他这么一提，也开始馋了，就说：“那明天做好了，可以多做点平时当零食，这个反正不容易坏。”
萨琪玛做起来也不难，和面的时候打几个鸡蛋，搅拌均匀后揉成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟到半小时。再往面团上抹些玉米淀粉，然后擀成薄薄的面皮，再切成细细的面条。
往面条上撒些干面粉把它们抖散，再下热油锅里炸成蓬松金黄状。另起锅，把糖和少量清水用小火熬至糖粘稠。李寒用食指蘸一下，然后和拇指一捏，能拉丝就表示好了。然后往锅里添加蜂蜜和黄油，熬到锅里开始起大泡的时候，把糖浆倒进炸好的面条里，用筷子搅拌均匀。
找了个烤盘抹上油防止粘连，然后撒上一层熟芝麻，把面条倒上去。正好家里有一些炒好的核桃仁，用擀面杖辗碎了撒在面条上，再用擀面杖来回擀面条，把它们压得实实的。乘热把面条切成合适大小的块，拿到冰箱里冻得结结实实的，然后就随时可以拿来吃了。
口感虽然略硬，但非常甜，一口咬在糖多的地方，上下牙齿都能拉出丝来。李寒平时不爱吃太甜的东西，偏吃萨琪玛的时候就喜欢糖多。以前爷爷就曾嘲笑他：“商家肯定喜欢你这种客人，人家都是糖越少越喜欢，糖太多压称不划算，你还喜欢糖多的。”
李寒那时候还小，皱着小眉头说：“好吃就行了呗，为什么要计较划不划算？如果为了划算买回来却不喜欢，那不是更亏么？”
爷爷愣了一会儿，大笑，道：“我们这些大人还没你这孩子看得清。”从此买东西的时候，同样的东西不会因为觉得不划算而挑自己不喜欢的了，那样更亏。
莉迪亚不爱吃硬的，李寒特意给她留了几块软的，没有放冰箱里冻，又问菲亚享特：“菲亚，你要不要尝一块热的，看看更喜欢哪种？”
菲亚也不客气，果然拿了一块，她没经验，咬了一口就发现拉出长长的丝来，狼狈地把胳膊伸得长长的，不让糖丝掉在身上，一边赶紧拿纸巾擦。本尼迪克特在一旁直接伸出手指接住那条长长的糖丝塞进自己嘴里，菲亚白了他一眼，向李寒露出个笑容来：“味道真好，可惜卡路里太高，我不能多吃。”
李寒看着她瘦得几乎皮包骨的身材，笑了笑道：“没事，长胖了来找我，一个星期就能给你减下来。”
本尼迪克特�
